資源同質(zhì)化區(qū)域鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃差異化研究

朱鵬亮 邵秀英 翟澤華

摘 要：隨著鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展和鄉(xiāng)村旅游扶貧的需要，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃受到關(guān)注。我國鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)多、面廣，在小尺度區(qū)域往往面臨資源同質(zhì)和產(chǎn)品同構(gòu)的問題，為鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃提出了挑戰(zhàn)。以山西省左權(quán)縣清漳河流域4個(gè)村的旅游扶貧規(guī)劃為例，對整理出的181處旅游資源，采用德爾菲法進(jìn)行評(píng)價(jià)與分析，探討資源同質(zhì)化背景下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中的個(gè)性化資源挖掘、差異化形象定位與特色化旅游產(chǎn)品策劃。通過鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，規(guī)避資源同質(zhì)化區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的“千村一面”和旅游產(chǎn)品低水平同構(gòu)問題，促進(jìn)我國鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：同質(zhì)化;鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃;差異化;清漳河

文章編號(hào)：1004-7026（2020）02-0037-03 ? ? ? ? 中國圖書分類號(hào)：F323.211;F323.6 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

隨著全域旅游興起和國家旅游扶貧戰(zhàn)略實(shí)施，鄉(xiāng)村旅游成為人們休閑度假與帶動(dòng)中國貧困人口脫貧致富的新方式。鄉(xiāng)村旅游正從之前的利潤少、規(guī)模小，逐步進(jìn)入效益高、規(guī)模大的嶄新時(shí)代。進(jìn)入21世紀(jì)，我國鄉(xiāng)村旅游可謂“遍地開花”，許多著名鄉(xiāng)村旅游地如雨后春筍般涌出，例如烏鎮(zhèn)、宏村、西遞等。但隨著鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，也暴露出不少問題。大多數(shù)鄉(xiāng)村因地理區(qū)位、文化主題、旅游資源等方面相似，導(dǎo)致旅游形象、旅游方式、旅游景點(diǎn)存在趨同化發(fā)展[1]。

資源同質(zhì)化是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的普遍現(xiàn)象，而鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃是規(guī)避鄉(xiāng)村旅游資源同質(zhì)和旅游產(chǎn)品同構(gòu)的源頭保障[2]。以清漳河流域的西安村、澤城村、南會(huì)村、上武村4村的旅游規(guī)劃為例，探討通過旅游規(guī)劃實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展的路徑。

1 ?鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的特殊性

1.1 ?屬性與特點(diǎn)

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃是結(jié)合村莊的RMP（資源基礎(chǔ)、市場條件、旅游產(chǎn)品）等主要因素制定發(fā)展目標(biāo)，以及為實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，在村莊特定發(fā)展條件下對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展目標(biāo)所做的統(tǒng)籌安排。從資源角度而言，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃是以村落、田地、建筑院落、民俗風(fēng)情等特色為依托，通過對資源的分析、對比，形成一種具有特色的發(fā)展方向[3]。

在我國廣大鄉(xiāng)村地區(qū)存在著豐富的人文歷史和生態(tài)自然資源，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在著巨大的潛力和市場。為保證鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)、健康發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃顯得尤為重要。

1.2 ?與旅游景區(qū)規(guī)劃的區(qū)別

1.2.1 ?規(guī)劃主體

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的主體是一個(gè)相對獨(dú)立的行政區(qū)，而旅游景區(qū)規(guī)劃主體則可以是一個(gè)村，例如皇城村旅游發(fā)展規(guī)劃，或者是一個(gè)城市，例如太原市旅游發(fā)展規(guī)劃，也可以不是一個(gè)行政單位，例如自然保護(hù)區(qū)、國際度假旅游區(qū)等。

1.2.2 ?線路設(shè)計(jì)

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃時(shí)，因其具有的小區(qū)域集中性、鄉(xiāng)村生活及民俗相對于城市的差異性等，旅游線路大多尺度較小、針對性較強(qiáng)，主要滿足散客旅游者的需求。而旅游景區(qū)規(guī)劃是在確定接待規(guī)模及環(huán)境容量的基礎(chǔ)上，通過劃定景區(qū)規(guī)劃的用地范圍及整體空間布局，對景區(qū)線路進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃[4]。相比于鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，旅游景區(qū)規(guī)劃的特點(diǎn)是尺度范圍較大、針對性較弱。旅游景區(qū)接待的游客群體不僅有散客，還有會(huì)議、科考、團(tuán)購等。

