杜建中 孫毅 路貴和
摘要:為消除公眾對轉(zhuǎn)基因作物的誤解和恐懼,促進生物技術(shù)研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的健康發(fā)展,筆者結(jié)合目前社會上一些對轉(zhuǎn)基因技術(shù)不正當(dāng)認識和觀點進行剖析,用科學(xué)實驗結(jié)果和事實加以澄清,認為經(jīng)過驗證和審批的轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品不會對人類和環(huán)境造成危害。文章還通過簡述中國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及全球轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的成就,論述了中國進行轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化具有的歷史必然性和現(xiàn)實需求性,同時指出轉(zhuǎn)基因技術(shù)的廣泛應(yīng)用將會為中國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展增添新的動力。
關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)基因;轉(zhuǎn)基因食品;生物安全性;產(chǎn)業(yè)化;綠色農(nóng)業(yè)
中圖分類號:Q81 ???文獻標志碼:A ???論文編號:cjas18090002
Industrialization of Transgene Crops and Green Agriculture in China
Du Jianzhong, Sun Yi, Lu Guihe
(Biotechnology Research Center, Shanxi Academy of Agricultural Sciences, Taiyuan 030031, Shanxi, China)
Abstract: To help the public identify and consciously resist the anti-GMO rumors, and promote the healthy development of biotechnology research and transgene crops' industrialization in China, the authors analyze the widespread rumors against the research and industrialization of transgenic technologies, and make clarification?according to scientific experimental results and facts. The authors point out the absurdity and harms of the rumors, and prove the safety of transgene crops and foods for human beings and environment. At the same time,?by summarizing current situation of agricultural development in China and the achievements of global industrialization for transgenic crops, the authors expound the historical inevitability and broad prospects of?realizing the industrialization of transgenic crops in China, and indicate that the wide application of transgenic technology will add new impetus to the development of green agriculture in China.
Keywords: Transgene; Transgene Foods; Biosafety; Industrialization; Green Agriculture
0 ?引言
當(dāng)前,社會上對轉(zhuǎn)基因作物、轉(zhuǎn)基因食品的誤解以及妖魔化的現(xiàn)象時有發(fā)生[1-2],由于人們的不了解,一些負面消息得以廣泛傳播,造成極端的社會影響。各種不同聲音以及對科學(xué)家無端的攻擊和指責(zé),不但影響了管理部門決策的制定和成熟技術(shù)的推廣,更是給科研工作者精神帶來無盡的壓力,這種無端的內(nèi)耗最終的結(jié)果只能是使中國在生物技術(shù)發(fā)展中錯失一個緊跟世界的快速發(fā)展的時機。
筆者針對反轉(zhuǎn)人士的一些反轉(zhuǎn)觀點進行剖析,用實例論述其觀點的荒謬和不可信。同時證明轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品是安全的,并概述了開展轉(zhuǎn)基因研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的歷史必然性,期望通過科普轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知識,還原轉(zhuǎn)基因研究及其產(chǎn)業(yè)化的本質(zhì),減少乃至消除公眾的誤解和擔(dān)憂,為中國開展正常的轉(zhuǎn)基因作物研究和開發(fā)創(chuàng)造寬松、和諧的氛圍。
