基于工作過(guò)程的市場(chǎng)調(diào)查實(shí)踐課教學(xué)設(shè)計(jì)改革與實(shí)施

于相賢

摘要：基于工作過(guò)程的教學(xué)理念正好契合應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，文章在工作過(guò)程劃分的前提下，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查課程進(jìn)行教學(xué)改革，分別從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段和考核方式進(jìn)行改革設(shè)計(jì)，并有針對(duì)性地進(jìn)行了課堂實(shí)施和課外實(shí)施。

關(guān)鍵詞：工作過(guò)程;市場(chǎng)調(diào)查課程;教學(xué)設(shè)計(jì);河套學(xué)院

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2019）44-0140-03

一、引言

河套學(xué)院自2012年升本以來(lái)，把學(xué)校定位為應(yīng)用型本科院校，即一所以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的應(yīng)用型本科院校。應(yīng)用型本科院校要適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要，設(shè)置應(yīng)用型學(xué)科專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)具有一定理論基礎(chǔ)和技術(shù)能力的應(yīng)用型人才，這是在“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”的時(shí)代背景下，應(yīng)用型本科院校的始終關(guān)注點(diǎn)，同時(shí)要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，注重學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)，真正將應(yīng)用型人才培養(yǎng)落實(shí)到教育教學(xué)整個(gè)過(guò)程。

基于工作過(guò)程的教學(xué)設(shè)計(jì)，正是應(yīng)這樣的時(shí)代要求應(yīng)運(yùn)而生的教學(xué)理念?；诠ぷ鬟^(guò)程是建立在職業(yè)崗位分析的基礎(chǔ)上，以崗位實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和能力為主，課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)追求的是工作過(guò)程的系統(tǒng)化，而不是學(xué)科架構(gòu)的系統(tǒng)化。就是把工作系統(tǒng)運(yùn)用到課程結(jié)構(gòu)中，讓工作與課堂深度地結(jié)合，完全按照工作過(guò)程來(lái)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)地設(shè)計(jì)，以期通過(guò)實(shí)踐的學(xué)習(xí)來(lái)了解工作的性質(zhì)以及工作過(guò)程中可能面臨的困難，使理論知識(shí)與實(shí)際完美結(jié)合，并讓學(xué)生身處其中，感受工作要求與學(xué)習(xí)知識(shí)要求的契合性，達(dá)到學(xué)以致用的效果。

當(dāng)前的實(shí)踐課教學(xué)方式，缺乏與社會(huì)的緊密聯(lián)系和直接為社會(huì)服務(wù)的熱情，這種邊緣化的狀態(tài)使得河套學(xué)院“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合的辦學(xué)模式步履維艱，即豐富多彩的社會(huì)生產(chǎn)無(wú)法轉(zhuǎn)化為新的教學(xué)內(nèi)容，也無(wú)法形成與社會(huì)緊密聯(lián)系的實(shí)踐性課程體系，進(jìn)而導(dǎo)致學(xué)生按部就班地學(xué)習(xí)科學(xué)理論知識(shí)，缺乏主動(dòng)思考、積極性探索和實(shí)踐操作能力。因此應(yīng)用型本科院校迫切需要探索有效的實(shí)踐教學(xué)模式，以培養(yǎng)出滿(mǎn)足社會(huì)和時(shí)代發(fā)展需求的應(yīng)用型人才。

在調(diào)研的過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)，河套學(xué)院基于自身的辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，非常重視實(shí)踐教學(xué)（從人才培養(yǎng)方案的設(shè)定上就能看出來(lái)，加大了實(shí)踐教學(xué)課時(shí)），希望通過(guò)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)提高學(xué)生的應(yīng)用能力，但其實(shí)踐教學(xué)如何能夠更有效地提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力，有效的途徑是什么，是我們亟須解決的問(wèn)題。借此，在市場(chǎng)調(diào)查實(shí)踐課程的教學(xué)過(guò)程中，嘗試運(yùn)用工作過(guò)程理念來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。

