新高考下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)探究

文頡

摘 要：教育部頒布的“普通中學(xué)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)”指出：“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)是化學(xué)學(xué)科的重要特征之一”。分析近幾年全國(guó)各地的高考化學(xué)卷，無(wú)不發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)題占著較大的比重。所以我們?cè)诮虒W(xué)過(guò)程中必須重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。一個(gè)好的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科強(qiáng)烈的興趣和求知欲，學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，不僅能學(xué)到第一手化學(xué)知識(shí)，更受到科學(xué)方法和思維的訓(xùn)練，還能得到科學(xué)精神和品德的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：新高考;高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);興趣;學(xué)習(xí)方式

通過(guò)分析近幾年來(lái)全國(guó)各地的高考化學(xué)卷發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)題所占到的比重在逐漸的上升。眾所周知，化學(xué)是一門非常注重實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)對(duì)于化學(xué)學(xué)科有著重要的意義，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中不可缺失的一部分。筆者任高中化學(xué)教師多年，對(duì)于如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)還算有些心得，現(xiàn)歸納如下，還望能對(duì)大家有所幫助，有所啟發(fā)。

一、以課本實(shí)驗(yàn)為主，課外實(shí)驗(yàn)為輔激發(fā)學(xué)生興趣

高考的重要性是毋庸置疑的，為了學(xué)生在考試中獲得高分，高中化學(xué)教學(xué)一直以來(lái)走的都是“重講授，輕實(shí)驗(yàn)”的路線，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)占據(jù)大量時(shí)間，所以在高中化學(xué)教學(xué)中，錯(cuò)非是非常重要的實(shí)驗(yàn)，否則是很少會(huì)做的。這樣一來(lái)，課堂完全由講授占據(jù)，學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣逐漸降低，課堂教學(xué)的效率也大受影響。精彩，生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段，能夠促使他們?nèi)ヌ骄俊?/p>

第一，教師可以讓學(xué)生親生的感知，用手摸、用耳聽(tīng)、用眼看。從而獲得多方位的感體驗(yàn)。比如，在鈉和水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中，用眼睛可以看到“浮、融、游、紅”，用耳朵能夠聽(tīng)到輕微的響聲。再如，濃硫酸在稀釋過(guò)程中會(huì)散發(fā)熱量，這時(shí)可以讓學(xué)生用手觸摸燒杯，感受其溫度。

第二，過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間時(shí)間我們都是“讀化學(xué)”“聽(tīng)化學(xué)”，但隨著時(shí)代的發(fā)展，認(rèn)識(shí)的不斷加深，我們要向“做化學(xué)”“探究化學(xué)”這一方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變。實(shí)驗(yàn)探究是化學(xué)教學(xué)中最為常見(jiàn)的一種科學(xué)探究的手段，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，可以發(fā)現(xiàn)和正確表述所要解決與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題，使實(shí)驗(yàn)探究更加具有針對(duì)性。比如，過(guò)氧化鈉與滴入酚酞的水反應(yīng)后的溶液中變紅，振蕩后紅色褪去。教師啟發(fā)學(xué)生猜想：過(guò)氧化鈉反應(yīng)后的溶液是否具有漂白性？在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生大膽猜想，然后再根據(jù)猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證是否正確，激發(fā)學(xué)生的探究和創(chuàng)新意識(shí)。

二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式

實(shí)驗(yàn)探究是一種基于實(shí)驗(yàn)的探究活動(dòng)。這里的“實(shí)驗(yàn)”，不僅僅只是指實(shí)踐活動(dòng)，還包括實(shí)驗(yàn)方法論、實(shí)驗(yàn)事實(shí)。所謂實(shí)驗(yàn)探究是指通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行的一種探究活動(dòng)，是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)的一種重要途徑。過(guò)去很長(zhǎng)一段時(shí)間時(shí)間我們都是“讀化學(xué)”“聽(tīng)化學(xué)”，但隨著時(shí)代的發(fā)展，認(rèn)識(shí)的不斷加深，我們要向“做化學(xué)”“探究化學(xué)”這一方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變。實(shí)驗(yàn)探究是化學(xué)教學(xué)中最為常見(jiàn)的一種科學(xué)探究的手段，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，可以發(fā)現(xiàn)和正確表述所要解決與化學(xué)實(shí)驗(yàn)有關(guān)的問(wèn)題，使實(shí)驗(yàn)探究更加具有針對(duì)性。進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，非常仰仗學(xué)生邏輯思維能力和想象能力，教師要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行大膽的猜想和假設(shè)，這樣一來(lái)，既能夠使學(xué)生的創(chuàng)新精神和思維能力得到培養(yǎng)，而且在實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程中，學(xué)生始終秉持科學(xué)觀念，遵循客觀事實(shí)，這也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、注意實(shí)驗(yàn)情景的創(chuàng)設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