1 ?反轉(zhuǎn)輿論的起因
吳雪認為,輿論是公眾對某事或某種行為所達成的大致相近的認知和評價內(nèi)容,而公眾的認知和評價內(nèi)容又隨社會環(huán)境的變化而發(fā)生改變,可反映公眾當(dāng)時的心理活動[3]。對輿論的分析首先要了解輿論產(chǎn)生的背景,這是因為正面輿論可以激發(fā)人們的熱情和斗志,賦予社會正能量;負面的輿論則違反科學(xué)規(guī)律和社會倫理,制造社會恐慌,阻礙社會進步。
綜合分析不同媒體或社會上傳播的反轉(zhuǎn)言論發(fā)現(xiàn),形成反轉(zhuǎn)輿論的起因可概括為:(1)個別非生物科學(xué)專業(yè)的社會知名人士散布反轉(zhuǎn)言論,這些人有一定的社會知名度,觀點很容易蠱惑公眾,影響極大;但由于這些人缺乏專業(yè)知識,所宣揚觀點缺少技術(shù)含量;(2)少數(shù)非轉(zhuǎn)專業(yè)與從事轉(zhuǎn)基因研究的專業(yè)人士之間,由于學(xué)術(shù)爭論之外的原因,一味地反對,甚至有時是對轉(zhuǎn)基因?qū)I(yè)人員進行人身攻擊,用詞偏激刻薄;(3)一些媒體的渲染和誤導(dǎo):某些媒體為了“吸引眼球”未經(jīng)核實就傳播一些負面新聞;(4)某些商家制造噱頭以牟利:它們在做廣告時,經(jīng)常會引用“本產(chǎn)品不含轉(zhuǎn)基因成分”等語句,事實上起到了使消費者感到轉(zhuǎn)基因食品不安全的效果;(5)極端組織的無端反對,如綠色和平組織,借口保護環(huán)境,逢轉(zhuǎn)必反,是反轉(zhuǎn)宣傳的急先鋒。其前主席帕特里克·摩爾因不滿該組織反科學(xué)的過激行為而選擇離開,他[4]曾說:“綠色和平組織成員打著環(huán)保主義者的旗號,頑固而惡意地一味反對生物技術(shù)和基因工程技術(shù),這種不尊重科學(xué)和現(xiàn)實的行為已使他們變得愚蠢無知和毫無道德底線。生物技術(shù)的發(fā)展既有利于人類健康進步,又保護了生態(tài)多樣性、降低了環(huán)境污染,對這項技術(shù)肆無忌憚地反對和零寬容態(tài)度將使綠色和平組織最終走向反科學(xué)、反技術(shù)和反人類的道路”;(6)許多謠言借助于網(wǎng)絡(luò),通過微信、微博等平臺擴散速度極快,且反復(fù)傳播。普通民眾不了解轉(zhuǎn)基因知識,而對于涉及食品安全問題又抱著“寧可信其有,不可信其無”的跟風(fēng)態(tài)度,加之國內(nèi)轉(zhuǎn)基因知識的科普宣傳工作滯后,故在某些“名人”或團體的蠱惑下,相當(dāng)一部分公眾選擇相信反轉(zhuǎn)謠言,從而形成了逢轉(zhuǎn)必反的社會輿論怪圈,轉(zhuǎn)基因因此被“妖魔化”。
2 ?反轉(zhuǎn)論調(diào)的荒謬性辨析
反轉(zhuǎn)者傳播的“轉(zhuǎn)基因是非天然的”、“轉(zhuǎn)基因造成人類對食品過敏”、“美國人不吃轉(zhuǎn)基因食品,向中國大量出口是要讓中國人滅種”、“吃轉(zhuǎn)基因食品者不能生育”、“轉(zhuǎn)基因致癌”和“轉(zhuǎn)基因破壞環(huán)境”等。而這些內(nèi)容早已證實是瑤言。
2.1 轉(zhuǎn)基因技術(shù)是人類向自然現(xiàn)象學(xué)習(xí)并應(yīng)用的產(chǎn)物
有反轉(zhuǎn)人士認為,作物品種的繁殖和進化是自然發(fā)生的,用轉(zhuǎn)基因方法獲得的品種是非天然的,是人為改造的,就可能存在各種風(fēng)險,即轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品違背了自然界的基因交流規(guī)律,因此不安全。
事實上,自然界中就存在著許多天然的轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象,如,生物的進化就是由不同的單細胞生物之間通過內(nèi)共生(endosymbiosis)過程發(fā)生了全基因組的轉(zhuǎn)移而產(chǎn)生了地球生物(包括動物、植物和微生物)的共同袓先。而物種形成后生物的進化也同樣離不開轉(zhuǎn)基因,人們每天吃的小麥就是由于3個野生植物種通過遠緣雜交進行全基因組轉(zhuǎn)移后獲得的。通過同樣途徑產(chǎn)生的異源多倍體物種還有燕麥、棉花、韭菜、白菜、煙草、草莓、蘋果、獼猴桃、菊花等。而部分基因的轉(zhuǎn)移在生物進化史上就更不勝枚舉了,據(jù)分析,維管束植物(包含了大多數(shù)陸生植物,蕨類植物、裸子植物、被子植物)進化過程中已經(jīng)被轉(zhuǎn)化了千次以上??梢哉f,沒有轉(zhuǎn)基因就沒有生物進化,也就沒有今天五彩繽紛的世界[5-6]。最近Kyndt等[7]研究發(fā)現(xiàn),人們熟知的食品——甘薯是野生甘薯經(jīng)過長期的自然和人工馴化后得到的,栽培甘薯的基因組中都含有土壤農(nóng)桿菌T-DNA成分,但野生型甘薯基因組中不含這種成分。進一步分析認為這是若干年前土壤農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化野生甘薯所致,是天然的轉(zhuǎn)基因結(jié)果,也正是這種轉(zhuǎn)化使野生甘薯產(chǎn)生了有利于向如今栽培甘薯進化的改變。自然發(fā)生的轉(zhuǎn)基因事件在多種多樣的生命形式中普遍存在,而轉(zhuǎn)基因技術(shù)僅僅是人類對自然界轉(zhuǎn)基因現(xiàn)象的歸納分析和推廣應(yīng)用,技術(shù)自身完全符合自然界基因交流的規(guī)律,所獲得的轉(zhuǎn)化產(chǎn)品與自然產(chǎn)生的轉(zhuǎn)化產(chǎn)品具有實質(zhì)等同性。
2.2 轉(zhuǎn)基因食品會減少人類食品中的過敏原
