上海莘莊公園主要梅花品種介紹及配置應(yīng)用

李惠群

1 前言

莘莊公園位于上海市閔行區(qū)莘浜路421號(hào)，公園占地5.9 萬(wàn)m2，以梅花為特色，地栽梅花450余株，盆景360盆，梅花品種96種，尤以綠萼梅遠(yuǎn)近聞名。1930年，松江縣（現(xiàn)為松江區(qū)）泗涇鎮(zhèn)楊昌言在此種植果梅1.1 萬(wàn)m2，取名莘野梅園，亦稱楊家花園，每年梅花開(kāi)放期間，文人雅士來(lái)梅園賞梅吟詩(shī)，待到梅子成熟時(shí)節(jié)，楊氏將梅子采摘以后分予鄉(xiāng)鄰食用。1951年土改時(shí)，莘野梅園歸公，由工務(wù)局園場(chǎng)管理處接管改建，同年以莘莊公園為名對(duì)外開(kāi)放。1984年和2004年進(jìn)行兩次擴(kuò)建[1]，通過(guò)開(kāi)鑿河渠，堆山營(yíng)造地形假山，建亭設(shè)橋，擴(kuò)大栽植梅花、蠟梅、雪松等景觀植物，面積拓展到了現(xiàn)在的占地規(guī)模。由于栽培歷史悠久，園內(nèi)的梅花主桿蒼勁，縱裂紋斑駁，給人以古樸的年代感，老樹(shù)上的新枝和盛開(kāi)的梅花，對(duì)比古樸的主桿給人一種頑強(qiáng)的生命力的展現(xiàn)，能很好地表現(xiàn)梅花堅(jiān)貞不屈、傲霜斗雪、欣欣向榮的氣節(jié)。

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1‘.大花江梅’

2‘.大花江梅’臨水種植景觀

上海電影制片廠將巴金名著“激流三部曲”之《家》改編拍攝的同名影片中，因在莘莊公園的梅園取景，“莘莊梅園盛景”引起轟動(dòng)，公園由此聲名鵲起。從此，每年早春二月上海各地探梅賞梅者蜂擁而至，使迎春賞梅成為莘莊地區(qū)的一個(gè)俗節(jié)。自1998年以來(lái)，每年在梅花將開(kāi)之際，公園內(nèi)搭設(shè)關(guān)于梅花的園藝小品，并在園內(nèi)各處布置園藝景點(diǎn)和梅花盆景供游客賞梅，以傳承和發(fā)揚(yáng)“梅花文化”，進(jìn)一步打造提升園區(qū)“梅花文化”特色。

公園梅展集“探梅”“品梅”“賞梅”“鬧梅”“憶梅”五大活動(dòng)、梅花科普、梅花攝影展、梅林大觀為一體，精心打造園藝景點(diǎn)，向游人展示公園90余種近千株白色、粉紅、綠色、紫紅色等花色各異的梅花精品之作，提升游客在梅花展期間的游園體驗(yàn)。

2 莘莊公園現(xiàn)有梅花品種

根據(jù)中國(guó)梅花泰斗陳俊愉先生的最新分類法[2]，公園梅花分為11大品種群，即單瓣（江梅）品種群、宮粉品種群、玉蝶品種群、綠萼品種群、黃香品種群、跳枝品種群（灑金品種群）、朱砂品種群、垂枝品種群、龍游品種群、杏梅品種群、美人（櫻李梅）品種群。在歷次改造中，園內(nèi)強(qiáng)化梅花特色，不斷引入新優(yōu)梅花品種，對(duì)園內(nèi)梅花品種進(jìn)行專業(yè)的鑒定分類工作，經(jīng)十多年引種栽培的不懈努力，現(xiàn)莘莊公園保有全部11大品種群梅花中的96個(gè)品種。

