國(guó)際化教育背景下全英文課程的探索研究

侯卓妮 盛清 黃夢(mèng)倩 魏步云 王大巾 胡蔚

摘要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化的推進(jìn)，教育國(guó)際化被提上了高等教育改革的日程表。文章以對(duì)面向生物技術(shù)專業(yè)的本科生開(kāi)設(shè)的《現(xiàn)代儀器分析》全英文課程為例，對(duì)該課程教學(xué)過(guò)程中遇到的困難進(jìn)行了探索，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐提出了相應(yīng)解決方案，為全英文教學(xué)模式的推進(jìn)提供了參考。

關(guān)鍵詞：《現(xiàn)代儀器分析》;全英文教學(xué);探索與反思

中圖分類號(hào)：G642.0? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2019）44-0103-02

一、引言

《現(xiàn)代儀器分析》是分析化學(xué)學(xué)科的一個(gè)分支，課程的設(shè)立能夠幫助學(xué)生加速適應(yīng)未來(lái)的工作，并有利于學(xué)生在研究生階段進(jìn)行科學(xué)研究。根據(jù)上海儀器儀表行業(yè)協(xié)會(huì)信息，2017年1—9月，我國(guó)分析儀器進(jìn)口達(dá)48.22億美元，進(jìn)口量為4087萬(wàn)臺(tái)，與2016年同期相比進(jìn)口金額增加了1.75億美元[1]。因此，開(kāi)設(shè)全英文《現(xiàn)代儀器分析》課程已成為大勢(shì)所趨。

教育部在2001年也發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》[2，3]，明確提出在大學(xué)中推廣雙語(yǔ)教學(xué)，培養(yǎng)同時(shí)精通專業(yè)知識(shí)和外語(yǔ)的高素質(zhì)人才?！秶?guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》也提出，教育在對(duì)外程度上要增加，在水平上要國(guó)際化。我校生命科學(xué)學(xué)院在生物技術(shù)系面向大三學(xué)生開(kāi)展了《現(xiàn)代儀器分析》的全英文課程。本文對(duì)《現(xiàn)代儀器分析》全英文教學(xué)模式以及教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行了一些探索和思考。

二、教材選擇

我們選用了James W.Robinson等共同編著的Undergraduate Instrumental Analysis第7版[4]。該教材對(duì)常見(jiàn)儀器分析的基本原理和具體應(yīng)用有詳細(xì)的解讀，適合本科生閱讀，一些著名大學(xué)將其作為化學(xué)及有關(guān)專業(yè)教學(xué)的教材進(jìn)行使用，并獲得了很好的評(píng)價(jià)。

三、教學(xué)難點(diǎn)及解決方案

（一）對(duì)教材的閱讀理解

在原版課文中經(jīng)常會(huì)碰到一些句型結(jié)構(gòu)一下子難以理清的長(zhǎng)句，在課堂中和學(xué)生一起理清句子結(jié)構(gòu)不僅有助于對(duì)課文內(nèi)容進(jìn)行理解，也提高了學(xué)生的閱讀能力。

（二）思維能力及語(yǔ)言表達(dá)能力的訓(xùn)練

全英文授課不但要求學(xué)生具有閱讀原版教材的能力，還需要有聽(tīng)、說(shuō)、寫的綜合能力。我們首先通過(guò)課后作業(yè)的布置來(lái)給學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。例如在“色譜”一章中，我們?cè)O(shè)計(jì)了9個(gè)問(wèn)題，其中有4道計(jì)算題，5道問(wèn)答題，如“How about the differences between normal phase high performance liquid chromatography and reversed phase high performance liquid chromatography？”學(xué)生通過(guò)結(jié)合課程中的內(nèi)容以及自己的理解來(lái)進(jìn)行回答，不僅對(duì)色譜技術(shù)加深了理解，也訓(xùn)練了英語(yǔ)的書(shū)面表達(dá)能力。

除了書(shū)面表達(dá)以外，隨著課程的進(jìn)展以及口語(yǔ)練習(xí)的增加，學(xué)生聽(tīng)力及口語(yǔ)表達(dá)能力也有了顯著提高，能進(jìn)行英語(yǔ)的課堂互動(dòng)。