巴西堅果事件[8]就是最好的例證,2S albumin蛋白是巴西堅果中含量較高而大豆中缺乏的一種蛋白質(zhì),出于提高大豆蛋白含量、改善大豆營養(yǎng)品質(zhì)的目的,美國先鋒種子公司曾將編碼這個蛋白的基因轉(zhuǎn)化到大豆中。但之后很快發(fā)現(xiàn),2S albumin蛋白可誘發(fā)少數(shù)人產(chǎn)生過敏反應(yīng),課題組便立即終止了該基因的轉(zhuǎn)化研究。事情本該就此結(jié)束,但反轉(zhuǎn)者卻借機推波助瀾,仍到處宣揚轉(zhuǎn)基因大豆可引發(fā)食物過敏反應(yīng),掀起了一波反轉(zhuǎn)高潮。事實上,只要通過分析就能發(fā)現(xiàn),巴西堅果事件恰恰是一個可以證明轉(zhuǎn)基因食品安全的例證。這是因為:(1)引發(fā)過敏反應(yīng)與生物技術(shù)本身無關(guān),而是由導(dǎo)入表達2S albumin蛋白的基因所致,這個基因及其表達產(chǎn)物是自然存在的,其引發(fā)的不良反應(yīng)通過過敏原成分類比是可以預(yù)估和進行安全性評價的,其風(fēng)險是可控的。所以通過安全性評價可以用于轉(zhuǎn)化研究的基因是安全的,其轉(zhuǎn)化植物和產(chǎn)品也是安全的;(2)發(fā)現(xiàn)2S albumin蛋白是過敏原并終止轉(zhuǎn)化研究,能夠說明生物技術(shù)研究者具有很高的食品安全風(fēng)險意識和責(zé)任擔(dān)當(dāng),通過自我檢查可以有效杜絕對人類健康有不利影響的基因的應(yīng)用;(3)巴西堅果是天然食品,雖然富含2S albumin蛋白,但對大多數(shù)食用者是安全的,只會引發(fā)少數(shù)人的過敏反應(yīng)。這是由食用者個體差異所致,食用同一食物也可能引發(fā)少數(shù)人群的不適反應(yīng)[9]。能引起少數(shù)人過敏的食品很多,一般有8類,即蛋品、花生、牛奶、黃豆、小麥、堅果、魚類和甲殼類食品等。這種同一食品、不同食用效果的事實一方面證明100%安全的食品是不存在的,另一方面也證明不能因為少數(shù)人的不良反應(yīng)而過度夸大某一食品的風(fēng)險,如不能因為有人食用巴西堅果過敏而否認巴西堅果的安全性,停止巴西堅果的生產(chǎn),同樣對待轉(zhuǎn)基因食品也應(yīng)如此。總之,通過政府監(jiān)管、專家自查和有關(guān)部門批準上市的轉(zhuǎn)基因食品會逐漸減少人類食品中的過敏原,轉(zhuǎn)基因食品將會比常規(guī)食品更安全。
2.3 美國人大量食用轉(zhuǎn)基因食品
美國是轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究最早、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市最早、當(dāng)前轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化最廣泛的國家。醫(yī)學(xué)、科技和大眾文化素質(zhì)公認都較好的美國人吃不吃轉(zhuǎn)基因食品呢?看看如下的幾個證據(jù):2017年美國種植的轉(zhuǎn)基因大豆、玉米、棉花和油菜都達到甚至超過該作物總面積的90%[10];美國國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的含有轉(zhuǎn)基因成分的食品有5000多種,其中來自轉(zhuǎn)基因植物的有3000多種,其余來自轉(zhuǎn)基因微生物[11]。這些食品,如色拉油、面包、餅干、薯片等或多或少都與轉(zhuǎn)基因技術(shù)有關(guān),或者直接來源于轉(zhuǎn)基因植物,或者含有轉(zhuǎn)基因成分。因此,世界上美國的轉(zhuǎn)基因食品種類最多。此外,美國人對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的接受度較強,如美國生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因玉米只有1/5用于出口,其余全部為國內(nèi)消費,轉(zhuǎn)基因大豆在美國的消費量占美國大豆生產(chǎn)總量的60%以上。美國農(nóng)業(yè)部官員邁克爾·沙克曼[12]就認為,轉(zhuǎn)基因大豆在美國的消費已有20多年歷史,市場上也有超過半數(shù)的食品含有轉(zhuǎn)基因成分,但直到目前并未出現(xiàn)因為食用轉(zhuǎn)基因食品而發(fā)生食品安全事件;他還表示自己和同事都有食用轉(zhuǎn)基因食品的歷史和習(xí)慣。由此可見美國人不僅吃轉(zhuǎn)基因食品,而且是全球轉(zhuǎn)基因食品消費量最大、消費時間最長的國家。
崔永元[13]花費數(shù)月走訪美國6個地區(qū),拍攝了一部有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的紀錄片《轉(zhuǎn)基因報告:崔永元美國轉(zhuǎn)基因調(diào)查》,其本意是想通過實地調(diào)查和人物訪問,證明美國人也反對轉(zhuǎn)基因,轉(zhuǎn)基因是有害的。但筆者觀看該紀錄片后發(fā)現(xiàn):(1)紀錄片中他選擇的調(diào)查范圍、采訪對象和對數(shù)據(jù)的統(tǒng)計方式均受到不少專家的質(zhì)疑,轉(zhuǎn)基因食品有害的結(jié)論缺乏科學(xué)性;(2)從紀錄片里人們可以看到這樣一個事實,美國超市里有大量轉(zhuǎn)基因食品,美國人也在吃轉(zhuǎn)基因食品。
以上事實均證明美國人不僅食用而且在食用大量的轉(zhuǎn)基因食品,對于轉(zhuǎn)基因食品大部分美國人是相信和接受的,正如美國食品藥品管理局(FDA)所指出的,他們不認為依靠生物技術(shù)開發(fā)的作物品種會帶來安全和管理問題[14]。