2.1 單瓣（江梅）品種群

單瓣（江梅）品種群的梅花花瓣為單瓣，多為5片，也有6片或7片的；花色呈白、粉、紅等單色；花萼為絳紫色；有清香。此品種花期有早有晚，莘莊公園內(nèi)的品種花期多以中、晚花為主，盛花期在2月中下旬。由于公園前生是梅果園發(fā)展而來(lái)，梅園中保留了不少的江梅（圖1），大多開(kāi)白色花朵，花后結(jié)果，既有觀花價(jià)值，又有食用價(jià)值。2004年，為豐富江梅品種群的品種數(shù)量和花色，公園從南京梅花研究所引入部分觀賞價(jià)值較高的江梅品種，分別是‘大花江梅’‘淡寒紅’‘長(zhǎng)蕊單粉’‘寒紅’‘米良’‘筋入茶萼’，在園林布置上，以臨水孤植、片植為主（圖2）。

表1 莘莊公園宮粉品種群梅花

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2.2 宮粉品種群

宮粉梅花瓣為復(fù)瓣至重瓣，花瓣顏色呈淺或深的紅色，花萼為絳紫至絳紅色，花開(kāi)淺碗型，有清香。宮粉梅是梅花栽培類型中品種最為豐富的一個(gè)品種群，全國(guó)有100多個(gè)品種。莘莊公園從臺(tái)灣、安徽歙縣、江蘇南京引進(jìn)宮粉梅品種21個(gè)（表1），花期較統(tǒng)一，每年的2月中旬至2月底為盛花期。

‘莘莊蝶戀’為2012年公園從安徽歙縣引入的徽州臺(tái)粉梅中優(yōu)選出來(lái)的（圖3），與《中國(guó)梅花品種圖志》上記錄的‘臺(tái)粉梅’性狀差異很大?；罩菖_(tái)粉花徑2.4～2.9 cm，花瓣平展，26～37片，著花繁密；‘莘莊蝶戀’花徑3.1～3.5 cm，外花瓣外翻，內(nèi)瓣內(nèi)扣，花瓣層層疏疊、起伏，狀如蝴蝶飛舞，花萼略反曲至反曲，花1～2朵著生于各類花枝上。經(jīng)過(guò)3年嫁接繁殖，此品種開(kāi)花性狀穩(wěn)定，2016年獲國(guó)家植物新品種權(quán)。由于‘莘莊蝶戀’特殊的著花狀況，此品種梅花更符合傳統(tǒng)梅花瘦、奇、透、弱的欣賞角度，適宜盆栽培育。

宮粉品種群中的‘人面桃花’（圖4），花繁密，多數(shù)著生于當(dāng)年生中、長(zhǎng)花枝上，花蕾呈橢圓形，初開(kāi)時(shí)似含苞小月季，盛開(kāi)時(shí)花徑特別巨大，直徑能達(dá)到3 cm以上，花態(tài)呈淺碗型，花瓣層層疏疊，瓣邊有時(shí)略皺，給人以波瀾起伏之感，花色為粉色，接近桃花的顏色。公園內(nèi)‘人面桃花’的花期為2月底至3月中下旬，可觀賞花蕾、花態(tài)、花色，非常特別，具有較高的觀賞價(jià)值，適宜孤植、片植、制作盆景。

2.3 玉蝶品種群

玉蝶品種群梅花為復(fù)瓣或重瓣，花瓣白色，花萼絳紫色，具有清香，花態(tài)碟型，在花蕾期有時(shí)花蕾尖端呈淺紅色，但盛開(kāi)時(shí)花色變白。莘莊公園玉蝶梅花期普遍較晚，一般盛花期都在2月中旬至3月上旬，其中由以1930年栽植的‘素白臺(tái)閣’最為出名。之后，1984年引進(jìn)‘小玉蝶’；1998年從安徽歙縣引進(jìn)5個(gè)品種，分別是‘徽州檀香’‘徽州玉蝶’‘徽州白照水’‘三輪玉蝶’‘紫蒂白照水’；2004年江蘇南京引進(jìn)了‘晚扣玉蝶’‘繁花玉蝶’‘玉牡丹’。經(jīng)過(guò)三次引種，目前公園內(nèi)玉蝶品種有10個(gè)。

