智慧旅游背景下旅游管理專業(yè)課程體系構建研究

杜娟

【摘 要】本文分析智慧旅游對旅游人才的素質要求，針對旅游管理專業(yè)課程體系中人才培養(yǎng)目標不明確、理論課程脫離智慧旅游的大背景、智慧旅游實踐課程較弱等問題，提出明確培養(yǎng)目標、緊跟行業(yè)實際調整課程內容、協(xié)同創(chuàng)新開拓實踐教學模式、注重人才創(chuàng)新理念的培養(yǎng)等策略，構建基于智慧旅游的旅游管理專業(yè)課程體系。

【關鍵詞】智慧旅游? 旅游管理專業(yè)? 課程體系? 構建

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2019）09C-0049-03

隨著大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等技術發(fā)展的日趨成熟，旅游進入了智慧旅游發(fā)展的新階段。旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才應該是會信息處理、懂網(wǎng)絡營銷、具有創(chuàng)新能力的復合型智慧旅游人才。本文分析智慧旅游人才應具備的素質，探究旅游管理專業(yè)課程體系的現(xiàn)狀及存在的缺陷，提出旅游管理專業(yè)課程體系構建的策略。

一、智慧旅游對旅游人才的素質要求

智慧旅游也稱智能旅游，就是利用云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術為支撐，通過互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)，借助智能手機、平板電腦、智能觸摸屏等上網(wǎng)設備，主動感知旅游目的地吃、住、行、游、購、娛的信息，實現(xiàn)游客與網(wǎng)絡的實時互動，智能化安排和調整旅游計劃，從而達到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。它是融合了通信與電子信息技術，以游客體驗為中心，以信息技術為保障，以激勵產(chǎn)業(yè)融合、鼓勵產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為主要特色。

2011年，我國提出“智慧旅游”構想。2015年原國家旅游局發(fā)布關于《智慧旅游發(fā)展的指導意見》，其中對智慧旅游人才的培養(yǎng)、儲備等問題進行了詳細的解答，以保證智慧旅游健康、有序地發(fā)展。智慧旅游作為旅游業(yè)發(fā)展的又一個新階段，旅游教育也面臨了新的機遇，亟須調整、改革、創(chuàng)新培養(yǎng)人才旅游。智慧旅游的發(fā)展需要的是懂技術，懂旅游電子商務、網(wǎng)絡營銷的復合型人才，旅游管理專業(yè)的發(fā)展就是要順應新形勢，構建創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案，改造升級專業(yè)課程體系，完善專業(yè)課程的深層次建設，使旅游人才的培養(yǎng)由傳統(tǒng)旅游人才的培養(yǎng)向智慧旅游技能人才培養(yǎng)轉變。具體而言，智慧旅游對旅游人才的素質要求如下。

（一）信息的收集與處理能力

在游客通過各種網(wǎng)絡手段交流和咨詢后，依托智慧旅游平臺，會收集到客人的各類信息，如瀏覽過的網(wǎng)頁、顧客的旅游需求、顧客的喜好、特殊的要求、消費能力等信息，這些信息表面看起來是瑣碎的、毫無聯(lián)系的，但是通過細心的整理，會發(fā)現(xiàn)旅游者的旅游傾向、消費習慣、客人的特殊要求、容易引起投訴的因素，從而可以有針對性地設計、推銷線路，貼心服務易引起旅游者投訴的部分，避免網(wǎng)絡上的差評。因此，良好的用戶評價是吸引其他旅游者的重要因素。

（二）服務溝通與網(wǎng)絡營銷能力

智慧旅游的服務過程中，有時是和客人進行的是線上的溝通，能夠在溝通過中準確理解客人需要，用精準、有效的信息回復客人，也是在考驗旅游從業(yè)者的溝通能力。旅游服務更多是一種面對面的服務，更是需要具備良好的溝通能力。智慧旅游的到來，OTA、OTO網(wǎng)絡營銷模式已經(jīng)是大時代的趨勢，旅游者足不出戶只需要點一下鼠標或者一部手機就可以實現(xiàn)旅游活動各環(huán)節(jié)的預訂，良好的網(wǎng)絡營銷能力是智慧旅游時代旅游從業(yè)者的必備能力。

（三）信息技術和新設備的掌握及運用能力

網(wǎng)絡信息時代，“互聯(lián)網(wǎng)+”實現(xiàn)了信息技術與各行各業(yè)的融合。智慧旅游就是互聯(lián)網(wǎng)與旅游結合的產(chǎn)物，以信息技術為保障的旅游發(fā)展新態(tài)勢，旅游從業(yè)者掌握足夠的信息技術也就成為必然。信息技術的推動，旅游行業(yè)中出現(xiàn)了各種新的系統(tǒng)、設備，如智慧景區(qū)系統(tǒng)、智慧場館系統(tǒng)、智慧交通系統(tǒng)、旅游目的地信息系統(tǒng)、飯店自助入住系統(tǒng)、APP、微信公眾號等智能操作的系統(tǒng)，這些系統(tǒng)為游客的旅游出行帶來了便利，能夠根據(jù)客人的需要智能化地安排和調整行程計劃，熟練地掌握這些系統(tǒng)能夠給旅游者的服務帶來更高的滿意度，這才是智慧旅游的初衷。