1.2.3 ?規(guī)劃內(nèi)容

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃主要包括農(nóng)家樂升級(jí)改造、田園與大地風(fēng)光開發(fā)、民俗與休閑文化挖掘、特色民宿構(gòu)建、發(fā)展模式演變、娛樂與購物項(xiàng)目設(shè)計(jì)、行業(yè)動(dòng)態(tài)與政策法規(guī)把控等。根據(jù)其自身規(guī)劃的內(nèi)容與要求，旅游景區(qū)規(guī)劃可以分為旅游景區(qū)總體規(guī)劃、旅游景區(qū)修建性規(guī)劃、旅游景區(qū)控制性詳細(xì)規(guī)劃等[5]。

不同層次的旅游景區(qū)規(guī)劃，在編制內(nèi)容、深度和方法等方面都有所不同。根據(jù)各景區(qū)自身特點(diǎn)，可以編制景區(qū)旅游策劃或概念性規(guī)劃、旅游項(xiàng)目策劃，或針對具體建設(shè)項(xiàng)目編制開發(fā)規(guī)劃[6]。

2 ?研究區(qū)同質(zhì)化現(xiàn)狀

2.1 ?旅游項(xiàng)目雷同

目前，清漳河流域的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目都是以村莊為載體，經(jīng)營模式大同小異。大部分項(xiàng)目的策劃思路、經(jīng)營理念和經(jīng)營意識(shí)相互通用，無當(dāng)?shù)靥厣攸c(diǎn)。已開發(fā)的“農(nóng)家樂”經(jīng)營內(nèi)容單調(diào)，娛樂方式基本由賞花采果、農(nóng)家觀光、棋牌等初級(jí)內(nèi)容構(gòu)成，檔次較低。

2.2 ?旅游資源同質(zhì)

旅游資源同質(zhì)主要表現(xiàn)在自然旅游資源與人文旅游資源兩方面。

清漳河沿線的地文景觀大部分是象形山石與石巖地貌，河流景觀由清障河河谷與河灘組成。從地理位置上來看，清漳河流域位于第二階梯的黃土高原上，其主要農(nóng)作物為玉米、小麥、核桃、柿子等。清漳河流域氣候?yàn)榈湫偷拇箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明，春季干燥多風(fēng)，夏季溫和多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷而少雪。

民俗文化以左權(quán)民歌和小花戲最具代表性，《左權(quán)將軍》《送郎參軍》廣為流傳。同時(shí)，清漳河流域是典型的紅色資源富集區(qū)。八路軍總部、中共中央北方局、八路軍129師司令部等黨政軍機(jī)關(guān)曾在這里長期駐扎，老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家彭德懷、左權(quán)、劉伯承、楊尚昆等長期生活、戰(zhàn)斗在這里，流傳至今的紅色革命根據(jù)地達(dá)數(shù)百處。

2.3 ?旅游定位相似

旅游吸引物相似，導(dǎo)致清漳河流域內(nèi)多數(shù)鄉(xiāng)村旅游定位類似。同時(shí)，清漳河流域鄉(xiāng)村旅游營銷力度欠缺，旅游項(xiàng)目缺乏鮮明的形象定位，在宣傳推廣方面存在針對性、服務(wù)性、時(shí)效性不夠等問題，不能有效擴(kuò)大流域內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的知名度。

3 ?鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃差異化路徑研究

3.1 ?個(gè)性化資源挖掘

對清漳河流域內(nèi)西安村、澤城村、南會(huì)村、上武村的地文景觀、水域風(fēng)光等8大類旅游資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)研與考察，綜合整理出181處旅游資源。在《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》（中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18972—2017）的基礎(chǔ)上，采用德爾菲法等專家判斷和專業(yè)分析方法，對4個(gè)村子主要資源的“資源要素價(jià)值”“資源影響力”“附加值”進(jìn)行評(píng)價(jià)。

根據(jù)旅游資源得分情況，將調(diào)整區(qū)域主要旅游資源分為4個(gè)等級(jí)：4級(jí)旅游資源，得分值域?yàn)?5～89分;3級(jí)旅游資源，得分值域?yàn)?0～74分;2級(jí)旅游資源，得分值域?yàn)?5～59分;1級(jí)旅游資源，得分值域?yàn)?0～44分。

