服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)構(gòu)建Capstone課程的探索與實(shí)踐

徐麗麗

(惠州學(xué)院 旭日廣東服裝學(xué)院，廣東 惠州 516007)

在當(dāng)今新興產(chǎn)業(yè)不斷出現(xiàn)和新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，行業(yè)和企業(yè)需要的是創(chuàng)新能力強(qiáng)、實(shí)踐能力強(qiáng)并具備國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)復(fù)合型人才。2017年2月以來(lái)，教育部積極推進(jìn)新工科建設(shè)，不斷開(kāi)展各類新工科課題研究，開(kāi)拓新工科教育教學(xué)改革的新路徑。實(shí)踐能力與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)是新工科建設(shè)的關(guān)鍵任務(wù)之一，實(shí)踐教學(xué)的深化改革是新工科背景下培養(yǎng)應(yīng)用型工程科技人才的重要途徑[1-3]。教育部《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育 全面提高人才培養(yǎng)能力的意見(jiàn)》指出，“要以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展為中心，既注重‘教得好’，更注重‘學(xué)得好’，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和潛能，激勵(lì)學(xué)生愛(ài)國(guó)、勵(lì)志、求真、力行，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。加強(qiáng)學(xué)習(xí)過(guò)程管理，加大過(guò)程考核成績(jī)?cè)谡n程總成績(jī)中的比重。健全能力與知識(shí)考核并重的多元化學(xué)業(yè)考核評(píng)價(jià)體系，完善學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程監(jiān)測(cè)、評(píng)估與反饋機(jī)制。綜合應(yīng)用筆試、口試、非標(biāo)準(zhǔn)答案考試等多種形式，全面考核學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和運(yùn)用，以考輔教、以考促學(xué)，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)、刻苦學(xué)習(xí)”。Capstone課程的內(nèi)容和考核方式能夠很好地檢驗(yàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程及專業(yè)能力，其實(shí)踐性、開(kāi)放性、綜合性和協(xié)作性等特點(diǎn)符合教育部對(duì)新工科建設(shè)及應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求[4-5]。我校(惠州學(xué)院)服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)通過(guò)構(gòu)建Capstone課程，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程管理，不但提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新創(chuàng)意能力，而且提高了學(xué)生的專業(yè)技術(shù)及應(yīng)用能力，獲得了服裝行業(yè)企業(yè)的一致好評(píng)，大大提升了應(yīng)用型人才培養(yǎng)的成效。

一、 Capstone課程的特點(diǎn)

Capstone的原意是拱頂石、壓頂石等，是指建筑物上最頂端或者最后一塊石頭，其功能為穩(wěn)固建筑結(jié)構(gòu)，標(biāo)志著建筑物的完工。Capstone課程源于美國(guó)，是一種讓學(xué)生整合所學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)并充分利用這些知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)相關(guān)技能和態(tài)度的實(shí)踐課程，一般在實(shí)用性較強(qiáng)的專業(yè)中開(kāi)設(shè)。Capstone課程旨在培養(yǎng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力及創(chuàng)新意識(shí)，考察學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和運(yùn)用能力，使其具備工程專業(yè)實(shí)務(wù)所需的知識(shí)、技能及工具等技術(shù)能力。Capstone課程從20世紀(jì)中期開(kāi)始在美國(guó)高等教育和技術(shù)教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。目前美國(guó)、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)等國(guó)家的頂尖名校都開(kāi)設(shè)Capstone課程[6]。

Capstone課程的特點(diǎn)[7]主要有以下幾點(diǎn)：

(1) Capstone課程是必修課，是取得學(xué)位或達(dá)到畢業(yè)要求必須修讀的課程，要求全部學(xué)生必須參加。

(2) Capstone課程一般開(kāi)設(shè)在畢業(yè)前，即第三、四學(xué)年的上學(xué)期或下學(xué)期，要求學(xué)生須具備與該課程相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)。

(3) Capstone課程是整合性課程，課程內(nèi)容須整合該專業(yè)開(kāi)設(shè)的多門基礎(chǔ)課程，而不是學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技能的課程，并可以考核學(xué)生的專業(yè)性和通用性核心能力，如解決整合性問(wèn)題、執(zhí)行設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)合作、有效溝通、項(xiàng)目管理、主動(dòng)學(xué)習(xí)等能力。

(4) Capstone課程重點(diǎn)考核學(xué)習(xí)過(guò)程，因此要呈現(xiàn)的學(xué)生成果包括實(shí)物作品、口頭報(bào)告、書面報(bào)告、競(jìng)賽成果等。

