商業(yè)健身俱樂部運(yùn)營模式的研究

牛云飛

摘要：本文針對我國目前商業(yè)健身俱樂部的基本運(yùn)營管理模式以及內(nèi)部運(yùn)行管理進(jìn)行了一個(gè)簡要的分析，并提出了現(xiàn)健身行業(yè)中所出現(xiàn)的幾大誤區(qū)，針對性地提出了相應(yīng)的改善措施，以供參考.

關(guān)鍵詞：健身俱樂部；運(yùn)營模式；管理研究

中圖分類號：G812.14 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-260X（2019）03-0132-03

隨著社會與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)需求層次不斷提升，越來越多的新興產(chǎn)業(yè)被大家所認(rèn)同和接受.在日益激烈的市場競爭之中，對于后起的健身事業(yè)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇，因此越來越多的健身俱樂部不斷出現(xiàn)，然而就目前的健身消費(fèi)來說，仍然具有很強(qiáng)的能力層次性，顧客的需求決定了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與生存[1-3].我國健身俱樂部興起時(shí)間較晚，較之于許多發(fā)達(dá)國家而言，在運(yùn)營模式以及管理中仍然還有許多問題亟待解決.

1 健身俱樂部運(yùn)營模式

1.1 運(yùn)營模式含義

運(yùn)營模式最基本、最主要的職能是財(cái)務(wù)會計(jì)、技術(shù)、生產(chǎn)、市場營銷以及人力資源管理，而企業(yè)的經(jīng)營活動是這五大職能有機(jī)聯(lián)系的一個(gè)循環(huán)往復(fù)的過程，企業(yè)為了達(dá)到自身的經(jīng)營目的，必須對上述五大職能進(jìn)行統(tǒng)籌管理，這種管理就叫作運(yùn)營模式.而健身俱樂部主要是從售前與售后兩種形式來提供相關(guān)服務(wù)，售前主要有健身硬件設(shè)施、場地、以及相關(guān)軟件等來吸引顧客進(jìn)行消費(fèi)，售后主要是持續(xù)不斷地提供優(yōu)質(zhì)的健身相關(guān)服務(wù)，同時(shí)強(qiáng)化管理政策，保證實(shí)際實(shí)施效果.

1.2 運(yùn)營模式特性

不可分離性，服務(wù)與消費(fèi)同時(shí)產(chǎn)生并且無明顯間隔期；同時(shí)性，消費(fèi)者在健身俱樂部進(jìn)行相關(guān)消費(fèi)時(shí)，必須在場接受相關(guān)指導(dǎo)或是進(jìn)行健身消費(fèi)，只有這樣指導(dǎo)才能轉(zhuǎn)變成有一定價(jià)值的服務(wù)；品質(zhì)差異性，健身機(jī)構(gòu)提供相關(guān)的場地設(shè)施以及服務(wù)，對于不同的消費(fèi)者制定或是提供不同的服務(wù)；不可轉(zhuǎn)讓性，消費(fèi)者服務(wù)產(chǎn)生以及健身消費(fèi)過程中不存在任何物品的所有權(quán)轉(zhuǎn)讓，一旦服務(wù)結(jié)束，服務(wù)特性便消失；無形性，健身服務(wù)內(nèi)容沒有實(shí)物，不能進(jìn)行簡單的復(fù)制，消費(fèi)者必須在健身中過程獲得，隨健身服務(wù)的結(jié)束效應(yīng)隨機(jī)消失.

2 健身俱樂部基本發(fā)展形式

我國目前市場中的健身俱樂部的形式一般有三種，第一種為高端酒店內(nèi)的健身房，一般配套設(shè)施齊全，設(shè)有游泳池，但其面積不大，相對價(jià)格較貴，來往人群與客流較小，主要面向于居住高端酒店的客人；第二種主要為面向中上層收入人群的健身房，其多為會員制，具有先進(jìn)的配套設(shè)施設(shè)備，比較全面的健身教學(xué)課程以及教練人員，人氣足，但能夠消費(fèi)的人群占少數(shù)；第三種為面向大眾的健身俱樂部，其硬件及軟件設(shè)施相對水平較低，部分俱樂部仍然開設(shè)課程.第三種健身俱樂部人群基數(shù)最大，人氣足，是目前健身市場中的主力類型.

