民辦院校生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建探討

接偉光 郭娜 喬巍

【摘要】因?yàn)椴煌瑢哟蔚母咝＾k學(xué)定位不同，大多數(shù)的民辦普通本科院校的課程體系設(shè)置還不完善，高校教學(xué)過(guò)分追求理論知識(shí)的掌握，輕視了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。文章主要針對(duì)民辦院校生物專(zhuān)業(yè)應(yīng)型人才培養(yǎng)課程體系的構(gòu)建進(jìn)行了探討，并結(jié)合實(shí)際問(wèn)題提出了相應(yīng)建議。

【關(guān)鍵詞】民辦院校;生物工程;應(yīng)用型;人才培養(yǎng);體系構(gòu)建

【基金項(xiàng)目】黑龍江省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2017年度課題“民辦高校生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的探索與實(shí)踐”（項(xiàng)目編號(hào)：GBC1317115）。

民辦普通本科院校的出現(xiàn)，是國(guó)內(nèi)高等教育改革的重大舉措。隨著國(guó)內(nèi)高等教育快速發(fā)展，教育市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。如何進(jìn)一步的提升教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，已經(jīng)成為民辦普通本科院校的關(guān)注焦點(diǎn)。

一、民辦院校生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系建設(shè)的現(xiàn)狀

民辦普通本科院校生物工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才，主要服務(wù)于制藥、食品、環(huán)境以及農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。教育內(nèi)容可以細(xì)分為通識(shí)教育、專(zhuān)業(yè)教育和綜合教育三個(gè)層面，課程體系創(chuàng)建的重點(diǎn)是對(duì)專(zhuān)業(yè)教育課程進(jìn)行設(shè)置。在實(shí)際的專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置過(guò)程中，要對(duì)專(zhuān)業(yè)課程和選修課程進(jìn)行有效的區(qū)別。積極深化專(zhuān)業(yè)知識(shí)的拓展改革，加強(qiáng)應(yīng)用技能的實(shí)踐訓(xùn)練。開(kāi)設(shè)生物工程專(zhuān)業(yè)的民辦普通院校不少，但有的學(xué)校是由專(zhuān)科升級(jí)為本科的，因此辦學(xué)的基礎(chǔ)理念和范圍存在較大差異[1]。

（一）課程體系設(shè)置重理輕工

生物工程專(zhuān)業(yè)屬于生物工程技術(shù)和化學(xué)工程技術(shù)，被廣泛地運(yùn)用于醫(yī)藥、食品、化工等領(lǐng)域。生物工程專(zhuān)業(yè)的發(fā)展是建立在理工結(jié)合的基礎(chǔ)之上的，生物工程主要探討的是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化所遇到的問(wèn)題。生物工程專(zhuān)業(yè)人員不僅要具備生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，而且要掌握各種工程技術(shù)的內(nèi)容。課程設(shè)置強(qiáng)調(diào)對(duì)于數(shù)學(xué)、化學(xué)以及工程制圖的掌握，為學(xué)生的自主發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。民辦普通本科院校的生物工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置要充分地發(fā)揮院校自身的優(yōu)勢(shì)。院校以前的課程設(shè)置過(guò)分依賴?yán)砉た妻k學(xué)優(yōu)勢(shì)，生物學(xué)課程設(shè)置也非常多，實(shí)踐性工程科目的設(shè)置卻非常少[2]。

（二）實(shí)踐環(huán)節(jié)過(guò)程控制非常薄弱

在實(shí)際的民辦普通本科生物工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)中，應(yīng)用型人才更多地存在于企業(yè)的一線崗位之中。人員不論是在生物技術(shù)和工程領(lǐng)域的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理以及新技術(shù)的研究的哪一個(gè)環(huán)節(jié)，都要具備扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力。在民辦普通本科高校教育階段，要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的拓寬，強(qiáng)調(diào)工程實(shí)踐能力的提升，提升學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。生物工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)也應(yīng)該更加豐富，包括實(shí)驗(yàn)課程、課程設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)以及畢業(yè)論文和畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程中，教師要幫助學(xué)生對(duì)常規(guī)基礎(chǔ)儀器的使用、維護(hù)、保養(yǎng)能力進(jìn)行提升。積極培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)社會(huì)環(huán)境的認(rèn)識(shí)。保證學(xué)生可以熟練掌握各個(gè)生產(chǎn)設(shè)備的操作流程，積極學(xué)習(xí)工藝流程和檢測(cè)層面的知識(shí)。因?yàn)樵盒８浇锕こ填I(lǐng)域的企業(yè)較少，各種實(shí)踐都是非常簡(jiǎn)單的，涉及企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，實(shí)習(xí)參與的效果非常差。

