探析脫毒馬鈴薯種植技術及推廣

呂錦剛

摘 要 近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植日結構不斷調(diào)整，馬鈴薯種植面積得到了進一步提升，但很多農(nóng)民群眾一直沿用傳統(tǒng)種植模式，連續(xù)多年種植同一個品種，使得品種生產(chǎn)性能逐漸變差，病蟲害加重。為此就需要我們積極推廣應用脫毒馬鈴薯高產(chǎn)種植技術。本文主要結合實際工作經(jīng)驗，分析了托托馬鈴薯種植技術要點，然后論述了具體的推廣對策，希望通過本次研究對廣大同行有所幫助。

關鍵詞 脫毒馬鈴薯；種植技術；推廣對策

靜樂縣地處晉西北黃土高原、汾河上游，東臨忻州，南連婁煩，西接岢嵐，北靠寧武。國土面積2058平方公里（308萬畝），全縣轄4鎮(zhèn)10鄉(xiāng)1個居民辦事處、381個行政村、450個自然村，總?cè)丝?6.2萬，其中農(nóng)業(yè)人口13.8萬，屬農(nóng)業(yè)大縣。縣城距太原81公里，距忻州89公里，是太原、忻州和西北部縣區(qū)聯(lián)系的重要樞紐，交通便利；境內(nèi)分土石山區(qū)、黃土丘陵區(qū)、河川區(qū)三種地貌類型，海拔1140-2421米；全縣有基本農(nóng)田61.46萬畝，林地171萬畝，土地資源豐富；氣候四季分明，屬于溫帶季風氣候，年平均氣溫為7.3度，年降雨量380至500毫米，年日照時間2259.6小時，無霜期120至135天，境內(nèi)以汾河、東碾河、鳴河為主的八大河流網(wǎng)狀分布，大小河流2370余條，水資源總量1.43億立方米，人均占有水量900立方米，是全省人均水資源量的近兩倍。海拔高、氣候冷涼、光照充足、晝夜溫差大、水資源豐富，與馬鈴薯的生物學特性相吻合，有利于馬鈴薯的生長發(fā)育。

1 脫毒馬鈴薯種植技術要點

1.1 選種催芽

在選擇脫毒馬鈴薯品種時，種植戶應該將馬鈴薯的產(chǎn)量和抗病性能作為品種選擇的主要標準，并且要保證所選擇的馬鈴薯品種具有很強的萌發(fā)能力，表面芽眼較多。選種結束之后，應該做好總數(shù)的處理工作，對馬鈴薯進行催芽處理，以提高馬鈴薯的出苗率和存活率。

1.2 掌握馬鈴薯的生長習性

在馬鈴薯種植過程中，如果種植戶能夠掌握馬鈴薯的具體生長發(fā)育特點，能夠根據(jù)馬鈴薯不同生長發(fā)育時期對土壤進行妥善處理科學輪作，科學施肥，有利于提高馬鈴薯產(chǎn)量，同時還能夠降低病蟲害的發(fā)生率。

1.3 控制合理的種植密度

馬鈴薯在整個生長發(fā)育階段對養(yǎng)分需求量較大，所以在馬鈴薯種植過程中一定要控制合理的定植密度，避免定植密度過大，否則很容易影響到馬鈴薯正常生長以及地下薯塊的生長。另外由于馬鈴薯苗期很容易受到霜凍影響，在馬鈴薯播種前一定要選擇合理的種植時間，既不能過早也不能過晚，錯開霜凍危害的高峰期。

