浙江省2019年1月至3月生絲產(chǎn)品質(zhì)量狀況分析

文/姚方 姚曉娟 畢海忠 汪小東 陳錦明

2 019年1月至3月，國家繭絲質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心根據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》《棉花質(zhì)量監(jiān)督管理條例》《繭絲質(zhì)量監(jiān)督管理辦法》 和國家生絲公證檢驗的相關(guān)規(guī)定，按照生絲產(chǎn)品質(zhì)量檢驗有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范持續(xù)開展了公證檢驗工作。截至3月31日，共公證檢驗生絲產(chǎn)品271.72噸（凈重），產(chǎn)地涉及安徽、廣西、江蘇、江西、山東、四川、云南、浙江等8個省份，交易總額約0.95億元，平均質(zhì)量等級為4A67，綜合質(zhì)量水平保持平穩(wěn)(以下分析以22.2/24.4dtex規(guī)格為主）。

一、基本情況

1. 等級分布情況。2019年1月至3月（以下簡稱當(dāng)期），公證檢驗生絲平均等級為4A67，同比（與2018年度1月至3月相比，下同）上升0.15A；正品率100%，同比持平。各等級產(chǎn)品分布情況為：6A級共76批，占比18.05%，同比上升3.44個百分點；5A級共180批，占比42.76%，同比上升4.45個百分點；4A級共133批，占比31.59%，同比下降5.42個百分點；3A級29批，占比6.89%，同比下降2.53個百分點；2A級3批，占比0.71%，同比上升0.06個百分點。由此表明，當(dāng)期無論在繅絲企業(yè)生產(chǎn)控制方面，還是在絲織企業(yè)原料采購方面，都有著對高質(zhì)量、高等級生絲產(chǎn)品需求增長的良好趨勢（詳見表1）。

2. 規(guī)格分布情況。當(dāng)期公證檢驗的生絲規(guī)格涉及22.2/24.4dtex、29.97/32.19dtex、33.3/36.63dtex、44.4/48.84dtex等4個規(guī)格。各規(guī)格分布為：22.2/24.4dtex規(guī)格共421批，占總檢驗量的96.34%，同比下降0.82個百分點；29.97/32.19dtex 規(guī)格4批，占比0.92%，同比上升0.29個百分點；33.3/36.63dtex規(guī)格2批，占比0.46%，同比下降0.17個百分點；44.4/48.84dtex規(guī)格10批，占比2.29%，同比上升0.71個百分點。可見，我國22.2/24.4dtex規(guī)格的生絲產(chǎn)品生產(chǎn)仍然占據(jù)著主導(dǎo)地位（詳見表2）。

3.主要質(zhì)量指標(biāo)情況。根據(jù)GB/T 1797—2008《生絲》中有關(guān)品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的規(guī)定，當(dāng)期主要質(zhì)量指標(biāo)平均值環(huán)比基本保持穩(wěn)定。其中：重量檢驗中回潮率指標(biāo)同比下降0.39個百分點；品質(zhì)檢驗中，均勻二度變化（條）、均勻三度變化（條）沒有出現(xiàn)；清潔/潔凈指標(biāo)基本保持穩(wěn)定；纖度指標(biāo)（纖度偏差和纖度最大偏差）的分布穩(wěn)定性有所降低?？傮w說明，繅絲企業(yè)在生產(chǎn)過程中，對于野纖度問題（同規(guī)格產(chǎn)品中，區(qū)段性極粗或極細(xì)現(xiàn)象）發(fā)生的控制意識還有待提升，具體的技術(shù)措施和總體控制水平須進(jìn)一步增強（詳見表3）。

