“多媒體技術(shù)及應(yīng)用”課程混合式教學(xué)改革與實踐

夏其表 王國省 易曉梅 劉穎 張廣群

摘 ?要： 針對非計算機(jī)專業(yè)“多媒體技術(shù)及應(yīng)用”課程課時少、實踐要求高、創(chuàng)新能力要求高的特點，提出基于翻轉(zhuǎn)課堂的課程混合式教學(xué)改革。通過改變傳統(tǒng)的理論+實驗授課方式，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，開展線上線下混合式教學(xué)，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率;改變課程考核方式，從單一的期末考試變?yōu)樯蠙C(jī)測試+大作業(yè)+平時作業(yè)+期末考試等組成的綜合性評價方式。

關(guān)鍵詞： 翻轉(zhuǎn)課堂; 混合式教學(xué); 實踐教學(xué); 教學(xué)改革

中圖分類號：TP311.1 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ? 文章編號：1006-8228（2020）01-102-04

Abstract： In view of the characteristics of the course "Multimedia Technology and Application" for non-computer specialties， such as less class hours， high requirements for practice and high requirements for innovative ability， this paper proposes a teaching reform with blended teaching by using the flipped classroom. By changing the traditional teaching mode of theory + experiment， developing on-line and off-line mixed teaching method， students' learning mode is changed， and passive learning is also changed into active learning which improves learning efficiency. Changing the way of course assessment from single final examination into comprehensive evaluation which consisting of computer test， large homework， regular assignments and final examination etc.

Key words： flipped classroom; blended teaching; practical teaching; teaching reform

“多媒體技術(shù)及應(yīng)用”是大學(xué)計算機(jī)基礎(chǔ)課程的重要分支，是許多高校對非計算機(jī)專業(yè)開設(shè)的計算機(jī)基礎(chǔ)教育的重要課程之一，也是培養(yǎng)學(xué)生計算思維能力的重要課程。該課程以計算機(jī)領(lǐng)域中語音、圖像、視頻、音頻、動畫等媒體為研究對象，培養(yǎng)學(xué)生了解多媒體知識，運用多媒體技術(shù)解決實際問題的能力和創(chuàng)造能力，培養(yǎng)他們的設(shè)計思維能力。

目前我校每年選修該課程的人數(shù)超過900人，主要涉及的專業(yè)方向為農(nóng)科、理科和文科類的學(xué)生。從學(xué)習(xí)效果來看，課程還存在著一些問題。如：傳統(tǒng)教學(xué)模式阻礙課堂效果;注重知識的灌輸，忽視創(chuàng)新思維訓(xùn)練;學(xué)生沒有熟練掌握多媒體課程知識技能;課程考核方式單一，不能體現(xiàn)能力等。為此我們提出基于翻轉(zhuǎn)課堂的“多媒體技術(shù)及應(yīng)用”課程混合式教學(xué)改革。

0 引言

這里的混合式教學(xué)法指的是指將“翻轉(zhuǎn)課堂”、“案例教學(xué)法”和“項目教學(xué)法”結(jié)合起來應(yīng)用于課程的教學(xué)。翻轉(zhuǎn)課堂[1]是教師課堂面授與學(xué)生課下在線學(xué)習(xí)相結(jié)合，改變現(xiàn)有學(xué)習(xí)模式、整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源、優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計與實際相結(jié)合的教學(xué)情境，將教學(xué)各要素有效混合，從而使學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上的自主學(xué)習(xí)與教師的課堂面授有機(jī)結(jié)合。教師由單純的內(nèi)容傳遞者轉(zhuǎn)變?yōu)閹椭鷮W(xué)生自主學(xué)習(xí)的教練，在教師與學(xué)生、網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)實的“線上線下”交互中完成知識的傳遞。

案例教學(xué)就是在教師的指導(dǎo)下，根據(jù)教學(xué)目的和要求，組織學(xué)生對案例的前期準(zhǔn)備、閱讀、思考、分析、討論和交流等活動，教給他們分析問題和解決問題的方法或道理，進(jìn)而提高分析問題和解決問題的能力，加深學(xué)生對基本原理和概念理解的一種特定的教學(xué)方法。

