農(nóng)業(yè)類高校國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)的實(shí)踐與思考

徐會(huì)蘋

摘 要：農(nóng)業(yè)類高校在本科生中開設(shè)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和提高教學(xué)質(zhì)量的重要嘗試，在取得一定成效的同時(shí)也存在著一些不足。本研究在問卷調(diào)查的基礎(chǔ)上，分析了國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)取得的成效及存在的問題，提出了下一步的改革建議。

關(guān)鍵詞：雙語教學(xué);教學(xué)實(shí)踐;改革建議

隨著經(jīng)濟(jì)全球化和區(qū)域經(jīng)濟(jì)集團(tuán)化的持續(xù)加深，培養(yǎng)既掌握現(xiàn)代科學(xué)專業(yè)理論，又能熟練運(yùn)用外語進(jìn)行國際交流與合作的復(fù)合型高素質(zhì)人才，已成為高校的重要任務(wù)之一。有著百余年辦學(xué)歷史的河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，為培養(yǎng)與國際接軌的高層次人才，提高辦學(xué)質(zhì)量，鼓勵(lì)各院系積極開展雙語教學(xué)。國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課作為河南農(nóng)業(yè)大學(xué)為適應(yīng)農(nóng)業(yè)大省農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易需求而開設(shè)的專業(yè)課，從2005年開設(shè)之日起就瞄準(zhǔn)了時(shí)代需求，謀劃雙語教學(xué)。

一、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)開展雙語教學(xué)必要性

世界經(jīng)濟(jì)一體化趨勢(shì)要求新時(shí)代的經(jīng)貿(mào)人才能適應(yīng)國際競(jìng)爭(zhēng)的大勢(shì)。位于全國重要糧食生產(chǎn)核心區(qū)的河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，為了適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)和河南農(nóng)業(yè)外貿(mào)發(fā)展需求，培養(yǎng)對(duì)外貿(mào)易人才，從2015年起，就開始了國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課的雙語教學(xué)。

雙語教學(xué)是指用母語和外語兩種語言進(jìn)行課堂教學(xué)，通過雙語運(yùn)用提升學(xué)生適應(yīng)國際化要求的教學(xué)模式。對(duì)于一般非涉外專業(yè)，雙語教學(xué)可以促進(jìn)學(xué)生積累專業(yè)術(shù)語的外語表達(dá)形式，培養(yǎng)學(xué)生的外語思辨方式，提升學(xué)生的閱讀能力，為其今后開展國際交流與合作奠定良好基礎(chǔ)。而鑒于當(dāng)前國際貿(mào)易中所適用的國際貿(mào)易慣例都是由國際組織用英文編撰的，國際公約等規(guī)則大都是由西方國家制定的，國際商務(wù)談判時(shí)也基本以英文為主，這就要求國際貿(mào)易的從業(yè)人員具有良好的英文外貿(mào)專業(yè)知識(shí)，具備良好的外語溝通能力。雙語教學(xué)是實(shí)現(xiàn)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的重要途徑之一。

二、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)雙語教學(xué)的效果及存在問題

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為地方省屬院校，從2015年正式開始實(shí)施雙語教學(xué)。5年來，國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課實(shí)施雙語教學(xué)的效果如何？又存在著哪些問題？怎樣才能更好地實(shí)施雙語教學(xué)？

筆者通過問卷，對(duì)正在學(xué)習(xí)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課的2017級(jí)河南農(nóng)業(yè)大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)本科生教學(xué)情況進(jìn)行了調(diào)查，共發(fā)放調(diào)查問卷96份，回收有效問卷96份。結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)效果及調(diào)查結(jié)果，總結(jié)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)主要現(xiàn)狀特征及存在的主要問題。