1.4 做好田間管理

在馬鈴薯種植之前應該做好田間基肥施入工作，堅持以有機肥為主，化肥為輔。在馬鈴薯苗期應該結合田間生長情況進行適當?shù)淖贩首鳂I(yè)，常用的肥料為碳酸氫銨和尿素，追肥完畢之后應該結合天氣情況及時灌溉，保障田間濕度恰當，加速根系對養(yǎng)分的吸收，促使馬鈴薯秧苗快速生長。馬鈴薯進入開花期之后是薯塊快速生長的關鍵時期，此時應該做好田間的中耕除草工作，及時清理田間雜草，并進行第2次追肥處理。雜草處理方式主要包括手工除草和化學除草。對于田間雜草數(shù)量較多，人工除草壓力較大的可以選擇使用常見的化學除草劑進行除草，但要嚴格控制除草劑的使用量，避免對馬鈴薯造成藥害。此外在馬鈴薯整個生長發(fā)育階段，應該重點做好幾次培土工作，避免馬鈴薯薯塊裸露到空氣當中變綠。為了滿足馬鈴薯生長發(fā)育過程中高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的要求，種植戶可以在田間設置有留種的地塊，進入開花期后，種植戶可以進行田間檢驗，及時拔出品質(zhì)低劣的馬鈴薯，以達到凈化馬鈴薯品種的目的。

2 脫毒馬鈴薯種植技術推廣策略

2.1 種植現(xiàn)狀

馬鈴薯在靜樂縣種植歷史悠久，一直以來是全縣人民“家家有、戶戶種、人人吃”的主要口糧，“靜樂土豆”以薯型規(guī)則、淀粉含量高、食用口感好而暢銷省內(nèi)外；而且靜樂縣土豆做法多樣，可以加工成多種菜品，“土豆宴”是外地旅游者來靜樂縣必嘗的佳肴。近年來，縣委、政府一直遵循“小土豆、大產(chǎn)業(yè)”的既定目標，統(tǒng)籌推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2012年，靜樂縣被省政府列為全省8大馬鈴薯“一縣一業(yè)”基地示范縣之一。2018年，全縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在10萬畝，占到農(nóng)作物總播種面積的30%，總產(chǎn)量達到12.5萬噸，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益達到8750萬元?！笆濉币詠恚骷壐鞑块T累計投入資金600萬元提升靜樂縣馬鈴薯脫毒種薯繁育能力，共建設原種繁育基地4300余畝、一級種薯繁育基地9500余畝，共繁育優(yōu)質(zhì)原種4940余噸、一級種薯1.18萬噸，輻射帶動全縣脫毒種薯應用率達到98%以上，以晉薯16號、青薯9號等中晚熟品種為主。此外，自2012年起，全縣共建設占地200㎡以上的大型馬鈴薯儲藏窖13個（含500㎡以上3個），倉儲能力達到6000噸。今年縣政府繼續(xù)安排資金240萬元，建設占地200㎡以上薯窖8個，全縣馬鈴薯貯存?zhèn)}儲能力將進一步擴大至8000噸規(guī)模。

2.2 推廣策略

為了保證脫毒馬鈴薯種植技術能夠得到更加廣泛的推廣應用，需要政府部門發(fā)揮自身的引領帶動作用，不斷加強政策引導，加速新技術的推廣應用。地方政府部門和農(nóng)業(yè)部門應該重視加大頗讀馬鈴薯種植技術的推廣應用力度，各個地方部門可以結合實際情況，制定相應的優(yōu)惠措施，不斷吸引投資，保障資金投入充足。另外還應該進一步加強脫毒馬鈴薯的質(zhì)量檢測，通過有效的質(zhì)量檢測，選擇更高品質(zhì)的馬鈴薯品種，保證所選擇出來的脫毒馬鈴薯品種生產(chǎn)性能優(yōu)異，抗病性能優(yōu)異。在檢測過程中應該重點加強脫毒馬鈴薯品質(zhì)和安全質(zhì)量檢測，只有保證兩個方面落實到位，才有利于提高馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)，保障脫毒馬鈴薯種植技術能夠在廣大農(nóng)民群體中更好的推廣應用。

參考文獻：

[1]馬鈴薯種植技術分析與推廣發(fā)展探索[J]. 徐國平，喇曉萍， 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（02）.