淺談中職導游專業(yè)高效課堂中有效教學方法的研究及思考

孟柏含

[摘? ? ? ? ? ?要]? 中等職業(yè)技術學校肩負著為國家培養(yǎng)建設型、技術型、專業(yè)化人才的重任，是促進我國經(jīng)濟發(fā)展、推動我國社會進步的重要動力。尤其是在當前我國各個領域、各個行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛的形勢下，在國家建設所需的人才數(shù)量不斷增加、質量要求不斷增高同實際培養(yǎng)的人才數(shù)量及質量仍有待提升的矛盾促使下，中等職業(yè)技術學校廣大教師要積極投身到課堂教學改革當中，對課堂教學理念、教學思想、教學方法、教學模式、教學策略進行不斷的探究，以實現(xiàn)中等職業(yè)技術學校高效課堂的真正構建。在此，對中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)高效課堂中有效教學的方法進行簡要探究。

[關? ? 鍵? ?詞]? 中等職業(yè)技術學校;導游專業(yè);高效課堂;有效教學方法

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）11-0110-02

我國改革開放已經(jīng)有40年的歷史了，在這段歷史進程中，我國在政治、經(jīng)濟、科學技術、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等各方面都取得了長足進步，國家經(jīng)濟生產(chǎn)總值屢創(chuàng)新高，人民生活條件不斷改善，廣大人民群眾在物質生活不斷富足的基礎上，越來越關注生活質量，越來越關注精神生活的享受，因此越來越多的人開始利用節(jié)假日出游旅行，這一點從我國旅游人數(shù)逐年不斷攀升就可見一斑。旅游事業(yè)的發(fā)展促進了導游這一職業(yè)的更大發(fā)展，同時也對導游這一行業(yè)形成更大的需求。因此在中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)教學中，教師需要針對導游專業(yè)的實際教學內(nèi)容，針對導游行業(yè)未來的發(fā)展趨勢，針對導游行業(yè)對從業(yè)者的實際要求，針對中等職業(yè)技術學校學生的實際發(fā)展水平，切實開展更加具有實效性、更加注重實際性的教學活動，以實現(xiàn)中職導游專業(yè)高效課堂的順利展開。

一、當前中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)教學的現(xiàn)狀

中等職業(yè)技術學校是以初中為起點，以培養(yǎng)學生的職業(yè)技能為主要教學目標的教育機構。中職教育雖然屬于高中階段的教育，但又不屬于真正的高中教育，由于大部分中職學生在中考中不能取得好的成績，或者不能適應高中階段繁重的學習任務與學習壓力，而選擇了中等職業(yè)技術學校進行學習，這部分學生在學習理念、學習思維、學習興趣、學習動力方面普遍缺失，不能把自己的全部精力有效投入到學習活動中，在學習過程中呈現(xiàn)出敷衍、搪塞、應付、得過且過的現(xiàn)象，極大制約了中職導游專業(yè)教學效果的提升。此外，中等職業(yè)技術學校的學生不具備真正高水平的學習能力，理解能力和思維能力水平較低，這在很大程度上又制約了中職導游專業(yè)教學的高效開展。教師給學生講授的專業(yè)理論知識學生并不能真正理解，教師傳授的技能學生不能真正掌握，又何談教學效率的提升呢？另外，中等職業(yè)技術學校的教師呈現(xiàn)出年輕化的發(fā)展趨勢，教師一般都是從高等?？茖W校畢業(yè)之后便直接進入中職學校任教，這些教師在專業(yè)知識素養(yǎng)方面較為突出，但一方面缺乏教學能力的系統(tǒng)學習與培養(yǎng)，另一方面缺乏豐富的教學經(jīng)驗，不能采取更加有效的教學方法開展中職導游專業(yè)教學，所以這又給高效課堂的構建造成了嚴重的制約。因此中職學校導游專業(yè)教師對教學方法進行不斷探索是提高課堂教學有效性的必要保障。

二、中職導游專業(yè)高效課堂中的有效教學策略

（一）行動學習法在中職導游專業(yè)高效課堂中的應用

傳統(tǒng)的中職導游專業(yè)教學中，教師一般會采用對學生進行大量的知識講授的方式來開展教學。在此過程中，學生居于學習的客體地位，教師居于教學的主體地位，教師對學生進行簡單、機械的講解，把自己的活動充分融入教學過程當中，絲毫沒有考慮學生的學習情緒和學習思維，因此學生對課堂教學活動的興趣低下，沒有足夠的學習激情作支撐，學習活動的高效開展自然也就成為一句空話。行動學習法是讓學生充分認識到需要完成的任務目標的前提下，通過合作交流的方式進行深入學習與反思，解決學習中遇到的各種疑惑和不解，并對自己的學習活動進行反思、總結、獲取更多的學習經(jīng)驗，進而促使學習效率不斷提高的教學方法。如在學習導游的基礎知識的過程中，需要學生掌握各地旅游景點的自然環(huán)境、人文環(huán)境、風俗習慣、傳說典故等，其內(nèi)容容量極大，知識所涉及的層面較為寬廣，需要學生記憶的內(nèi)容極其瑣碎，如果采用傳統(tǒng)的教學模式開展教學，學生將感覺到學習枯燥無趣，很快失去學習的動力。所以教師采用行動學習法，組織學生以學習小組為單位開展合作探究活動，每一個小組選取不同地域、不同民族的三個不同的旅游景點，對這些旅游經(jīng)典的各方面信息進行廣泛的收集整理，并做成一個旅游宣傳指南在課堂上進行展示。這種教學方法把學生的學習、實踐、探究綜合成一體，讓學生在自主探究與合作探究中獲得知識，同時因為學習形式更加靈活，避免了學生逆反情緒的形成，在確保學生學習興趣的同時，提高了課堂教學的有效性，實現(xiàn)了教、學、做的和諧統(tǒng)一。