園內(nèi)東側(cè)梅園中多為‘素白臺(tái)閣’（圖5），花徑較大，花蕾扁圓形，頂端常灑淡肉紅暈，盛開(kāi)時(shí)花態(tài)呈碟型，花瓣邊緣有不整齊波皺，層層疏疊，雌蕊多退化，呈臺(tái)閣狀，梅花中將雌蕊退化變成的小花稱為臺(tái)閣，有清香。花為純白色，大多著花在當(dāng)年生中、短枝上，花期一般在2月下旬至3月上旬。此梅花為梅中奇品，尤其在盛開(kāi)時(shí)，中間的臺(tái)閣也一同開(kāi)放，形成花中有花的獨(dú)特奇景，讓人驚嘆，適宜群植、片植（圖6）。

2.4 朱砂品種群

朱砂梅品種較為豐富，我國(guó)有60余個(gè)品種，公園內(nèi)先后引種14個(gè)品種（表2）。其花瓣有單瓣、復(fù)瓣或重瓣，花色呈紅色或紫紅色，花開(kāi)碗型至碟型，具有清香。朱砂梅樹(shù)枝內(nèi)新生木質(zhì)部呈淡紫紅色，即人們所說(shuō)的骨里紅。莘莊公園朱砂梅品種盛花期一般在2月中、下旬至3月上旬。

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3‘.莘莊蝶戀’

4‘.人面桃花’

5‘.素白臺(tái)閣’

6.‘素白臺(tái)閣’與蘇州鐵骨紅搭配的群植效

7.‘烏羽玉’

8.‘金錢(qián)綠萼’

園中的代表品種‘烏羽玉’（圖7），著花狀況中密，多數(shù)1～2朵著生于長(zhǎng)、中花枝上，少數(shù)著生于短花枝上?；ɡ贋槁员鈭A形，顏色為深暗紫紅色，有絨狀感，花瓣約4層，層層疏疊，外瓣略后翻，內(nèi)瓣略內(nèi)扣，花瓣姿態(tài)起伏飛舞，正面花色濃紫，反面比墨紫更濃呈紫黑色，雄蕊顏色為淡玫瑰紅色，花朵艷麗，極具觀賞價(jià)值，花期一般在2月底至3月中旬。

2.5 綠萼品種群

綠萼梅俗稱綠梅，因其萼綠花白，小枝青綠而得名。綠梅其花瓣單瓣、復(fù)瓣或重瓣，花開(kāi)碗型至碟型，花有清香。較為著名的有‘金錢(qián)綠萼’品種（圖8）。莘莊公園綠梅品種花期一般在2月中旬至3月上旬相繼開(kāi)花，種植的品種為‘金錢(qián)綠萼’‘變綠萼’‘二綠萼’‘飛綠萼’‘六綠萼’‘米單綠’‘小綠萼’。

‘金錢(qián)綠萼’著花比較稀疏，通常為1～2朵疏生于短花枝或束花枝上，公園內(nèi)花期為2月底至3月中旬，盛開(kāi)前花朵呈扁平蓮花底座狀，中心有一方正小孔，狀如古代錢(qián)幣，故此得名。此品種是梅花品種中少有的大花型，盛開(kāi)時(shí)花徑可達(dá)3.5 cm左右；盛開(kāi)時(shí)花萼有瓣膜，包裹白色花瓣，猶如盛開(kāi)的菊花；花瓣的外瓣參差相疊，內(nèi)瓣略皺折起伏，全花輪廓如蝴蝶飛舞；花有濃香極具觀賞價(jià)值，為梅中珍品，適宜孤植及制作盆景展示。