(5) Capstone課程是需要通過(guò)團(tuán)隊(duì)合作完成的課程，而不是個(gè)人可以完成的，要求3～5人組成小組進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作，因此在內(nèi)容設(shè)置時(shí)需要考慮廣度、深度和難度。

(6) Capstone課程是以學(xué)生動(dòng)手為主、教師指導(dǎo)為輔的課程，每周的課堂會(huì)面時(shí)教師進(jìn)行指導(dǎo)性教學(xué)，其余時(shí)間學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作。

(7) Capstone課程是以實(shí)踐為主的課程，需要學(xué)生綜合考慮人力、成本、設(shè)備、材料、信息及技術(shù)等因素，設(shè)計(jì)、分析并解決復(fù)雜且整合性工程問(wèn)題或?qū)崉?wù)技術(shù)問(wèn)題，重點(diǎn)考察學(xué)生的實(shí)踐能力。

(8) Capstone課程須能對(duì)應(yīng)畢業(yè)生的多數(shù)或全部核心能力，如不能對(duì)應(yīng)全部核心能力，則需說(shuō)明情況并提供未對(duì)應(yīng)核心能力的合理評(píng)價(jià)方式和結(jié)果及分析。

(9) Capstone課程評(píng)價(jià)需對(duì)每個(gè)小組的完成情況及全部小組的整體情況進(jìn)行評(píng)價(jià)和全面分析，分析學(xué)生核心能力的達(dá)成度情況，并進(jìn)行課程的改進(jìn)。

二、 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)構(gòu)建Capstone課程的必要性

1. 通過(guò)Capstone課程檢驗(yàn)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)是集創(chuàng)意設(shè)計(jì)與工程實(shí)踐為一體的應(yīng)用型專業(yè)，要求學(xué)生具有較強(qiáng)的理論知識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。通過(guò)設(shè)置Capstone課程，要求學(xué)生運(yùn)用本專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和技術(shù)進(jìn)行從資料收集、信息分析、款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工藝制作到服飾搭配等整個(gè)流程的實(shí)踐操作，可以檢驗(yàn)學(xué)生是否具有基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)及技術(shù)能力、主修專業(yè)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力、分析解決整合性實(shí)務(wù)技術(shù)問(wèn)題的能力和創(chuàng)新創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力等。

2. 通過(guò)Capstone課程加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的管理

服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)相對(duì)于其他專業(yè)更加注重學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將創(chuàng)意設(shè)計(jì)經(jīng)過(guò)一步步的實(shí)踐制作成成品的能力。在此過(guò)程中將會(huì)出現(xiàn)設(shè)計(jì)圖、紙樣和成衣等不同形式的學(xué)習(xí)成果，借以考核學(xué)生在各個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的實(shí)際情況。通過(guò)設(shè)置Capstone課程，教師根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果(如實(shí)物作品、書面報(bào)告、口頭報(bào)告、競(jìng)賽成果等)進(jìn)行評(píng)分，不僅能夠翔實(shí)地考核學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，還能對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程進(jìn)行跟蹤、指導(dǎo)和管理。

3. 通過(guò)Capstone課程檢驗(yàn)學(xué)生畢業(yè)時(shí)具備的核心能力

根據(jù)服裝行業(yè)企業(yè)對(duì)本專業(yè)人才的需求，服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)時(shí)應(yīng)具備7項(xiàng)核心能力：專業(yè)基礎(chǔ)能力、技術(shù)應(yīng)用能力、創(chuàng)意設(shè)計(jì)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、工程實(shí)踐能力、社會(huì)適應(yīng)能力和社會(huì)責(zé)任。Capstone課程考核則是評(píng)價(jià)畢業(yè)生核心能力最主要的方式，針對(duì)每項(xiàng)核心能力對(duì)每一組學(xué)生進(jìn)行評(píng)分，從而判定學(xué)生各項(xiàng)核心能力的達(dá)成情況。

4. 通過(guò)Capstone課程培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

根據(jù)服裝企業(yè)的信息反饋，員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力特別重要，因此要求學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中加強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的訓(xùn)練。Capstone課程要求學(xué)生3～5人組成團(tuán)隊(duì)合作完成課程任務(wù)，根據(jù)個(gè)人特長(zhǎng)合理分工、協(xié)同合作，共同參與整個(gè)流程。在此期間，學(xué)生需要協(xié)調(diào)個(gè)性與團(tuán)隊(duì)之間的差異和矛盾，學(xué)習(xí)與別人協(xié)調(diào)工作時(shí)間和任務(wù)分配，鍛煉與指導(dǎo)教師的溝通能力等，有助于提升學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)和能力。

5. 通過(guò)Capstone課程培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和持續(xù)學(xué)習(xí)能力