4.指標(biāo)定級情況。當(dāng)期，生絲產(chǎn)品等級主要由清潔潔凈和纖度（包括纖度偏差和纖度最大偏差）等品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)確定。其中：以潔凈指標(biāo)定級的243批，占比為57.72%，同比上升24.93個百分點；以纖度指標(biāo)定級的58批，占比為13.78%，同比下降12.52個百分點；各指標(biāo)同等級定級的119批，占比28.27%，同比下降11.67個百分點。各等級生絲指標(biāo)定級情況分別為：6A級共計76批，各指標(biāo)均同等級；5A級清潔潔凈、纖度和各指標(biāo)同等級定級的分別為137批、15批、28批，占比分別為76.11%、8.33%、15.56%；4A級清潔潔凈、纖度和各指標(biāo)同等級定級的分別為103批、18批、12批，占比分別為77.44%、13.53%、9.02%；3A級清潔潔凈、纖度和各指標(biāo)同等級定級的分別為3批、22批、3批，占比分別為10.34%、75.86%、10.34%；2A級共3批，100%由纖度指標(biāo)定級。高等級生絲產(chǎn)品（6A級和5A級）主要由清潔潔凈和各指標(biāo)同等級定級，分別占比53.52%和40.63%；低等級生絲產(chǎn)品（3A級以下）主要由于纖度指標(biāo)而降級，占比78.12%。同時，各等級清潔潔凈指標(biāo)定級率均有不同程度上升，纖度指標(biāo)定級均有不同程度下降，說明企業(yè)對于纖度指標(biāo)的控制有明顯加強（詳見表4）。

表1 等級分布情況

表2 規(guī)格分布情況

表3 生絲主要質(zhì)量指標(biāo)情況

5.原料（繭期、產(chǎn)地）質(zhì)量狀況。

（1）不同產(chǎn)地質(zhì)量情況。當(dāng)期公證檢驗的生絲產(chǎn)地涉及廣西、云南、四川、江蘇等8個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），廣西檢驗量凈重達(dá)113.56噸，約占當(dāng)期檢驗總量的40%，其余省份均有不同程度的提升。四川、云南、安徽3個省份的平均等級高于當(dāng)期平均水平，四川省平均等級達(dá)5A28，位居全國前列；廣西、江蘇2個省份的平均等級與當(dāng)前平均水平基本持平；山東、浙江、江西3個省份平均等級低于當(dāng)期平均水平（詳見表5）。

表4 主要質(zhì)量指標(biāo)定級情況

表5 不同原料產(chǎn)地生絲質(zhì)量情況

（2）不同繭期質(zhì)量情況。當(dāng)期，公證檢驗的生絲蠶繭原料繭期包括2018年度春、夏、秋、中秋、秋及晚秋等共5個繭期，主要為春繭和秋繭，約占總檢驗量的80%。夏、中秋、晚秋繭期的平均等級明顯高于當(dāng)期平均水平，春和秋繭期的平均等級低于平均水平。在重量指標(biāo)方面，5個繭期的生絲回潮率基本一致； 在主要質(zhì)量指標(biāo)中，5個繭期的纖度成績均在6A水平，夏、中秋、晚秋繭期的潔凈指標(biāo)平均值明顯高于其他繭期（詳見表6）。

（3）按原料繭期綜合分析。通過對原料繭期和產(chǎn)地綜合分析，平均質(zhì)量較好的地市產(chǎn)區(qū)（本期檢驗量大于5噸）分別為：云南省大理白族自治州和普洱市春繭原料、四川省涼山彝族自治州的夏繭原料、安徽省六安市、廣西壯族自治區(qū)來賓市和四川省涼山彝族自治州的秋繭原料、江蘇省鹽城市的中秋繭原料、四川省宜賓市的晚秋繭原料，其平均質(zhì)量均達(dá)5A以上，高于本期平均水平（詳見表7）。