經(jīng)過實(shí)地調(diào)研與勘查，總結(jié)出4個(gè)旅游扶貧示范村的各級(jí)別資源。通過各級(jí)資源對比分析可知，4個(gè)村子的大部分旅游吸引物存在疊置情況，但每個(gè)村子的優(yōu)勢吸引物是不同的。例如西安村的代表性旅游吸引物為柿子林與蓮花節(jié);澤城村的典型景觀為中草藥與清漳河;澤城村的主要景觀為象形山石與紅色故居舊址;上武村雖然沒有4級(jí)資源，但擁有自身的特色資源。

3.2 ?差異化形象定位

根據(jù)西安村、上武村、澤城村、南會(huì)村4個(gè)村的主體優(yōu)勢旅游資源，明確各村發(fā)展定位，并對其進(jìn)行總結(jié)歸納。雖然4個(gè)規(guī)劃村區(qū)位相近，文化主題相似，部分資源類同，但可依據(jù)村子目前的主體優(yōu)勢旅游資源，形成差異化的發(fā)展定位。通過對發(fā)展定位的差異性開發(fā)，可形成不同類型的定位，使4個(gè)村子擁有自己的發(fā)展主題與方向，避免形象同質(zhì)化。

3.3 ?特色化旅游產(chǎn)品策劃

發(fā)展個(gè)性化和特色化的鄉(xiāng)村旅游，要根據(jù)西安村、澤城村、南會(huì)村、上武村自身資源與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，策劃高端異構(gòu)的旅游產(chǎn)品。

3.3.1 ?西安村特色旅游產(chǎn)品策劃

重點(diǎn)通過關(guān)鍵元素“柿子”與“蓮”，進(jìn)行產(chǎn)品策劃。①“柿子”方面?？梢源蛟焓磷游幕瘎?chuàng)意街、柿子加工作坊、“柿柿順心”園等。對寨上街現(xiàn)有廢舊民居建筑進(jìn)行改造翻修，借助其建筑風(fēng)格新建柿子民宿、柿子酒莊和鄉(xiāng)村酒吧。②“蓮”方面?？梢愿脑焐徎ü珗@項(xiàng)目，建設(shè)蓮花玻璃茶亭、荷塘月色文化景觀道。

3.3.2 ?澤城村特色旅游產(chǎn)品策劃

澤城村可以打造一系列以中藥健康養(yǎng)生為主導(dǎo)的旅游產(chǎn)品，配以中藥材植物觀光、文創(chuàng)、中醫(yī)藥節(jié)事活動(dòng)，全面促進(jìn)澤城村養(yǎng)生休閑旅游村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。借助“清漳河”獨(dú)特水景，重點(diǎn)打造澤城水街、親水綠道，建設(shè)竹筏游清漳、花海露營、星空酒店、水村等游覽、娛樂和休閑度假旅游項(xiàng)目，凸顯太行水村旅游主題，與其他村落形成差異化發(fā)展。

3.3.3 ?南會(huì)村特色旅游產(chǎn)品策劃

南會(huì)村應(yīng)圍繞“紅色”文化打造系列旅游產(chǎn)品，開發(fā)抗戰(zhàn)故事會(huì)、英雄故事集、紅色文創(chuàng)紀(jì)念品、抗戰(zhàn)生活情景體驗(yàn)、特色手工藝品制作等，借助多種手段刺激游客視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺，使“紅色文化”更加深入人心。在“生態(tài)康養(yǎng)”方面，可依托南會(huì)村背靠太行、面朝清漳的得天獨(dú)厚自然環(huán)境優(yōu)勢，打造系列自然生態(tài)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，開發(fā)核桃鮮花系列食療產(chǎn)品、五感花園精神康療、藥園花海芳香藥療、登山漫步運(yùn)動(dòng)康療、花間禪茶禪修療法等，打造南會(huì)與眾不同、獨(dú)樹一幟的自然康療度假地品牌。

3.3.4 ?上武村特色旅游產(chǎn)品策劃

依托上武村現(xiàn)已初步建成的5個(gè)主題采摘園，從瓜果蔬菜認(rèn)領(lǐng)、農(nóng)產(chǎn)品觀光、農(nóng)產(chǎn)品科普、農(nóng)產(chǎn)品采摘、農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品展覽和農(nóng)產(chǎn)品線上線下售賣等環(huán)節(jié)著手，做大、做強(qiáng)生態(tài)農(nóng)業(yè)，打造以生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑游為主導(dǎo)的旅游產(chǎn)品，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，形成以旅助農(nóng)、以農(nóng)興旅的良性循環(huán)發(fā)展局勢。同時(shí)，開發(fā)上武大洪拳表演、左權(quán)民歌匯等系列旅游產(chǎn)品，鼓勵(lì)村中農(nóng)戶以歌舞演藝等形式積極參與，彰顯上武村的熱情與文化。

