旅游專業(yè)信息化教學(xué)方法研究

田云國(guó)

[摘 要]伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，我國(guó)國(guó)民生活水平大幅度提高，越來(lái)越多的國(guó)民開始重視休閑娛樂方式，尤其近年來(lái)，很多國(guó)民開始在各種節(jié)假日選擇去世界各地旅游的方式進(jìn)行慶祝，由此也帶動(dòng)了我國(guó)旅游行業(yè)的整體發(fā)展，但是，我國(guó)旅游行業(yè)的相關(guān)工作人員的專業(yè)程度卻不能滿足當(dāng)前整個(gè)行業(yè)的發(fā)展要求，所以必須重視對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生在校期間的專業(yè)教育和培養(yǎng)，信息化教學(xué)方式具有多元化、教學(xué)資源豐富的特性，本文就結(jié)合信息化教學(xué)的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)等進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)教學(xué)策略，旨在為相關(guān)研究提供借鑒。

[關(guān)鍵詞]旅游專業(yè);信息化教學(xué);教學(xué)方式

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2019.20.097

[中圖分類號(hào)]F590-4;G434[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A[文章編號(hào)]1673-0194（2019）20-0-02

0 ? ? 引 言

時(shí)至今日，我國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了全新的5G網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)不僅豐富了旅游專業(yè)的教育資源，同時(shí)也使我國(guó)旅游專業(yè)的教學(xué)方式有了更多新的選擇和創(chuàng)新，而信息化教學(xué)打破了原先傳統(tǒng)教學(xué)方式受空間和時(shí)間影響的局限性，并通過(guò)信息化教學(xué)提高了整個(gè)旅游專業(yè)課堂教學(xué)的高效性。

1 ? ? 信息化教學(xué)方式的概念和實(shí)質(zhì)

近年來(lái)，我國(guó)對(duì)科技創(chuàng)新進(jìn)行大力支持和鼓勵(lì)，信息技術(shù)發(fā)展得越來(lái)越完善，國(guó)民無(wú)論是在工作還是生活中都對(duì)信息化非常熟悉。信息化教學(xué)方式可以理解成是一種全新的數(shù)字化教學(xué)模式，也是為了教育教學(xué)發(fā)展的新趨勢(shì)，實(shí)質(zhì)就通過(guò)利用信息技術(shù)和現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備進(jìn)行課堂教學(xué)，通過(guò)這樣的教學(xué)方式讓學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)變得更加高效，提高他們自主學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)可以保有最大的激情和熱情。信息化的教學(xué)方式也可以看成，在整個(gè)課堂教學(xué)過(guò)程中利用信息化的方式讓所講述的理論知識(shí)更加全面、立體、豐富，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)有更加準(zhǔn)確的、整體的理解。

2 ? ? 信息化教學(xué)方式和旅游專業(yè)的特性和共性

2.1 ? 旅游專業(yè)的特點(diǎn)

旅游服務(wù)管理是具有非常專業(yè)性和實(shí)用性的學(xué)科，同時(shí)，這門學(xué)科的知識(shí)容量、學(xué)科綜合性都非常強(qiáng)，所以旅游服務(wù)管理專業(yè)的教育教學(xué)對(duì)整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展都起到非常重要的作用，可以提高整個(gè)旅游行業(yè)的服務(wù)專業(yè)化程度。旅游服務(wù)管理專業(yè)具有非常強(qiáng)的時(shí)效性，要求從業(yè)相關(guān)人員和旅游專業(yè)教師必須時(shí)刻關(guān)注整個(gè)旅游行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和新要求，要隨著旅游行業(yè)的動(dòng)態(tài)變化和游客對(duì)整個(gè)旅程服務(wù)的真實(shí)體驗(yàn)和評(píng)價(jià)進(jìn)行融合教學(xué)。同時(shí)，這個(gè)專業(yè)還具有非常強(qiáng)的創(chuàng)新性，需要旅游服務(wù)管理專業(yè)的教師給學(xué)生進(jìn)行授課時(shí)充分利用更加多元化的教學(xué)方式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓他們主動(dòng)結(jié)合旅游服務(wù)管理專業(yè)發(fā)揮自己的想象力進(jìn)行創(chuàng)新。

2.2 ? 信息化教學(xué)方式和旅游服務(wù)管理專業(yè)的共性

通過(guò)對(duì)旅游服務(wù)管理專業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，旅游服務(wù)管理專業(yè)的特點(diǎn)與信息化教學(xué)方式有很多共同之處，都具有相當(dāng)大的信息資源和教育資源，且具有很強(qiáng)的時(shí)效性;對(duì)教育信息的輸送方式通過(guò)數(shù)字化形式進(jìn)行傳遞，對(duì)新資訊、新教育資源的更新速度非?？臁?/p>

3 ? ? 在旅游專業(yè)利用信息化教學(xué)方式進(jìn)行課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