（四）良好的創(chuàng)新能力

“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”讓傳統(tǒng)的旅游業(yè)面臨新的沖擊和挑戰(zhàn)。如果還是以服務傳統(tǒng)旅游業(yè)的心態(tài)進行旅游服務，恐怕將舉步維艱。旅游從業(yè)人員首先就要具體備能夠快速接受新事物和新變化的能力，不能停滯不前。同時，旅游者的需求也是在時刻地變化著，因此作為旅游從業(yè)人員，就要具有一定的創(chuàng)新能力，能夠把新趨勢、新動態(tài)、新方法融入旅游服務的各個環(huán)節(jié)，讓創(chuàng)新成為旅游服務過程中的常態(tài)。

二、旅游管理專業(yè)課程體系現(xiàn)狀及存在的缺陷

依據(jù)桂林師范高等?？茖W校旅游管理專業(yè)2018級人才培養(yǎng)方案，課程包含基礎素質模塊、職業(yè)核心素質模塊、職業(yè)素質拓展模塊、實踐教學四個部分組成。詳見表1。

旅游管理專業(yè)課程體系的主要問題表現(xiàn)在以下方面：

第一，人才培養(yǎng)目標不明確。培養(yǎng)目標為：掌握旅游服務與管理專業(yè)理論知識和技能、具有綜合實踐能力和創(chuàng)新能力，具備較強的英語應用能力，熟悉國際旅游法規(guī)和國際禮儀，具有生態(tài)文明意識的應用型旅游人才。桂林師范高等專科學校旅游管理專業(yè)的專業(yè)定位是培養(yǎng)面向全國、服務廣西的旅游管理專業(yè)應用型人才，應用型人才的培養(yǎng)應是以符合旅游行業(yè)的大趨勢以及企業(yè)需求為導向，否則培養(yǎng)出來的學生難以適應旅游企業(yè)的用人需求。

第二，理論課程脫離智慧旅游的大背景。首先，在課程體系的系統(tǒng)性不夠。智慧旅游人才應具備智慧管理、智慧服務、智慧營銷三個部分的知識與技能，但現(xiàn)有的課程設置只是在原有的旅游管理專業(yè)的課程上增加或者刪減，課程的總體設置缺乏系統(tǒng)性。其次，課程內容的設計欠缺針對性。例如，現(xiàn)開設的導游實務課程，學生的實訓是圍繞如何接待團隊、展開導游講解、接團過程的注意事項、如何合理安排行程展開的，但進入智慧旅游階段，導游的智慧旅游服務技能卻少有涉及。最后，課程的設置創(chuàng)新性不足。例如在智慧旅游中，旅游者更愿意通過網(wǎng)絡獲得旅游信息，如何進行網(wǎng)絡營銷就顯得更為重要，但是現(xiàn)有的課程設置中學生學的還是傳統(tǒng)的市場營銷課程。

第三，智慧旅游實踐課程較弱。在整個課程體系的安排過程中，實踐教學部分的內容主要包括：現(xiàn)場導游（1周）、導游業(yè)務（1周）、旅行社管理（1周）、智慧旅游（1周）、畢業(yè)實習（18周）?？梢?，有關智慧旅游實踐教學的安排只有1周，這1周的實踐還是主要集中在校內智慧旅游實訓室來完成，主要采取邀請本地智慧旅游企業(yè)的管理者給學生講解智慧旅游理論知識、線上營銷運營，一般是“2+3”的模式，兩天理論加三天實踐，實踐是學生分組走入旅行社進行觀摩加操作。平均下來每個學生在旅行社操作實踐也就是半天左右，這么短的時間要靈活掌握智慧旅游線上運營是不太可能的，對于智慧旅游的相關模塊的操作更是困難重重。學生的學習要與市場、企業(yè)深度融合，必須增加學生走進企業(yè)的課程實踐。

三 、智慧旅游視角下旅游管理專業(yè)課程體系構建策略

（一）明確培養(yǎng)目標

智慧旅游人才的培養(yǎng)要堅持“實用、前瞻、發(fā)展”的目標培養(yǎng)思路。“理論+實踐”的教學模式，理論課程以智慧旅游理論課程為基礎，考慮具有前瞻性，實踐課程要以培養(yǎng)智慧旅游人才能力為根本，體現(xiàn)實用性。在理論和實踐教學的設計上，明確具體的培養(yǎng)目標，并細分能力培養(yǎng)目標，使人才培養(yǎng)更明確更具有針對性。智慧旅游依托于信息技術，信息技術的更新之快，人才的培養(yǎng)要跟得上變化，這就要求在培養(yǎng)人才的過程中要具有適度的超前性。

