理論課教學(xué)中如何培養(yǎng)高職高專學(xué)生的職業(yè)核心能力

楊雪娟

摘 要：在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，用人單位對(duì)高職高專人才的要求不再滿足于技術(shù)好實(shí)踐能力強(qiáng)，對(duì)高職高專人才的職業(yè)核心能力提高提出新的挑戰(zhàn)。本文結(jié)合“學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)”的課程特點(diǎn)，針對(duì)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)理論課中高職高專學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)進(jìn)行探索，將教學(xué)任務(wù)難度梯度化設(shè)置，理論和實(shí)踐一體化，以工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)任務(wù)，貼近幼兒教師崗位要求，提高高職高專學(xué)生的職業(yè)核心能力。

關(guān)鍵詞：高職高專 職業(yè)核心能力 “學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)”

2014年《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》明確指出：“我國(guó)在當(dāng)代的職業(yè)技術(shù)教育的重心和基本目標(biāo)發(fā)生了變化，目標(biāo)是改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，符合當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，真正提高人才質(zhì)量?！盵1]職業(yè)技術(shù)的好處是實(shí)踐較多，技術(shù)性較強(qiáng)，受到廣大企業(yè)的深切喜愛(ài)。但受就業(yè)市場(chǎng)需求的擴(kuò)大和大中專院校學(xué)生數(shù)量猛增等的影響，使學(xué)校的就業(yè)形勢(shì)不容樂(lè)觀，對(duì)學(xué)生的職業(yè)核心能力提出發(fā)展要求，也對(duì)高職高專院校課程如何進(jìn)一步提高學(xué)生的職業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力提出新的思考。職業(yè)核心能力是勞動(dòng)者職業(yè)生涯規(guī)劃中可跨界工作能力，亦有入稱其為終身學(xué)習(xí)能力[2]。即在就業(yè)市場(chǎng)的需求下，學(xué)生在學(xué)校通過(guò)專業(yè)學(xué)習(xí)、技術(shù)實(shí)踐和科研學(xué)習(xí)等方式形成的綜合職業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)力。

一、課程意義

幼兒園教師在人的幼年教育中扮演著重要的角色，承擔(dān)著較大的責(zé)任，負(fù)責(zé)幼兒的教育工作，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)發(fā)揮著重要的作用，需要經(jīng)過(guò)相應(yīng)的應(yīng)急情況技能培訓(xùn)和系統(tǒng)的幼兒教育工作技能及專業(yè)的幼兒教育知識(shí)學(xué)習(xí)。系統(tǒng)培訓(xùn)可以使幼兒教育工作更加流暢地完成，提高孩童的素質(zhì)教育水平。教育部對(duì)此高度重視，在多個(gè)方面和領(lǐng)域提出相關(guān)的專業(yè)教學(xué)理念和實(shí)踐培訓(xùn)要求，大部分是關(guān)于師德教育和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，涉及學(xué)前衛(wèi)生這門(mén)課程的主要要求：幼兒生活習(xí)慣的養(yǎng)成，生命健康安全、意外傷害的處理，掌握班級(jí)的保育工作，知道不同年齡幼兒的身心發(fā)展規(guī)律和了解0-3歲嬰幼兒保教等。《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》充分體現(xiàn)了保教結(jié)合的基本工作任務(wù)，明確指出了把幼兒的良性健康有序發(fā)展放在核心地位，生命安全在首位，健康發(fā)展包括身體健康和心理健康，并且經(jīng)過(guò)相關(guān)的職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)前衛(wèi)生課程是高職學(xué)前教育專業(yè)的基礎(chǔ)課，和教育學(xué)、心理學(xué)并稱為“三學(xué)”，是學(xué)生學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程的基礎(chǔ)。作為學(xué)前教育的專業(yè)基礎(chǔ)課程，三門(mén)課程的學(xué)習(xí)效果涉及學(xué)前教育人員的職業(yè)技能水平和后期學(xué)生素質(zhì)教育的提高，針對(duì)學(xué)前衛(wèi)生這門(mén)課的理論要求和學(xué)習(xí)實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)難題，以學(xué)生的認(rèn)知為基礎(chǔ)進(jìn)行科學(xué)化教學(xué)，理實(shí)一體化，相輔相成，將教學(xué)任務(wù)難度梯度化設(shè)置，提高學(xué)生興趣，貼近幼兒園的崗位要求。