在制定Capstone課程的題目方向和內(nèi)容時(shí)，學(xué)院只確定一個(gè)大致的方向和框架，具體題目和內(nèi)容則需要學(xué)生自行尋找相關(guān)資料，通過(guò)篩選、分析，并加入自己的創(chuàng)新設(shè)計(jì)而最終確定。學(xué)生在實(shí)踐過(guò)程中會(huì)遇到很多新問(wèn)題和新知識(shí)，需要他們自行學(xué)習(xí)知識(shí)和解決問(wèn)題，或在教師的指導(dǎo)下完成學(xué)習(xí)。通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和持續(xù)學(xué)習(xí)能力可以得到大幅提升。

6. 通過(guò)設(shè)置Capstone課程持續(xù)改進(jìn)教學(xué)過(guò)程

教師可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐過(guò)程和完成情況檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握情況，了解學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和實(shí)踐應(yīng)用能力。同時(shí)學(xué)生呈現(xiàn)的最終作品、取得的成績(jī)以及業(yè)界人士的反應(yīng)，都可以如實(shí)反映教師的教學(xué)效果。教師通過(guò)分析Capstone課程實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題和欠缺項(xiàng)，提出持續(xù)改進(jìn)的意見(jiàn)和建議，有助于提升應(yīng)用型人才培養(yǎng)的成效，更好地達(dá)成本專業(yè)的教育目標(biāo)。

三、 服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)構(gòu)建Capstone課程的實(shí)踐

1． 確定Capstone課程

為了加強(qiáng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力訓(xùn)練，我校服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)將“專題設(shè)計(jì)”課程(必修)設(shè)定為Capstone課程。該課程是學(xué)生修完專業(yè)主干課程后進(jìn)行的一個(gè)系統(tǒng)、全面的綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其任務(wù)是學(xué)生通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研掌握服裝流行趨勢(shì)，并結(jié)合企業(yè)實(shí)際對(duì)所學(xué)的服裝款式設(shè)計(jì)、紙樣設(shè)計(jì)、成衣工藝、服裝CAD等方面知識(shí)進(jìn)行一次綜合性應(yīng)用，對(duì)學(xué)生在校學(xué)習(xí)情況進(jìn)行全面的考核。

2. 確定Capstone課程時(shí)間

在第三學(xué)年下學(xué)期，學(xué)院根據(jù)不同的專業(yè)方向，確定多個(gè)綜合性、實(shí)踐性強(qiáng)的訓(xùn)練題目，并召開(kāi)Capstone課程工作布置會(huì)議，向?qū)W生傳達(dá)Capstone課程的主要內(nèi)容、要求及考核方式等，解答學(xué)生的疑問(wèn)。Capstone課程正式開(kāi)始時(shí)間為第四學(xué)年上學(xué)期，共16周，每周16學(xué)時(shí)。在此期間零售方向的學(xué)生完成數(shù)據(jù)分析、策劃方案制定與實(shí)施方面的專題，針織方向、梭織方向和內(nèi)衣方向的學(xué)生完成系列服裝設(shè)計(jì)、制版、制作及展示方面的專題。

3. 確定Capstone課程要求

根據(jù)Capstone課程特點(diǎn)，學(xué)院制定了課程教學(xué)及實(shí)踐過(guò)程的具體要求，包括：(1)學(xué)生以班為單位自愿組合為3～5人的設(shè)計(jì)小組，小組成員要協(xié)調(diào)合作，共同完成設(shè)計(jì)作品；如不參加則不能獲得該課程的學(xué)分且無(wú)補(bǔ)考機(jī)會(huì)。(2)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果包括款式系列效果及設(shè)計(jì)說(shuō)明、開(kāi)題報(bào)告、口頭報(bào)告記錄、綜述報(bào)告、系列服裝作品及服飾配件等。(3)每個(gè)小組都分配設(shè)計(jì)、紙樣和工藝的專業(yè)指導(dǎo)教師各1名，指導(dǎo)教師要認(rèn)真負(fù)責(zé)，教師之間、師生之間必須多溝通，共同完成指導(dǎo)工作，并如實(shí)認(rèn)真填寫指導(dǎo)記錄。(4)學(xué)生在學(xué)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中必須共同完成從面料選購(gòu)、紙樣制作、手工車縫到服飾配件制作等工作，不得抄襲或剽竊他人作品，如發(fā)現(xiàn)一律取消成績(jī)。(5)各小組必須按照規(guī)定要求完成各部分實(shí)踐內(nèi)容并提交相關(guān)文件和資料，如不能按時(shí)完成，指導(dǎo)教師有權(quán)進(jìn)行酌情扣分處理，對(duì)情節(jié)嚴(yán)重者，指導(dǎo)教師可拒絕同意其小組進(jìn)入下一階段。(6)在學(xué)生完成課程后，教師必須根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行公平、公正、完整的評(píng)分，并及時(shí)提交評(píng)分表格及相關(guān)文件，做好指導(dǎo)過(guò)程及總成績(jī)的分析和總結(jié)工作。

