豬飼料企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

摘 要：2019年非洲豬瘟迅速蔓延，嚴(yán)重掣肘了整個(gè)豬飼料行業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，破壞性遠(yuǎn)遠(yuǎn)比想象中大得多。豬飼料企業(yè)銷量迅速下滑，生豬大量死亡，從2019年上半年上市公司財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)披露來(lái)看，多家企業(yè)出現(xiàn)了虧損態(tài)勢(shì)。隨著非洲豬瘟蔓延，原來(lái)的企業(yè)戰(zhàn)略已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)前的形勢(shì)，豬飼料企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型迫在眉睫。針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，本文提出了幾點(diǎn)建議，以期進(jìn)一步改善豬飼料企業(yè)的戰(zhàn)略環(huán)境。

關(guān)鍵詞：豬飼料企業(yè);戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型;縱向一體化戰(zhàn)略;多元化戰(zhàn)略;差異型戰(zhàn)略

一、引言

根據(jù)國(guó)家十三五規(guī)劃，到2020年我國(guó)飼料企業(yè)減少至3 000余家，100萬(wàn)噸產(chǎn)能的企業(yè)增加至60家，約占全國(guó)飼料產(chǎn)能的60%，行業(yè)集中度不斷提升。受非洲豬瘟、環(huán)保禁養(yǎng)、散戶虧損退出等因素的影響，2019年是豬飼料企業(yè)最困難的一年，如果豬飼料企業(yè)想生存下來(lái)，戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型刻不容緩。

二、戰(zhàn)略環(huán)境分析

隨著工業(yè)飼料的普及，飼料銷量在2000年后迅速增長(zhǎng)，各個(gè)品牌的飼料企業(yè)紛紛在全國(guó)布局建廠，導(dǎo)致產(chǎn)能過(guò)剩。豬飼料占總飼料銷量近半，市場(chǎng)巨大，隨著國(guó)家近年來(lái)對(duì)環(huán)保的嚴(yán)控，大量的豬場(chǎng)被拆，多地區(qū)生豬被禁養(yǎng)，豬飼料總銷量開始出現(xiàn)下滑，飼料企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩，豬只存欄下降，飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈。隨著散戶的退出，集團(tuán)性的豬飼料企業(yè)紛紛加快生豬養(yǎng)殖進(jìn)程，緩解生產(chǎn)產(chǎn)能過(guò)剩和業(yè)績(jī)下滑的壓力。2019年受豬瘟影響，生豬存欄急劇下降，豬飼料企業(yè)銷量出現(xiàn)斷崖式下跌。下面筆者從外部和內(nèi)部?jī)煞矫鎸?duì)戰(zhàn)略環(huán)境進(jìn)行分析。

（一）外部環(huán)境分析

生豬養(yǎng)豬污染比較大，近年來(lái)全國(guó)生豬存欄較高，豬價(jià)相對(duì)比較低，國(guó)家開始有節(jié)奏的去除生豬過(guò)剩產(chǎn)能，包括生豬區(qū)域禁養(yǎng)，放緩新的生豬排污許可證，母豬存欄開始下降。非洲豬瘟迅速蔓延后，生豬死亡和養(yǎng)殖戶恐慌性低價(jià)拋售，導(dǎo)致生豬存欄斷崖式下跌。養(yǎng)殖戶損失慘重，疫苗還未出來(lái)，復(fù)養(yǎng)難度較大，短期內(nèi)，存欄還會(huì)繼續(xù)下跌，豬飼料企業(yè)銷量只會(huì)繼續(xù)下跌。

我國(guó)是世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，雖然消費(fèi)結(jié)構(gòu)在改變，但豬肉需求仍然很大。目前，國(guó)家也高度重視“天價(jià)”豬肉對(duì)民生的影響，積極出臺(tái)各種政策緩解豬肉價(jià)格上漲，也出臺(tái)有利于養(yǎng)殖戶的政策。受高利潤(rùn)的驅(qū)動(dòng)，部分養(yǎng)殖戶積極籌備復(fù)養(yǎng)，一旦疫苗投放市場(chǎng)，必將掀起一波復(fù)養(yǎng)浪潮。

