旅游專業(yè)禮儀課程教學(xué)的創(chuàng)新策略

陳麗宇

摘要：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)于物質(zhì)的追求逐漸轉(zhuǎn)變到了對(duì)于精神方面的更高要求。怎樣滿足對(duì)于精神方面的追求呢，大部分的人們選擇了旅游這一項(xiàng)目，旅游可以到不同的地方，旅游可以滿足對(duì)于某個(gè)地方的向往，旅游可以開闊眼界。有的地方的游客人流量多，有的地方人流量少，直接原因是旅游地區(qū)的服務(wù)質(zhì)量，和游客對(duì)于旅游地區(qū)的印象。為了提高旅游地區(qū)的客流量，就需要旅游地區(qū)保證服務(wù)質(zhì)量，旅游禮儀也要不斷升級(jí)和完善，只有這樣才能擁有更多的客流量。旅游禮儀這一門課程在高校教學(xué)中是一門非常重要的課程，實(shí)踐性很強(qiáng)。該文主要針對(duì)旅游禮儀課程教學(xué)的創(chuàng)新策略進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：旅游禮儀;課程教學(xué);創(chuàng)新策略

中圖分類號(hào)：F59 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ?文章編號(hào)：1672-7517（2019）04-0115-01

旅游禮儀課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，如果只是單純的教授書本上的理論就失去了該課程的趣味，實(shí)踐性大打折扣，發(fā)揮不出旅游禮儀這一課程的精髓。那么應(yīng)該怎樣對(duì)單純的理論教學(xué)進(jìn)行創(chuàng)新呢？必然是從最根本的地方出發(fā)，削減了什么就要加強(qiáng)什么。所以要加強(qiáng)旅游禮儀課程的實(shí)踐性教學(xué)，增強(qiáng)該課程的實(shí)踐性。通過不斷的學(xué)習(xí)研究，使學(xué)生掌握專業(yè)的理論知識(shí)，擁有良好的課程實(shí)踐能力，這樣可以加強(qiáng)學(xué)生對(duì)課程深刻地認(rèn)識(shí)性，不僅讓學(xué)生更好地理解所學(xué)的理論，同時(shí)把學(xué)生放到實(shí)踐中時(shí)也會(huì)游刃有余。

1 加強(qiáng)旅游禮儀課程的實(shí)踐性

所謂的實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，旅游禮儀這一門課程不能只顧著書本上的理論，學(xué)好理論是前提，重要的是要結(jié)合實(shí)際情況才能夠更好地將所學(xué)的理論知識(shí)發(fā)揮到實(shí)處，對(duì)學(xué)生自己，對(duì)老師教學(xué)還是對(duì)以后的工作都有十分大的幫助。

在教授這門課程的時(shí)候，一定要堅(jiān)持理論結(jié)合實(shí)際[1]。旅游禮儀這門課程本身就具有十分強(qiáng)的實(shí)踐性，所以在教學(xué)中應(yīng)該轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)模式，不要單純的一老師教授為重要的內(nèi)容，藥逐漸轉(zhuǎn)變成以學(xué)生學(xué)習(xí)為主，老師的教學(xué)起到一個(gè)輔助作用。這種教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變第一加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，加深了對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶和理解，能夠幫助學(xué)生掌握更深的知識(shí)，從另一個(gè)角度來說呢，這種教學(xué)模式，可以培養(yǎng)出學(xué)生自己對(duì)知識(shí)的探索欲，可以幫助學(xué)生開發(fā)腦洞，提高創(chuàng)新能力，不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的專業(yè)能力，而且也能更高質(zhì)量地完成教學(xué)任務(wù)，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。

2 加強(qiáng)旅游禮儀課程的實(shí)踐性的作用

加強(qiáng)旅游禮儀課程的實(shí)踐性，最主要的針對(duì)目標(biāo)就是學(xué)生，旅游課程的實(shí)踐性對(duì)學(xué)生起著非常大的作用[2]。