3 健身俱樂部運(yùn)營模式構(gòu)成要素

3.1 企業(yè)

我國的健身行業(yè)已經(jīng)初步成形，但相較于國外的健身業(yè)來說仍然處于初級的起步階段，健身俱樂部管理人員素質(zhì)以及相關(guān)營銷水平、組織管理形式都存在漏洞與差距.

3.2 市場

一個(gè)產(chǎn)業(yè)市場的形成，都必須有雙方愿意交換的需求產(chǎn)生，由提供市場需求的企業(yè)以及潛在的顧客所構(gòu)成，其基本的主體是賣方和買方，所以市場一旦成形，意味著供給方不斷地增多，市場競爭力不斷擴(kuò)大化，消費(fèi)者對于健身俱樂部的服務(wù)要求、硬件設(shè)施要求不斷提升，因此，健身俱樂部不僅要注重自身服務(wù)質(zhì)量的提升，還要不斷發(fā)掘潛在市場群體，把握住機(jī)會，才能發(fā)展與生存.

3.3 環(huán)境

一個(gè)行業(yè)的發(fā)展依賴于特定的自然環(huán)境以及社會環(huán)境，健身業(yè)的壯闊意味著當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)持續(xù)不斷地發(fā)展，人們的需求不斷提升，普通的生理需求已被基本滿足，因此，對于當(dāng)前環(huán)境以及形勢的分析變得尤為重要，積極地利用有利因素，避開不利因素，再對市場進(jìn)行深度挖掘和創(chuàng)新，使其更加有利于健身企業(yè)的發(fā)展，俱樂部具體環(huán)境及運(yùn)營模式見圖1.

4 健身俱樂部資源結(jié)構(gòu)

4.1 人的管理

健身俱樂部內(nèi)部管理的本質(zhì)就是對人員的管理，包括對于俱樂部其他要素以及資源的分配和統(tǒng)一其本質(zhì)上最終都對人產(chǎn)生作用和效應(yīng)[5-6]，而健身業(yè)主要是提供服務(wù)產(chǎn)品的行業(yè)，一個(gè)健身俱樂部中的教練團(tuán)隊(duì)、管理層人員、營銷人員等的綜合素質(zhì)高低都會對整個(gè)俱樂部產(chǎn)生蝴蝶效應(yīng).為此，管理層對于人員的管理應(yīng)主要體現(xiàn)在招聘環(huán)節(jié)、獎懲制度、定期培訓(xùn)、定期抽查以及外部評價(jià)等監(jiān)督制度來對其人員進(jìn)行干預(yù).而目前的健身行業(yè)市場調(diào)查來看，普遍俱樂部的男性教練多于女性，有的甚至是沒有女性教練（具體見表1，2），而這對于多樣化的市場需求，顯然是單一的、缺漏的，不利于健身俱樂部的全面?zhèn)€性化需求發(fā)展，以至于阻礙整個(gè)健身俱樂部的發(fā)展.

4.2 物的管理

在健身俱樂部中，教練以及顧客處于最主要的地位，而其次就是硬件設(shè)施與健身場地的管理，一個(gè)健身俱樂部的場地硬件設(shè)施對于其發(fā)展產(chǎn)生著重要的作用，而對于健身房硬件設(shè)施以及場地的管理將屬于對“物”管理的部分，一樣占據(jù)著健身俱樂部運(yùn)營管理的重要部分.一家優(yōu)秀的健身俱樂部應(yīng)該對器械使用管理制定統(tǒng)一規(guī)范化的管理流程，使得用戶在每一次健身體驗(yàn)中的感受保持良好，這對于一個(gè)俱樂部的市場競爭力來說，也會有著極大的提升.

4.3 財(cái)?shù)墓芾?/p>

目前我國的健身行業(yè)呈現(xiàn)兩種發(fā)展趨勢，一是健身行業(yè)的盈利范圍不斷被擴(kuò)大，社會上越來越多的群體接受健身，越來越多的潛在客戶以及市場被挖掘；另一方面則是相關(guān)健身俱樂部的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)落后，仍然實(shí)行比較原始的財(cái)務(wù)管理模式.健身俱樂部主要的收入來源在于客源所繳納的訓(xùn)練費(fèi)用，這一收入占據(jù)普遍健身房的絕大部分，但管理層想要通過單行地提升訓(xùn)練費(fèi)，是不太現(xiàn)實(shí)的，而這對于俱樂部日后的盈利效率也十分不利，其次便是受到俱樂部健身設(shè)施以及場地的限制，因此想要擴(kuò)大盈利范圍，提升效率，只有通過其他途徑，比如提供健身配套餐飲、沐浴、健身咨詢、服裝配件售賣等等，因此，加強(qiáng)健身企業(yè)財(cái)務(wù)系統(tǒng)的規(guī)范化、現(xiàn)代化是一種有效途徑，這樣既能夠使得會員制得以延續(xù)，也能運(yùn)用現(xiàn)代統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)對客戶相關(guān)需求進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，收集大數(shù)據(jù)，對于企業(yè)來說都具有良好的參考效果[7].