二、課程共性問(wèn)題

（一）知識(shí)點(diǎn)零星，內(nèi)容繁雜，要求細(xì)致。

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)由于涉及醫(yī)學(xué)相關(guān)的知識(shí)，并且在幼兒園日常保育工作中內(nèi)容繁雜、細(xì)節(jié)要求比較多，致使在課堂教學(xué)中難以以學(xué)生為主體，教學(xué)氛圍不佳，很難達(dá)到教學(xué)的預(yù)期效果。學(xué)生對(duì)專業(yè)理論課的講授往往存在畏懼心理，自主學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握基本采取死記硬背的形式，不會(huì)靈活理解分析和運(yùn)用。在幼兒園工作要求中，沒(méi)有理論支撐的實(shí)踐很難達(dá)到理想的效果，學(xué)生在沒(méi)有理論的情況下，很難達(dá)到理論與實(shí)踐于一體的理想學(xué)習(xí)實(shí)踐狀態(tài)。

（二）實(shí)用技能要求高，有限的實(shí)踐培訓(xùn)條件，教學(xué)效果不理想。

學(xué)生具備夯實(shí)的專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力是專業(yè)核心能力的基本要求。對(duì)于幼兒園教師來(lái)說(shuō)，需要知道不同年齡段幼兒的生理特點(diǎn)，面對(duì)不同意外事故做出相應(yīng)的處理措施，懂得幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律和影響因素，知道傳染病的預(yù)防，了解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等。為了貼近幼兒園崗位的實(shí)際需求，僅僅依靠實(shí)習(xí)進(jìn)行保育工作學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，但是實(shí)踐設(shè)備不足、實(shí)踐的環(huán)境和案例難以設(shè)置、學(xué)生的動(dòng)手能力不足等使實(shí)踐教學(xué)效果不理想，讓實(shí)踐實(shí)訓(xùn)成為空殼。如何突破學(xué)校和用人單位的屏障，讓工作環(huán)境真正融入學(xué)習(xí)環(huán)境成為難題。

（三）教師專業(yè)水平不足，難以與幼兒園實(shí)際經(jīng)驗(yàn)接軌，實(shí)現(xiàn)課堂幼兒園無(wú)縫銜接。

由于高職院校擴(kuò)招，教師隊(duì)伍急速擴(kuò)大，多數(shù)老師從大學(xué)畢業(yè)后直接到高職院校教授講課，沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，幼兒教學(xué)經(jīng)驗(yàn)匱乏。學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門(mén)具有很強(qiáng)的專業(yè)性醫(yī)學(xué)知識(shí)背景和幼兒園教育相結(jié)合的學(xué)科，現(xiàn)在高職高專中教師隊(duì)伍通常存在兩個(gè)問(wèn)題：一是由教育背景的老師教授，這樣的老師有深厚的教育學(xué)和心理學(xué)知識(shí)，但是對(duì)醫(yī)學(xué)相關(guān)知識(shí)只是“略懂皮毛”，導(dǎo)致保育工作特別是意外傷害的處理和基本護(hù)理方法出現(xiàn)一些謬誤。二是由醫(yī)學(xué)背景的老師講授，醫(yī)學(xué)背景出身的老師由于沒(méi)有系統(tǒng)學(xué)過(guò)教育學(xué)等教育相關(guān)知識(shí)，對(duì)教育方法掌握不足、沒(méi)有幼兒園實(shí)際經(jīng)驗(yàn)等，導(dǎo)致課堂重醫(yī)學(xué)輕幼兒實(shí)際，脫離幼兒園實(shí)際工作內(nèi)容，教育效果不佳。