4 ?促進(jìn)錯(cuò)位發(fā)展與聯(lián)合發(fā)展的策略

4.1 ?優(yōu)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，升級(jí)旅游業(yè)態(tài)

為促進(jìn)錯(cuò)位發(fā)展，形成清漳河流域特色互補(bǔ)的旅游發(fā)展模式，需要積極開發(fā)該區(qū)域休閑營地、自駕車營地、特色民宿、娛樂公園、農(nóng)產(chǎn)品購物、科技教育農(nóng)業(yè)園、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)特色示范園等鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)。

同時(shí)，要深度挖掘清漳河流域鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵和歷史文化價(jià)值，提高旅游附加值，形成生態(tài)、產(chǎn)業(yè)、文化與資源相適應(yīng)的旅游產(chǎn)品體系。要延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、河流、民俗等多方面的特色資源，讓游客四季都能旅游購物和品嘗到各村特產(chǎn)，促進(jìn)清漳河流域的可持續(xù)發(fā)展。

4.2 ?打造精品農(nóng)家樂，培育品牌示范村

在清漳河流域內(nèi)鄉(xiāng)村農(nóng)家樂發(fā)展時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照“因地制宜、合理布局、突出特色、協(xié)調(diào)發(fā)展”的原則。建立服務(wù)中心，穩(wěn)步提高農(nóng)家樂的市場化與組織化程度。形成錯(cuò)位經(jīng)營與集群發(fā)展，滿足多層次、多模式的消費(fèi)者需要。努力構(gòu)建一批“一戶一物”“一村一品”的“農(nóng)家樂”特色村，形成一批功能布局合理、區(qū)域特色明顯、文化內(nèi)涵吩豐富的品牌示范村。

4.3 ?完善基礎(chǔ)設(shè)施，打造“農(nóng)業(yè)+”模式

為加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)溝通和滿足周邊城鎮(zhèn)可達(dá)性，需要重點(diǎn)解決區(qū)域內(nèi)交通主干道、A級(jí)景區(qū)與流域內(nèi)鄉(xiāng)村的道路連接。完善交通標(biāo)志標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、自駕車和團(tuán)購服務(wù)體系、游客集散中心等旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)。重點(diǎn)推進(jìn)清漳河流域內(nèi)鄉(xiāng)村旅游特色村停車場的建設(shè)、水電與廚廁改造、污水與垃圾處理、信息通訊等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)。

加快特色民宿、各類型農(nóng)家客棧配套設(shè)施建設(shè)，完善區(qū)域內(nèi)旅游服務(wù)功能，培育更多宜居、宜業(yè)、宜游的旅游村莊。推進(jìn)清漳河流域“農(nóng)業(yè)+”行動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)深度融合，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品、田園景觀、體驗(yàn)活動(dòng)等創(chuàng)意設(shè)計(jì)，滿足消費(fèi)者多樣化和個(gè)性化的需求。

4.4 ?加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游宣傳，注重深挖當(dāng)?shù)匚幕?/p>

根據(jù)各村旅游發(fā)展特點(diǎn)、文化內(nèi)涵及目標(biāo)市場分層，做到精確定位。政府引導(dǎo)，市場運(yùn)作，企業(yè)參與，內(nèi)外聯(lián)動(dòng)，多渠道宣傳，塑造清漳河流域良好的鄉(xiāng)村旅游形象。充分利用互聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)高效網(wǎng)絡(luò)旅游宣傳與咨詢服務(wù)的有機(jī)結(jié)合，為游客提供全程周到的旅游服務(wù)。要結(jié)合各村旅游特點(diǎn)，制訂全年宣傳營銷計(jì)劃，刺激淡季游客消費(fèi)。

鄉(xiāng)村文化是傳統(tǒng)文化的重要組織部分，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心要素。要深挖清漳河流域鄉(xiāng)村文化“DNA”，打造特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，形成良好的支持與帶動(dòng)作用。

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