（一）學(xué)生英語水平差異大，影響了雙語教學(xué)的接受程度

接受調(diào)查的學(xué)生中，有26名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的27%）通過大學(xué)英語六級(jí)考試;有58名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的60%）通過大學(xué)英語四級(jí)考試;但仍有12名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的13%）目前還未通過大學(xué)英語四級(jí)考試。英語水平低的學(xué)生，缺乏學(xué)習(xí)英語的自信心，直接影響到對(duì)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)的接受意愿。在問到“國貿(mào)專業(yè)開展雙語教學(xué)必要性”這一問題時(shí)，有7名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的7%）選擇“沒有必要”，而這7名學(xué)生全部都未通過大學(xué)英語四級(jí)考試;有15名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的16%）選擇“開不開都行”，而在這15名學(xué)生中，其中4名未通過大學(xué)英語四級(jí)考試;有74名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的77%）選擇了“很有必要”，這說明大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到雙語教學(xué)的必要性和重要性?？傮w看來，學(xué)生英語水平差異較大，也直接影響到雙語教學(xué)的接受意愿，英語程度高的學(xué)生，更有興趣和信心來接受雙語教學(xué)，而英語程度差一些的學(xué)生，會(huì)從心理上排斥雙語教學(xué)的開展。

（二）教學(xué)模式基本符合主體學(xué)生要求，但未實(shí)現(xiàn)因材施教

在雙語教學(xué)模式方面，目前各高校選用的主要有以下三種模式：英文課件，中文講解;中文課件，英文講解;英文課件，英文講解。有64名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的67%）認(rèn)為“英文課件，中文講解”比較好;有26名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的27%）認(rèn)為“中文課件，英文講解”比較好;僅有6名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的6%）認(rèn)為“英文課件，英文講解”比較好。國際貿(mào)易實(shí)務(wù)自2015年開始實(shí)施雙語教學(xué)以來，一直采用的是“英文課件，中文講解”為主的方式，這樣看來，比較符合大多數(shù)學(xué)生的意愿。但也可以看出，這并未照顧到所有學(xué)生的意愿，一部分英文程度好的學(xué)生，更希望全程英文授課，以得到更大程度的英文鍛煉。但大班授課，很難有效實(shí)現(xiàn)因材施教。

（三）學(xué)生雙語學(xué)習(xí)有壓力，英語實(shí)際運(yùn)用能力亟需提高

關(guān)于“雙語學(xué)習(xí)過程中是否有壓力”的問題，僅有9名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的9%）選擇“沒有壓力”，其余87名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的91%）選擇“有壓力”。其中26名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的27%）選擇“有很大壓力”。當(dāng)被問到“壓力主要來自哪些”時(shí)，有78名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的81%）認(rèn)為“說英語吃力”。2020年受新冠肺炎疫情影響，采用線上教學(xué)方式，學(xué)生互動(dòng)較少，但學(xué)生依然害怕英語表達(dá)。有59名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的61%）選擇了“聽英語吃力”，還有30名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的31%）認(rèn)為受專業(yè)詞匯影響，看英語內(nèi)容會(huì)有些吃力。

在試卷考核方式上，有74名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的77%）選擇“中文題目，中文作答”的方式;有12名學(xué)生（約占調(diào)查問卷數(shù)的13%）選擇了“英文題目，中文作答”;選擇“英文題目，英文作答”和“中文題目，英文作答”的學(xué)生分別只有6名、4名，約占調(diào)查問卷數(shù)的6%和4%?？偟目磥?，愿意采用中文作答的學(xué)生約占90%，而愿意選擇英文作答的僅僅約占10%。

從學(xué)生對(duì)雙語學(xué)習(xí)壓力的表達(dá)和對(duì)考試考核方式的選擇上，都充分顯示了學(xué)生在英語聽、說，以及寫的方面實(shí)際運(yùn)用能力不足。即便有些學(xué)生英語基礎(chǔ)本身很好，但因?yàn)槿鄙馘憻挼臋C(jī)會(huì)，也不敢大膽表達(dá)。

三、國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)改革建議

（一）提升學(xué)生英文基礎(chǔ)水平，培養(yǎng)學(xué)生雙語學(xué)習(xí)興趣

學(xué)生的英語基礎(chǔ)對(duì)雙語教學(xué)的開展具有重要影響。學(xué)生的英語基礎(chǔ)好，接受雙語教學(xué)的意愿就強(qiáng)，在聽課的過程中能夠接收的有效信息也多，才能達(dá)到較好的教學(xué)效果。否則，學(xué)生如果不愿學(xué)，即便坐在教室里，接收的有效信息少，也難以達(dá)到雙語教學(xué)的良好效果。因此，應(yīng)該強(qiáng)調(diào)學(xué)生的英語基礎(chǔ)水平。在學(xué)生剛?cè)胄Ｗ鰧I(yè)導(dǎo)學(xué)時(shí)，就需要向他們強(qiáng)調(diào)英語學(xué)習(xí)對(duì)國際與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生的重要性;同時(shí)，對(duì)學(xué)生畢業(yè)應(yīng)做必要的英語水平要求，引起他們對(duì)英語的重視。