4. 確定Capstone課程考核方式

學(xué)院專門成立了由服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人任組長(zhǎng)，服裝設(shè)計(jì)系和服裝工程系主任任副組長(zhǎng)，以及設(shè)計(jì)、紙樣、工藝等專業(yè)教師共同組成的Capstone課程考核小組，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程、學(xué)習(xí)成果、學(xué)習(xí)態(tài)度及表現(xiàn)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

學(xué)生的Capstone課程成績(jī)由三部分組成：平時(shí)成績(jī)(30%)、教師評(píng)價(jià)成績(jī)(40%)和答辯成績(jī)(30%)。學(xué)生的總成績(jī)?cè)u(píng)定分90～100分、80～89分、70～79分、60～69分和59分及以下共五檔，取得60分及以上成績(jī)者方可獲得該課程的學(xué)分。

學(xué)生最終的成衣作品將作為Capstone課程的學(xué)習(xí)成果，以參加時(shí)裝周和服裝設(shè)計(jì)大賽的形式向社會(huì)展示，并通過(guò)專業(yè)評(píng)委的綜合評(píng)比，評(píng)出金、銀、銅和優(yōu)秀獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)作品將留校收藏。

5. 制定Capstone課程相關(guān)文件

根據(jù)Capstone課程的教學(xué)過(guò)程及考核要求，學(xué)院制定了相關(guān)文件，教師及學(xué)生需按照文件要求及時(shí)完成并提交給Capstone課程考核小組。文件包括：(1)課程大綱，大綱中規(guī)定該門課程的性質(zhì)和任務(wù)、目的和要求、內(nèi)容和目標(biāo)、重點(diǎn)和難點(diǎn)、成果形式和考核辦法、參考資料和相關(guān)網(wǎng)站等，讓學(xué)生明確Capstone課程的具體要求和時(shí)間安排。(2)課程過(guò)程記錄文件，包括開(kāi)題報(bào)告模板、口頭報(bào)告和答辯記錄的要求及模板、綜述報(bào)告模板、款式系列效果及設(shè)計(jì)說(shuō)明模板、成衣作品提交要求及教師指導(dǎo)記錄等。(3)考核文件，包括專題小組工作分配及專題研究?jī)?nèi)容表、教師考核記錄及成績(jī)?cè)u(píng)定表、Capstone 課程學(xué)生核心能力評(píng)價(jià)表、Capstone課程畢業(yè)生核心能力評(píng)價(jià)表、Capstone課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等；(4)服裝設(shè)計(jì)大賽相關(guān)文件，包括大賽宣傳冊(cè)、作品集、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、專家評(píng)分表、評(píng)分統(tǒng)計(jì)表等；(5)課程分析及總結(jié)文件，包括教師專題指導(dǎo)總結(jié)、專題設(shè)計(jì)分析報(bào)告等。

6. Capstone課程的總結(jié)

Capstone課程及服裝設(shè)計(jì)大賽結(jié)束之后，學(xué)院召開(kāi)Capstone課程總結(jié)會(huì)議，相關(guān)人員總結(jié)整個(gè)Capstone課程實(shí)施過(guò)程的經(jīng)驗(yàn)，重點(diǎn)分析學(xué)生、教師和學(xué)院等各層級(jí)存在的問(wèn)題和待改進(jìn)的地方，為下一屆的Capstone課程做出預(yù)警，并提出在平時(shí)教學(xué)環(huán)節(jié)需要加強(qiáng)和改善的方面，做好持續(xù)改進(jìn)工作。

四、 結(jié)語(yǔ)

我校服裝設(shè)計(jì)與工程專業(yè)在Capstone課程的實(shí)施過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心、以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向、以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力為目的，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)為主，通過(guò)課程實(shí)施過(guò)程檢驗(yàn)教學(xué)效果，通過(guò)學(xué)習(xí)結(jié)果分析教學(xué)過(guò)程。Capstone課程的實(shí)施促進(jìn)了專業(yè)課程教學(xué)的改進(jìn)，落實(shí)了教學(xué)過(guò)程的持續(xù)改善，提升了教學(xué)質(zhì)量和成效，以滿足服裝行業(yè)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求，培養(yǎng)適合現(xiàn)代服裝行業(yè)發(fā)展的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。