“互聯網+”背景下如何培養(yǎng)旅游管理應用型創(chuàng)新人才

蔣樂松

摘 要：隨著互聯網的廣泛應用及信息化水平的不斷提高，互聯網與旅游業(yè)深度融合發(fā)展已成為常態(tài)。應用型創(chuàng)新人才是“互聯網+”背景下高校旅游管理專業(yè)教育的必然要求?；凇肮W結合”應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑，本文以應用型創(chuàng)新人才為培養(yǎng)目標，提出以能力本位價值取向構建課程體系，創(chuàng)新教學內容，改革教學方法，并建立配套的保障機制，為供給側改革提供支撐。

關鍵詞：旅游管理 創(chuàng)新人才 培養(yǎng)策略

旅游業(yè)已由傳統(tǒng)服務業(yè)上升到國家支柱產業(yè)。伴隨著旅游“互聯網+”新時代的到來，旅游產業(yè)與各行各業(yè)緊密聯動，旅游產品、旅游需求、旅游者消費方式和行為不斷朝多元化、信息化方向發(fā)展，對旅游管理人才培養(yǎng)提出新的要求。高校旅游管理專業(yè)教育當務之急是培育應用型創(chuàng)新人才，為供給側改革提供支撐。

1.“互聯網+”背景下旅游應用型創(chuàng)新人才的界定

旅游管理專業(yè)是一個“理論+實踐”的專業(yè)，扎實的旅游知識基礎和旅游管理素質是旅游應用型創(chuàng)新人才的兩個標志。“互聯網+”背景下高校旅游管理應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)涉及互聯網技術、旅游及市場營銷等多方面知識。旅游管理應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)注重職業(yè)能力，主張在夯實理論基礎的前提下，強調提高學生的專業(yè)技能，培養(yǎng)具有扎實的現代管理科學理論素養(yǎng)和旅游管理專業(yè)知識、優(yōu)秀的旅游管理實踐能力和優(yōu)良的旅游職業(yè)道德，具有國際視野和創(chuàng)新精神，能夠勝任旅游行業(yè)企業(yè)工作的實用型復合人才。在“互聯網+”背景下，高校旅游管理專業(yè)教育不僅關注“互聯網+旅游”的發(fā)展新常態(tài)，更需要在專業(yè)教學中融入“互聯網+”的新理念和新思維。

2.高校旅游管理人才培養(yǎng)現狀

2.1課程設置“重理論，輕實踐”，缺乏互聯網信息化內容。

目前我國高校旅游管理人才培養(yǎng)方案中能力構成繼續(xù)沿用傳統(tǒng)研究型大學旅游管理學科體系，注重專業(yè)知識的傳授，忽視專業(yè)技能、人際交往能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。課程設置“重理論，輕實踐”，實踐教學環(huán)節(jié)既不配套又不完善，影響實踐課程內容的開展，創(chuàng)新性項目的研究和設計更是無從談起。對于“互聯網+”“全域旅游”“智慧旅游”與網絡新媒體營銷等能力的培養(yǎng)涉及甚少，難以滿足現新時代旅游行業(yè)崗位能力的要求。相對理論教學，實踐教學處于邊緣地位?！奥糜螌W概論”“旅游經濟學”“旅游規(guī)劃與開發(fā)”“旅游市場營銷”“旅游英語”等專業(yè)課程傳統(tǒng)灌輸式課堂教學仍然占相當比例，忽視學生專業(yè)實踐操作能力的培養(yǎng)，缺乏對學生創(chuàng)新思維的引導。

2.2實踐教學體系不健全，實踐教學資源匱乏。

多數高校旅游管理實踐教學體系不健全，實踐教學資源匱乏。具有從業(yè)經歷經驗或持有資格證書的“雙師型”教師不足，教師應用信息技術進行課堂教學的能力偏低?！奥糜萎a品設計”“導游講解務實”等專業(yè)課程缺乏配套的上機操作設施與校內實訓設施：“旅行社管理”未能讓學生切身體驗實踐旅行社實際的經營與管理業(yè)務：校外實習實訓基地以酒店為主，旅行社和其他旅游企業(yè)相對匱乏，學生對職業(yè)認知不清、實習滿意度不高。

3.高校旅游管理應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式探索

3.1確定“工學結合”應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑。

“工學結合”體現了應用型旅游管理專業(yè)教學改革方向。在“工學結合”模式下，高校與旅游行業(yè)深度合作，將學生在校所學知識與在旅游企業(yè)實際工作崗位職業(yè)要求相對接，以職業(yè)能力目標為導向，將學生學習任務和工作任務相結合，充分利用學校內外不同的教育環(huán)境和資源，把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經驗的校外工作有機結合，通過“做中學、學中做”提高學生的專業(yè)技能和職業(yè)能力。