在素質(zhì)教育的大背景下，對(duì)于學(xué)生化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)成為了高中化學(xué)教學(xué)中的重中之重，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)則是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要手段。在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生的創(chuàng)新能力、動(dòng)手能力、思維能力、探究能力將得到逐步的提升，這是其他手段所無(wú)法取代的。新的高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出：“通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究，掌握基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能和方法，進(jìn)一步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的基本過(guò)程，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，并提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力。“化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及的化學(xué)反應(yīng)也經(jīng)常在日常生活中遇到。因此，教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)該接觸生活中的現(xiàn)實(shí)，為學(xué)生創(chuàng)造共同的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)景，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

例如，在高中化學(xué)“金屬焰色反應(yīng)”中，老師可以設(shè)計(jì)傳統(tǒng)節(jié)日中燃放煙花的視頻，讓學(xué)生觀看再思考，為什么一個(gè)小小的煙花會(huì)顯現(xiàn)出不同的顏色？并提出自己的想法。然后老師讓學(xué)生通過(guò)燃燒浸入不同溶液離子的鉑絲（有些需要用藍(lán)色鈷玻璃觀察）來(lái)觀察火焰的顏色，然后鼓勵(lì)學(xué)生自己做。發(fā)現(xiàn)其他離子燃燒的顏色。通過(guò)理論和實(shí)踐，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

四、鼓勵(lì)學(xué)生課后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室

學(xué)校方面應(yīng)該給予學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)地，擴(kuò)展實(shí)驗(yàn)探究的時(shí)間和空間。在教師的指導(dǎo)下，把學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放出來(lái)，在教師的指導(dǎo)下，將課后的時(shí)間充分利用起來(lái)進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)，以提高學(xué)生的探究能力。

探究性學(xué)習(xí)主要包括這些內(nèi)容：第一，在課上，因?yàn)槟承┰驅(qū)е聸](méi)有實(shí)現(xiàn)理想的實(shí)驗(yàn)效果的，或者干脆是實(shí)驗(yàn)失敗的，可以在實(shí)驗(yàn)室中繼續(xù)探究，繼續(xù)優(yōu)化以達(dá)到理想效果，找尋實(shí)驗(yàn)失敗的原因，重新完成。第二，對(duì)教材中“活動(dòng)與探究”的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或開(kāi)展一些趣味實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。第三，對(duì)某些實(shí)驗(yàn)有改進(jìn)的想法的，可以在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行嘗試。

學(xué)生進(jìn)實(shí)驗(yàn)室之前，一定要上交探究計(jì)劃和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)是中學(xué)化學(xué)學(xué)習(xí)的最高目標(biāo)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是對(duì)我們各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)技能的綜合測(cè)試，對(duì)培養(yǎng)創(chuàng)新能力有十分重要的意義。實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)的一般程序是：實(shí)驗(yàn)課題→設(shè)計(jì)方案→討論方案→實(shí)驗(yàn)操作→分析評(píng)價(jià)→確定最佳實(shí)驗(yàn)方案。如設(shè)計(jì)以鋁屑為主要原料制備氫氧化鋁的方案：首先，根據(jù)鋁的性質(zhì)設(shè)計(jì)了三種方案，并通過(guò)討論得出這些方案從原理上來(lái)講都是可行的;然后，對(duì)三種方案進(jìn)行綜合比較、判斷，選擇最佳的實(shí)驗(yàn)方案。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

總而言之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性毋庸置疑的，筆者以上所言僅是幾個(gè)片面，還望諸位能夠在教學(xué)實(shí)踐中不斷探索、努力探究，不斷優(yōu)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過(guò)程，不斷創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，使高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)越來(lái)越好，使更多的學(xué)生喜歡上化學(xué)這門學(xué)科。

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