2.4 進口轉(zhuǎn)基因糧食不會讓中國人滅種
有反轉(zhuǎn)者聲稱,轉(zhuǎn)基因食品可造成“哺乳動物不孕不育”,國外向中國輸入大量轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,是要讓中國人不能繁衍。更有甚者,言之鑿鑿地散布“轉(zhuǎn)基因造成中國8000萬育齡婦女失去生育能力”的彌天大謊。美國人食用轉(zhuǎn)基因食品幾十年[12],歐盟也有國家已放開轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化,且每年還進口大量轉(zhuǎn)基因食品,日本每年也進口大量的轉(zhuǎn)基因玉米和大豆等[15]。這說明全球有很多國家的公民都在消費轉(zhuǎn)基因食品。如果轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致不孕不育,食用轉(zhuǎn)基因食品的國家人口將大量減少,那么所謂的外國向中國輸出“食品武器”、讓中國人絕種的這種損人不利己的企圖將毫無意義,可見這些反轉(zhuǎn)言論是多么的無知和荒謬。
還有一些反轉(zhuǎn)人士移花接木甚至捏造事實,指責(zé)轉(zhuǎn)基因食品不安全。2010年,有人在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)帖,名為《廣西抽檢男生一半精液異常,傳言早已種植轉(zhuǎn)基因玉米》[16]。該文稱,常年吃轉(zhuǎn)基因玉米是廣西男性大學(xué)生精子活力下降的罪魁禍首,并指責(zé)轉(zhuǎn)基因玉米在國內(nèi)濫種。這篇文章的發(fā)表和轉(zhuǎn)發(fā)曾在社會上產(chǎn)生了很大的反響,加劇了民眾對轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)憂和恐慌情緒。而現(xiàn)實情況是,(1)截至目前國內(nèi)主糧作物并未實現(xiàn)商業(yè)化種植,更談不上大面積種植,個別地區(qū)或農(nóng)戶的偷種行為是受到了經(jīng)濟利益的驅(qū)使。不過應(yīng)該清楚,種植違法不等于轉(zhuǎn)基因植物或轉(zhuǎn)基因食品不安全;(2)根據(jù)需要,國內(nèi)每年進口大量的轉(zhuǎn)基因玉米,但廣西大學(xué)生精液異?,F(xiàn)象是否與食用轉(zhuǎn)基因玉米有關(guān),需要追溯廣西醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院的一份調(diào)查報告,即《廣西在校大學(xué)生性健康調(diào)查報告》[17],但該調(diào)查報告中只是討論了環(huán)境污染和不良生活習(xí)慣是導(dǎo)致廣西大學(xué)生身體不健康的可能原因,全文根本沒有提及轉(zhuǎn)基因,可見該帖的內(nèi)容是胡編亂造的;倒是美國人已經(jīng)食用轉(zhuǎn)基因食品超過20年,從未有過食用轉(zhuǎn)基因食品而影響生育的報道。上述事實足以證明轉(zhuǎn)基因?qū)е虏辉胁挥难哉摏]有任何科學(xué)根據(jù)。
2.5 轉(zhuǎn)基因食品不會致癌
2012年法國學(xué)者塞拉利尼發(fā)表文章稱,他們用抗除草劑的‘NK603’轉(zhuǎn)基因玉米作為飼料做大鼠的喂飼試驗,結(jié)果發(fā)現(xiàn)大鼠的癌癥發(fā)病率大幅提高[18]。后來多個研究機構(gòu)無法重復(fù)塞拉利尼的實驗結(jié)果,并認為塞拉利尼的實驗設(shè)計缺乏科學(xué)性和嚴謹性,依據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)和事實否認了塞拉利尼的轉(zhuǎn)基因食品會致癌的結(jié)論。但該文的負面影響遠未消除,反轉(zhuǎn)者仍然利用各種媒體反復(fù)傳播轉(zhuǎn)基因食品致癌的謠言,造成惡劣影響。為全面、科學(xué)地評估塞拉利尼的結(jié)論,歐盟啟動了3項持久的研究,共計耗費1500萬歐元,約合1.13億元人民幣,并于2018年給出了結(jié)果,駁斥了塞拉利尼的結(jié)論。這3項研究的結(jié)論一致,都認為使用或不使用農(nóng)達(即農(nóng)達草甘膦,一種除草劑)對種植的轉(zhuǎn)基因玉米‘NK603’沒有不良影響。無論是使用沒有經(jīng)過農(nóng)達處理的轉(zhuǎn)基因玉米‘NK603’還是經(jīng)過農(nóng)達處理的轉(zhuǎn)基因玉米‘NK603’,均沒有發(fā)現(xiàn)慢性毒性和致癌性相關(guān)的毒理學(xué)效應(yīng)[19]。
2.6 轉(zhuǎn)基因有利于環(huán)境保護
有關(guān)轉(zhuǎn)基因?qū)Νh(huán)境影響的一個典型案例是帝王蝶事件[8]。Losey等報道,將馬利筋雜草葉片與轉(zhuǎn)基因抗蟲玉米的花粉混合在一起作為飼料飼喂帝王蝶幼蟲,喂飼的幼蟲除生長較慢外,其死亡率也大幅提升,于是他們認為抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的種植會對非目標昆蟲產(chǎn)生不利影響。且不管結(jié)論的科學(xué)性如何,但它的確又為反轉(zhuǎn)者提供了新的借口。反轉(zhuǎn)者惡意宣揚轉(zhuǎn)基因破壞了生態(tài)平衡和生物多樣性,“轉(zhuǎn)基因”將要毀滅地球的謠言四起。為評估這個結(jié)論,美國環(huán)境保護局責(zé)成有關(guān)專家對這個問題進行專門的調(diào)查研究,最終結(jié)論為種植轉(zhuǎn)基因玉米對帝王蝶沒有產(chǎn)生任何負面作用。這是因為研究組發(fā)現(xiàn):(1)玉米花粉的體積大、質(zhì)量重,借靠風(fēng)力傳播的距離有限,調(diào)查發(fā)現(xiàn),在距離種植轉(zhuǎn)基因玉米田周圍5m處的馬利筋草葉上,玉米花粉的密度只有1粒/cm2;(2)帝王蝶成蟲一般不以玉米花粉為食,其繁殖產(chǎn)卵都在玉米散粉之后,所以花粉對帝王蝶的繁殖幾乎沒有影響。(3)在所調(diào)查的區(qū)域里,轉(zhuǎn)基因玉米田塊雖然占到該區(qū)域玉米總面積的20%左右,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)該區(qū)域田間的帝王蝶個體數(shù)量很多,其群體并未受到影響。事實上,轉(zhuǎn)基因抗蟲品種的廣泛種植大量減少了農(nóng)藥使用,保護了田間及周邊的生物多樣性。