二、問題與分析

1.對高質(zhì)量原料的需求進(jìn)一步增長。浙江是全國最大的絲綢生產(chǎn)和出口基地，絲綢產(chǎn)品出口總值約占全國的1/3，全省絲綢產(chǎn)業(yè)主要集中在杭州、湖州、嘉興和紹興4個地區(qū)，產(chǎn)業(yè)特色較為明顯。其中：杭州地區(qū)以服裝服飾、絲綢面料及絲綢藝術(shù)品為主，湖州地區(qū)以絲綢面料為主，嘉興地區(qū)以絲綢針織品和蠶絲被為主，紹興地區(qū)以真絲領(lǐng)帶和服飾為主。自2017年底開始，中國繭絲綢交易市場在浙江省湖州市設(shè)立生絲超市，依托市場強大的平臺力量，整合上下游資源，并與市場現(xiàn)有的網(wǎng)上掛牌交易系統(tǒng)線上線下聯(lián)動發(fā)展。通過一年多的運行，已形成了初步規(guī)模的購銷網(wǎng)絡(luò)。2018年度，生絲超市服務(wù)廣西、四川、云南、重慶、山東等生絲主產(chǎn)地區(qū)的80余家繅絲生產(chǎn)企業(yè)，約占全國繅絲生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的三分之一，同時作為浙江省湖州、杭州、桐鄉(xiāng)、德清及江蘇等地150余家絲織企業(yè)生絲原料采購供應(yīng)平臺，經(jīng)過檢驗的現(xiàn)貨“隨拿隨走”，實現(xiàn)及時采購、快速補貨的“一站式”采購，切實滿足客戶對于繭絲產(chǎn)品的個性化需求，逐步成為全國極具影響力的生絲供貨渠道。生絲公證檢驗在原有直接服務(wù)生絲生產(chǎn)和使用企業(yè)的基礎(chǔ)上，與生絲超市現(xiàn)貨交易形式緊密結(jié)合，為供需雙方提供良好優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測服務(wù)，使買賣雙方放心買、放心賣，當(dāng)期生絲超市的公證檢驗總量約占檢驗總量的50%。根據(jù)公證檢驗數(shù)據(jù)統(tǒng)計和服務(wù)對象調(diào)查結(jié)果反映出，當(dāng)期浙江省絲織企業(yè)對生絲原料的綜合質(zhì)量要求進(jìn)一步提高，5A級及以上的需求量增長了近一成，主要原因為近期絲織品交易形勢比較低迷，絲價繼續(xù)震蕩下行，企業(yè)基本采取按訂單需求采購原料，因此，絲織企業(yè)為降低原料過分積壓風(fēng)險，保證成品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，對高等級原料的需求增長，對原料的質(zhì)量檢驗需求也明顯增強。

表6 不同原料繭期生絲質(zhì)量情況

表7 不同原料繭期生絲質(zhì)量情況（本期檢驗量大于5噸）

2.對清潔、纖度等品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的關(guān)注度明顯增強。通過調(diào)查，絲織企業(yè)不僅對生絲原料的綜合等級要求不斷提高，在對潔凈、斷裂強度、斷裂伸長率等指標(biāo)持續(xù)保持較高關(guān)注的同時，對纖度偏差、纖度最大偏差、清潔等指標(biāo)的關(guān)注程度普遍增強。企業(yè)采購時，從原來根據(jù)產(chǎn)品綜合等級作為采購依據(jù)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐愿黜楆P(guān)鍵品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的檢驗結(jié)果及其分布情況為主，綜合等級為參考的采購依據(jù)。同時，絲織企業(yè)通過實際生產(chǎn)使用后反映，目前無梭化高速劍桿織機普遍應(yīng)用，自動化生產(chǎn)效率顯著提高，對原料的基礎(chǔ)質(zhì)量要求也隨之增強，尤其是高端絲綢面料對原料質(zhì)量的要求更高更嚴(yán)，現(xiàn)行生絲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中，清潔、斷裂強度、斷裂伸長率、抱合等品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的規(guī)定較為寬泛，尤其是在高等級生絲品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的范圍疏于細(xì)分，無論對繅絲生產(chǎn)企業(yè)還是絲織企業(yè)，在改進(jìn)工藝設(shè)計與控制，從而全面提高產(chǎn)品品質(zhì)等方面的指導(dǎo)作用已顯不足。

3. 干繭絲與鮮繭絲品質(zhì)差異仍然缺乏有效的鑒別評定方法。鮮繭絲生產(chǎn)方式目前已在廣西等地形成規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量也逐步得到絲織企業(yè)的認(rèn)可。但是，由于鮮繭絲生產(chǎn)在工藝設(shè)計和過程管理等方面缺乏完整、系統(tǒng)的技術(shù)基礎(chǔ)，鮮繭原料受到養(yǎng)殖、收購、儲存等過程中環(huán)境條件因素的直接影響，原料組批后差異性較大，生產(chǎn)工藝的一致性和穩(wěn)定性低，導(dǎo)致鮮繭絲產(chǎn)品質(zhì)量的波動較大，無法滿足絲織企業(yè)長期穩(wěn)定原料質(zhì)量的需求。同時，目前鮮繭繅絲企業(yè)在產(chǎn)品包裝上缺乏明確清晰的鮮繭絲標(biāo)識，從而導(dǎo)致在交易過程中因無法識別，產(chǎn)生干繭絲和鮮繭絲混用的情況，影響生產(chǎn)效率、絲織品疵點缺陷等問題。因此，應(yīng)盡快研究建立相關(guān)的鮮繭繅絲工藝技術(shù)規(guī)范和檢驗評定方法，完善生絲產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。