4.4 信息管理

信息作為現(xiàn)代社會所必需的一種資源，對其的管理是必不可少的，而健身行業(yè)對于信息的管理主要還是體現(xiàn)在信息的利用方面，合理收集市場以及客源相關(guān)需求以及數(shù)據(jù)，使俱樂部能夠更好地迎合市場，提供更加充分體貼的服務(wù)，使其充分體現(xiàn)于社會營銷與生產(chǎn)上并獲得與之相對應(yīng)的收益.想要獲得更加高效的信息管理，還需管理人員對其獲得的信息資源進(jìn)行良好的整合，并對其加之控制、監(jiān)督以及相互協(xié)調(diào)，只有這樣才能夠使信息使用最大化、科學(xué)化、合理化.

5 健身俱樂部運(yùn)營誤區(qū)及相應(yīng)改進(jìn)措施

5.1 運(yùn)營誤區(qū)

5.1.1 會員制管理誤區(qū).大多數(shù)健身俱樂部采用會員制主要是為了爭取到穩(wěn)定的消費(fèi)客源，是一種積極的促銷方式，能夠建立長期性的消費(fèi)來源，在一定程度上還能夠培養(yǎng)消費(fèi)者對于健身俱樂部的適應(yīng)性以及“感情”，給俱樂部帶來穩(wěn)定并且持續(xù)的費(fèi)用收入.但目前我國的健身市場盲目跟風(fēng)，幾乎呈現(xiàn)“一片倒”的趨勢，所有健身俱樂部都采用會員制，甚至一些俱樂部營銷人員排斥“費(fèi)會員制消費(fèi)”，這種盲目性不注重市場以及客源的差異性，將很多想試試或者是體驗(yàn)健身的初次消費(fèi)者擋在了門外，消滅了大部分潛在客戶，對俱樂部無疑是一筆巨大的損失.然而會員制已經(jīng)成為這個(gè)行業(yè)中的一種“慣性”，這其實(shí)對于行業(yè)的持續(xù)性發(fā)展是不利的，完全不考慮個(gè)體用戶的消費(fèi)差異性，強(qiáng)加給消費(fèi)者一些不想要的東西.因此，一個(gè)好的健身俱樂部應(yīng)該嘗試打破商業(yè)統(tǒng)一的慣例，多嘗試多元的銷售方式以及渠道，滿足市場大部分的消費(fèi)需求.

5.1.2 經(jīng)營規(guī)模誤區(qū).許多剛起步的健身俱樂部嘗到了甜頭，為了更快地提升經(jīng)濟(jì)收益，盲目地?cái)U(kuò)大俱樂部規(guī)模.一個(gè)產(chǎn)業(yè)想要擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模，首先最重要的應(yīng)該是創(chuàng)造出獨(dú)特的價(jià)值曲線，規(guī)模經(jīng)營最主要的目的是追求經(jīng)濟(jì)效益，即是在生產(chǎn)技術(shù)全然不變的情況下，進(jìn)行擴(kuò)大倍化的投入再生產(chǎn)倍化的產(chǎn)出[8].但目前市場上的健身俱樂部一般都是一味地追求擴(kuò)張規(guī)模，擴(kuò)容，招人，開連鎖店，在外部看起來規(guī)模龐大，但實(shí)則背負(fù)了更加沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)以及人事包袱，使其投資過于的分散，最終不僅達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效果還使得企業(yè)損失不斷擴(kuò)大.因此，現(xiàn)階段的健身俱樂部或是企業(yè)應(yīng)該著力進(jìn)行創(chuàng)新性的研究，開發(fā)出一套獨(dú)特或是更加先進(jìn)化的系統(tǒng)，這樣進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)大化，才能形成產(chǎn)業(yè)化鏈條，使得企業(yè)真正地規(guī)?；?