可以從三個(gè)方面來進(jìn)行，第一，對(duì)于學(xué)生的個(gè)人素質(zhì)起到了一個(gè)推動(dòng)作用，在日常生活中禮儀的良好是最為基本的行為規(guī)范，是一個(gè)人教養(yǎng)素質(zhì)的體現(xiàn)，人們之間感情的交流，對(duì)任何事情的處理都起著十分積極的作用。旅游禮儀是旅游專業(yè)必需的一門課程，這門課程對(duì)于旅游行業(yè)的從業(yè)人員的個(gè)人素質(zhì)的高低還是職業(yè)品德修養(yǎng)起著正面的積極作用。

第二，這門課程對(duì)學(xué)生塑造好的旅游職業(yè)道德操守有很大的功勞。旅游職業(yè)道德操守，是每一個(gè)旅游行業(yè)人員所必須要擁有的。在旅游禮儀實(shí)踐教學(xué)過程中，學(xué)生們對(duì)良好的形象氣質(zhì)塑造有一定的理解，對(duì)他們本身的形象會(huì)有很大的幫助，這門課程可以告訴學(xué)生哪些行為是好的會(huì)給人留下好印象的，哪一些行為是必須要改正的，可以約束學(xué)生自身不好的習(xí)慣，逐漸形成良好奧德禮儀修養(yǎng)和職業(yè)道德素養(yǎng)，在學(xué)習(xí)的過程中不斷完善自我，從提高自身的水平，來提高整個(gè)旅游行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。

第三，對(duì)學(xué)生的實(shí)際表達(dá)能力和人際交流能力起到促進(jìn)作用，旅游行業(yè)本身就是一個(gè)需要積極交流的行業(yè)，在面對(duì)游客時(shí)怎樣的表達(dá)會(huì)使他們舒服，怎樣的交流會(huì)使他們更能理解。在人際交往的過程中有很大的復(fù)雜性，也會(huì)擁有許多小的矛盾，如何化解這些矛盾，維護(hù)好良好的人際關(guān)系是旅游禮儀課程的一一個(gè)重要的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)生通過實(shí)踐課程可以找到自己的不足，再加上老師的指導(dǎo)會(huì)讓學(xué)生不斷完善自我，為他們以后的職業(yè)生涯提供很大的幫助。

3 怎樣更好地進(jìn)行旅游禮儀實(shí)踐課程

所謂實(shí)踐課程就是讓學(xué)生自己實(shí)際操作，體驗(yàn)的方式來進(jìn)行教學(xué)。因此創(chuàng)造一個(gè)良好的教學(xué)情境，來開展模擬教學(xué)。老師可以多多利用多媒體，下載很多資源，把學(xué)生放置到 規(guī)定的情境中讓他們面對(duì)很多不同的問題來看他們會(huì)如何解決。在這個(gè)過程中老師要觀察每個(gè)學(xué)生有什么不足，老師要及時(shí)提出并加以指導(dǎo)，這樣可以加深所學(xué)知識(shí)點(diǎn)在學(xué)生心中的印象，既幫助了他們消化吸收理論知識(shí)，也提高了他們面對(duì)現(xiàn)實(shí)情況的應(yīng)對(duì)能力。

總之，旅游禮儀這門課程的教學(xué)一定要理論結(jié)合實(shí)際，讓學(xué)生學(xué)會(huì)主動(dòng)的去學(xué)習(xí)，這樣才能夠讓他們?cè)诮窈蟮穆殬I(yè)生涯中具備良好的旅游禮儀，和良好的形象姿態(tài)，家請(qǐng)他們的自信心，更好地面對(duì)不同的游客，并且在解決問題中游刃有余。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張建宏，傅琴琴.“旅游社交禮儀”課程課堂教學(xué)改革的探索與實(shí)踐[J].現(xiàn)代企業(yè)，2018，（12）：104-105.

[2] 唐亞瓊.角色扮演教學(xué)法在中職旅游服務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用[J].教育界，2018，（32）：50-51.

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