二、市場(chǎng)調(diào)查課程簡(jiǎn)介

市場(chǎng)調(diào)查是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的主干課程，近年來(lái)為了拓展學(xué)生的實(shí)際調(diào)查能力，財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)也開(kāi)設(shè)了此課程，但是課時(shí)減半，由原來(lái)的64課時(shí)縮減成32課時(shí)，32課時(shí)的時(shí)間講授完64課時(shí)的內(nèi)容，這對(duì)于教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，因此在講授的過(guò)程中，主講教師對(duì)這門(mén)課程進(jìn)行了改革。

市場(chǎng)調(diào)查作為財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)拓展課由于課時(shí)原因刪除了具體的應(yīng)用調(diào)查和預(yù)測(cè)的部分，只留下了兩大模塊的內(nèi)容，即市場(chǎng)調(diào)查工作的前期準(zhǔn)備階段和后期的實(shí)際應(yīng)用階段，分別為市場(chǎng)調(diào)查主題的確定、調(diào)查目標(biāo)的明確、方法的選擇、樣本的選擇，這是準(zhǔn)備工作;實(shí)地調(diào)查、資料的整理與分析、報(bào)告的撰寫(xiě)，這是實(shí)際應(yīng)用工作。而這兩大模塊正是市場(chǎng)調(diào)查員這個(gè)崗位的工作過(guò)程，即市場(chǎng)調(diào)查方案的設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查方法的選擇、市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查資料的整理和市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)，這樣的刪除和預(yù)留也正好符合了基于工作過(guò)程的教學(xué)理念。

三、市場(chǎng)調(diào)研課程教學(xué)設(shè)計(jì)

（一）工作過(guò)程分析

市場(chǎng)調(diào)研課程在教授過(guò)程中，嚴(yán)格按照工作過(guò)程來(lái)進(jìn)行，也就是要對(duì)市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)行分析，準(zhǔn)確地描述工作任務(wù)，并且對(duì)應(yīng)到學(xué)習(xí)領(lǐng)域中。市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程概括起來(lái)有以下七個(gè)：（1）明確調(diào)查主題，確定調(diào)查目標(biāo);（2）設(shè)計(jì)調(diào)查方案;（3）選擇樣本;（4）選擇調(diào)查方法;（5）實(shí)地調(diào)查;（6）數(shù)據(jù)整理與分析;（7）撰寫(xiě)報(bào)告。這七個(gè)過(guò)程嚴(yán)格對(duì)應(yīng)到講課的順序，并在講授中明確描述任務(wù)目標(biāo)，也就是要達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)和工作目標(biāo)。

（二）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

1.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)。教學(xué)內(nèi)容的選取完全按照工作過(guò)程選擇，共設(shè)置七個(gè)實(shí)訓(xùn)章節(jié)，分別為實(shí)訓(xùn)一，市場(chǎng)調(diào)查步驟;實(shí)訓(xùn)二，市場(chǎng)調(diào)查方案設(shè)計(jì);實(shí)訓(xùn)三、抽樣設(shè)計(jì)方法;實(shí)訓(xùn)四，選擇市場(chǎng)調(diào)查方法（這個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目又分為二手資料調(diào)查法、觀察調(diào)查法、實(shí)驗(yàn)調(diào)查法、訪問(wèn)調(diào)查法、）;實(shí)訓(xùn)五、問(wèn)卷設(shè)計(jì)方法;實(shí)訓(xùn)六，市場(chǎng)調(diào)查資料的整理與分析;實(shí)訓(xùn)七，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫(xiě)。這樣的教學(xué)內(nèi)容安排完全按照市場(chǎng)調(diào)查的工作過(guò)程步驟，但要說(shuō)明的是，工作過(guò)程中的“實(shí)地調(diào)查”對(duì)應(yīng)的是運(yùn)用具體的方法來(lái)發(fā)放問(wèn)卷，所以這里沒(méi)有嚴(yán)格地對(duì)應(yīng)“實(shí)地調(diào)查”這四個(gè)字眼，對(duì)應(yīng)的是實(shí)際工作內(nèi)容。