項目教學(xué)法是將項目以需要解決的問題或需要完成的任務(wù)的形式交給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，按照實際工作的完整程序進(jìn)行信息搜集、項目決策、項目實施、成果展示、評估總結(jié)的過程，意旨在教學(xué)過程中以一個或多個項目為主線來展開教學(xué)，把相關(guān)的知識點融入到項目的各個環(huán)節(jié)中，層層推進(jìn)項目。

“項目教學(xué)”與“案例教學(xué)” 緊密聯(lián)系案例教學(xué)法按照知識點把課程獨立劃分成一個個典型案例，引導(dǎo)學(xué)生對知識點的掌握;而項目教學(xué)法把一個項目劃分成若干個具體案例，每個案例都與項目有密切關(guān)聯(lián)，把相關(guān)的知識點融入到案例中去。僅使用項目教學(xué)法，會遺漏一些重要的知識點，借助案例教學(xué)法可以來補(bǔ)充項目中涉及不到的知識點;僅使用案例教學(xué)法，知識點是零散的，借助項目教學(xué)法則可以把相關(guān)的知識點串起來。

在課程實踐中，我們以螺旋進(jìn)度教學(xué)理論對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行層次劃分，以翻轉(zhuǎn)課堂為基礎(chǔ)，將案例教學(xué)與項目教學(xué)緊密結(jié)合，以項目貫穿于整個教學(xué)過程，把學(xué)生設(shè)置到真實的項目情景中，培養(yǎng)學(xué)生新技術(shù)獲取和處理信息的能力、自主學(xué)習(xí)能力、獨立分析和解決問題的能力，即學(xué)生創(chuàng)新素養(yǎng)的培養(yǎng)。

1 三位一體的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建

在具體實施過程中，我們以人才培養(yǎng)的要求為根本依據(jù)，著力打造“MOOC網(wǎng)絡(luò)平臺、課堂教學(xué)平臺、實踐教學(xué)平臺”三大平臺[2]，每個平臺確立三大“著力點”，最終實現(xiàn)“基礎(chǔ)、提升、錘煉”三大功能的螺旋式攀升[3]。

⑴ 以MOOC 網(wǎng)絡(luò)平臺為立足點，實現(xiàn)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)的個性化

采用MOOC課程制作模式搭建課程網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)平臺，以“基礎(chǔ)資源、生成資源、交流反饋”三大板塊為著力點，如圖1所示。

⑵ 以課堂教學(xué)為核心，在交流互動中解決疑難、內(nèi)化知識、提升意識

翻轉(zhuǎn)課堂并不是減弱了課堂的重要作用，而是實現(xiàn)課堂功能的變革性轉(zhuǎn)變。課堂成為師生交流對話、合作創(chuàng)新的平臺，發(fā)揮“催化劑”和“發(fā)動機(jī)”的作用，解決疑難，內(nèi)化知識和提升意識。課堂教學(xué)以“鞏固釋疑、特色展示、主題研討”三大階段為著力點，如圖2所示。

⑶ 以創(chuàng)新實踐教學(xué)為拓展，錘煉實踐能力、檢驗實踐教學(xué)效果

實踐課程的任務(wù)主要分為四類。一是角色擔(dān)當(dāng)，即學(xué)生擔(dān)當(dāng)教師的角色，在本課程任選主題，利用所學(xué)知識設(shè)計一個教學(xué)方案，收集教學(xué)資源、利用已學(xué)過的教育技術(shù)手段將其在網(wǎng)絡(luò)平臺上呈現(xiàn)出來，供其他同學(xué)學(xué)習(xí)借鑒;二是資源收集，即學(xué)生通過各種途徑收集與課程教學(xué)有關(guān)的網(wǎng)站、視頻等教學(xué)資源，制作成PPT、Animate或視頻等，配上相應(yīng)的推介詞，上傳至網(wǎng)絡(luò)平臺，供其他同學(xué)查找學(xué)習(xí);三是成果展示，即學(xué)生以自己感興趣的任意主題，利用已學(xué)知識完成一個作品，提交到網(wǎng)絡(luò)平臺展示;四是互學(xué)互助，即學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)平臺交流區(qū)發(fā)起與課程有關(guān)的討論主題，或?qū)ζ渌瑢W(xué)提出的問題進(jìn)行回答，并且達(dá)到相應(yīng)數(shù)量。