2.6 垂枝品種群

垂枝品種群俗稱垂枝梅，其枝條自然下垂，瀟灑飄逸，為梅中奇品，尤受大眾喜愛(ài)。垂枝梅花開(kāi)白色、粉色、紅色、深紅色等，花碗型至碟型，有清香。2012年，從江蘇南京集中引進(jìn)7個(gè)品種，分別是‘粉皮垂枝’‘紅臺(tái)垂枝’‘見(jiàn)驚垂枝’‘晚粉垂枝’‘開(kāi)運(yùn)垂枝’‘緋之絲垂枝’‘大輪綠萼垂枝’，目前公園內(nèi)的垂枝梅品種有10個(gè)，每年的2月下旬至3月中旬相繼開(kāi)放。

表2 莘莊公園朱砂品種群梅花介紹

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公園東側(cè)的‘雙碧垂枝’是1930年建園時(shí)種植的，其樹(shù)形飄逸瀟灑，樹(shù)冠傘狀，枝條自然下垂，花期一般在2月下旬至3月中旬，開(kāi)花較為特別，1～2朵著生于中、長(zhǎng)花枝上，萼片為綠色，花瓣白色，開(kāi)放時(shí)花態(tài)呈碟型，花瓣兩層、平展，花徑大小在2.4 cm，大小較為均勻，花瓣數(shù)14～24，瓣邊全緣頂端有凹缺，盛開(kāi)時(shí)似繁星點(diǎn)點(diǎn)，清逸俊秀。該品種既可觀賞樹(shù)形，又可觀賞花苞、花態(tài)，是不可多得的景觀樹(shù)種，適宜孤植，能獨(dú)木成景（圖9）。

‘玉垣垂枝’（圖10）為垂枝品種群中又一優(yōu)良品種，此品種于20世紀(jì)90年代初由臺(tái)灣胡須梅園園長(zhǎng)李錦昌先生帶入莘莊公園并嫁接成功，其枝條自然下垂，形成傘狀樹(shù)冠，花期一般在2月下旬至3月中上旬，1～2朵生于當(dāng)年生中短枝上，一般花徑在2.3 cm左右。開(kāi)花時(shí)節(jié)，花蕾呈淡粉紅色，初開(kāi)的花呈淡粉色，漸變成白色，猶如粉蝶飛舞，極其壯觀，適宜孤植。

2.7 跳枝（灑金）品種群

灑金品種群梅花，其花瓣為單瓣、復(fù)瓣或重瓣，花碟型，萼片多為絳紅色，花色以白色為主，但每條白花上必灑紅條或紅斑，有時(shí)一朵白花上跳出幾片紅瓣，有時(shí)一束白花跳出幾朵紅花，有時(shí)一樹(shù)可跳出幾束紅花枝。灑金品種梅花枝形緊湊且大多著花繁密，著名品種如‘昆明小跳枝’（圖11）。莘莊公園灑金梅主要從江蘇南京引進(jìn)，目前有‘昆明小跳枝’‘錦入春日野’‘鬼桂花’‘無(wú)類姣’‘柳川跳枝’等5個(gè)品種，其花花期較晚，一般在3月上旬開(kāi)始相繼開(kāi)放。

‘昆明小跳枝’著花較為繁密，1～2朵生于當(dāng)年生各類枝條上花期一般為2月底至3月中旬。盛花期花色大多白色，個(gè)別全紅，有時(shí)單朵花上有紅色和白色相間，此品種梅花的花色極其特別，具有較高辨識(shí)度，同時(shí)具有極高的觀賞價(jià)值，適宜片植、群植。

2.8 杏梅品種群

杏梅品種群俗稱杏梅，花瓣為單瓣、復(fù)瓣或重瓣，花色多為粉色至桃紅色，個(gè)別品種正面白色，反面白色灑紅暈，花大色亮，萼片多為紫絳紅色，花開(kāi)呈淺碗型，開(kāi)花時(shí)花柱腫大。杏梅品種群目前品種不多，有十余個(gè)品種，公園內(nèi)的主要品種有‘送春’‘單瓣杏梅’‘淡豐后’‘豐后’‘無(wú)錫單杏’。杏梅生長(zhǎng)強(qiáng)健，抗寒性強(qiáng)，花期較晚，莘莊公園內(nèi)的杏梅一般于3月上旬至3月中旬相繼進(jìn)入盛花期，能有效延長(zhǎng)梅花的觀賞時(shí)間。