3.2 人才培養(yǎng)目標注入互聯網思維。

在“互聯網+”旅游新常態(tài)背景下，高校旅游管理應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標堅持以職業(yè)能力力核心，本著“寬視野、適基礎、重技能”的人才培養(yǎng)思路，培養(yǎng)具備扎實專業(yè)基礎理論、基本知識和專業(yè)技能，具備良好的綜合素質與創(chuàng)新精神，能在旅游行業(yè)從事旅游管理、旅游開發(fā)及旅游市場運營等工作的實用型復合人才。要樹立培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維教育的新理念，緊緊圍繞“互聯網+”，適應旅游新常態(tài)、新模式、新技術發(fā)展，設定層次化培養(yǎng)目標，使學生掌握大數據、云計算、物聯網、互聯網等關鍵信息技術知識和技能。

3.3 理論課程設置體現信息化素養(yǎng)要求。

堅持“專業(yè)基礎課夠用、專業(yè)核心課實用”的原則?！盎ヂ摼W+”新常態(tài)下高校旅游管理理論課程設置要體現信息化素養(yǎng)的要求，注重云計算、移動終端、互聯網等教學手段的運用，加強學生對旅游信息捕捉分析能力、旅游數據分析處理能力的培養(yǎng)。增設“旅游大數據分析與應用”“旅游電商運營管理”“智慧旅游”“會展旅游”“旅游市場調查與預測”等課程，培養(yǎng)學生的旅游信息和數據分析能力和處理能力：“旅游規(guī)劃與開發(fā)”增加智慧旅游創(chuàng)新策劃：“旅游市場營銷”融入網絡運營商和新媒體網絡營銷：“導游講解務實”強化智慧景區(qū)講解：“旅行社管理”讓學生對旅行社產品進行模擬設計、展示、推介;“景區(qū)管理”中增加在線管理和智能監(jiān)控、智能停車、容量控制、環(huán)境監(jiān)測、電子票務等智慧景區(qū)管理方面內容，等等。

3.4設置循序漸進的實踐教學體系。

加快產、學、研一體化進程，依托校內外實訓和校外實習基地，按照學生的認知到技能的形成過程，科學設置循序漸進的實踐教學體系。一是建設智慧化校內系統(tǒng)性實踐訓練平臺。建立實景立體3D導游實訓室，配備導游講解模擬實訓系統(tǒng)和景區(qū)3D虛擬教學軟件，充分利用計算機虛擬現實技術，以逼真的數字化立體模擬場景讓學生足不出戶就能體驗景區(qū)實景：安裝智慧旅游軟件，讓學生掌握智慧旅游業(yè)務流程和管理系統(tǒng);構建集智慧景區(qū)、智慧旅行社、智慧酒店、智慧旅游公共服務、智慧旅游目的地營銷于一體的智慧旅游體驗中心，實現電子門票一體化管理、景區(qū)客流視頻監(jiān)控分析等多種功能：構建旅游大數據中心，培養(yǎng)學生旅游信息捕捉分析能力和旅游數據分析處理能力。二是通過“校企合作”加強旅游應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)。高校與旅游企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關系，一方面讓學生將學到的知識應用到實踐中，參與各類旅游線路設計、旅游市場開發(fā)，另一方面減少旅游企業(yè)人力資源成本，同時為企業(yè)儲備后備人才。三是通過導游大賽、旅游知識競賽、旅游線路設計大賽、旅游形象大使評選等活動提高學生的專業(yè)技能。

3.5充分利用高新技術，創(chuàng)新教學教學方法。

倡導啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學，發(fā)展學生的自主探究和思考的能力。充分利用網絡教學、多媒體、物聯網、云計算和互聯網等高新技術，將案例分析、角色扮演、主題演講、頭腦風暴、任務驅動等先進教學方法融入課堂教學當中，提高學生對專業(yè)理論知識的學習興趣，最大限度地提高學生的創(chuàng)新思維能力。注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，強化創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力;大力推廣微課、慕課、翻轉課堂、線上線下交互融合等立體化、多樣化的手段豐富教學方法。

4.建立高校旅游管理應用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)保障機制

首先，打造高質量“雙師雙能型”師資隊伍。教師要強化互聯網思維，提高信息化教學能力和互聯網工具的運用能力;引進高學歷、有旅游管理經驗豐富、精通互聯網信息技術的專業(yè)人才：鼓勵專業(yè)教師考取旅游類職業(yè)資格證書，派遣教師前往旅游企業(yè)掛職鍛煉，參與企業(yè)經營管理活動;鼓勵專業(yè)教師主持和參與校企合作橫向課題研究：聘請經驗豐富的行業(yè)企業(yè)精英進校擔任兼職教師。

其次，加大對校內智慧旅游實驗室設施設備的經費投入力度;本著互惠互利的原則，校企雙方簽訂合作協議，建立校外長效實習基地。

最后，構建全方位、多元化的評價體系。理論課程重點考核學生分析問題和解決問題的能力，根據不同課程特點分別采用開卷、考查、報告等考核形式;實習實訓課程考核注重技能性和過程性，強化對課程的階段性及結構性的量化考核;將學生平時項目完成、小組合作、實訓室模擬任務完成等過程中的表現記入期末考核當中，在評價體系中加入學生自我評價和小組評價，強調學生創(chuàng)新能力、綜合能力和實踐能力的培養(yǎng)。

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