2 開展多模式混合式課堂教學(xué)

打破接部就班的傳統(tǒng)教學(xué)模式，如概念機(jī)械式教學(xué)、小例驗證式教學(xué)、由教師主講學(xué)生被動接收的教學(xué)方式等。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步將“螺旋進(jìn)度教學(xué)”、“案例教學(xué)法”和“項目教學(xué)法”融合至課堂教學(xué)中，構(gòu)建一種新的教學(xué)模式：即在教學(xué)內(nèi)容上按照“螺旋進(jìn)度”模式劃分教學(xué)層次，在教學(xué)中按照“實例引導(dǎo)、驅(qū)動”、“項目貫穿”模式引入項目、案例，使學(xué)生一邊由易到難、循序漸進(jìn)的學(xué)習(xí)基本知識，一邊由簡入繁、逐步完善地進(jìn)行軟件開發(fā)，通過這些方式的結(jié)合來提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而把興趣轉(zhuǎn)化為愛好，把愛好轉(zhuǎn)化為能力。

⑴ 拆分知識、劃分層次，設(shè)計案例、項目

將全書的知識點劃分出來，找出各個知識點之間的學(xué)習(xí)順序和內(nèi)在聯(lián)系，把點連成線，由線構(gòu)成面，面以實例來呈現(xiàn)，根據(jù)主線設(shè)計項目，分解項目，螺旋上升。很多人的觀點認(rèn)為，學(xué)習(xí)總是與一定的“情境”相聯(lián)系。因此，在項目的設(shè)計中，盡量結(jié)合實際及學(xué)生所接觸及應(yīng)用環(huán)境來設(shè)計，如會飛的風(fēng)箏、保護(hù)環(huán)境、小熊走路、蝴蝶飛舞等。設(shè)計出具有一定“情境”的學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生的這種“情境”中探索實踐，刺激學(xué)生的思維，激發(fā)他們自己解決問題，從而加深對問題的理解。

例如，我們選擇學(xué)生比較熟悉的，難度適中的MTV動畫制作，始終以項目貫穿，若干典型案例與教學(xué)內(nèi)容相匹配，我們以“MTV動畫制作”項目研發(fā)為例，演示以項目為導(dǎo)向的案例與教學(xué)內(nèi)容如何相匹配。將系統(tǒng)分為五大功能模塊，分別為啟動動畫、畫軸展開、任務(wù)運動、結(jié)束動畫、多界面創(chuàng)建等。每個教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)如表1所示。

⑵ 教學(xué)組織

我們將整個混合式課堂的教學(xué)過程分為“課前、課中、課后”三個部分，并對每一部分的教學(xué)方式和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了歸納和設(shè)計[4]。

基于翻轉(zhuǎn)課堂的混合式教學(xué)最重要也最影響教學(xué)效果的環(huán)節(jié)就是學(xué)生對于知識點的課前預(yù)習(xí)。為了更好的達(dá)到預(yù)習(xí)效果，我們在每節(jié)課前都設(shè)置了明確的任務(wù)導(dǎo)入，讓學(xué)生帶著任務(wù)去看視頻，也讓學(xué)生明確看完視頻后會解決什么實際問題。另外，我們將學(xué)生在討論區(qū)的提問次數(shù)和回答次數(shù)作為平時成績考核的參考依據(jù)，督促、引導(dǎo)學(xué)生參與到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)中，最后，學(xué)生還可以通過平臺中所發(fā)布的測試題，自主檢驗對于知識點的掌握程度。

課堂上，教師化身為教練，設(shè)計教學(xué)過程和教學(xué)情境，讓學(xué)生通過分組學(xué)習(xí)、討論，在相互學(xué)習(xí)和交流中學(xué)會協(xié)作和交流，提高自主學(xué)習(xí)的意識和能力，對共性問題進(jìn)行總結(jié)和解答，對單個問題進(jìn)行個性化指導(dǎo)。比如Animate中特效動畫的使用一直是教學(xué)的重點和難點，我們通過針對不同專業(yè)設(shè)置的項目案例來鍛煉學(xué)生的操作能力。