（二）智力激勵法在中職導游專業(yè)高效課堂中的應用

因為中等職業(yè)技術學校的學生在學習能力方面比較差，學習方法比較落后，在自主學習過程中往往會遇到很多的難題和疑惑，直接影響中職教學有效性的提升。采用智力激勵法，教師可以給學生提供一個和諧、寬松、愉悅、友好的氛圍，讓學生在這種氛圍中進行有效交流與溝通，讓學生在彼此研討的過程中各抒己見、暢所欲言，針對實際問題提出更高效率的解決策略，并就不同的意見廣泛交換看法，實現(xiàn)學生之間的深入互動與廣泛溝通，讓學生彼此之間能夠取長補短，實現(xiàn)更大程度的提升。如在學習旅游路線的過程中，教師針對旅游路線的設計是旅行社必須進行的日常工作的重要內(nèi)容，導游必須對旅游路線有全面而又具體的感知的實際情況，組織學生以學習小組為單位開展探究活動，讓學生依據(jù)教師提供的若干個不同地區(qū)的旅游景點的實際情況，對旅游景點的交通、飲食、季節(jié)的影響、民俗文化等方面的內(nèi)容進行綜合考慮，最終集合整個學習小組的全部智慧與能力設計出一條最為合理的旅游路線，并做成旅游路線推介材料，在班級中進行展示，最后對各小組的展示結果進行評比。在這種智力激勵法的促進下，每個小組都積極投入探究學習活動中，集思廣益、積極探討，對旅游路線進行反復、科學的論證，并通過多方查證資料的途徑來對自己的路線進行不斷完善，最終形成一條最為科學、合理，具有可行性的旅游路線的設定。在此過程中，學生的創(chuàng)新思維得到了更大程度的提升，同時也鍛煉了對旅游路線進行規(guī)劃與設計的能力，進而促進教學有效性的提升。

（三）情境教學法在中職導游專業(yè)高效課堂中的應用

情境教學在中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)教學中是一種經(jīng)常被教師廣泛使用的教學方法。情境教學法就是教師為學生設定競賽、懸念、生活、故事等多種情境，把學生引入實際的環(huán)境中，讓學生產(chǎn)生特定的情感體驗，保證學生能夠在情境的激勵下產(chǎn)生足夠的學習動力，激發(fā)學生的學習積極性，保證學生在教學活動中廣泛參與，實現(xiàn)教學效率的不斷提高。在中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)的實際教學過程中，教師可以依據(jù)實際教學內(nèi)容，依據(jù)學生的實際學習情況，科學設計多樣化的教學情境，激發(fā)學生學習的主觀能動性，促進高效課堂構建活動的順利實施。譬如學習導游服務課程內(nèi)容的過程中，教師可以依據(jù)導游在實際工作中遇到各種各樣的突發(fā)事件的實際情況，給學生創(chuàng)設多樣化的教學情境，并組織學生分別扮演導游和游客，讓“游客”進行身體突發(fā)不適、有不合理的需求、對導游的工作與介紹提出各種意見、和其他的“游客”發(fā)生沖突等的表演，然后讓“導游”依據(jù)現(xiàn)實情況隨機應變，并對問題進行科學、合理的處置。這種教學方法給學生更加強烈的真實感，增強了教學活動的直觀性，活躍了課堂教學氣氛，同時也給學生提供了一個更高的發(fā)展機會，對學生導游能力的提高與處理突發(fā)事件的能力提高帶來了更加有效的推動，為中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)高效課堂的構建提供了更加有力的保障。

（四）案例教學法在中職導游專業(yè)高效課堂中的應用

導游是一個實踐性極強的職業(yè)，在工作過程中需要面對來自于世界各地、不同民族、不同種族的形形色色的游客，所以工作特殊性極強。同時導游又屬于服務型行業(yè)，需要盡量滿足游客的正當需求。中等職業(yè)技術學校的導游專業(yè)教學中，教師應當給學生提供更多的獲得工作經(jīng)驗的機會，讓學生能夠在學習中掌握更多的工作方法，獲得更多的工作技能，以適應日后真正步入崗位之后的工作需求。所以教師可以采用案例教學法，讓學生從真實的案例中獲得更多的經(jīng)驗與收獲。如教師給學生提供了這樣一個案例：某旅行社導游帶領一個到北京的旅游團，在游覽過程中該導游出于利益的不良動機，首先私自刪去了計劃游覽的景點，然后又和游客表示，既然來到了北京，就應當盡量多游覽兩個景點，也不虛此行。在征得旅行團游客的意見之后，該導游加收了每一名游客費用100元，之后增加了包括原計劃游覽的兩個景點，同時在游覽過程中極力向游客兜售高價旅游紀念品。他的這種行為引起了旅行團游客的極大反感。旅游過后，有游客向旅行社進行投訴，旅行社對該導游給予了處罰。那么，該導游違反了國家的哪些法律法規(guī)？旅行社應當對其進行怎樣的處罰呢？學生在對案例進行探究的過程中對導游人員管理條例有了更加深入而明確的認識，強化了學生的職業(yè)素養(yǎng)，提升了導游專業(yè)教學的實效性。

總而言之，在中等職業(yè)技術學校導游專業(yè)教學中，教師需要在深入探究教學內(nèi)容、準確把握學生特點、科學設計教學活動的基礎上，采取更加切合學生實際的教學方法，提高中職導游專業(yè)學生的綜合能力，推動導游專業(yè)學生核心素養(yǎng)的穩(wěn)定提升，為學生成長為一名合格的導游專業(yè)人才奠定更加牢固而又堅實的基礎。

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編輯 武生智