（三）課程的基礎(chǔ)理論存大量的交叉重復(fù)

民辦普通本科院校培養(yǎng)的生物工程專(zhuān)業(yè)是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，學(xué)生對(duì)于基礎(chǔ)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)具有強(qiáng)烈的實(shí)用性目的。隨著教育體系的不斷改革，院校都在積極追求教學(xué)體系的完善。這樣不僅能形成大而全的課程格局，而且課程內(nèi)容越來(lái)越多。這同課程設(shè)置的初衷不同，而且不同課程之間也存在很多重復(fù)和交叉。為了更好地解決這些問(wèn)題，教師就要對(duì)于課程涉及的內(nèi)容進(jìn)行選擇性的講解。但有可能所有的課程都避開(kāi)了這一知識(shí)點(diǎn)，經(jīng)常導(dǎo)致學(xué)生掌握的知識(shí)存在欠缺和重復(fù)。

二、民辦普通本科院校生物專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系的思路

在進(jìn)行生物工程專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的過(guò)程中，學(xué)校要求學(xué)生對(duì)生物技術(shù)和專(zhuān)業(yè)化科學(xué)知識(shí)等內(nèi)容有全面的了解，以便將來(lái)在生物工程技術(shù)領(lǐng)域工作時(shí)，可以充分地發(fā)揮自身的才華。因此，民辦普通本科院校的課程體系建設(shè)要始終圍繞提升人才能力的目標(biāo)，將學(xué)生就業(yè)方向作為工作依據(jù)，不斷優(yōu)化課程體系，強(qiáng)調(diào)生物工程專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)掌握和實(shí)踐教學(xué)的同步進(jìn)行，強(qiáng)調(diào)人員個(gè)性化教育，不斷提升學(xué)生的能力和素養(yǎng)，最終幫助學(xué)生完成從學(xué)習(xí)到工作的完美銜接[3]。

（一）強(qiáng)調(diào)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握

始終按照“寬口徑、厚基礎(chǔ)”的培養(yǎng)思路，通過(guò)課程體系的設(shè)置來(lái)保證專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)分占比。適當(dāng)增加學(xué)生的工程類(lèi)課程的學(xué)習(xí)時(shí)間，提高學(xué)生的工程素養(yǎng)。讓學(xué)生在具有扎實(shí)的工程學(xué)基礎(chǔ)的同時(shí)，可以勝任現(xiàn)代化企業(yè)的工程設(shè)計(jì)、參數(shù)檢測(cè)等工作崗位。在進(jìn)行課程設(shè)置的過(guò)程中，要積極地協(xié)調(diào)課程之間的各種矛盾和沖突，即高效地解決內(nèi)容重復(fù)交叉的問(wèn)題。學(xué)校要讓學(xué)生能夠在有限的學(xué)習(xí)階段，掌握盡可能多的知識(shí)，不斷夯實(shí)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，將學(xué)生專(zhuān)業(yè)教育和應(yīng)用能力、開(kāi)發(fā)研究能力有效地融合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

（二）強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行

實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校的發(fā)展短板。在生物工程專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置中，要不斷增加實(shí)踐教學(xué)的比例。從易到難、由內(nèi)到外地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，搭建起由實(shí)驗(yàn)課程、專(zhuān)業(yè)見(jiàn)習(xí)等環(huán)節(jié)組成的實(shí)踐教學(xué)體系。將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容更好地分化到實(shí)踐教學(xué)的每一個(gè)階段，逐步地對(duì)學(xué)生的實(shí)踐行為進(jìn)行規(guī)范。同時(shí)，實(shí)踐活動(dòng)體系的實(shí)施可以有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。培養(yǎng)學(xué)生理論和實(shí)踐相結(jié)合的能力，并且可以促進(jìn)教師對(duì)于教學(xué)理念和教學(xué)方法的優(yōu)化和創(chuàng)新。

