體驗(yàn)式旅游視角下茶文化旅游開發(fā)研究

唐香花

摘要：旅游是人們追求身心放松的重要措施。茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有積極的促進(jìn)作用。本文從我國(guó)茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀入手，對(duì)茶文化旅游開發(fā)過(guò)程中存在的問(wèn)題及體驗(yàn)式旅游視角下的茶文化旅游開發(fā)措施進(jìn)行了探究。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)式旅游;茶文化;旅游開發(fā)

隨著旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，體驗(yàn)式旅游開始得到了游客的關(guān)注。體驗(yàn)式旅游具有獨(dú)特化與個(gè)性化等多種特點(diǎn)，在體驗(yàn)式旅游模式下，游客可以通過(guò)自己與旅游產(chǎn)品之間的互動(dòng)，感受旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵與魅力。茶文化旅游可以將茶業(yè)生態(tài)環(huán)境、茶葉生產(chǎn)制作過(guò)程及茶文化內(nèi)涵展示給消費(fèi)者。與茶文化旅游有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的開發(fā)，可以讓游客親身體會(huì)茶文化的藝術(shù)魅力。在體驗(yàn)式旅游視角下分析茶文化旅游資源的開發(fā)，有助于我國(guó)文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

一、茶文化旅游開發(fā)的現(xiàn)狀

茶文化旅游開發(fā)可以滿足游客觀光需求、休閑需求與高品位的精神需求。就我國(guó)現(xiàn)代旅游市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀而言，茶文化已經(jīng)展示出了生態(tài)、健康與養(yǎng)生的形象。一些茶葉產(chǎn)地已經(jīng)成為了國(guó)內(nèi)重要的茶文化旅游地[1]。以廣西賀州市昭平縣為例，茶文化旅游已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐穆糜挝幕放啤８鶕?jù)旅游市場(chǎng)的發(fā)展需求，當(dāng)?shù)貙?duì)茶旅游資源、旅游設(shè)施和旅游人力資源進(jìn)行了合理規(guī)劃。在注重生態(tài)健康旅游與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)貥?gòu)建了以南山茶海、故鄉(xiāng)茶博園和茶葉生態(tài)休閑旅游景區(qū)為核心的旅游景點(diǎn)，設(shè)計(jì)了以旅游體驗(yàn)、旅游觀光及生態(tài)養(yǎng)生為主的旅游項(xiàng)目。茶王節(jié)的舉辦，也為茶產(chǎn)業(yè)、生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了支持。除此以外，國(guó)內(nèi)一些地區(qū)也在茶文化旅游領(lǐng)域開始了全域旅游開發(fā)。可以說(shuō)，茶文化旅游在我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域具有較為廣闊的發(fā)展前景。

二、茶文化旅游開發(fā)中存在的問(wèn)題

（一）茶文化有待深入挖掘

人本主義與情感特征是體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中不可忽視的內(nèi)容。根據(jù)茶文化旅游的特點(diǎn)，茶文化旅游項(xiàng)目不僅需要滿足游客的情感需要，也需要在觸動(dòng)游客內(nèi)在情感的基礎(chǔ)上，展示茶文化的藝術(shù)魅力。我國(guó)茶文化具有歷史悠久的特點(diǎn)。茶文化旅游資源的開發(fā)，不僅可以讓游客放松身心，也可以讓游客在接觸旅游項(xiàng)目以后，感受到我國(guó)茶文化的藝術(shù)魅力。為構(gòu)建以體驗(yàn)式旅游為核心的茶文化旅游產(chǎn)品，一些地區(qū)利用古詩(shī)詞、舞蹈、音樂、山歌及電影等藝術(shù)形式，結(jié)合觀眾的參與體驗(yàn)，讓游客了解茶文化。就茶文化旅游資源的開發(fā)情況而言，部分地區(qū)對(duì)茶文化旅游資源的挖掘力度有待提升，一些茶文化旅游景點(diǎn)采用的茶道體驗(yàn)項(xiàng)目及與茶文化有關(guān)的民族風(fēng)情項(xiàng)目缺乏吸引力，茶文化意境的缺失，是茶文化旅游資源開發(fā)過(guò)程中存在的突出問(wèn)題。

