MOOC翻轉(zhuǎn)課堂在有機化學(xué)教學(xué)中的實踐研究

劉家言 陳冬生 張蓓蓓

摘要：為提高有機化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，探索將基于MOOC的翻轉(zhuǎn)反轉(zhuǎn)課堂引入實踐教學(xué)之中，通過整合MOOC平臺上的高校優(yōu)質(zhì)資源、課堂討論、答疑總結(jié)等方式來實現(xiàn)。以教材中“手性、手性分子和對映體”為例進行教學(xué)實踐。結(jié)果表明，這種方式能夠充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，從而提高教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞：MOOC 翻轉(zhuǎn)課堂 有機化學(xué) 教學(xué)改革

中圖分類號：G434 ?文獻標識碼：A ?文章編號：1009-5349（2019）15-0026-02

有機化學(xué)課程在高等醫(yī)學(xué)院校臨床醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等專業(yè)的教學(xué)計劃中是一門必修的基礎(chǔ)理論課程。在教學(xué)過程中，有機化學(xué)不僅可以使學(xué)生掌握近代有機化學(xué)的基本理論、基本知識以及一定的基本技能，而且為醫(yī)藥學(xué)后續(xù)課程生物化學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)等奠定了必要的基礎(chǔ)。[1]該課程涉及內(nèi)容廣泛、化學(xué)反應(yīng)很多、機理比較復(fù)雜，學(xué)生大多數(shù)都是被動地聽講，積極性、主動性較低。為了從低年級開始培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，我們將翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法引入到有機化學(xué)教學(xué)中，對翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在本課程中的應(yīng)用進行了探究，希望能夠提高教學(xué)效果，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有積極作用。

一、翻轉(zhuǎn)課堂和MOOC

翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時間，把知識的傳授和知識的內(nèi)化的順序進行翻轉(zhuǎn)，知識傳授在課后，學(xué)生通過信息技術(shù)的輔助自主完成。知識內(nèi)化則在課堂中，在老師的幫助與同學(xué)的協(xié)助中完成，從而形成了翻轉(zhuǎn)課堂。[2-3]翻轉(zhuǎn)課堂把學(xué)習(xí)的決定權(quán)轉(zhuǎn)移給學(xué)生，學(xué)生不再是一個被動的聽眾，而是一個主動的學(xué)習(xí)者、探究者。學(xué)生在課外有充足的時間進行深入的學(xué)習(xí)，還可以在課堂上進行經(jīng)驗的交流，深化認識。隨著教學(xué)網(wǎng)站“可汗學(xué)院”的出現(xiàn)，學(xué)生們可以免費使用這些優(yōu)質(zhì)教學(xué)視頻，MOOC的崛起也使“翻轉(zhuǎn)課堂”的實施變得更容易。越來越多的教師加入到“翻轉(zhuǎn)課堂”中來，使得這種教學(xué)模式得到廣泛關(guān)注。

二、基于MOOC的翻轉(zhuǎn)課堂的實施——以《有機化學(xué)》“手性、手性分子和對映體”為例

（一）研究對象與方法

翻轉(zhuǎn)課堂實驗組對象為2017級臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)全科方向456班。對照組對象為未實施翻轉(zhuǎn)課堂的2017級臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)全科方向123班。所有學(xué)生均為隨機分班，學(xué)生的一般情況（年齡、性別、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)）無明顯差異。

實驗組和對照組使用的教材均為人民衛(wèi)生出版社《有機化學(xué)》第8版。以“手性、手性分子和對映體”這一章節(jié)作為教學(xué)內(nèi)容，授課過程由同一教師完成。

（二）課前階段

1.授課資料的準備

（1）學(xué)習(xí)視頻：第一個教學(xué)視頻是案例導(dǎo)入——沙利度胺事件。20世紀60年代前后，歐美至少15個國家的醫(yī)生都在使用沙利度胺（也叫反應(yīng)停）這種藥物治療孕婦早期的妊娠反應(yīng)，嘔吐癥狀明顯改善。但隨即而來的是許多“海豹肢畸形”嬰兒的出生，最終證實這種癥狀是孕婦服用反應(yīng)停所導(dǎo)致的。事件的原因是沙利度胺是一種手性藥物，能夠分離出兩種不同構(gòu)型的化合物，R型具有鎮(zhèn)靜作用，S型有強致畸作用。