（二）盡可能提供條件，實(shí)施小班制教學(xué)

學(xué)生的英語水平存在差異，統(tǒng)一的教學(xué)模式不能同時(shí)滿足不同英語水平學(xué)生的實(shí)際需求，也不能因人施教，勢(shì)必會(huì)影響雙語教學(xué)的效果。因此，開展雙語教學(xué)，有必要實(shí)施分班機(jī)制。英語程度好的學(xué)生班級(jí)，可采用“英文課件講解”模式、全程英文授課，平時(shí)師生互動(dòng)交流也以英文為主;英語程度差的學(xué)生班級(jí)，課件采用中英文結(jié)合的方式，講授也可由最早以中文為主，逐漸增加英文講授的比重。另外，小班制教學(xué)，每個(gè)學(xué)生可以有更多的機(jī)會(huì)參與到課程討論、回答問題等教學(xué)活動(dòng)中，有利于提高他們的英語實(shí)踐能力。

當(dāng)然，近幾年由于大學(xué)招生規(guī)模增速較快，受人員編制等多因素影響，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)與多數(shù)其他地方省屬院校一樣面臨著師資不足的壓力。公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課，甚至專業(yè)課課程的開設(shè)多采用大班教學(xué)形式。為了提高雙語教學(xué)效果，希望院校能根據(jù)實(shí)際需要排除困難，如加快師資引進(jìn)等，盡早開展小班制教學(xué)。

（三）加強(qiáng)師資隊(duì)伍培訓(xùn)

目前高校教師群體中的骨干教師主要是70后、80后。這部分教師大都是在應(yīng)試英語環(huán)境中成長起來的，口語水平普遍較弱，外語組織能力和教學(xué)能力也有所欠缺，這也是當(dāng)下許多普通高校雙語課堂教學(xué)所面臨的重要問題。目前，我們專業(yè)可以進(jìn)行（愿意進(jìn)行）雙語教學(xué)的有5位教師，有海外留學(xué)（或訪學(xué)）背景的只有2位，其余3位雖然都有博士學(xué)位，一般的英語聽、說、讀、寫能力相較其他教師也都不錯(cuò)，但用英語上課時(shí)，表達(dá)依然不夠自信。因此，院系要進(jìn)一步加強(qiáng)師資隊(duì)伍培訓(xùn)，通過訪學(xué)、交流等多種形式不斷提升師資隊(duì)伍的英語水平。教師英語水平高，學(xué)生才更有興趣和熱情學(xué)習(xí)雙語課。

（四）提升教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制的適配性

雙語教學(xué)目前僅是高校部分專業(yè)課的教學(xué)模式，及時(shí)總結(jié)其推進(jìn)過程中的成效與不足，提升其適配性，有利于持續(xù)優(yōu)化教學(xué)效果。通過教師評(píng)學(xué)，學(xué)生可認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和不足，從而提振信心，彌補(bǔ)劣勢(shì)，不斷進(jìn)步。通過學(xué)生評(píng)教，教師可及時(shí)獲取學(xué)生反饋的教學(xué)信息，對(duì)相關(guān)事宜進(jìn)行思考和調(diào)整，從而促進(jìn)教學(xué)相長。通過師生之間的評(píng)學(xué)、評(píng)教，學(xué)?？杉皶r(shí)采取有針對(duì)性的措施，調(diào)整雙語教學(xué)的管理制度，促進(jìn)雙語教學(xué)體系的優(yōu)化，提升雙語教學(xué)的適配性。

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課雙語教學(xué)經(jīng)過5年的實(shí)踐，取得了一定成效。尤其是那些有志于國際貿(mào)易的學(xué)生，積極主動(dòng)地了解相關(guān)知識(shí)，提升多語言應(yīng)用能力，為適應(yīng)國際化需求甚至出國深造打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，鑒于雙語教學(xué)的特殊性，不管是教師還是學(xué)生，要做到教學(xué)相長，還需要更好地交流和互動(dòng)，及時(shí)調(diào)整并改進(jìn)相關(guān)事項(xiàng)。

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責(zé)編：艾 和