（二）體驗(yàn)旅游的主題有待明確

體驗(yàn)式旅游注重滿足游客自身的體驗(yàn)。在體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中，旅游項(xiàng)目開發(fā)者需要對(duì)旅游產(chǎn)品的個(gè)性化特征進(jìn)行強(qiáng)化，以吸引游客參與。處于提升旅游項(xiàng)目的吸引力的需要，體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的開發(fā)者不僅要為游客提供能夠滿足他們自身需求的旅游景觀，也需要從地方資源及地域文化入手，對(duì)體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的主題進(jìn)行強(qiáng)化。對(duì)體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的主題進(jìn)行明確，可以讓旅游項(xiàng)目在調(diào)動(dòng)暖光游客感官體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，給他們留下較為深刻的印象[2]。就茶文化旅游而言，與之相關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目需要注重自然景觀、茶業(yè)生產(chǎn)與本地特色文化之間的結(jié)合，進(jìn)而為游客提供及觀光、休閑、參與、娛樂與購(gòu)物于一體的高質(zhì)量旅游產(chǎn)品。如體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)者可以讓游客參與到茶葉采集、茶葉制作等各個(gè)環(huán)節(jié)。為保證旅游項(xiàng)目的吸引力，茶葉主產(chǎn)地的政府部門也可以借助茶葉品牌宣傳推介活動(dòng)，提升本地區(qū)的知名度。通過(guò)對(duì)我國(guó)茶文化旅游的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，以茶文化有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目仍然存在著主題不明確的問(wèn)題。一些茶文化旅游景區(qū)構(gòu)建了以養(yǎng)生旅游、休閑旅游為核心的旅游服務(wù)體系。自然景觀與茶業(yè)生產(chǎn)是茶文化體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的主題，但是就具體的旅游服務(wù)項(xiàng)目而言，不同地區(qū)所提供的服務(wù)項(xiàng)目具有同質(zhì)化的特點(diǎn)，在旅游產(chǎn)品缺乏個(gè)性化主題，無(wú)法有效展示本地地域特色的情況下，以茶文化有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目往往并不能表現(xiàn)出令人震撼的藝術(shù)效果。從體驗(yàn)式旅游的角度來(lái)看，茶文化旅游項(xiàng)目可能存在著發(fā)展后勁不足的危險(xiǎn)。

（三）體驗(yàn)旅游項(xiàng)目有待強(qiáng)化

體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目有待強(qiáng)化，主要指的是旅游項(xiàng)目存在游客參與性不充分的問(wèn)題。一般情況下，游客的參與性行為與親歷性行為是體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的核心內(nèi)容。游客需要在于旅游產(chǎn)品進(jìn)行互動(dòng)的過(guò)程中，豐富自身感知，進(jìn)而獲得一種愉悅感。在旅游項(xiàng)目的主題確定以后，旅游項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)者需要結(jié)合旅游主題，為游客提供需要她們親身參與的旅游項(xiàng)目，進(jìn)而讓游客充分參與到旅游活動(dòng)之中?？梢哉f(shuō)，體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目可以讓游客增強(qiáng)對(duì)旅游體驗(yàn)中的某種事物、某一情節(jié)的回憶，進(jìn)而感受到美的享受?，F(xiàn)階段與茶文化有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目多體現(xiàn)在采茶、炒茶和泡茶等多個(gè)方面。在注重茶文化與農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光的基礎(chǔ)上，茶文化旅游項(xiàng)目需要注重休閑功能的深度開發(fā)。就茶文化體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的開發(fā)現(xiàn)狀，旅游項(xiàng)目缺乏新意的問(wèn)題成為了茶文化旅游開發(fā)方面存在的主要問(wèn)題。

三、體驗(yàn)式旅游視角下茶文化旅游開發(fā)措施

（一）提供具有茶文化內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品

茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的結(jié)晶，茶文化不僅包含了茶的歷史、茶業(yè)生產(chǎn)及茶葉主產(chǎn)地的風(fēng)土人情，也涉及到了中華民族優(yōu)秀的道德倫理與思想文化精髓。在與茶文化有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中，旅游資源開發(fā)者需要對(duì)我國(guó)茶文化的內(nèi)涵進(jìn)行深入挖掘，進(jìn)而從茶業(yè)生產(chǎn)及茶葉制作工藝等方面入手，對(duì)與我國(guó)茶文化有關(guān)的環(huán)境藝術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。茶文化與詩(shī)詞藝術(shù)、書法藝術(shù)、歌舞藝術(shù)、戲曲藝術(shù)及工藝美術(shù)之間的結(jié)合，是對(duì)茶文化氛圍進(jìn)行強(qiáng)化的可行性措施。為了在拓展游客視野的基礎(chǔ)上，幫助游客了解茶道精神，旅游資源開發(fā)者需要對(duì)與茶文化有關(guān)的旅游景觀進(jìn)行豐富，提升茶文化旅游的人文氣息，對(duì)于一些已經(jīng)在茶文化旅游領(lǐng)域取得一定成果的地區(qū)而言，當(dāng)?shù)匾部梢酝ㄟ^(guò)構(gòu)建茶文化博物館的方式，展示我國(guó)茶文化與茶葉文明。為構(gòu)建濃郁的茶文化氛圍，茶葉主產(chǎn)區(qū)在茶文化體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中，也需要借助地域文化特色吸引游客。為提升茶文化旅游的文化內(nèi)涵，茶葉主產(chǎn)區(qū)不僅可以借助茶園風(fēng)光攝影比賽、茶藝表演及品茶會(huì)等活動(dòng)吸引游客，也可以借助采茶舞、茶歌及茶飲食文化吸引游客關(guān)注，除此以外，全國(guó)性的茶文化論壇的設(shè)立，也可以發(fā)揮出強(qiáng)化茶文化旅游品牌的作用。

（二）結(jié)合茶文化旅游體驗(yàn)主題，開展茶文化體驗(yàn)平臺(tái)建設(shè)