（四）高職校園學(xué)術(shù)氛圍不濃厚，重操作輕理論。

高職學(xué)生一直以操作能力強(qiáng)為第一印象，學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)踐中注重怎么做，忽略為什么這么做。學(xué)習(xí)環(huán)境影響學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)。高職校園和大學(xué)本科校園的學(xué)習(xí)培養(yǎng)目標(biāo)不同，學(xué)術(shù)氛圍不夠濃厚，導(dǎo)致學(xué)生主觀能動(dòng)意識(shí)差，需要老師督導(dǎo)和反饋。沒(méi)有理論支撐的實(shí)踐是沒(méi)有靈魂的軀殼，難以讓學(xué)生在日后工作中形成可持續(xù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的人才市場(chǎng)下，對(duì)高職高專學(xué)生的要求變成操作和理論并重，未來(lái)人才方向不再是單一的操作熟練工，而是會(huì)思考會(huì)評(píng)價(jià)的發(fā)展中的綜合性人才。

三、教學(xué)改進(jìn)措施

（一）提煉課程學(xué)習(xí)領(lǐng)域和工作任務(wù)，將學(xué)習(xí)任務(wù)專業(yè)化、綜合化、難度梯度化。

針對(duì)幼兒園教師標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)老師的保育工作要求，將課程學(xué)習(xí)內(nèi)容分為系統(tǒng)和保育要點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)、傳染病防治、一日生活保育、生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律、常見(jiàn)意外的處理幾個(gè)模塊，每個(gè)模塊由若干個(gè)小任務(wù)組成，并根據(jù)學(xué)生的實(shí)際知識(shí)水平，階梯化、難度化地安排課程內(nèi)容，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)能夠針對(duì)不同幼兒特點(diǎn)提出保育方案，對(duì)意外傷害事故做出準(zhǔn)確的判斷，知道一日生活的保育流程，了解食譜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，預(yù)防營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的疾病，做好傳染病的防治工作等。小任務(wù)的選擇應(yīng)貼近幼兒園工作實(shí)際環(huán)境，融入理論知識(shí)，合理分配課程時(shí)間，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中經(jīng)過(guò)這樣的過(guò)程：對(duì)將要完成的課程任務(wù)有一定的認(rèn)識(shí)：相關(guān)理論知識(shí)的支撐學(xué)習(xí)：對(duì)預(yù)設(shè)的工作任務(wù)提出解決方案并實(shí)施;理論升華;強(qiáng)化理論綜合運(yùn)用能力。小任務(wù)的選擇盡可能運(yùn)用幼兒園的真實(shí)案例和視頻，如可讓學(xué)生在實(shí)習(xí)中自行采集案例進(jìn)行篩選和再加工后呈現(xiàn)在課堂實(shí)踐中。在小任務(wù)的完成上可梯度化設(shè)置難度，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)掌握程度，分不同目標(biāo)難度任務(wù)，根據(jù)這個(gè)劃分標(biāo)準(zhǔn)劃分為基本技能的提高，綜合任務(wù)的完成，以及在最終狀態(tài)下提高環(huán)節(jié)。學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)狀態(tài)和實(shí)踐能力自行選擇和完成相應(yīng)的模塊。

（二）采用新型的教學(xué)模式，增強(qiáng)教學(xué)效果，

理論課程中有一些抽象的概念和現(xiàn)象，可以使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段直觀展示，提高學(xué)生的興趣。在教學(xué)過(guò)程中充分利用手機(jī)軟件等工具，設(shè)立手機(jī)班級(jí)課堂，讓學(xué)生隨時(shí)隨地查閱知識(shí)點(diǎn)，在手機(jī)上完成小任務(wù)，老師及時(shí)批改，學(xué)生即時(shí)查看，運(yùn)用新媒體，告別紙質(zhì)作業(yè)。將抽象瑣碎的知識(shí)點(diǎn)用思維導(dǎo)圖形式進(jìn)行記憶和歸納，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)在歸納過(guò)程中由師生共同討論和分析舉例，讓學(xué)生充分理解知識(shí)點(diǎn)，發(fā)揮主觀能動(dòng)性。