‘送春’的一年生小枝樹(shù)皮基本為紫紅，新葉紅色，后變綠色；花期一般在3月初至3月下旬，開(kāi)花前花蕾呈卵形或倒卵形，深紅色；盛花期的花徑一般為2.2～2.6 cm，花態(tài)呈淺碗型，花瓣邊緣帶折皺，全花波瀾起伏，花色為深紅色，花萼強(qiáng)反曲，花粉明黃色。此梅花為晚花品種，開(kāi)花時(shí)滿樹(shù)緋紅，極其壯觀，適宜群植、片植、制作盆景（圖12）。

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9‘雙碧垂枝’孤植展示

10‘.玉垣垂枝’

11‘昆明小跳枝’

12‘.送春’片植景觀

13‘.龍游梅’

14‘.美人梅’

2.9 龍游品種群

‘龍游梅’為梅中奇品（圖13），其枝姿奇特，小枝散曲自然不定型而宛若龍蛇，無(wú)枝刺，小枝有棱，色淡綠；花色正反均為乳白；花期早且短，單朵花期僅8天。該品種于2009年引進(jìn)莘莊公園，共有3株，2月上旬為盛花期。

2.10 美人（櫻李梅）品種群

櫻李梅目前僅有4個(gè)品種，代表品種為‘美人梅’（圖14）。此種群較易著花，且花朵繁密，花梗較長(zhǎng)，花萼多為絳紅色，花瓣為粉色，由于滲入了櫻李的基因，抗寒性強(qiáng)，花期較晚。莘莊公園的‘美人梅’集中種植在臥虹橋西側(cè)，其著花狀況極為繁密，通常是1～2朵著生于當(dāng)年生長(zhǎng)、中及短枝上；花色艷麗，花徑2～2.3 cm，花瓣層層疏疊，花梗特別細(xì)長(zhǎng)，花期一般為3月下旬至4月上旬，為梅花中最晚開(kāi)花的品種，適宜群植、片植。

2.11 黃香品種群

黃香品種群梅花花瓣單瓣、復(fù)瓣或重瓣，淡黃色，萼絳紫色。黃香梅的黃不是人們想象中的黃色，而是一種似黃非黃、似白非白之色，且此顏色一般在花蕾和含苞待放時(shí)才具有，盛開(kāi)時(shí)的梅花則幾乎為白色。莘莊公園的‘復(fù)瓣黃香’‘黃金鶴’黃香品種群梅花花期通常在2月下旬至3月初。

3 結(jié)語(yǔ)

梅花，在中國(guó)已有3000多年的栽培歷史[3]，以經(jīng)霜傲雪、清香典雅為贊，深蘊(yùn)著中國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓和民俗氣節(jié)，在上海、南京、北京等地形成較為豐富的梅花專類園類型[4]，目前我國(guó)約有25個(gè)梅花專類園[5]。莘莊公園為了深挖以“梅”為主題的元素，走遍祖國(guó)大地，不辭辛勞將眾多的梅花品種引入園中，歷經(jīng)幾代園林工作者的辛勤耕耘，在梅花品種選育、配置應(yīng)用等方面已形成一套行之有效的規(guī)范化操作規(guī)程。隨著時(shí)代的變遷，廣大游客對(duì)于公園梅花的觀賞水平也在不斷提高，公園賞梅知識(shí)的普及必須在原有基礎(chǔ)上不斷突破創(chuàng)新。因此，培育新的優(yōu)良梅花品種和推廣、普及、傳承中國(guó)的梅花事業(yè)還是園林工作者永恒的主題。