3.1 ? 高效運(yùn)用旅游專業(yè)的教學(xué)資源

利用信息化進(jìn)行旅游專業(yè)的課堂教學(xué)，可以利用我國(guó)四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)將世界各地的旅游專業(yè)相關(guān)的所有教學(xué)資源、最新資訊、旅游項(xiàng)目實(shí)景信息等內(nèi)容全部融合連接到旅游專業(yè)課堂教學(xué)中，讓整個(gè)旅游專業(yè)的課堂教學(xué)資源變得更加豐富，也讓學(xué)生可以通過(guò)對(duì)這些資源、最新資訊的了解和學(xué)習(xí)，拓展他們的學(xué)習(xí)視野，讓他們對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)的理解更加全面和立體，促進(jìn)學(xué)生主動(dòng)探索學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也讓學(xué)生明白對(duì)旅游專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)不能只局限在課堂學(xué)習(xí)中。

3.2 ? 培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力

信息化教學(xué)方式最明顯的特點(diǎn)就是旅游專業(yè)的教師在進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，可以充分利用教室中所有現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)備、多媒體播放設(shè)備、電腦、Ipad，并結(jié)合5G網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行旅游專業(yè)相關(guān)知識(shí)的授課講解。同時(shí)，在給學(xué)生創(chuàng)建這樣一個(gè)非常立體的、具有豐富教學(xué)資源的學(xué)習(xí)環(huán)境后，旅游專業(yè)的教師就可以充分挖掘網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，去引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)到的、看到的、觀察到的、聽到的旅游專業(yè)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行一個(gè)旅游專業(yè)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的主題討論，讓他們通過(guò)交流和分享去打開他們的思維，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

4 ? ? 信息化教學(xué)方式在旅游專業(yè)課堂教學(xué)的策略

4.1 ? 利用信息化技術(shù)創(chuàng)新設(shè)計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容

對(duì)于旅游專業(yè)的教師來(lái)說(shuō)，不僅要?jiǎng)?chuàng)新設(shè)計(jì)課堂教學(xué)內(nèi)容，也要結(jié)合旅游專業(yè)的特點(diǎn)，利用互聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)、多媒體教學(xué)設(shè)備等對(duì)教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)和講課步驟進(jìn)行更加新穎、有趣的安排和設(shè)計(jì)。旅游專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容需要旅游專業(yè)的講課教師通過(guò)信息技術(shù)和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備把所要講解的課程內(nèi)容逐一進(jìn)行詳細(xì)講解。首先，利用信息化技術(shù)進(jìn)行教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，教師可以在信息網(wǎng)絡(luò)上搜集優(yōu)秀教師的授課視頻與課堂設(shè)計(jì)，通過(guò)分析其構(gòu)建的課堂結(jié)構(gòu)、運(yùn)用的教學(xué)手段、取得的教學(xué)成果等方面，再結(jié)合自身教學(xué)實(shí)際，設(shè)計(jì)出“接地氣”的教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量。其次，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)，如某地的風(fēng)土人情、如何管理旅游團(tuán)隊(duì)等，某地新建地標(biāo)建筑或打造了某項(xiàng)新的游樂設(shè)施，這些變化內(nèi)容在教材中往往沒有體現(xiàn)。最后，旅游專業(yè)的教師通過(guò)設(shè)計(jì)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容，再結(jié)合信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)、多媒體進(jìn)行教學(xué)，這樣的教學(xué)方式有效提高了學(xué)生對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)習(xí)效果。

4.2 ? 利用信息化技術(shù)引領(lǐng)學(xué)生做好課前預(yù)習(xí)

為了讓旅游專業(yè)的學(xué)生可以更加高效地在課堂上進(jìn)行相關(guān)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，旅游專業(yè)的教師就要利用信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)讓學(xué)生在課前做好相關(guān)內(nèi)容預(yù)習(xí)，因?yàn)槁糜螌I(yè)的知識(shí)點(diǎn)和信息量本來(lái)就比其他學(xué)科多，如果只靠教師在課堂上講解，學(xué)生無(wú)法全部吸收教師在課堂教學(xué)時(shí)所講的知識(shí)點(diǎn)，且這種泛泛而聽的學(xué)習(xí)方式非常沒有針對(duì)性，造成學(xué)生課堂學(xué)習(xí)效率低下的問題。但是，旅游專業(yè)教師只要利用信息技術(shù)給學(xué)生進(jìn)行一個(gè)正確引導(dǎo)，學(xué)生就會(huì)提高課前預(yù)習(xí)的效果，從而提高他們?cè)谡n堂學(xué)習(xí)的效果，例如，當(dāng)教師要講解《旅游客源國(guó)及目的地概況》中有關(guān)韓國(guó)區(qū)域內(nèi)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，就會(huì)根據(jù)課程內(nèi)容和韓國(guó)的實(shí)際情況，給學(xué)生進(jìn)行一個(gè)大體上鋪墊講解，然后提出幾個(gè)小問題，讓學(xué)生根據(jù)這幾個(gè)問題，去圖書館、電腦、微博等渠道去搜索相關(guān)關(guān)鍵詞，然后查找相關(guān)資料進(jìn)行閱讀和學(xué)習(xí)，并從中去尋找問題的答案。其中，學(xué)生進(jìn)行問題答案的思考和解答過(guò)程就是一個(gè)預(yù)習(xí)的過(guò)程。