該章節(jié)的學(xué)習(xí)視頻是MOOC平臺可汗學(xué)院《有機化學(xué)》教學(xué)視頻，第19集《手性》。

（2）學(xué)習(xí)任務(wù)單：①掌握手性的基本概念，列舉出生活中見到的手性物體;②掌握手性分子和對映體的概念;③會判斷分子有無手性;④掌握手性碳原子的概念，判斷手性分子和手性碳原子之間的關(guān)系;⑤能夠用R/S構(gòu)型標記法熟練判斷化合物的構(gòu)型。

2.課前自主學(xué)習(xí)

課前自主學(xué)習(xí)是翻轉(zhuǎn)課堂中十分重要的環(huán)節(jié)，在開課前1周，教師創(chuàng)建翻轉(zhuǎn)課堂QQ群向?qū)W生發(fā)布翻轉(zhuǎn)課堂需要的導(dǎo)入案例、教學(xué)視頻MOOC網(wǎng)站鏈接、學(xué)習(xí)任務(wù)單以及相關(guān)習(xí)題。在學(xué)習(xí)任務(wù)單的引導(dǎo)下，以獨立學(xué)習(xí)和小組學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式開展自主學(xué)習(xí)活動，完成課前作業(yè)。學(xué)生可以根據(jù)自己的能力，自主控制整個學(xué)習(xí)節(jié)奏和進程。學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到不理解的內(nèi)容時，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，或者通過互動交流平臺用QQ群和老師或者同學(xué)溝通，還可以記下問題在課堂討論環(huán)節(jié)反饋給老師。

（三）課中階段

課堂的前五分鐘，教師帶領(lǐng)學(xué)生簡單回顧案例視頻，以及本次課需要探討的所有任務(wù)主題。學(xué)生按照預(yù)先的分組，針對課前布置的主題，由每組選出的報告人進行ppt匯報，向其他同學(xué)展示本小組討論的成果。其他小組的同學(xué)可以結(jié)合自己預(yù)習(xí)中存在的問題進行提問，組內(nèi)同學(xué)討論回答。全部匯報結(jié)束后，進行小組之間的交叉交流討論，師生共同交流討論，對學(xué)生進行個性化的指導(dǎo)，有針對性地拓展學(xué)習(xí)目標，鞏固理論知識。最后，教師根據(jù)教學(xué)目標，對報告人的介紹進行評價和補充，對課堂總結(jié)和點評。

（四）效果評價

在課程結(jié)束時，我們對實驗組學(xué)生進行問卷調(diào)查，了解學(xué)生對開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的滿意度，大部分學(xué)生希望經(jīng)常開展這樣豐富多樣的教學(xué)形式來調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。單元測驗對學(xué)生的卷面成績進行統(tǒng)計，實驗組成績平均分為87分，優(yōu)于對照組82分。

（五）總結(jié)與思考

目前，國家正在深化高等教育改革，積極推進高等教育的內(nèi)涵式發(fā)展。[4-5]以MOOC支持的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，以學(xué)生為中心，打破了傳統(tǒng)的固有模式，給教師提出新的要求和挑戰(zhàn)。在醫(yī)藥類獨立學(xué)院一門重要的公共基礎(chǔ)課程——有機化學(xué)中引入這一模式，可以從低年級開始培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主性，使其養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，對后續(xù)課程的學(xué)習(xí)有積極作用。運用翻轉(zhuǎn)課堂這一手段，結(jié)合MOOC的優(yōu)質(zhì)資源，提高獨立學(xué)院學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)其創(chuàng)造思維、創(chuàng)新意識和實踐能力，向獨立學(xué)院“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實踐能力的應(yīng)用型人才”的目標邁進。

參考文獻：

[1]劉家言.醫(yī)藥類獨立學(xué)院有機化學(xué)教學(xué)探討[J].廣州化工，2017，45（9）：199-200.

[2]肖培云，楊永壽，劉光明.調(diào)整藥學(xué)課程體系創(chuàng)建新型教育模式[J].大理學(xué)院學(xué)報，2008，7（4）：73-75.

[3]黃名正，吳琴，張振，等.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法在《有機化學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用探究. [J].廣州化工，2015，43（17）：218-220.

[4]劉延?xùn)|.深化高等教育改革走以提高質(zhì)量為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路[J].中國高等教育，2012（11）：4-9.

[5]石朋飛.內(nèi)涵式發(fā)展視閾下大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的探索與實踐[J].實驗技術(shù)與管理，2016，33（9）：204-207.

責任編輯：張蕊