（三）凸顯出自身的特色

民辦本科應(yīng)用型院校的發(fā)展軌跡不同，專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置也有長(zhǎng)時(shí)間的自我發(fā)展階段。學(xué)校區(qū)域的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)影響到課程設(shè)置。生物工程專(zhuān)業(yè)設(shè)置要充分發(fā)揮出學(xué)校的自然優(yōu)勢(shì)，積極適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)市場(chǎng)監(jiān)督。保證生物工程專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置具有更加明顯的院校特色和區(qū)域特色。在實(shí)際的課程設(shè)置過(guò)程中，學(xué)校要在專(zhuān)業(yè)課的層面突出個(gè)性化的發(fā)展特點(diǎn)。對(duì)于課程內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)?shù)难由旌屯貙?，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生對(duì)生物工程專(zhuān)業(yè)的興趣。

三、民辦本科院校生物工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)體系構(gòu)建

民辦本科院校生物工程專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置是建立在生物學(xué)、化學(xué)等基礎(chǔ)工科內(nèi)容之上的。實(shí)際的課程設(shè)置要始終遵循人才綜合素質(zhì)提升的目標(biāo)，以知識(shí)、能力以及個(gè)性協(xié)調(diào)發(fā)展為途徑，系統(tǒng)性、綜合性地進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)。同時(shí)，還要強(qiáng)調(diào)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，形成更加高效合理的生物工程人才管理體系。

（一）搭建起以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的課程體系

積極培養(yǎng)出符合社會(huì)和企業(yè)發(fā)展需求的專(zhuān)業(yè)性技術(shù)人才，結(jié)合院校自身的特點(diǎn)，充分運(yùn)用課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)以及校園活動(dòng)三個(gè)層面的培養(yǎng)平臺(tái)，進(jìn)一步提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力、發(fā)展能力和公共能力。針對(duì)每一個(gè)教育平臺(tái)進(jìn)行優(yōu)化，形成更具針對(duì)性的發(fā)展方案。

（二）強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)教學(xué)管理和控制

在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)培養(yǎng)的過(guò)程中，要充分發(fā)揮校企合作的價(jià)值，保證校外實(shí)習(xí)基地的效益最大化。形成有實(shí)驗(yàn)課程、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)以及專(zhuān)業(yè)實(shí)踐等不同階段組成的實(shí)踐教學(xué)體系，并結(jié)合實(shí)際情況制定出考核標(biāo)準(zhǔn)。

第一階段，基礎(chǔ)技能實(shí)驗(yàn)。主要包括無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。學(xué)生通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蚋玫卣莆栈A(chǔ)設(shè)施的操作技巧。這一階段的重點(diǎn)是基礎(chǔ)操作和規(guī)范化訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成實(shí)事求是的工作作風(fēng)。

第二階段，專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)。包括生物工程綜合實(shí)驗(yàn)和發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)。生物工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容要專(zhuān)業(yè)化，更具特色。同時(shí)，要積極地與生物技術(shù)和化學(xué)制藥工程專(zhuān)業(yè)進(jìn)行區(qū)別。課程要兼顧不同的發(fā)展需求，進(jìn)一步提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能，養(yǎng)成獨(dú)立思考和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力[4]。

第三階段，應(yīng)用實(shí)踐階段，主要包括創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)、課程設(shè)計(jì)以及生產(chǎn)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。讓學(xué)生更加了解企業(yè)的生產(chǎn)流程，能夠積極地對(duì)自身知識(shí)體系的不足進(jìn)行補(bǔ)充，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用的能力和創(chuàng)新意識(shí)，積極參與到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)改革的過(guò)程中。幫助學(xué)生更好地掌握基礎(chǔ)生物工程產(chǎn)品的設(shè)計(jì)生產(chǎn)，為后續(xù)工作的開(kāi)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語(yǔ)

民辦院校結(jié)合自身教學(xué)特點(diǎn)，形成具有特色的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。這樣不僅可以提升教學(xué)的質(zhì)量和效率，而且可以為院校的可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力。在生物工程專(zhuān)業(yè)的教學(xué)過(guò)程中，要結(jié)合院校的實(shí)際情況，對(duì)于市場(chǎng)應(yīng)用型人才的需求進(jìn)行探索。學(xué)校要深刻貫徹科學(xué)發(fā)展觀，打造出具有鮮明特色的應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系。

【參考文獻(xiàn)】

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[2]胡紹振，宋體祥，唐碩，等.新建本科院校土木工程專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式調(diào)查報(bào)告[J].科技資訊，2015，13（14）：150-151.

[3]馮唐鍇，韓文華.以地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求為導(dǎo)向的生物工程本科專(zhuān)業(yè)課程體系研究——以景德鎮(zhèn)學(xué)院生物工程專(zhuān)業(yè)為例[J].景德鎮(zhèn)高專(zhuān)學(xué)報(bào)，2013，28（06）：20-21.