陽光玫瑰葡萄的特征特性及高效栽培技術(shù)

魏明玉

摘要? ? 陽光玫瑰葡萄的產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、綜合抗性較強，經(jīng)濟效益可觀，在蕪湖市三山區(qū)推廣受到了農(nóng)戶的歡迎。本文簡單總結(jié)了陽光玫瑰葡萄的主要特征，并從建園定植、定植后管理、病蟲害防控等方面提出了高效栽培技術(shù)，以期為陽光玫瑰葡萄在當(dāng)?shù)氐耐茝V提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 陽光玫瑰葡萄;特征特性;高效;栽培技術(shù)

中圖分類號? ? S663.1? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）16-0078-01? ? ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

陽光玫瑰葡萄為歐美雜交種，又稱夏音馬斯卡特，由日本果樹試驗場培育，熟期中等[1]。由于該品種具有結(jié)果時期早、生長快、抗性能力強、品質(zhì)佳、釀酒與鮮食兼具等特點，發(fā)展前景廣闊，近些年逐漸引入我國各地進行試種、推廣。陽光玫瑰葡萄鮮食口感鮮脆多汁、含有玫瑰香味，引入我國后受到了廣大消費者的青睞。近年來，蕪湖市葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2017年三山區(qū)首次舉辦了葡萄采摘節(jié)，萬畝葡萄園對外開放，其中就包括優(yōu)質(zhì)葡萄品種陽光玫瑰等，為提高當(dāng)?shù)仄咸旬a(chǎn)量及品質(zhì)、增加農(nóng)戶收入起到了積極的作用。本文結(jié)合三山區(qū)葡萄生產(chǎn)實踐，對陽光玫瑰葡萄的特征以及高效栽培關(guān)鍵技術(shù)進行總結(jié)，以供種植戶參考。

1? ? 特征特性

陽光玫瑰葡萄的果穗長勢緊湊，形狀呈圓錐狀，平均單穗重約900 g（最重達1.5 kg），單個果粒平均重8 g左右。葡萄果實表皮較厚，黃綠色，披一層較薄的果粉，果肉口感偏硬脆，散發(fā)出較為濃郁的玫瑰香味，品質(zhì)佳，果肉中可溶性固形物含量在23%左右。此外，陽光玫瑰葡萄栽植容易，坐果率較高，果實不易裂果，與巨峰葡萄相比熟期偏晚，果實耐儲運能力強，幾乎不會出現(xiàn)脫粒現(xiàn)象，可冷藏至春節(jié)時期上市，綜合抗性能力強[2]。陽光玫瑰葡萄生長旺盛，定植當(dāng)年即有80%以上的枝條結(jié)果，每條結(jié)果枝平均有花序1～2個，主要著生于第4～5節(jié)花序，定植第2年即可全部結(jié)實，平均產(chǎn)量超過7.5 t/hm2，第3年開始進入盛果期，平均產(chǎn)量可達15.0～22.5 t/hm2，與當(dāng)?shù)仄渌咸哑贩N相比經(jīng)濟效益更加顯著。陽光玫瑰葡萄幼果期日灼病發(fā)生率較高，在三山區(qū)的抗病能力整體比巨峰葡萄好，對炭疽病、霜霉病表現(xiàn)為特抗，對灰霉病表現(xiàn)為中抗。

2? ? 高效栽培技術(shù)

2.1? ? 建園定植

建園地要求地勢高、排灌條件良好、耕作層厚、pH值6.0～7.8、交通便利、果園及周邊環(huán)境無污染。定植前，先挖深80 cm左右的定植溝，實施深挖淺種措施，定植溝底部的排水層厚度約20 cm，排水層上方40 cm左右的土層要求土質(zhì)肥沃，施入有機肥75 t/hm2、過磷酸鈣肥1.5 t/hm2等，最上方20 cm回填熟土，灌水充分沉實。按照株行距1 m×3 m左右的規(guī)格挖定植穴。陽光玫瑰葡萄品種在三山區(qū)定植一般在當(dāng)?shù)仄咸哑贩N萌芽前3周左右進行，選擇根系發(fā)達完整、沒有病蟲害、長勢一致的葡萄苗。

2.2? ? 定植后管理

2.2.1? ? 催芽。陽光玫瑰葡萄定植結(jié)束后及時進行催芽，把握好催芽的最佳時間及方法。催芽時間要求當(dāng)?shù)販囟确€(wěn)定超過12 ℃，催芽前先將園內(nèi)的枯枝落葉等清理干凈，噴施石硫合劑進行全園消毒。消毒5 d以后在結(jié)果母枝芽體上涂抹單氰胺20倍液，要求涂抹均勻、不漏涂、不重涂，如果重復(fù)涂抹可能會導(dǎo)致燒芽現(xiàn)象。在催芽前灌溉，保證園間土壤水分適宜，促使葡萄幼苗更快萌芽。