5.1.3 基點(diǎn)誤區(qū).健身俱樂部發(fā)展的基點(diǎn)不是行業(yè)競爭，二是著重自我產(chǎn)品或是管理的創(chuàng)新，在我國健身市場中，大家都還處于相近的價(jià)值曲線上，無非是誰的服務(wù)更加周到，誰的硬件設(shè)施更完備，誰的市場營銷更有力，但這都屬于同等的價(jià)值曲線，想要突破傳統(tǒng)的束縛，首先應(yīng)該把目標(biāo)和著力點(diǎn)放至于企業(yè)服務(wù)的創(chuàng)新，特殊化產(chǎn)品鏈，健身消費(fèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程與消費(fèi)者消費(fèi)過程是同一的，這與提供位移服務(wù)的交通行業(yè)一樣，一旦過程結(jié)束，那么生產(chǎn)和消費(fèi)會同時(shí)停止，這一特性將決定了健身行業(yè)的每一次服務(wù)以及相關(guān)訓(xùn)練都要成功以及到位，保證每一次給消費(fèi)者帶來穩(wěn)定良好的體驗(yàn)和感受，而這也在無形之中加大了其服務(wù)與管理的難度，因此，尋求創(chuàng)新，讓顧客體驗(yàn)到完全不一樣的服務(wù)和產(chǎn)品，才是目前我國健身俱樂部發(fā)展需要著力的基點(diǎn).

5.2 改進(jìn)措施

5.2.1 認(rèn)清局勢.隨著我國經(jīng)濟(jì)、社會的不斷發(fā)展，人民健身需求也不斷提高，這必然會帶來“為身體的健康消費(fèi)”這種新型的消費(fèi)觀念，為了自己的健康所投資被越來越多的人群所接受和認(rèn)可，為此，目前的健身俱樂部應(yīng)該不斷地創(chuàng)新服務(wù)類型，以多元化、創(chuàng)新的服務(wù)理念來提升自己企業(yè)的行業(yè)競爭力，并增強(qiáng)群眾對于健身的意識，甚至是轉(zhuǎn)變大眾的傳統(tǒng)消費(fèi)觀念，合理利用市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，進(jìn)而穩(wěn)步扎根健身業(yè)市場.

5.2.2 加強(qiáng)人員培訓(xùn).健身俱樂部的教練不能夠同學(xué)院中的體育教師或是私人教練員相比，俱樂部教練不能夠通過學(xué)院式教學(xué)來對其顧客進(jìn)行指導(dǎo)，教練需同不同層次以及不同健身基礎(chǔ)水平的人員相接觸，因此對于教練的職業(yè)道德修養(yǎng)要求就十分嚴(yán)格，不僅需要他具備豐厚的健身經(jīng)驗(yàn)，對人體各個(gè)部位具有詳細(xì)的了解，還要他具備健全的人格[9]，充分滿足各個(gè)不同階層人員的需求，俱樂部教練還需持證上崗，按照國家行業(yè)規(guī)范以及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn)，保障來往健身顧客的安全.

5.2.3 加強(qiáng)現(xiàn)代技術(shù)融合.在新時(shí)代的背景下，健身俱樂部的各項(xiàng)發(fā)展都應(yīng)順應(yīng)社會、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)的進(jìn)展，只有不斷適應(yīng)，結(jié)合新興現(xiàn)代化技術(shù)，采用多媒體進(jìn)行營銷宣傳，發(fā)布信息，拓寬營銷渠道，才能夠使得健身俱樂部生存發(fā)展下去，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)通訊能夠打破時(shí)間以及地域的限制，同一時(shí)間實(shí)現(xiàn)多方位的交談，為消費(fèi)者提供更加便利和舒適的售前售后、咨詢服務(wù)，提高自身的信譽(yù)以及競爭力度.

綜上所述，我國的健身俱樂部尚且處在初步階段，缺乏科學(xué)化、現(xiàn)代化的整合管理系統(tǒng)，在未來的發(fā)展中，健身俱樂部應(yīng)該采取積極的改善措施，認(rèn)清當(dāng)下局勢，結(jié)合自身企業(yè)優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行合理化改革，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，適當(dāng)應(yīng)用結(jié)合現(xiàn)代化設(shè)備，加強(qiáng)內(nèi)部人員的管理以及培訓(xùn)，構(gòu)建信息多媒體化交流平臺，提升企業(yè)整體的市場競爭力.

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