餓了么聯(lián)合武漢餐飲商戶：筑起城市“生活橋梁”

孫冰

1月23日，除夕夜的前一天，武漢，一座人口千萬的城市宣布：“封城?！边@史無前例。但城市會(huì)封，生活不會(huì)封。疫情雖愈猛，可這座城市并沒有因此冰冷，總有一些溫暖的人和事正在發(fā)生。許多行業(yè)都被按下了“暫停鍵”，但有一群人的腳步從未停止。

“讓醫(yī)護(hù)人員吃上口熱飯”

1月24日大年夜，一段武漢醫(yī)護(hù)人員的拜年視頻讓許多人淚目：因?yàn)樗麄冋诔浴澳暌癸垺保挥信菝?、蛋黃派和餅干。“他們（醫(yī)護(hù)人員）在那拼了命救人，怎么能讓他們連一口熱飯都吃不上呢！”武漢餓了么騎手侯鮮梅告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，“公司讓大家自愿報(bào)名為醫(yī)院送單，我想都沒想就報(bào)了名。送餐到醫(yī)院有什么可怕的，醫(yī)生護(hù)士都不怕，我們怕什么！”侯鮮梅的話樸實(shí)無華。

侯鮮梅今年47歲，做騎手已經(jīng)兩年多，和以往一樣，熱心腸的她報(bào)名了今年春節(jié)值班，但沒想到疫情如此嚴(yán)重。她所在配送站負(fù)責(zé)的區(qū)域是疫情最嚴(yán)重的地區(qū)，共有協(xié)和醫(yī)院、兒童醫(yī)院、第一醫(yī)院等六七家醫(yī)院。

1月30日，侯鮮梅和同事上崗自拍。

不害怕不僅僅是勇敢，更要做好防護(hù)和消毒。

口碑、餓了么聯(lián)合武漢本地商戶為醫(yī)護(hù)人員送餐

當(dāng)然，疫情面前光勇敢是不夠的，還要做好防護(hù)?！拔覀兂Ｄ昱渌歪t(yī)院訂單，有防護(hù)經(jīng)驗(yàn)，佩戴和及時(shí)更換口罩，餐箱一天要消毒兩遍?！焙铛r梅說。

一份份熱氣騰騰的盒飯背后還有另外一群人——餐飲商戶。侯鮮梅說，現(xiàn)在餓了么、口碑、盒馬會(huì)聯(lián)合本地餐飲商戶一起為醫(yī)護(hù)人員提供工作餐。

受到疫情影響，武漢當(dāng)?shù)卮蟛糠植蛷d都關(guān)了門。在漢口經(jīng)營著連鎖川菜館“小四川”的陳紅梅告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，方圓幾公里內(nèi)的餐廳，只有她家還在堅(jiān)持營業(yè)，一日未休。

“本來我們也要做完年夜飯就回家的，但武漢封城了，我們就想反正也回不去了，還不如做點(diǎn)事情，大家總要吃飯，說不定我們可以幫上點(diǎn)忙?！彼f，能給醫(yī)護(hù)人員送盒飯，他們非常開心，會(huì)特別用心地做。

除了每天送往醫(yī)院的上百份“愛心訂單”，陳紅梅他們也幫助解決了很多武漢市民，尤其是年輕人的吃飯問題?！暗珵榱税踩?，我們現(xiàn)在不做堂食了，只做外賣?！标惣t梅說。

雖然剛做了3個(gè)月外賣騎手，但21歲的陳果直接遇上了“大考”?！耙?yàn)槲壹以谖錆h，就報(bào)名了春節(jié)值班，想著反正送完午餐也能趕上回家吃年夜飯，但誰知道，還是沒吃成。”武漢餓了么騎手陳果告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》。

“一方面是工作很多，但更主要的是作為騎手，自己接觸的人多，還送了很多醫(yī)院的訂單，家里人可能沒有我抵抗力這么好，我還是不要回去了?！标惞f。

陳果說，他經(jīng)常會(huì)接到來自其他地方用戶下的訂單，說請送到醫(yī)院的門診前臺(tái)。來自餓了么的數(shù)據(jù)顯示，1月21日到1月28日，全國其他城市給武漢下單超1.8萬個(gè)口罩、2700多份消毒液和1200多份感冒藥。這些異地訂單在武漢的接收者，超過三成都是老年用戶。

生活物資上，其他城市給武漢送的最多的是礦泉水和方便面，當(dāng)然也有給宅在家里的武漢親人送去消磨時(shí)光的“小玩意兒”—— 撲克牌、象棋、五子棋、樂高……而外賣備注中出現(xiàn)最多的就是“武漢加油”“新年好”和“別出門”，“云投喂”和“云拜年”中也不失溫情。

“城市逆行者” 騎手成了“生活橋梁”