2.7 轉(zhuǎn)基因可降低抗性雜草產(chǎn)生的風(fēng)險
有人認為大量種植轉(zhuǎn)基因抗除草劑作物,無論是通過花粉將抗除草劑基因傳入近緣雜草[20],還是因為除草劑的長期大量使用可能使某些雜草產(chǎn)生對除草劑的抗性變異,會成為無法控制的所謂“超級雜草”。這種“優(yōu)勢”雜草的出現(xiàn)將打破現(xiàn)有的生態(tài)平衡,使得“弱勢”雜草種類減少或滅絕,總之認為“超級雜草”是轉(zhuǎn)基
因的副產(chǎn)品[21]。
實際上多年來種植非轉(zhuǎn)基因作物的田間已經(jīng)在大量施用各種除草劑。因為除草劑的大量和長期使用已經(jīng)使某些雜草發(fā)生變異和進化,對所使用的除草劑產(chǎn)生了抗性,如果換用另一種除草劑,前述的對某種除草劑產(chǎn)生抗性的雜草仍然會被殺死,故此雜草是可控的,不會產(chǎn)生“超級雜草”泛濫成災(zāi)的問題。同樣的道理,國內(nèi)的轉(zhuǎn)bar基因水稻‘Bar68-1’、‘明恢86B’等,由于只抗草銨膦除草劑,所以不必擔(dān)心其成為“超級雜草”。肖國櫻等[22]認為,事實上沒有任何一種雜草或作物擁有抵御所有除草劑殺傷的能力。
在中國,每年有0.73億hm2的耕地發(fā)生雜草,需要消耗大量的除草劑來控制,更為嚴重的是,目前已發(fā)現(xiàn)除草劑抗性雜草發(fā)展速度加快[23-27]。由此滋生的抗性雜草跟轉(zhuǎn)基因毫無關(guān)系,即種植轉(zhuǎn)基因作物之前已經(jīng)有抗性雜草產(chǎn)生。而轉(zhuǎn)基因品種的使用則為田間雜草控制提供了新的選擇,會延緩多抗性雜草的產(chǎn)生。有研究表明,通常情況下水稻的種間異交率不到0.4%、其花粉漂移的距離也小于40m[22]。只要有適當(dāng)隔離,轉(zhuǎn)基因通過漸滲雜交轉(zhuǎn)移到近緣雜草上的概率極低,加之除草劑的合理施用和田間作物的科學(xué)輪作種植,也使田間雜草很難對幾種除草劑同時產(chǎn)生抗性。因此,同一區(qū)域內(nèi)輪作種植和除草劑的交替使用,都可有效降低某種除草劑的大量和長期使用所滋生的雜草抗性風(fēng)險[22]。
3 反轉(zhuǎn)謠言造成的惡劣影響
上述駁斥的這些負面言論要么是有意擴大某一轉(zhuǎn)基因事件的不良效果,要么是捕風(fēng)捉影捏造轉(zhuǎn)基因的負面影響,還有一些則是有科學(xué)爭議的議題被惡意歪曲。不明真相或別有用心的人在網(wǎng)絡(luò)等社交媒體上反復(fù)傳播這些謠言,造成了難以彌補的惡劣影響,嚴重阻礙了國內(nèi)轉(zhuǎn)基因研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的進程。雖然先后有許多科學(xué)家通過實驗和科普宣傳對反轉(zhuǎn)言論進行了澄清,但收效不大。洪廣玉[28]指出,由于反轉(zhuǎn)謠言泛濫影響民眾認識和政府決策,使得中國大量已經(jīng)育成的轉(zhuǎn)基因作物品種不能商業(yè)化,他還精辟地總結(jié)了其所產(chǎn)生的主要負面效應(yīng):(1)每年經(jīng)濟損失至少達600億;(2)讓社會認知陷入混亂;(3)影響科學(xué)的普及;(4)讓中國的部分轉(zhuǎn)基因研究成果無法利用;(5)已經(jīng)影響到政府形象;(6)損害中國生物領(lǐng)域的長遠競爭力;(7)嚴重影響科學(xué)家的科研積極性;(8)進一步犧牲了中國的生態(tài)環(huán)境;(9)犧牲了農(nóng)民的生命健康;(10)犧牲了消費者的食品安全。
某些媒體從業(yè)人員為了達到反轉(zhuǎn)目的不顧事實和社會影響,肆意編造反轉(zhuǎn)謠言。如2010年9月,《國際先驅(qū)導(dǎo)報》[29]刊登了某著名反轉(zhuǎn)記者的文章,聲稱在山西和吉林的個別地方發(fā)現(xiàn)玉米品種‘先玉335’的種植使得當(dāng)?shù)氐睦鲜鬁p少、豬和羊不能正常繁殖等,并認為‘先玉335’是轉(zhuǎn)基因玉米,是轉(zhuǎn)基因惹的禍。此報道一出即引起很大的社會不安。隨后農(nóng)業(yè)部、科技部、環(huán)保部和中國農(nóng)科院為此專門派出了調(diào)查組,筆者亦參加了在山西的調(diào)查,走訪了該報道所提到的村莊,找相關(guān)村民詢問,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門進行座談,并對當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商銷售的玉米種子及農(nóng)民院里剛剛收獲的玉米進行了取樣檢測。所有調(diào)查結(jié)果都證明,該報道純屬子虛烏有,后來這個反轉(zhuǎn)宣傳還被中國經(jīng)濟網(wǎng)列入當(dāng)年有關(guān)轉(zhuǎn)基因的“十大謠言”。雖然后來此謠言已基本無人相信,但是由它引起的社會騷動,以及為辟謠所耗費的巨大社會成本卻是無法挽回的。