2.教學(xué)手段設(shè)計(jì)。為了提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，教學(xué)手段選用傳統(tǒng)教學(xué)手段和現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，不以哪一手段為主，每節(jié)課中哪種手段都會(huì)使用。要說(shuō)明的是，現(xiàn)代教學(xué)手段也不是單一使用，現(xiàn)代教學(xué)手段利用多媒體教學(xué)，也會(huì)利用QQ群、微信群，利用這些聊天工具及時(shí)地跟學(xué)生溝通，不僅僅是課堂上的溝通，還延伸到課外，甚至還會(huì)推送一些關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查的知識(shí)、新聞、熱門(mén)話題等，也是想達(dá)到一個(gè)“課程思政”的效果。同時(shí)使用“藍(lán)墨云班課”，使用“藍(lán)墨云”點(diǎn)名可以起到很好的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的作用，并且節(jié)省了時(shí)間。

3.教學(xué)方法設(shè)計(jì)。在教學(xué)方法選擇上徹底舍棄了傳統(tǒng)的講授法，而是運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行教學(xué)，具體的方法如下：（1）分組教學(xué)：開(kāi)學(xué)第一節(jié)課由主講教師先介紹課程的框架、教學(xué)過(guò)程，然后就開(kāi)始分組，分組方式是以抽簽的形式分組，不能自愿組合，這防止有的學(xué)生偷懶、不作為、不參與行為。抽簽是抽撲克牌，拿到一樣數(shù)字的四個(gè)人為一組，如果四個(gè)人中全是男生（財(cái)務(wù)管理專(zhuān)業(yè)女生至少占4/5），則由教師來(lái)進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)榻處熞婚_(kāi)始也不清楚每個(gè)學(xué)生的秉性特點(diǎn)，所以帶有客觀性。分好組后按組就座，并且四人討論給組起名，起名的原則要有一定的象征性，自圓其說(shuō)即可。起完名字后，四人開(kāi)始分工，教師給出職位名稱(chēng)并對(duì)職位描述，分別是督導(dǎo)員、資料員、發(fā)言人和總經(jīng)理，這四個(gè)職位既結(jié)合了市場(chǎng)調(diào)查部門(mén)的崗位名稱(chēng)又結(jié)合了課堂要求，不言而喻，總經(jīng)理是組織者，督導(dǎo)員是監(jiān)督者，資料員是收集資料者，發(fā)言人是每節(jié)課代表發(fā)言的人。而這種分工后，有的學(xué)生也會(huì)鉆空子，有的不愛(ài)發(fā)言，所以他就不選擇發(fā)言人的角色，有的喜歡組織者的角色，為了讓每位同學(xué)都能?chē)L試各種角色，所以要求每周角色輪換，這樣保證了每位學(xué)生都積極參與。（2）翻轉(zhuǎn)式教學(xué)：上完每一節(jié)課，主講教師要布置下一節(jié)課的任務(wù)，并給出下節(jié)內(nèi)容的框架結(jié)構(gòu)，且會(huì)利用“藍(lán)墨云”、QQ、微信等推送相關(guān)的參考知識(shí)，也可以告訴學(xué)生利用“中國(guó)慕課”這一平臺(tái)學(xué)習(xí)所要講授的知識(shí)。在上課時(shí)，先由學(xué)生抽取由哪組講授，抽取人是福利，這個(gè)福利要在課堂上來(lái)爭(zhēng)取，也就是本節(jié)課哪組表現(xiàn)得較好，哪組來(lái)抽取講授組，表現(xiàn)好壞由學(xué)生自己評(píng)定。學(xué)生講授可以用多媒體，也可以用板書(shū)，學(xué)生自愿選擇（都會(huì)選擇多媒體）。學(xué)生講授完，首先由本組學(xué)生和其他組學(xué)生來(lái)評(píng)價(jià)，然后教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)主要從重難點(diǎn)的角度出發(fā)，看學(xué)生是否理解了難點(diǎn)，掌握了重點(diǎn)。（3）討論式教學(xué)：每節(jié)課由兩小節(jié)組成，第一小節(jié)是翻轉(zhuǎn)式教學(xué)，第二節(jié)課就是項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，每節(jié)結(jié)合講授的內(nèi)容給出實(shí)訓(xùn)題目，一般要求下課即完成，但有時(shí)也會(huì)拖到下一節(jié)課。而每次給出的實(shí)訓(xùn)題目要求學(xué)生首先討論，討論可以很激烈，可以爭(zhēng)執(zhí)得面紅耳赤，討論不出結(jié)果時(shí)教師就要介入，這時(shí)教師就要及時(shí)關(guān)注每組的動(dòng)向，給予幫助。討論式教學(xué)中又結(jié)合頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法和案例分析法綜合運(yùn)用，但是以討論式教學(xué)為主，所以對(duì)頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法和案例分析法不做過(guò)多解釋。