（二）內(nèi)部環(huán)境分析

第一，豬飼料銷量迅速下滑，產(chǎn)量嚴(yán)重過(guò)剩，費(fèi)用高，企業(yè)難盈利。第二，豬飼料企業(yè)普遍采用的是“人海戰(zhàn)術(shù)”，利用業(yè)務(wù)員營(yíng)銷，非洲豬瘟爆發(fā)后，豬場(chǎng)的豬大部分死亡，有豬的豬場(chǎng)難以進(jìn)入，業(yè)務(wù)員處處碰壁。企業(yè)老員工、干部多，辭退將面臨巨額的辭退補(bǔ)償金問(wèn)題。第三，豬飼料企業(yè)的幾家上市公司都有不少的應(yīng)收賬款，非洲豬瘟后應(yīng)收賬款成為呆賬死賬的概率較大，必將吞噬公司利潤(rùn)。第四，據(jù)2019年第一季度和上半年的財(cái)報(bào)，豬飼料企業(yè)盈利普遍都比較差，甚至出現(xiàn)虧損。財(cái)務(wù)指標(biāo)同比2018年下降較大，直接導(dǎo)致銀行續(xù)貸、新增授信困難，流動(dòng)資金存在短缺風(fēng)險(xiǎn)。第五，豬飼料銷量斷崖式下滑，替代的產(chǎn)品銷量未能及時(shí)補(bǔ)充，員工士氣低迷，收入減少，業(yè)績(jī)下滑，勢(shì)必也會(huì)影響公司的市值。

三、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的必要性

通過(guò)前面的內(nèi)外部環(huán)境分析，企業(yè)短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)銷量是不太可能的，且在疫苗未出之前還要持續(xù)一段時(shí)間。有些豬飼料企業(yè)，一個(gè)月只剩幾百噸銷量，入不敷出，如不盡快轉(zhuǎn)型，倒閉的風(fēng)險(xiǎn)很大。受供求關(guān)系影響，當(dāng)前豬肉已是天價(jià)，對(duì)此國(guó)家政府也比較關(guān)注，豬肉一直是我國(guó)居民肉類消費(fèi)的主體，我國(guó)也是世界最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，如果非洲豬瘟得不到控制，必將影響廣大人民的菜籃子，政府一方面積極鼓勵(lì)大家復(fù)養(yǎng)，鼓勵(lì)銀行放貸，取消禁養(yǎng)等;一方面推動(dòng)疫苗的研發(fā)、實(shí)驗(yàn)，讓疫苗盡快投放到市場(chǎng)。疫苗出來(lái)后，受利益驅(qū)動(dòng)，很多養(yǎng)殖戶會(huì)復(fù)養(yǎng)。受非洲豬瘟的影響，大量小型飼料廠退出，對(duì)大型飼料廠來(lái)說(shuō)是機(jī)遇，所以要想辦法先活下來(lái)，接著站起來(lái)，最后富起來(lái)。

四、豬飼料企業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型

（一）市場(chǎng)開發(fā)、市場(chǎng)滲透轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣瘧?zhàn)略

豬飼料企業(yè)業(yè)務(wù)相對(duì)單一，通過(guò)業(yè)務(wù)營(yíng)銷的模式，固然容易將業(yè)務(wù)做優(yōu)、做精，在行業(yè)樹立良好的品牌，但缺點(diǎn)也是顯而易見的，一旦爆發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，很容易發(fā)生鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。現(xiàn)在豬料市場(chǎng)只有原來(lái)的30%—40%，市場(chǎng)開發(fā)與市場(chǎng)滲透的可能性和空間較小，公司應(yīng)積極開發(fā)新的產(chǎn)品和市場(chǎng)，不限于禽料、水產(chǎn)料，走多元化戰(zhàn)略，先活下來(lái)才有機(jī)會(huì)等待下次的騰飛。這次豬瘟告訴我們，雞蛋不能全部放在一個(gè)籃子里面，投資要適當(dāng)分散，單一的豬飼料生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)很大。多元化可以選擇相關(guān)多元化，也可以選擇不相關(guān)多元化，目前大部分豬飼料企業(yè)都選擇相關(guān)多元化。多元化有利于實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，分散企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，但也要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況而定，通過(guò)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析，選擇適合自身的多元化戰(zhàn)略，因?yàn)槎嘣矔?huì)分散企業(yè)資源、增加管理難度和運(yùn)作費(fèi)用。