應(yīng)該采取一些措施減少或者消除這些無中生有的謠言:(1)那些靠謠言蠱惑人心的人是造成社會不穩(wěn)定的因素,應(yīng)該受到公眾的譴責(zé)和法律制裁;(2)有關(guān)媒體也應(yīng)負起責(zé)任,在報道此類事件時充分核實,不要為了吸引眼球而丟掉職業(yè)道德和社會責(zé)任。反轉(zhuǎn)謠言肆虐極大地阻礙了中國生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。中國生物技術(shù)品種種植面積從20世紀末的全球第2位降至2017年的第8位[10],甚至排在僅有數(shù)百萬人口的巴拉圭之后。非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進步的成就,而轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品則是現(xiàn)代高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上應(yīng)用的成果。而一味地反對轉(zhuǎn)基因?qū)嶋H上是剝奪了消費者選擇的權(quán)益。
4 轉(zhuǎn)基因商業(yè)化給綠色和可持續(xù)農(nóng)業(yè)帶來的巨大效益
據(jù)報道[10],轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化種植不僅增加了糧食產(chǎn)量,而且產(chǎn)生了很好的環(huán)境效益。截至2016年底,轉(zhuǎn)基因作物的種植累計增產(chǎn)糧食6.576億t,種植者因此可增收1861億美元。糧食的增產(chǎn)增收,不僅有利于解決全球糧食供應(yīng)安全性的問題,促進農(nóng)業(yè)向著穩(wěn)定、可持續(xù)的方向發(fā)展,而且使得轉(zhuǎn)基因作物深受廣大種植者的喜愛;另一方面,種植轉(zhuǎn)基因作物糧食產(chǎn)量的增加是由于作物單位面積上產(chǎn)量的增加,即在有限的土地上生產(chǎn)出更多可供人類生存的糧食,從而不必開墾更多的土地解決糧食需求[30]。種植轉(zhuǎn)基因作物減緩了開墾非耕地步伐的事實,有力地證明了轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的推廣對環(huán)境中生態(tài)多樣性和生物多樣性的保護是有利的。按目前產(chǎn)量折算,20多年來轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化累計節(jié)約土地1.83億hm2[10]。
此外,由于抗病蟲害轉(zhuǎn)基因作物的種植,使相關(guān)區(qū)域內(nèi)農(nóng)藥的使用量大大減少,從1996年到2016年底,農(nóng)藥使用量減少8%以上,相當(dāng)于減少了6.71億kg的農(nóng)藥活性成分的應(yīng)用[10];同時種植轉(zhuǎn)基因作物而推廣的土地免耕法種植技術(shù),減少了燃油用量,增強了田間土壤對CO2的固定能力,每年可減少大量的CO2排放,僅2016年就減少271億kg[10];農(nóng)藥用量和CO2排放量的減少對防止環(huán)境污染和降低食物農(nóng)藥殘留均有積極作用,順應(yīng)了國家糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展和公眾對食品安全的訴求。
社會穩(wěn)定是國家和民眾的基本要求,但目前仍有相當(dāng)一部分人口面臨貧窮與饑餓問題,貧窮和饑餓又使得他們成為了社會中不安定的因素。據(jù)報道[10],轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化以來,使得約6000多萬人免受饑餓威脅,貧困人口的減少有利于促進社會的穩(wěn)定。
以上數(shù)字表明,轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化在全球范圍內(nèi)取得了輝煌成就,農(nóng)民得到了實惠,民眾得到了更加豐富和安全的食品,環(huán)境也得到了保護。另一方面轉(zhuǎn)基因作物的種植因?qū)崿F(xiàn)了在現(xiàn)有耕地面積條件下的糧食增產(chǎn),保護了森林和生物多樣性。另外,在全世界最貧窮的人口中,因種植轉(zhuǎn)基因作物幫助貧窮家庭避免了饑餓,為社會穩(wěn)定注入動力。國內(nèi)1996—2012年種植轉(zhuǎn)基因棉花的農(nóng)戶累計獲利己達到153億美元[31]。總結(jié)轉(zhuǎn)基因研究和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品開發(fā)的成就,其巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益己驅(qū)動多國政府迅速進入轉(zhuǎn)基因作物研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的行列中。
5 ?轉(zhuǎn)基因作物的研究和產(chǎn)業(yè)化是歷史的必然
轉(zhuǎn)基因是科技進步的產(chǎn)物,是新生事物。30多年的實踐過程證明,綜合了多學(xué)科知識和技術(shù)發(fā)展起來的轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有傳統(tǒng)技術(shù)無法比擬的優(yōu)勢,為作物育種等行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力、開辟了新途徑。30多年的實踐成果顯示了其具有巨大的開發(fā)研究價值,其研發(fā)產(chǎn)品深受轉(zhuǎn)基因種植國民眾的信賴和歡迎,所以轉(zhuǎn)基因具有無比摧燦的發(fā)展前景。