（三）建設(shè)良好的幼兒園——學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)方案，青年教師與學(xué)生同訓(xùn)同學(xué)習(xí)。

整合分配學(xué)校的教育資源，讓課堂教學(xué)為主的學(xué)校和工作經(jīng)驗(yàn)直接獲得的幼兒園聯(lián)系起來(lái)。建立幼兒園和學(xué)校的聯(lián)系，讓幼兒園的用人要求轉(zhuǎn)化為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)任務(wù)一部分，學(xué)生轉(zhuǎn)換角色，切身體會(huì)理論知識(shí)在工作中的重要性，努力發(fā)揮實(shí)訓(xùn)單位在訓(xùn)練學(xué)生職業(yè)核心能力中的作用。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的目的是讓學(xué)生適應(yīng)工作環(huán)境，增強(qiáng)實(shí)踐能力，在真實(shí)環(huán)境中學(xué)習(xí)，執(zhí)行職業(yè)規(guī)范。需要實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)老師高要求學(xué)生操作，培養(yǎng)學(xué)生解決工作崗位中的實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)實(shí)訓(xùn)提高學(xué)生的適應(yīng)能力、學(xué)習(xí)能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，同時(shí)提高學(xué)生的動(dòng)手能力，養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，培養(yǎng)良好的工作態(tài)度，形成園一校共育，共同培養(yǎng)滿足市場(chǎng)需求的高素質(zhì)人才?？梢宰寗?cè)胄５那嗄杲處煹接變簣@進(jìn)行跟崗培訓(xùn)，讓實(shí)際課堂內(nèi)容轉(zhuǎn)化為工作內(nèi)容，通過(guò)學(xué)校引導(dǎo)一幼兒園培訓(xùn)一教師學(xué)習(xí)一學(xué)生實(shí)踐的模式，讓教師迅速成長(zhǎng)為雙師型復(fù)合型骨干力量。

（四）建立學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)手冊(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行發(fā)展性評(píng)價(jià)反饋。

建立學(xué)生個(gè)人成長(zhǎng)手冊(cè)，記錄學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的各種相關(guān)資源、評(píng)價(jià)，是影響和反映學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的證據(jù)的累積。成長(zhǎng)手冊(cè)由個(gè)人資料、學(xué)習(xí)計(jì)劃、小組作業(yè)、學(xué)生課題、教師作業(yè)、自我反思、學(xué)習(xí)問(wèn)題記錄、課程相關(guān)資料、期末總結(jié)和評(píng)價(jià)組成。手冊(cè)內(nèi)容可以以照片、表格、文字表述或圖畫(huà)表達(dá)，每一次理論課程結(jié)束后，請(qǐng)學(xué)生在成長(zhǎng)手冊(cè)上進(jìn)行記錄，教師共同討論手冊(cè)內(nèi)容，鼓勵(lì)學(xué)生及時(shí)反思和記錄，將收集的課程相關(guān)資料以主題網(wǎng)絡(luò)圖歸納，激發(fā)學(xué)生對(duì)課程延伸內(nèi)容的興趣。在期末課程結(jié)束時(shí)，學(xué)生展示自我成長(zhǎng)手冊(cè)，教師可以得到量化和質(zhì)性的評(píng)價(jià)，完成學(xué)生持續(xù)性、發(fā)展性的記錄評(píng)價(jià)。

四、結(jié)語(yǔ)

結(jié)合幼兒園教師標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求，針對(duì)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的課程特點(diǎn)，以衛(wèi)生學(xué)為例對(duì)高職高專學(xué)生的職業(yè)核心能力的提高提出一些建議，取得一些效果，發(fā)現(xiàn)改進(jìn)后的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求更加貼近幼兒園實(shí)際工作，符合幼兒園的用人要求，教學(xué)方式學(xué)生更容易接受，學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)擁有更大的熱情，專業(yè)核心能力得到進(jìn)一步提高。

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