4. 現(xiàn)有檢驗檢測方法存在欠缺。在織綢企業(yè)生產(chǎn)織造過程中，出現(xiàn)長糙和一定長度的特粗或特細(xì)型絲段時，會對綢面產(chǎn)生不可逆的嚴(yán)重質(zhì)量影響。依據(jù)現(xiàn)行檢驗方法，受抽取樣品的代表性、檢驗檢測樣品數(shù)量（長度）的影響，部分嚴(yán)重疵點問題仍存在未檢出的現(xiàn)象，因此，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要，研究采用自動化程度更高、樣品覆蓋性更廣的自動檢測設(shè)備和檢驗方法，最大程度地反映生絲產(chǎn)品的全面客觀質(zhì)量。

三、相關(guān)建議

1.加強基礎(chǔ)性建設(shè)，從源頭上提高繭絲原料的質(zhì)量。調(diào)研分析表明，目前繭絲交易中高品位生絲產(chǎn)品供小于求，要滿足高品位生絲產(chǎn)品的供應(yīng)需求，必須從提高蠶繭原料抓起。通過改進(jìn)蠶桑品種、創(chuàng)新蠶繭生產(chǎn)模式、構(gòu)建優(yōu)良的技術(shù)服務(wù)體系等多渠道，促進(jìn)蠶桑規(guī)?；?、集約化，乃至工廠化生產(chǎn)，提升蠶繭原料質(zhì)量。同時，規(guī)范鮮繭及干繭收購、加工、貯存、運輸、生產(chǎn)等流程技術(shù)規(guī)范，建立與各流程配套的質(zhì)量檢驗檢測規(guī)定和方法，從而保證優(yōu)質(zhì)蠶繭原料的生產(chǎn)和供給?？壗z企業(yè)應(yīng)從設(shè)施設(shè)備、工藝設(shè)計、生產(chǎn)流程、倉儲管理、人員培養(yǎng)等方面著手，全面建立和完善質(zhì)量管控制度，加強質(zhì)量管理控制水平，提升生絲產(chǎn)品質(zhì)量。

2.加快標(biāo)準(zhǔn)與科技創(chuàng)新，提升繭絲產(chǎn)品及檢驗檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和適用性。針對部分關(guān)鍵品質(zhì)技術(shù)指標(biāo)的規(guī)定已不適應(yīng)現(xiàn)代絲織生產(chǎn)的現(xiàn)實需要、鮮繭絲生產(chǎn)與應(yīng)用不規(guī)范、鮮繭絲與干繭絲性狀難以鑒別評定、生絲產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)適用性下降、新型檢驗檢測技術(shù)推廣成效較低等實際問題，應(yīng)加快相關(guān)繭絲標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，經(jīng)過廣泛征求生產(chǎn)、使用、交易、質(zhì)量監(jiān)管等方面意見建議后，健全完善技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，研發(fā)推廣現(xiàn)代化、智能化檢驗檢測設(shè)備和方法。

3.完善質(zhì)量檢驗與監(jiān)管方式，構(gòu)建現(xiàn)代信息技術(shù)綜合管理服務(wù)平臺。在引導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量管理體系，強化企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任和行業(yè)自律的同時，采用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云平臺等現(xiàn)代信息技術(shù)，通過規(guī)范整合生產(chǎn)、交易、咨詢、檢驗檢測、認(rèn)證、監(jiān)測、監(jiān)管等信息資源，建立完善“企業(yè)質(zhì)量信用檔案數(shù)據(jù)庫”和定期質(zhì)量分析報告制度，逐步健全以產(chǎn)品質(zhì)量符合率、客戶滿意指數(shù)、質(zhì)量損失率等為內(nèi)容的質(zhì)量指標(biāo)考核體系，構(gòu)建質(zhì)量檢驗檢測和監(jiān)管一體化綜合服務(wù)平臺，對企業(yè)實施質(zhì)量信用評級和分級分類監(jiān)管，促進(jìn)繭絲綢產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。