淺談高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)途徑

尤德龍

【內(nèi)容摘要】培養(yǎng)高中生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，是高中化學(xué)教學(xué)改革的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)綜合素質(zhì)的必然要求。本文針對(duì)高中化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的現(xiàn)狀，提出了一些教學(xué)策略。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)? 學(xué)科核心素養(yǎng)? 培養(yǎng)途徑

高中化學(xué)課程改革的主要目標(biāo)，是為了讓學(xué)生不再被動(dòng)、機(jī)械學(xué)習(xí)書本知識(shí)，而是讓學(xué)生獲得終身發(fā)展所必備的技能和素質(zhì)。而學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的高低與否，很大程度上由教師的教學(xué)方式所限定。因此，高中化學(xué)教師不但要注重學(xué)生的化學(xué)成績(jī)，還需要關(guān)注學(xué)生的核心素養(yǎng)。

一、建立系統(tǒng)的知識(shí)體系，為培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)奠定知識(shí)基礎(chǔ)

幫助學(xué)生建立系統(tǒng)的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)體系，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的前提。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)自然科學(xué)自然要能夠構(gòu)建起該自然科學(xué)的一種知識(shí)體系，構(gòu)成了一種知識(shí)體系后，再進(jìn)行學(xué)科的學(xué)習(xí)就會(huì)變得比較輕松了①。高中化學(xué)知識(shí)繁雜且多變，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)具有一定難度。究其原因，就是知識(shí)過(guò)于零碎，沒(méi)有將基礎(chǔ)知識(shí)整合起來(lái)。因此，教師有必要引導(dǎo)學(xué)生整合基礎(chǔ)知識(shí)，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行歸納和記憶，這樣就比較容易讓學(xué)生建立系統(tǒng)的知識(shí)框架。

例如，電化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)中，教師可以如此構(gòu)建知識(shí)體系：（1）知識(shí)梳理：原電池電解池的原理、裝置特點(diǎn)、形成條件、電極反應(yīng)、應(yīng)用;化學(xué)電源，一次電池、二次電池和燃料電池;金屬的電化學(xué)腐蝕，金屬腐蝕的本質(zhì)和類型、金屬防腐的本質(zhì)和方法;（2）知識(shí)拓展：原電池的設(shè)計(jì)，分析總反應(yīng)、確定電極材料、確定電解質(zhì)溶液、構(gòu)成閉合回路;（3）學(xué)法指導(dǎo)：原電池正負(fù)極判斷方法、金屬腐蝕快慢判斷方法;（4）總結(jié)提升：原電池中電極反應(yīng)式的書寫、步驟和注意事項(xiàng);電解池的分析思路、電極反應(yīng)式書寫和步驟;（5）問(wèn)題探究：甲醇在不同介質(zhì)下燃料電池電極反應(yīng)式的書寫探究、原電池與電解池設(shè)計(jì)探究。通過(guò)一個(gè)系統(tǒng)的知識(shí)框架，讓學(xué)生透徹掌握電化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，從而為培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

二、塑造學(xué)生化學(xué)意識(shí)，讓學(xué)生在應(yīng)用中培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)

所謂塑造學(xué)生化學(xué)意識(shí)，除了培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思想和觀念學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)以外，還應(yīng)當(dāng)讓學(xué)生運(yùn)用化學(xué)思想看待現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，這是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識(shí)的高層次階段。筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生都能利用化學(xué)知識(shí)解決化學(xué)問(wèn)題，但是在現(xiàn)實(shí)生活中卻很少運(yùn)用化學(xué)知識(shí)思考現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)，進(jìn)而影響了學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的形成。因此，教師有必要塑造學(xué)生應(yīng)用意識(shí)。

例如，學(xué)生都知道一個(gè)水分子由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成，但是卻很少理解其中包含的微觀宏觀思想和化學(xué)應(yīng)用意識(shí)。比如，在“氫能開發(fā)”相關(guān)教學(xué)中，教師可以為學(xué)生提供開放性問(wèn)題：能不能用水代替石油成為汽車動(dòng)力？學(xué)生一聽，基本上都持反對(duì)意見，認(rèn)為無(wú)法將水轉(zhuǎn)化為汽車動(dòng)力。這表明了學(xué)生沒(méi)有運(yùn)用化學(xué)意識(shí)思考現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。此時(shí)，教師可以順勢(shì)講解氫氣和氫能開發(fā)知識(shí)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到氫能是一種高效率的清潔能源，氫能代替石油成為汽車動(dòng)力是人們研究的重要話題。而電解水可以生成氫氣，從理論上來(lái)講，運(yùn)用水代替石油成為汽車動(dòng)力具有可行性。學(xué)生恍然大悟，原來(lái)還可以如此認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)，在開放性的問(wèn)題中培養(yǎng)了應(yīng)用意識(shí)。教師可以借助一些開放性、生活化的問(wèn)題，逐步培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用意識(shí)，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)。

三、增強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手操作能力，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)化學(xué)核心素養(yǎng)

當(dāng)前，高中化學(xué)教學(xué)的一個(gè)明顯問(wèn)題就是教師單一演示實(shí)驗(yàn)操作，很少為學(xué)生提供親自動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。雖然演示實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生記憶實(shí)驗(yàn)流程，但是學(xué)后就忘問(wèn)題屢見不鮮。動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生在趣味、真實(shí)的實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)中，形成大腦記憶中樞的強(qiáng)烈刺激，更容易接受和理解，使得多數(shù)學(xué)生記憶深刻實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不會(huì)輕易忘記②。這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)來(lái)說(shuō)大有裨益。

例如，在“金屬鈉性質(zhì)”相關(guān)教學(xué)中，教師可以提出問(wèn)題：金屬鈉可以和水、氧氣、二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？讓學(xué)生圍繞“金屬鈉儲(chǔ)存在煤油中”進(jìn)行話題討論，經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生假設(shè)金屬鈉可以和水、氧氣、二氧化碳發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。此時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)流程，這個(gè)過(guò)程中，教師不需要直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，而是讓學(xué)生自主思考。經(jīng)過(guò)思考，學(xué)生設(shè)計(jì)了很多流程。以金屬鈉與水反應(yīng)為例：有的學(xué)生認(rèn)為可以將金屬鈉直接投入水中，觀察金屬鈉是否能與水發(fā)生反應(yīng);有的學(xué)生認(rèn)為為了確保實(shí)驗(yàn)安全，可以在金屬鈉粉末上滴上一兩滴水，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)論;有的學(xué)生認(rèn)為可以利用棉花包裹金屬鈉粉末，看看金屬鈉與水反應(yīng)是放熱反應(yīng)還是吸熱反應(yīng);等等。這些都是學(xué)生的推理假設(shè)。最后，教師在保證實(shí)驗(yàn)安全的前提下，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)動(dòng)手操作驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)假設(shè)，如此就可以讓學(xué)生在鍛煉動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ耐瑫r(shí)，培養(yǎng)證據(jù)推理素養(yǎng)。

總之，廣大高中化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)緊跟教育改革步伐，盡自己最大努力尋找出能培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的方法，促使學(xué)生不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì)，讓學(xué)生全面而健康的成長(zhǎng)。

【注釋】

① 徐巧蘭. 基于化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)——高中化學(xué)生活化教學(xué)策略[J]. 新課程·下旬，2017（9）：139.

② 王和. 基于發(fā)展學(xué)科和新素養(yǎng)的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐與思考[J]. 西部素質(zhì)教育，2016，2（20）：162.

（作者單位：江蘇省海安市曲塘中學(xué)）