4.考核方式設(shè)計(jì)。實(shí)踐課傳統(tǒng)的考核方式就是過(guò)程性考核和期末考核相結(jié)合（7∶3），這種7∶3的比例就會(huì)造成某些學(xué)生不做期末的大作業(yè)，而靠過(guò)程來(lái)達(dá)標(biāo)拿學(xué)分。改革后考核方式還是過(guò)程性考核和期末考核相結(jié)合，但是把比例均衡，變成5∶5，把過(guò)程變成期末，期末變成過(guò)程，過(guò)程和期末相融合，意思是，過(guò)程中的兩個(gè)大作業(yè)（市場(chǎng)調(diào)查方案、問(wèn)卷）也作為期末的考核依據(jù)，期末的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告也作為過(guò)程考核的一部分。這樣既彌補(bǔ)了傳統(tǒng)考核方式的弊端，又能體現(xiàn)工作過(guò)程的系統(tǒng)性。

傳統(tǒng)的期末考核就是交一篇調(diào)查報(bào)告，由任課教師根據(jù)調(diào)查報(bào)告的評(píng)價(jià)要求打分作為期末的成績(jī)，這種考核方式較單一，不具有綜合性。改革后為不僅把市場(chǎng)調(diào)查方案和問(wèn)卷納入期末考核的范疇，還進(jìn)行了考核方法的改革，將原來(lái)的紙質(zhì)評(píng)分變?yōu)榫C合能力考核的答辯式考核，這既能體現(xiàn)工作過(guò)程的系統(tǒng)性，又能考核學(xué)生的綜合表達(dá)能力、溝通能力和應(yīng)變能力。

四、市場(chǎng)調(diào)研課程教學(xué)實(shí)施

根據(jù)以上教學(xué)設(shè)計(jì)改革，在課堂實(shí)施方面不僅按照教學(xué)方法實(shí)施，還要進(jìn)行綜合實(shí)施。

1.課堂實(shí)施。課堂實(shí)施的過(guò)程就是，學(xué)期第一節(jié)課為教師講授節(jié)，完成市場(chǎng)調(diào)查步驟的講授，帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入到這門(mén)課，并且對(duì)其有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，然后是分組，起名;以后的每節(jié)課為翻轉(zhuǎn)教學(xué)和討論式教學(xué)綜合運(yùn)用，先是學(xué)生講授，學(xué)生點(diǎn)評(píng)，然后是教師點(diǎn)評(píng)，教師把重難點(diǎn)重新講解強(qiáng)調(diào)，最后是學(xué)生討論，得出實(shí)訓(xùn)課題的結(jié)論。