（三）專業(yè)知識(shí)方面的難點(diǎn)解決

對(duì)于《現(xiàn)代儀器分析》課程而言，專業(yè)知識(shí)是課程的核心[5]。該課程不僅開(kāi)設(shè)了全英文班，也有中文班，因此在專業(yè)內(nèi)容的難度以及教學(xué)目標(biāo)上必須與中文班平行。如何解決學(xué)生對(duì)儀器分析化學(xué)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的難點(diǎn)是我們?cè)诮虒W(xué)工作中另一個(gè)需要重點(diǎn)研究的問(wèn)題，我們可以通過(guò)以下方法解決。

1.在全英文課堂教學(xué)過(guò)程中把握好課堂節(jié)奏。教師要隨時(shí)觀察學(xué)生的反應(yīng)，可適當(dāng)放慢節(jié)奏。

2.課后將上課所用的課件、相關(guān)視頻以及文本材料都共享給學(xué)生，方便他們對(duì)上課內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)，從而吃透教師上課的內(nèi)容，加深儀器分析專業(yè)知識(shí)的理解和記憶。

3.向?qū)W生推薦一些內(nèi)容相關(guān)且業(yè)內(nèi)口碑較好的經(jīng)典書(shū)籍作為參考書(shū)，進(jìn)行輔助學(xué)習(xí)。

四、全英文講授專業(yè)課的體會(huì)及反思

（一）全英文授課教師需要專業(yè)培訓(xùn)

全英文授課對(duì)于一個(gè)國(guó)際化辦學(xué)的學(xué)校來(lái)說(shuō)是必經(jīng)之路，但這對(duì)教師也有更高的要求[6]。首先，從備課來(lái)講，全英文教授專業(yè)課不僅需要教師吃透教學(xué)大綱，還需要準(zhǔn)備大量?jī)?nèi)容相關(guān)的圖片、視頻等，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，翻轉(zhuǎn)課堂也是目前熾手可熱的教學(xué)模式。課前錄制微課讓學(xué)生提前自主學(xué)習(xí)，帶著問(wèn)題來(lái)上課是非常好的方法。最后，全英文課程的授課教師必須要有良好的英語(yǔ)基礎(chǔ)[7]。我院參與全英文課程的授課教師都需要進(jìn)行預(yù)授課，通過(guò)學(xué)院教學(xué)督導(dǎo)組的評(píng)價(jià)后才能進(jìn)行正式授課，從而極大地保障了全英文課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

（二）必須提高學(xué)生的全英文課程學(xué)習(xí)興趣

如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)全英文課程的興趣，充分調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)全英文《現(xiàn)代儀器分析》課程的積極性是該課程能夠順利開(kāi)展的關(guān)鍵。全英文課程的學(xué)習(xí)能提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，從而使他們更快地從網(wǎng)絡(luò)等渠道獲取第一手的科研情報(bào)，使他們?cè)趯?duì)外交流的過(guò)程中快速捕捉信息來(lái)展現(xiàn)自己。最初在實(shí)際的授課過(guò)程中，絕大多數(shù)學(xué)生表現(xiàn)出對(duì)全英文授課的畏難情緒，但隨著付出的學(xué)習(xí)時(shí)間的增加，他們逐漸獲得了成就感，形成了良性循環(huán)，也使全英文《現(xiàn)代儀器分析》課程的開(kāi)設(shè)獲得了成功。

全英文《現(xiàn)代儀器分析》課程的教學(xué)改革任重而道遠(yuǎn)，唯有通過(guò)不斷的努力探索，才能提升教學(xué)效果，培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀學(xué)生。

參考文獻(xiàn)：

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[3]教育部教高[2001]4號(hào)文件：關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)[Z].2001.

[4]Robinson，J.W.，F(xiàn)rame，E.M.S.and II，G.M.F.Undergraduate Instrumental Analysis （Seven edition），2014：CRC Press.

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[6]原春琳.香港大學(xué)：《全英文教學(xué)，國(guó)際化環(huán)境》[N].中國(guó)青年報(bào)，2005-05-19（B07）.

[7]咼小明.淺析如何提升高校教師專業(yè)課全英文教學(xué)水平[J].科教文匯，2015，（308）：28-29.