中國目前尚未開放轉(zhuǎn)基因糧食作物的產(chǎn)業(yè)化,由于近10年的徘徊,中國轉(zhuǎn)基因作物品種種植面積在全球的位次逐年后退;與此形成鮮明對照的卻是,中國進口大豆和玉米的數(shù)量大幅度增長,2017年達到創(chuàng)紀錄的約9554萬t大豆和283萬t玉米,其中絕大部分都是轉(zhuǎn)基因的[32-33]。這就形成了一個在國內(nèi)“只許吃不許種”的奇特景象。歐美國家對轉(zhuǎn)基因品種開發(fā)的投資主體都是商業(yè)化跨國公司,而在中國卻是政府。由于長期不能夠產(chǎn)業(yè)化,中國一些原先在轉(zhuǎn)基因品種開發(fā)方面積極性很高的種子公司已經(jīng)開始關(guān)閉其轉(zhuǎn)基因品種研發(fā)業(yè)務(wù)[28]。
習(xí)近平總書記說人民對美好生活的向往,就是我們的奮斗目標?!彪S著社會主義建設(shè)進入新時代,中國人民的物質(zhì)生活和精神生活將不斷得到豐富和提升,國內(nèi)糧食的自給率己由原來的98%下降到現(xiàn)在的不足90%[34]。總體看來,人口不斷增加而帶來的糧食供應(yīng)安全壓力使得糧食安全問題更加突出。此外,國內(nèi)土地面積逐年減少,僅1996—2003年的7年時間內(nèi),就減少了666.7萬hm2[35],目前中國人均耕地面積僅有0.09hm2,人口增加和土地減少加劇了糧食供應(yīng)的不確定性。
而中國食品安全問題時有發(fā)生,農(nóng)產(chǎn)品被害蟲危害后造成的黃曲霉素等真菌毒素污染是主要的食品安全問題之一[36]。真菌毒素污染事件的多發(fā)地區(qū)也是肝癌癥狀的高發(fā)地區(qū),研究證明這兩者之間存在高度的相關(guān)性。預(yù)防和減少癌癥高發(fā)的主要方法之一是最大限度地減低食物中黃曲霉素等毒素的含量。國際上已有眾多研究證明了轉(zhuǎn)基因抗蟲品種對降低真菌毒素污染的巨大作用。培育抗蟲品種是抗霉菌污染最有效的方法。使用轉(zhuǎn)基因抗病蟲品種是最有效和低成本的預(yù)防措施。目前,中國實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的只有棉花、番木瓜等少數(shù)幾個非主糧作物,而主糧作物的產(chǎn)業(yè)化尚未變成現(xiàn)實;在轉(zhuǎn)基因作物研發(fā)方面,還是以提高新品種的抗病蟲害、抗旱、抗逆和抗除草劑等為主要目的。因此建議在提高作物抗性、保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)上,對易于被真菌毒素污染的作物,如花生、干果和調(diào)味品以及影響肉、蛋、奶質(zhì)量的飼草作物等,可應(yīng)用植物基因工程技術(shù)對其改良,達到降低食品安全風(fēng)險的目的。令人振奮的是這方面的研究工作目前已經(jīng)有所突破[37]。綜上所述,種植轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出的作物品種可以不打或少打農(nóng)藥,減少溫室氣體排放,并且能降低微生物毒素的污染,這些都與綠色農(nóng)業(yè)的目標是完全一致的。因此,在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中排斥轉(zhuǎn)基因技術(shù)是不智之舉。
面對人口增加、土地減少的壓力以及農(nóng)村壯勞力流失的嚴峻形勢,以及實現(xiàn)兩個百年規(guī)劃的需求,要在確保農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上,提供更多的糧食以滿足人民生活水平提高的需要。這就需要不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率,用有限的土地產(chǎn)出更多的糧食。只有將生物技術(shù)(包括轉(zhuǎn)基因)與傳統(tǒng)育種技術(shù)有機結(jié)合,才能創(chuàng)制出更多高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)多抗和適合農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化需要的作物新品種。所以實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化也是形勢所迫。
1996年轉(zhuǎn)基因作物商業(yè)化種植以來,種植面積逐年增加,2017年轉(zhuǎn)基因作物在全球的種植面積已高達1.898億hm2,比起初時的面積增加了112倍,其取得的巨大的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益使得轉(zhuǎn)基因技術(shù)成為最重要的育種技術(shù)[10]。此外在抵制反轉(zhuǎn)活動和大力開展轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正面宣傳和科普方面,科學(xué)家也做了大量工作。(1)2016年6月29日,有100多名諾貝爾獎得主發(fā)表了旨在支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)的聯(lián)名公開信,當(dāng)時有108人簽字聯(lián)名[38],目前簽名人數(shù)已上升到135位,這一行動極大地鼓舞了轉(zhuǎn)基因研究者的士氣,對轉(zhuǎn)基因科普知識的廣泛宣傳也起到了促進作用;(2)為響應(yīng)諾貝爾獎得主的行動,全球有12872位科學(xué)家也聯(lián)名支持轉(zhuǎn)基因技術(shù)。