2.課外實(shí)施。市場(chǎng)調(diào)研是一門(mén)實(shí)踐課，脫離不了社會(huì)，脫離不了企業(yè)，所以在教學(xué)過(guò)程中得讓學(xué)生親身感受調(diào)查的魅力，因此安排了三次課外實(shí)踐和企業(yè)參觀。這三次課外實(shí)踐如下：（1）觀察調(diào)查法的實(shí)地觀察：學(xué)生分組到具有明顯特點(diǎn)的街道調(diào)查街道上的店鋪，以調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)策劃創(chuàng)業(yè)方案，這是觀察調(diào)查的作業(yè)要求。而街道由教師給出，調(diào)查哪條街道由小組抽簽決定。同時(shí)教師要抽查學(xué)生是否真的在實(shí)地調(diào)查（教師要到實(shí)地監(jiān)督），學(xué)生還要有佐證材料，既所謂的“有圖有真相”，有的組把調(diào)查視頻和照片發(fā)給教師，并且實(shí)地調(diào)查后會(huì)反饋一些實(shí)際遇到的問(wèn)題，比如有些店鋪的店主很警惕，不讓調(diào)查，還會(huì)問(wèn)一些問(wèn)題。（2）問(wèn)卷的實(shí)地發(fā)放：由于教師已經(jīng)把調(diào)查對(duì)象限制在學(xué)校里的學(xué)生，所以學(xué)生只需要選擇發(fā)放的時(shí)間和怎么發(fā)放就可以了，這種課外實(shí)施操作起來(lái)比較簡(jiǎn)單。一般分為紙質(zhì)問(wèn)卷發(fā)放和電子問(wèn)卷發(fā)放，按照課程要求是紙質(zhì)問(wèn)卷，因?yàn)楹罄m(xù)還要進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理，紙質(zhì)問(wèn)卷比較方便，但是由于電子手段發(fā)達(dá)，電子問(wèn)卷也可以完成教學(xué)任務(wù)，且電子問(wèn)卷也是一種趨勢(shì)，所以電子問(wèn)卷也可以。（3）企業(yè)參觀：在教學(xué)過(guò)程中，專(zhuān)門(mén)設(shè)置了企業(yè)參觀這一環(huán)節(jié)，不一定是占用課堂時(shí)間，周六日也可，選取的企業(yè)都是當(dāng)?shù)乇容^知名且現(xiàn)代化設(shè)施比較發(fā)達(dá)的企業(yè)，比如蒙牛、圣牧高科、恒豐面粉廠等。參觀企業(yè)不一定就參觀與市場(chǎng)調(diào)查有關(guān)的方面，要總體參觀，參觀后要寫(xiě)觀后感，觀后感也不一定是課程方面的，哪方面都可以，有感受就行。

五、結(jié)語(yǔ)

1.通過(guò)教學(xué)改革，學(xué)生學(xué)習(xí)這門(mén)課的積極性提高了，且真正達(dá)到了教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體的目標(biāo)。

2.學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)這門(mén)課，不僅動(dòng)手實(shí)踐能力提高了，綜合能力也提高了，比如溝通能力、語(yǔ)言表達(dá)能力、文字描述能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等。

3.理論與實(shí)踐相結(jié)合，讓學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到體會(huì)到學(xué)以致用的重要性，不是學(xué)會(huì)了就可以了，還要能夠把知識(shí)用到實(shí)踐中。

4.改革后對(duì)教師提出了更高的要求，學(xué)生的問(wèn)題多了，需要教師來(lái)解決，這也迫使教師不得不加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)。

5.在改革過(guò)程中，隨年級(jí)的增長(zhǎng)，參與度降低，年級(jí)越低參與度越高;但在對(duì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的把握上，年級(jí)越高，整體把握度越高。

在改革中也遇到一些問(wèn)題，一起來(lái)討論：（1）在與《統(tǒng)計(jì)學(xué)》這門(mén)課結(jié)合講授的過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生誤認(rèn)為《市場(chǎng)調(diào)研》和《統(tǒng)計(jì)學(xué)》是一門(mén)課。且兩個(gè)教師的要求不一致，或者說(shuō)學(xué)生對(duì)兩位教師的要求理解不一致，導(dǎo)致學(xué)生不知該聽(tīng)哪位教師的，這是在今后要解決的問(wèn)題。（2）分組討論教學(xué)是可以提高學(xué)生的參與度和積極性，但是卻很消耗時(shí)間，有時(shí)一節(jié)課一個(gè)組的問(wèn)題還沒(méi)能解決完就下課了，所以今后市場(chǎng)調(diào)研實(shí)踐課至少需要兩位教師來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐，由一位作為主講教師。（3）在課外實(shí)施時(shí)，要考慮到學(xué)生的安全問(wèn)題，所以分組時(shí)，盡量每組都有一名男同學(xué)，但是這也避免不了安全問(wèn)題的存在，所以今后還需要學(xué)校和系部給予更多幫助。（4）在參觀企業(yè)的實(shí)施上更是困難，租車(chē)、費(fèi)用、企業(yè)接待等都需要解決，不能由教師一人承擔(dān)，希望系部專(zhuān)人配合教師完成。

參考文獻(xiàn)：

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