旅游主題是旅游規(guī)劃及旅游資源開發(fā)的主要影響因素。在體驗(yàn)式旅游視角下，旅游主題可以為旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游景觀、旅游體驗(yàn)產(chǎn)品及旅游服務(wù)等多種因素之間的結(jié)合提供保障。明確化的旅游主題可以讓游客對(duì)旅游產(chǎn)品及旅游服務(wù)的統(tǒng)一形象有所了解。缺乏明確的旅游主題的旅游體驗(yàn)往往會(huì)讓旅游產(chǎn)品帶給游客雜亂無(wú)章與缺乏品牌特色的負(fù)面印象。為展示茶文化旅游的旅游主題，旅游資源開發(fā)者不僅需要對(duì)旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)的指導(dǎo)性綱領(lǐng)進(jìn)行完善，也需要在茶文化體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中，解決旅游產(chǎn)品雷同的問(wèn)題。從游客的角度來(lái)看，與茶文化有關(guān)的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目需要具有獨(dú)樹一幟與與眾不同的特點(diǎn)。茶文化旅游項(xiàng)目也需要具有良好的旅游吸引力。為提升體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的吸引力，旅游資源開發(fā)者不僅需要從地方文脈與地方歷史入手，豐富旅游資源，也需要在關(guān)注游客的合理需求的基礎(chǔ)上，構(gòu)建全方位的旅游體驗(yàn)平臺(tái)。以廣西壯族自治區(qū)昭平縣為例，當(dāng)?shù)赜?010年獲得了長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的殊榮。在茶文化旅游資源開發(fā)過(guò)程中，當(dāng)?shù)乜梢砸蚤L(zhǎng)壽茶鄉(xiāng)為旅游主題，對(duì)茶園觀賞、茶藝展示及茶飲食體驗(yàn)等旅游項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)范。在體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)過(guò)程中，當(dāng)?shù)乜梢越Y(jié)合長(zhǎng)壽茶鄉(xiāng)這一旅游主題，為游客提供不同的體驗(yàn)場(chǎng)景，從文化、養(yǎng)生等方面入手，構(gòu)建體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目，可以讓游客在參觀、制作、研討、品嘗及運(yùn)動(dòng)等活動(dòng)中獲得整體統(tǒng)一的美好感受。

（三）對(duì)茶文化旅游參與性項(xiàng)目進(jìn)行優(yōu)化

就體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目的角度而言，茶文化旅游參與性項(xiàng)目的優(yōu)化有助于滿足游客的內(nèi)在需求與情感。旅游項(xiàng)目的開發(fā)者需要在對(duì)自然因素與人文因素進(jìn)行充分關(guān)注的基礎(chǔ)上，構(gòu)建以新、奇、特為核心的旅游產(chǎn)品。如在加大茶葉文化的開發(fā)力度的基礎(chǔ)上，旅游資源開發(fā)者可以借助一些茶俗體驗(yàn)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)游客的參與熱情，并讓他們?cè)谀７庐?dāng)?shù)厝碎_展勞作的基礎(chǔ)上，品味當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情。茶園優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境也可以應(yīng)用于旅游資源的開發(fā)，如與茶文化有關(guān)的生態(tài)木屋與酒店設(shè)計(jì)工作的開展， 也可以讓茶文化旅游項(xiàng)目得到游客關(guān)注[3]。與茶文化有關(guān)的高端旅游獨(dú)家產(chǎn)品的開發(fā)，也有助于提升旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新性，如茶園度假酒店與茶香SPA項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，可以在一定程度上滿足中高端消費(fèi)群體的旅游消費(fèi)需求。為加強(qiáng)茶文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)，國(guó)家現(xiàn)階段也需要對(duì)高水平人才的培養(yǎng)力度進(jìn)行優(yōu)化，如茶葉主產(chǎn)區(qū)可以與一些高等院校及專業(yè)機(jī)構(gòu)開展合作，引進(jìn)一些具有豐富實(shí)踐能力的專業(yè)人才，人才引進(jìn)有助于改善我國(guó)茶葉主產(chǎn)區(qū)人才不足的問(wèn)題。[4]

四、結(jié)束語(yǔ)

茶旅融合發(fā)展有助于我國(guó)茶文化的創(chuàng)新發(fā)展。從旅游市場(chǎng)的實(shí)際情況入手，開展旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，是提升旅游產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的主要措施。在茶文化體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目開發(fā)方面，旅游主題的合理設(shè)置，旅游項(xiàng)目的創(chuàng)新是茶文化旅游品牌的重要措施。

參考文獻(xiàn)：

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[2]孫彤，周圩.基于全域旅游背景下的茶文化旅游產(chǎn)品開發(fā)研究[J].福建茶葉，2018，40（12）.

[3]邵子恒.武陵山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉企業(yè)旅游轉(zhuǎn)型問(wèn)題及對(duì)策——以湖北省中臺(tái)村G企業(yè)為例[J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì)，2019（01）.

[4]黃燕群.體驗(yàn)式旅游視角下昭平茶文化旅游開發(fā)研究[J].南方論刊，2018（10）.