（二）緊跟行業(yè)實際，調整課程內容

1.豐富課程內容，增加智慧旅游的相關課程。在現(xiàn)有的課程設置中，智慧旅游的相關課程只有實踐課“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)：智慧旅游”這門課程。智慧旅游是信息技術與旅游業(yè)融合的旅游業(yè)的一次新發(fā)展，這是行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。掌握智慧旅游的理論知識是從事行業(yè)的前提，以理論學習為基石，在堅實的理論基礎上展開實踐，才能充分掌握行業(yè)發(fā)展規(guī)律，增加智慧旅游的廣度和深度。例如可開設智慧旅游概論、旅游管理信息系統(tǒng)、網(wǎng)絡營銷等課程，在開設的過程中，理論與實踐結合，充實理論，操練技能。

2.結合多種教學手段，更新理論課程授課方式。充分利用信息化教學手段，創(chuàng)新理論課程的教學方式和教學手段，例如可利用慕課、微課、翻轉課堂、案例教學、模擬情景教學等教學手段，豐富理論授課的形式。同時，也可利用校外實訓基地的現(xiàn)場資源，開展第二課堂—— 企業(yè)課堂，讓學生近距離地接觸智慧旅游，為畢業(yè)后“零距離”就業(yè)提供基礎。

3.創(chuàng)新課程內容，提高針對性。結合智慧旅游的特點，開設具有針對性的課程。例如現(xiàn)在所開設的酒店管理概論課程，就可以結合課本的知識結構和現(xiàn)在的智慧型酒店，分模塊或者項目進行授課，模擬對客服務的C/I和C/O模塊，實現(xiàn)訓練和模擬，使課程的學習更有針對性。正在開設的中外民俗課程，可結合廣西少數(shù)民族的地域特色，分模塊進行節(jié)慶、服飾、建筑、飲食的分模塊教學，畢竟游客來到廣西是體驗當?shù)靥赜械拿袼椎?，只有立足本地特色開展教學，才能滿足旅游者在這些方面的資訊和服務。

（三）協(xié)同創(chuàng)新，開拓實踐教學模式

實踐教學是旅游管理專業(yè)課程的重要組成部分，也是一種模擬職場體驗的教學，學生體驗越真實，也就越接近就業(yè)狀態(tài)。增加實踐教學可以給學生減少這種差距。基于協(xié)同創(chuàng)新理念，應不斷拓展實踐教學的模式，多層次、多角度開展實踐教學。主要從以下兩個方面開展。其一，教師與學生協(xié)同創(chuàng)新課內外學習方式，老師組織學生舉辦旅游管理專業(yè)的智慧旅游大賽，鼓勵學生積極參與，以比賽的方式促進智慧旅游服務技能的提高，例如旅游小程序的開發(fā)、模擬旅游網(wǎng)站的建設等比賽。同時，鼓勵學生積極參與大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，（下轉第110頁）（上接第50頁）老師給予專業(yè)指導，將智慧旅游與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相結合，通過參與比賽，達到提升技能的目的。其二，學校與企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新校內的實踐課程，理論課程外的智慧旅游實訓，以聘請智慧旅游企業(yè)的中高層管理人員為主，通過專家講座、學術沙龍、論壇等形式，將專業(yè)技能以理論的形式傳授給學生，保證智慧旅游的操作技能、理論進入課堂。而后，依托校企合作打造的智慧旅游實踐平臺，展開智慧旅游的課程實習以及畢業(yè)實習?；谛Ｆ髤f(xié)同創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式的實習，培養(yǎng)智慧旅游人才，讓學生在實習中學習，實現(xiàn)智慧學習。

（四）注重人才創(chuàng)新理念的培養(yǎng)

隨著經(jīng)濟、信息技術的不斷發(fā)展，人們的旅游需求也在不斷地發(fā)生變化，在旅游的過程中旅游者更注重旅游體驗、旅游參與、旅游中蘊含的文化，從而產(chǎn)生的“互聯(lián)網(wǎng)+”、全域旅游、智慧旅游、鄉(xiāng)村旅游、自駕旅游等旅游活動不斷地創(chuàng)新和深入開展。時代與技術都在不斷更新，旅游業(yè)也會呈現(xiàn)越來越多的新形式和種類。這就要求在專業(yè)設置上注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識，提升創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力。

智慧旅游是旅游行業(yè)發(fā)展的新形勢，旅游人才的培養(yǎng)應以服務智慧旅游為基礎，構建或改造升級專業(yè)課程體系，完善專業(yè)課程的深層次建設，使人才培養(yǎng)由傳統(tǒng)旅游人才的培養(yǎng)向智慧旅游技能人才培養(yǎng)轉變。

【參考文獻】

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[3]王曉峰，程圩.旅游新常態(tài)下旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化探索——構建主義的視域[J].首都師范大學學報（自然科學版），2018（39）

【基金項目】2018年度廣西職業(yè)教育教學改革研究項目“智慧旅游背景下的高職旅游管理專業(yè)課程教學創(chuàng)新改革與實踐”（GXGZJG2018A003）

【作者簡介】杜 娟（1984— ），女，桂林師范高等?？茖W校外語與旅游系講師，研究方向：旅游管理、酒店管理。

（責編 黎 原）