課后，教師根據(jù)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，并通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺布置具有拓展性的任務(wù)，讓學(xué)生自主去完成，鞏固所學(xué)識點，并為下一個知識點的學(xué)習(xí)做鋪墊。學(xué)生對于薄弱環(huán)節(jié)可以登錄學(xué)習(xí)平臺回看微課視頻，對于有余力的學(xué)生，我們還提供了與實際應(yīng)用相對應(yīng)的高級進(jìn)階操作，滿足不同學(xué)生的不同層次需求。學(xué)生還可以隨時隨地的通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中的討論區(qū)向老師提問和提出建議，教師也可通過網(wǎng)絡(luò)隨時隨地的在第一時間解決學(xué)生問題。

⑶ 理論課堂與實踐地點一體化

多媒體技術(shù)及應(yīng)用課程需要理論與實踐并重，目前，很多高校理論課與實驗課按照1：1的比例進(jìn)行學(xué)時分配，一般理論課安排在多媒體教室，為大班授課，實驗課安排在機(jī)房多為驗證性實驗。這種上課方式的課堂效果難免理論課枯燥、乏味，學(xué)生到實驗課時記憶甚少，對實驗內(nèi)容感覺很陌生，如果要求學(xué)生根據(jù)理論課所學(xué)知識內(nèi)容來制作一個多媒體作品，那更是無從下手了。因此，必須打破理論課與實驗課的界限，將兩者融合起來，理論與實踐全在機(jī)房授課，一堂課45分鐘，把35分鐘的時間交給學(xué)生，做到教師主導(dǎo)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的課堂教學(xué)，即教師要明確學(xué)習(xí)目標(biāo)、提煉知識點內(nèi)容、提供學(xué)習(xí)資源、布置學(xué)習(xí)任務(wù)及適當(dāng)?shù)闹v解，其中知識點內(nèi)容與學(xué)習(xí)資源必須提前給學(xué)生，不是課堂教學(xué)過程中再給出。這種方式學(xué)生除了課堂上的學(xué)習(xí)時間，還必須在課外根據(jù)教師提出的課前準(zhǔn)備，預(yù)習(xí)課堂內(nèi)容，給學(xué)生更多的實踐機(jī)會，讓學(xué)生主動地學(xué)，沒有理論課與實驗課之分，提高課堂效果[5]。

3 建立以技能為導(dǎo)向的課程考核體系

以技能為導(dǎo)向的多媒體課程考核體系包括三個階段，分別為初級的多媒體軟件使用情況考核、中級的上機(jī)測試考核和高級的項目化考核。每個考核階段有其獨立的考核指標(biāo)，如表2所示。

4 改革成效

經(jīng)過一系列的改革，“多媒體技術(shù)及應(yīng)用”課程的教學(xué)效果得到了明顯的提高。從學(xué)生滿意度調(diào)查來看，課程的滿意度從2016級學(xué)生的65%上升到2017級學(xué)生的81%;學(xué)生對教師的教學(xué)評價平均分從2016級學(xué)生的88.2分上升到2017級學(xué)生的89.6分。

在教學(xué)效果上，學(xué)生的不及格率從2016級學(xué)生的10.1%下降到2017級學(xué)生的7.6%，再下降到2018級學(xué)生的5.3%。

同時，依托學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，初步建成了多媒體技術(shù)及應(yīng)用課程的網(wǎng)絡(luò)課堂，月均訪問量超過200人次，并作為全校的優(yōu)秀網(wǎng)絡(luò)課堂面向全校推薦。

參考文獻(xiàn)（References）：

[1] 曾明星，周清平等.基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式研究[J].中國電化教育，2015.4：0：1-107

[2] 張輝，馬俊.MOOC背景下翻轉(zhuǎn)課堂的構(gòu)建與實踐-以"現(xiàn)代教育技術(shù)"公共課為例[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2015.2（25）：52-60

[3] 陳一，卜永波. 基于翻轉(zhuǎn)課堂的混合式教學(xué)改革研究—以計算機(jī)基礎(chǔ)課程為例[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2016.5：61-65

[4] 夏其表，于芹芬，尹建新，易曉梅.基于翻轉(zhuǎn)課堂的“辦公自動化高級應(yīng)用”課程的教學(xué)改革初探[J].東方教育，2015.5（83）：8-9

[5] 夏其表，王國省，盧文偉等. “多媒體技術(shù)及應(yīng)用”課程理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)改革分析[J].福建電腦，2018.1：85-86