推行訂單農(nóng)業(yè)最關(guān)鍵的是什么？

把質(zhì)量興農(nóng)落到實處。政府號召高質(zhì)量發(fā)展，最終還是得生產(chǎn)者愿意種植優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這就需要優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)，總與普通產(chǎn)品有些不同。如果不能優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，生產(chǎn)者就不會有積極性。

把優(yōu)質(zhì)的標準落到了實處。有不少品種，在試驗田中是優(yōu)質(zhì)，而到了農(nóng)民的大田里，就不行了：或者是抗性太差，或者是產(chǎn)量太低，等等。在訂單農(nóng)業(yè)中，是否優(yōu)質(zhì)，光科研人員說，還不算數(shù)，還要聽消費者和生產(chǎn)者的意見。從合同上看，是企業(yè)主導(dǎo)，這是對的。因為，企業(yè)主導(dǎo)，就是消費者主導(dǎo)。因此，在訂單農(nóng)業(yè)成為主要趨勢時，科研人員培育的優(yōu)良品種，就要首先獲得加工企業(yè)的認可，加工企業(yè)認可的優(yōu)質(zhì)，才是真正的優(yōu)質(zhì)。而加工企業(yè)，是絕對造不得假的，否則，就要付出實際的經(jīng)濟代價。同時，也需要生產(chǎn)者的認可，優(yōu)質(zhì)的同時，產(chǎn)量也不能差，否則，農(nóng)民也不會愿意種。

通過合作社組織，把訂單農(nóng)業(yè)落到了實處。與加工企業(yè)簽訂訂單的生產(chǎn)者，除了個別種植大戶，基本上都應(yīng)該是合作社。這是極為關(guān)鍵的一點?？梢哉f，對于大田生產(chǎn)來說，沒有合作社，訂單農(nóng)業(yè)就難以存在。這是因為，加工企業(yè)，是沒有辦法與成千上萬農(nóng)戶去一一簽訂訂單合同的。因為，那太麻煩，并且，農(nóng)民如果不想賣給你，簽了也是白簽——企業(yè)沒有辦法與數(shù)量龐多的小農(nóng)去打官司。

加工企業(yè)對訂單農(nóng)業(yè)的渴求，極為強烈，甚至比農(nóng)民生產(chǎn)者更為迫切。因為，優(yōu)質(zhì)，意味著更好的市場，更高的收益。而沒有訂單農(nóng)業(yè)，獲得規(guī)模化的、規(guī)格化的優(yōu)質(zhì)原料，就非常困難，乃至不可能。

訂單農(nóng)業(yè)，其實并不新鮮。最早的訂單農(nóng)業(yè)，好像是肉雞飼養(yǎng)中的公司加農(nóng)戶模式。之所以肉雞生產(chǎn)成為先行者，可能是因為肉雞生產(chǎn)規(guī)模的擴大，比較容易。類似的模式，后來又發(fā)展到生豬等。

對于蔬菜和水果來說，訂單農(nóng)業(yè)的需求，生產(chǎn)者更為迫切。這是因為，蔬菜和水果與糧食作物還不一樣，自己食用的比例很低，主要是為市場生產(chǎn);產(chǎn)品的市場波動性大，風(fēng)險性大;難以儲藏運輸，儲運成本很高。

農(nóng)村土地實行了“三權(quán)分置”之后，土地流轉(zhuǎn)的速度加快，會出現(xiàn)一些專業(yè)大戶，一些雇工農(nóng)場;同時，各種新型合作組織的發(fā)展也大大加快。這些發(fā)展趨勢，都為訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提供了非常有利的條件。未來，我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一定與訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，密切聯(lián)系在一起。

無論在任何情況下，訂單農(nóng)業(yè)之推行，最關(guān)鍵的因素，是協(xié)議合同的執(zhí)行?；蛘哒f，是商業(yè)誠信。沒有誠信，就難有訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

政府可以從多個方面推動訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展，但最關(guān)鍵的，還是如何強化和保障商業(yè)誠信。一方面，政府自己不要亂出政策，干擾訂單合同的執(zhí)行，哪怕是無意之中（現(xiàn)實中，發(fā)生過這樣的事情）;另一方面，政府要通過宣傳引導(dǎo)協(xié)調(diào)等溫和的方式，促進訂單的實際執(zhí)行，防止毀約行為，而不是非要靠打官司的辦法。畢竟，誠信，也是社會主義核心價值觀的重要組成部分。