封城七日，武漢的街頭幾乎沒有什么行人和車輛，但生活還要繼續(xù)，于是，外賣騎手們就成了武漢市民與超市、便利店、餐飲店之間的“生活橋梁”。然而在背后不僅僅是騎手的付出，為了應(yīng)對疫情帶來的特殊情況，平臺(tái)、商戶和騎手都付出了超常的努力。

1月22日，餓了么發(fā)布“不打烊”聲明，表示會(huì)和廣大商家一起，全力組織防護(hù)用品供給。而平臺(tái)也正在將騎手們的愛心更加規(guī)范、科學(xué)地匯聚一起。餓了么武漢城市經(jīng)理丁嚴(yán)告訴《中國經(jīng)濟(jì)周刊》，騎手接觸人員眾多，做好安全防護(hù)避免感染非常重要。

“和前期不同，隨著疫情的嚴(yán)峻，目前餓了么針對醫(yī)院是進(jìn)行集中式無接觸配餐，騎手自己是接不到醫(yī)院的單個(gè)訂單的，這樣既可以滿足醫(yī)院的需求，也能保障騎手和騎手配送的其他消費(fèi)者的安全?！倍?yán)說。

丁嚴(yán)透露，目前有超過100名騎手自愿報(bào)名加入醫(yī)院的物流配送小組，而平臺(tái)絕不會(huì)強(qiáng)迫。

據(jù)記者了解，1月26日傍晚，蜂鳥騎手已經(jīng)將第一批外賣餐食安全送到武漢的醫(yī)護(hù)人員手中。1月27日，武漢本地眾多商戶開始聯(lián)合阿里巴巴旗下餓了么、口碑、盒馬、飛豬等業(yè)務(wù)，從衣食住行各個(gè)角度，為武漢一線醫(yī)護(hù)人員提供安全、高品質(zhì)的餐品及生活配套服務(wù)。1月28日，很多餐飲商戶聽聞后也紛紛表示支持加入，首批就有100家餐廳。

而阿里巴巴為武漢市民送菜入社區(qū)，首批建立100個(gè)生鮮便利服務(wù)站;餓了么開設(shè)“快速通道”武漢日增數(shù)百好店加開外賣服務(wù)市民。武漢市民只需在當(dāng)日20：00前通過餓了么下單，第二天即可到上述生鮮便利服務(wù)站自行提取或無接觸配送。

外賣解鎖新功能 騎手也是“英雄”

在疫情面前，外賣還解鎖了新技能。

為了迎接年夜飯的就餐高峰，很多武漢的餐廳都進(jìn)行了大量的食材備貨，但遭遇疫情后，根本無法營業(yè)。袁勇的“味湘初”餐廳也關(guān)了門，他告訴記者，他本來打算春節(jié)期間不打烊的，因此飯店備了大半個(gè)月的生鮮食材，光是養(yǎng)在魚缸里的魚就有上百斤。

“我們買來的活魚和蔬菜能不能在外賣平臺(tái)上線銷售給市民呀？”此前，可從未有過這種先例，袁勇很擔(dān)心自己的想法只能是想想而已。

但讓他沒想到的是，通過餓了么的新春極速上線服務(wù)，此前并沒有開通外賣的“味湘初”在申請第二天就開通了外賣業(yè)務(wù)。清江水庫魚18元一條，鮰魚25元一條，萵筍5塊錢一份……這樣的價(jià)格吸引了不少人。

當(dāng)然，在要求騎手做好服務(wù)的同時(shí)，也不能讓騎手寒心。從為騎手提供防護(hù)、規(guī)范消毒，到集中備貨、無接觸送餐，再到物質(zhì)和精神的雙重激勵(lì)。當(dāng)然，最壞的情況依然要考慮，丁嚴(yán)透露，阿里巴巴為騎手提供最高30萬特殊保障金。收入上，平臺(tái)不僅基本取消了對騎手配送時(shí)長、差評等方面的考核，也增加了對每單送貨費(fèi)用的獎(jiǎng)勵(lì)。

有客戶在訂單上留言說，你們也是戰(zhàn)斗在一線的英雄。好幾位騎手傳看了好久，“英雄”這個(gè)稱呼讓他們深受鼓舞和感動(dòng)。

1月30日，阿里本地生活服務(wù)公司發(fā)布公開信宣布“五個(gè)決定”，包括為武漢乃至全國的商戶減免稅費(fèi)，提供金融支持，為滿足消費(fèi)者日常需求和商戶權(quán)益保障，開通“極速上線”功能等等。

不過，一個(gè)平臺(tái)的力量畢竟是有限的。據(jù)記者了解，目前政府部門、社會(huì)組織和本地生活服務(wù)的平臺(tái)和商家們，都在通過各種方式解決醫(yī)護(hù)人員和百姓的生活難題。一口熱飯、一份鮮菜，都是最暖心的承諾。

責(zé)編：郭芳

美編：孟凡婷