4.3 ? 利用信息技術(shù)構(gòu)建情景教學(xué)，讓學(xué)生真實(shí)感受所學(xué)知識(shí)

隨著我國(guó)科技創(chuàng)新的不斷深入發(fā)展，我國(guó)各大院校的教學(xué)設(shè)備已經(jīng)越來(lái)越完善，尤其是我國(guó)邁進(jìn)5G網(wǎng)絡(luò)時(shí)代之后，更是增加了很多現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備，所以旅游專業(yè)的教師要善于應(yīng)用多媒體播放設(shè)備給學(xué)生構(gòu)建一個(gè)虛擬旅程情景，讓學(xué)生通過(guò)多媒體播放設(shè)備和電腦、網(wǎng)絡(luò)所呈現(xiàn)出來(lái)的旅游場(chǎng)景的圖片、視頻，增加他們的真實(shí)情景體驗(yàn)。尤其現(xiàn)在大家都已經(jīng)非常習(xí)慣用手機(jī)軟件錄制小視頻或利用現(xiàn)場(chǎng)直播的形式來(lái)記錄自己旅行的各地景色和當(dāng)下的真實(shí)感受，因此，旅游專業(yè)的教師可以聯(lián)系當(dāng)?shù)芈糜螜C(jī)構(gòu)，讓已經(jīng)外出團(tuán)隊(duì)的工作人員通過(guò)手機(jī)軟件進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，讓學(xué)生真實(shí)感受到如何在工作中處理各項(xiàng)事宜，通過(guò)這樣的方式讓學(xué)生增強(qiáng)他們對(duì)所學(xué)知識(shí)的感受，并給學(xué)生創(chuàng)建一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)氛圍和學(xué)習(xí)情境。

例如，當(dāng)教師講到“旅游客源國(guó)及目的地概況”中有關(guān)泰國(guó)的相關(guān)旅游服務(wù)管理方面的專業(yè)知識(shí)時(shí)，會(huì)邀請(qǐng)?zhí)﹪?guó)當(dāng)?shù)芈糜螆F(tuán)的工作人員進(jìn)行一個(gè)小的現(xiàn)場(chǎng)直播，讓學(xué)生通過(guò)直播真實(shí)了解泰國(guó)當(dāng)?shù)氐恼鎸?shí)情況以及工作人員都是怎樣處理一些日常導(dǎo)游的工作內(nèi)容，通過(guò)這樣的直播，可以讓學(xué)生進(jìn)行主動(dòng)思考并提出問題，通過(guò)直播工作人員的回答也會(huì)加深他們對(duì)所學(xué)內(nèi)容的記憶點(diǎn)。

4.4 ? 利用信息技術(shù)進(jìn)行課后復(fù)習(xí)和專業(yè)提升

如果旅游專業(yè)的學(xué)生只一味依靠教師在學(xué)校課堂所講的學(xué)科內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，那么對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，這樣的學(xué)習(xí)方式無(wú)法滿足專業(yè)要求和職場(chǎng)需要，所以旅游專業(yè)的學(xué)生必須加強(qiáng)對(duì)自己課余時(shí)間的掌控力度，合理安排時(shí)間，利用電腦、iPad等電子設(shè)備進(jìn)行課后復(fù)習(xí)和自我探索學(xué)習(xí)，可以多多利用網(wǎng)絡(luò)和這些電子設(shè)備進(jìn)行一些旅游專業(yè)擴(kuò)展延伸學(xué)習(xí)。再加上現(xiàn)階段信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下載很多學(xué)習(xí)資料、旅游行業(yè)最新資訊，所以只要旅游專業(yè)的教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一個(gè)科學(xué)引導(dǎo)，學(xué)生們?cè)谡n后的學(xué)習(xí)效果就會(huì)變得更加高效。

5 ? ? 結(jié) 語(yǔ)

隨著新課程改革進(jìn)程不斷深入發(fā)展，各大高校的教師也要對(duì)自己的專業(yè)能力進(jìn)行進(jìn)一步提升，多利用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)探索教學(xué)方式。旅游專業(yè)本身就是一個(gè)非常具有時(shí)效性的學(xué)科，且旅游專業(yè)的許多知識(shí)、資訊都在不斷更新，所以旅游專業(yè)的教師要加強(qiáng)對(duì)信息化教學(xué)的重視程度，結(jié)合旅游專業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方式的改革和探索，最大限度地把旅游專業(yè)的魅力通過(guò)信息化教學(xué)的方式呈現(xiàn)給學(xué)生，以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和課堂參與學(xué)習(xí)的積極性。

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