2.2.2? ? 整形修剪。結(jié)合陽光玫瑰葡萄的生長習(xí)性，適合采用“V”字形整形方式，即在立柱上下部分別豎直捆綁2根橫向木棍以起到固定作用，保持上方長、下方短，兩側(cè)沿著立柱拉鐵絲，最后呈“V”形，便于綁縛葡萄枝蔓。控制葡萄植株的主干平均高度保持在80 cm左右。12月底至翌年1月實施冬剪，主要采取短梢修剪的方式，每株葡萄保留結(jié)果母枝8～10個。

2.2.3? ? 抹芽定梢。定植萌芽后的2～3周分3次實施抹芽定梢工作，第1次是將無用的萌芽抹除，之后的10 d左右進行第2次抹芽，將無用或者著生位置不適合的芽抹除，此次抹芽時還要將枝條捆綁起來，讓新長出的梢之間有20 cm左右的距離;第3次在葡萄坐穩(wěn)果實后實施，抹除長勢過密、過旺、坐果情況不理想的枝條，在保證葡萄園間透風(fēng)透光性的基礎(chǔ)上實現(xiàn)葡萄產(chǎn)量及品質(zhì)的提高[3]。

2.2.4? ? 花果管理。在葡萄生長過程中進行科學(xué)的花果管理尤為重要。一般在結(jié)果新梢剛開花、長出新葉5片左右時進行摘心，當(dāng)營養(yǎng)枝長出10片新葉時再摘心1次。陽光玫瑰葡萄具有大穗的特點，不需要留穗過多，一般每條結(jié)果枝保留1穗即可。開花前10 d左右將花序修剪齊整，將穗基部萌發(fā)的分枝除去，并將穗尖部的1/5左右掐去。葡萄植株處于開花高峰末期時用齊保加吡效隆等做無核化處理[2]。落花后2周左右疏果，每條穗上保留葡萄80～100粒即可。定果后用赤霉素等蘸穗，每隔10 d左右蘸1次，連續(xù)處理2次，之后套袋。

2.2.5? ? 運籌肥水管理。結(jié)合陽光玫瑰葡萄各階段生長的特點以及養(yǎng)分需求，科學(xué)管理肥水[3]。施底肥前，在葡萄周圍挖寬、深分別為50、40 cm的施肥溝，并施入磷酸鈣等作為基肥，之后填土、澆水，噴施0.3%磷酸二氫鉀等。在葡萄定植后?的萌芽期（3月初）施入復(fù)合肥150～300 kg/hm2、尿素150～225 kg/hm2等，之后采取滴灌的方式進行澆水。3月底追施尿素150～225 kg/hm2。5月初在葡萄植株根系外側(cè)約15 cm的地表施入復(fù)合肥300 kg/hm2，之后進行淺耕灌水。5月底在根系外15 cm處的地表施入硫酸鉀390 kg/hm2，為葡萄快速生長創(chuàng)造良好的養(yǎng)分條件。葡萄采摘后施復(fù)合肥240 kg/hm2，并噴灑0.3%磷酸二氫鉀溶液[4]。

2.3? ? 病蟲害防控

病蟲害防治要以預(yù)防為主，防重于治，以農(nóng)業(yè)等方法為主，必要時輔以化學(xué)藥劑防治[4]。冬季對葡萄園進行清理，將葡萄樹上的老翹樹皮刮除，并將落葉、枯枝等集中燒毀。葡萄植株萌芽前1周左右噴施高濃縮清園劑400倍液，對病蟲害具有一定的預(yù)防作用。當(dāng)萌發(fā)的新梢長度達到1 cm時容易發(fā)生綠盲蝽，可選擇高效氯氰菊酯1 000倍液+代森錳鋅800倍液等進行防治?；ㄐ蚍蛛x期容易發(fā)生灰霉病，可選擇10%吡蟲啉1 000倍液等進行防治。葡萄開花前容易發(fā)生穗軸褐枯病、灰霉病等，可選擇聯(lián)苯菊酯2 000倍液等進行防治。落花后重點實施炭疽病、白腐病的防治，可選擇必備300～500倍液等藥劑。果實采收后容易發(fā)生霜霉病，防治上可選擇銅制劑等。

3? ? 參考文獻

[1] 王丹，劉彬，盧向陽.陽光玫瑰葡萄的特征與栽培技術(shù)方法分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（12）：20.

[2] 吳曉勤，孫其寶，陸麗娟，等.陽光玫瑰葡萄在廬江縣的引種表現(xiàn)及高效配套栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（6）：64-65.

[3] 梁晨浩，許業(yè)帆，趙杰.“陽光玫瑰”葡萄的特征特性與高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2015（2）：84.

[4] 張永輝，張偉，李靜，等.“陽光玫瑰”葡萄在云南干熱河谷區(qū)引種表現(xiàn)及高效栽培技術(shù)[J].中國南方果樹，2017（6）：145-147.