理查德·羅伯茨是諾獎得主簽名活動發(fā)起人之一,他先前曾給中國的朋友寫信,希望有更多的中國人,特別是相關(guān)領(lǐng)域的同行能夠支持轉(zhuǎn)基因技術(shù),他還說,聯(lián)名公開信的活動是為了撕破反轉(zhuǎn)者的謊言偽裝和消除他們惡意欺騙公眾所形成的不良社會氛圍,為順利開展轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究提供良好的環(huán)境[39]。他認為:同常規(guī)育種技術(shù)所培育的作物品種比較,轉(zhuǎn)基因作物和轉(zhuǎn)基因食品具有更高的安全性[40];今天所做的一切就是要讓所有人都能分享到轉(zhuǎn)基因技術(shù)研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化所產(chǎn)生的巨大利益,讓人人有糧吃,人人能吃到安全放心的食品??傊?,轉(zhuǎn)基因技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一場革命,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和糧食安全發(fā)展戰(zhàn)略所必需的技術(shù)保障,其誕生和發(fā)展符合和順應(yīng)了歷史發(fā)展的潮流,所以轉(zhuǎn)基因技術(shù)的推廣不應(yīng)受到反轉(zhuǎn)謠言和行為的影響[38]。(3)在2013年,中國有61位兩院院士呼吁在國內(nèi)應(yīng)澄清反轉(zhuǎn)謠言,凈化環(huán)境,并快速發(fā)展中國的轉(zhuǎn)基因研究和實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化[41]。
英國科普作家馬克·林納斯是一位環(huán)保活動家、綠色和平組織創(chuàng)始人之一。他從轉(zhuǎn)基因技術(shù)的反對者轉(zhuǎn)變?yōu)橹С终?,他敢于承認自己先前的錯誤并為自己先前的無知行為向全世界道歉。他認為“反對轉(zhuǎn)基因,實際就是在反對科學(xué)證據(jù)”[42]。2017年5月他在北京大學(xué)作報告時說,當(dāng)前中國的反轉(zhuǎn)人士自認為其觀點和行為是為了捍衛(wèi)中華民族的權(quán)益和安全,可他們所用的那一套都是進口貨,是國外已經(jīng)過時的業(yè)已被證實是錯誤的東西,是在幫助國外的一些利益集團說話[43]。所以讓民眾了解反轉(zhuǎn)者的真面目,回歸理性,科學(xué)地認知并接受轉(zhuǎn)基因技術(shù)和轉(zhuǎn)基因食品是必要的。
6 ?展望
以上所有事例都說明,轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品不僅是安全的,而且是綠色的。國際支持精準農(nóng)業(yè)網(wǎng)站[44](supportprecisionagriculture.org)上關(guān)于支持轉(zhuǎn)基因和黃金大米的理由非常簡明扼要:轉(zhuǎn)基因生物安全、綠色,對于小農(nóng)戶尤其重要(GMOs are safe,GMOs are?green,GMOs are especially important for small?farmers)。實現(xiàn)轉(zhuǎn)基因作物的產(chǎn)業(yè)化是新生事物發(fā)展的必然趨勢,是社會發(fā)展和人們需求倒逼的結(jié)果。在中國只有排除反轉(zhuǎn)輿論的干擾,科學(xué)對待轉(zhuǎn)基因作物的安全性問題,集中精力攻關(guān)創(chuàng)新,占領(lǐng)生物技術(shù)的制高點,并積極推動其產(chǎn)業(yè)化進程,才能打破來自外部的技術(shù)和市場壁壘,促進中國綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
目前,中國三農(nóng)的“三大任務(wù)”是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入和建設(shè)社會主義新農(nóng)村[45]。其核心是在確保中國糧食供應(yīng)安全的基礎(chǔ)上,大力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)、生產(chǎn)和經(jīng)營體系,讓農(nóng)民盡快增收致富,建設(shè)山美、水美、人更美的新農(nóng)村。面對耕地面積只減不增、人口卻不斷增加的形勢,雖然通過糧食進口可以部分解決糧食供應(yīng)問題,但對進口糧食的數(shù)量及價格的話語權(quán)有限,從而降低了中國糧食供應(yīng)的安全性。而轉(zhuǎn)基因研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展史及所產(chǎn)生的巨大效益,恰恰證明轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化符合中國國情。如能將轉(zhuǎn)基因技術(shù)納入綠色農(nóng)業(yè)的范疇,必將會使中國的綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展如虎添翼,保證其健康發(fā)展,實現(xiàn)國內(nèi)糧食的安全供應(yīng)??傊?,轉(zhuǎn)基因研究和轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)業(yè)化在國內(nèi)及其世界范圍內(nèi)具有廣闊的推廣應(yīng)用和發(fā)展前景。
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