（二）由單一的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變?yōu)榭v向一體化戰(zhàn)略

2019年豬飼料上市公司業(yè)績(jī)慘淡，但股價(jià)飆升，飆升的幾家企業(yè)都走的是縱向一體化戰(zhàn)略，即“飼料+養(yǎng)豬”（部分企業(yè)還“+食品”），投資者看好未來(lái)豬業(yè)利潤(rùn)，通過(guò)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，擴(kuò)寬增收鏈。而只經(jīng)營(yíng)豬飼料的企業(yè)，基本上都要被淘汰。當(dāng)企業(yè)的飼料收入較高時(shí)，一般是市場(chǎng)上豬只存欄較多之時(shí)，企業(yè)養(yǎng)豬可能不盈利，但飼料盈利，同時(shí)豬飼料是自己生產(chǎn)，少了一個(gè)甚至兩個(gè)流通環(huán)節(jié)，降低了養(yǎng)殖成本，提升了自身競(jìng)爭(zhēng)力。相反，當(dāng)豬飼料收入較低時(shí)，一般就是豬只存欄較低之時(shí)，飼料可能不盈利，但養(yǎng)豬盈利較高?？v向一體化分為向前一體化和向后一體化，向前一體化可以延伸生豬養(yǎng)殖，生豬屠宰，豬肉銷售、加工，賺取更多環(huán)節(jié)利潤(rùn);向后一體化可以延伸原材料采購(gòu)及貿(mào)易，保證品質(zhì)供應(yīng)，降低公司采購(gòu)成本。

（三）由產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變?yōu)榉?wù)差異化戰(zhàn)略

每個(gè)豬飼料企業(yè)都會(huì)在自己的產(chǎn)品上加噱頭，譬如母豬用了奶水多、小豬用了毛色亮等，都在營(yíng)銷自己的產(chǎn)品“優(yōu)于”其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，讓客戶購(gòu)買自己的產(chǎn)品。在非洲豬瘟疫苗未研發(fā)出來(lái)前，客戶關(guān)心的不是奶水多不多、毛色亮不亮，而是豬能不能活下來(lái)。幫助客戶在防非洲豬瘟的戰(zhàn)役中活下來(lái)的這種服務(wù)，是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差異，并且這種差異被客戶認(rèn)為是有價(jià)值的。筆者相信，這就是一個(gè)豬飼料企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)力，如果該差異化戰(zhàn)略實(shí)施成功了，它就會(huì)成為在一個(gè)產(chǎn)業(yè)中贏得高水平收益的積極戰(zhàn)略。這就需要飼料企業(yè)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升自己的服務(wù)能力，通過(guò)服務(wù)差異化戰(zhàn)略戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，搶奪市場(chǎng)上稀缺的豬場(chǎng)資源。

（四）擴(kuò)張型的財(cái)務(wù)戰(zhàn)略向穩(wěn)健型甚至收縮型戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換

受整個(gè)金融環(huán)境的影響，豬飼料企業(yè)融資較為困難，外加2019年上半年業(yè)績(jī)不佳，財(cái)務(wù)指標(biāo)同比去年下降較多，給公司續(xù)貸和新增授信帶來(lái)一定困難，同時(shí)受非洲豬瘟影響，客戶損失較大，應(yīng)收賬款回收難度較大，此時(shí)，現(xiàn)金是最重要的?，F(xiàn)金流好比人的血液，血液若是不流通就會(huì)威脅人的生命，經(jīng)營(yíng)一家企業(yè)也是，暫時(shí)性盈虧都無(wú)甚大礙，但如果現(xiàn)金流斷掉的話，整個(gè)企業(yè)就會(huì)崩盤，這時(shí)要杜絕盲目投資和擴(kuò)張，更不要想通過(guò)賒銷增加銷量，提升收入。

五、結(jié)語(yǔ)

每個(gè)豬飼料企業(yè)都應(yīng)根據(jù)自身資源條件，充分分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，并在多次討論和論證后，積極尋找適合自己的企業(yè)戰(zhàn)略。戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型是目前豬飼料企業(yè)存活下來(lái)必須要面對(duì)的，盡管變革的過(guò)程曲折，甚至傷筋動(dòng)骨，但筆者相信，隨著虧損和資不抵債的飼料企業(yè)的退出，熬過(guò)這次非洲豬瘟后，未來(lái)豬飼料企業(yè)的業(yè)績(jī)可期。

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