新課程中的高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

施惠仙

摘? 要：跟傳統(tǒng)的化學(xué)課程相比，高中化學(xué)課程倡導(dǎo)“在九年義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，以進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨”。而作為以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的化學(xué)學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也應(yīng)成為化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，成為提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要手段和途徑。本文從實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方式的變化以及教師的應(yīng)對策略幾方面進(jìn)行簡要分析。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);新課程標(biāo)準(zhǔn);實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方式;應(yīng)對策略

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其生動的魅力、豐富的內(nèi)涵，在培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力方面發(fā)揮著獨(dú)特的功能和作用。在新的課程標(biāo)準(zhǔn)下，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)有了更為突出的作用和意義，它將通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程，激發(fā)學(xué)生興趣，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力。對比舊的課程標(biāo)準(zhǔn)，新課標(biāo)到底在哪些方面作了調(diào)整和改變，教師如應(yīng)該何應(yīng)對？

一、新課標(biāo)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的變化

傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，講究實(shí)驗(yàn)過程的的嚴(yán)謹(jǐn)性，教師按部就班講實(shí)驗(yàn)，學(xué)生“照方抓藥”做實(shí)驗(yàn)。這樣的教學(xué)毫無新意和創(chuàng)意，不能喚起學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的求知欲。這種教學(xué)方式對學(xué)生的學(xué)習(xí)起不到實(shí)質(zhì)性的幫助。

新課標(biāo)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，其內(nèi)容方面有了許多變化。

首先，增加了一些實(shí)驗(yàn)，例如化學(xué)1的第一章中的“萃取、蒸餾”等基本操作實(shí)驗(yàn);在《化學(xué)與生活》《化學(xué)與技術(shù)》模塊中，增加了一些與生活用品、藥品、營養(yǎng)與健康、環(huán)境、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)。例如：食品中的膨化劑、尿不濕的吸水率、補(bǔ)鐵劑中鐵含量的測定、土壤PH值的測定、無土栽培、污水處理、汽車尾氣的檢測……這些實(shí)驗(yàn)以日常生活中常見的物質(zhì)作為實(shí)驗(yàn)藥品，以生活中的化學(xué)現(xiàn)象作為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選取素材，選取與化學(xué)有關(guān)的社會問題為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提倡從生活中學(xué)化學(xué)，用化學(xué)知識解決生產(chǎn)、生活的實(shí)際問題。體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種學(xué)生認(rèn)識客觀世界、生活實(shí)際和社會問題的工具。教師在這個過程中要教會學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法來學(xué)習(xí)化學(xué)知識，并將其應(yīng)用于生活實(shí)踐中。

其次，實(shí)驗(yàn)操作和裝置的改變也是新課標(biāo)教材實(shí)驗(yàn)變化的一個重要方面。這種變化主要體現(xiàn)在如下幾個方面，第一是簡易化、生活化。在實(shí)驗(yàn)原理不變的前提下使實(shí)驗(yàn)操作簡便，易于觀察，利用生活中的物品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。第二是實(shí)驗(yàn)綜合化。在實(shí)驗(yàn)中將制法、性質(zhì)、用途設(shè)計為一個實(shí)驗(yàn)，突出實(shí)驗(yàn)的整體性、綜合性。第三是環(huán)?；?。從藥品的選取、用量、實(shí)驗(yàn)的裝置，尾氣的處理方面等都體現(xiàn)了綠色化學(xué)思想。第四是科技化。以圖片的形式選取了一些能充分反映現(xiàn)代化學(xué)發(fā)展和應(yīng)用趨勢的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，引入光譜儀、質(zhì)譜儀、核磁共振等現(xiàn)代儀器。

第三，新教材中沒有設(shè)立“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”“ 教師演示實(shí)驗(yàn)”“家庭實(shí)驗(yàn)”“課外實(shí)驗(yàn)”等欄目，只有“實(shí)驗(yàn)”和“科學(xué)探究”“實(shí)踐活動”等欄目。這樣的調(diào)整目的是讓教師根據(jù)具體條件和自己的教學(xué)需求靈活處理，留給學(xué)生充分的自主空間，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給了學(xué)生。

二、新課標(biāo)下化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式的變化

傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)，講究知識體系的構(gòu)建，強(qiáng)調(diào)的是學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，一般是教師先演示，學(xué)生觀察現(xiàn)象，然后歸納、總結(jié)之后再由學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。這種方式造成學(xué)生被動地接受知識，學(xué)習(xí)過程缺乏探索的樂趣，使學(xué)生誤認(rèn)為實(shí)驗(yàn)就是看熱鬧。新的課程標(biāo)準(zhǔn)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，淡化了這種知識體系的構(gòu)建，更多地注重實(shí)驗(yàn)的實(shí)際功能，讓學(xué)生學(xué)會在實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)化學(xué)。教師在這個過程的作用是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮其主觀能動性，引導(dǎo)其將驗(yàn)證性試驗(yàn)改為探究性試驗(yàn)，積極為學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學(xué)生猜想與假設(shè)并設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)解釋現(xiàn)象，學(xué)生之間進(jìn)行交流討論得出結(jié)論，最后進(jìn)行評價與反思。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究的過程中，感受到探索的樂趣，體會到解決問題后的成就感，學(xué)習(xí)的積極性會大大增強(qiáng)，學(xué)習(xí)的效果會更好。

新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡以科學(xué)探究為主的多種學(xué)習(xí)方式，而實(shí)驗(yàn)就是最主要的探究方式。如在必修教材中的“鐵不能與冷水、熱水反應(yīng)，它能否與蒸汽反應(yīng)呢”，在這些探究性試驗(yàn)中，很多都給學(xué)生提供了必須的儀器和藥品，讓學(xué)生自己去設(shè)計并完成實(shí)驗(yàn)。這種方式極大地激發(fā)了學(xué)生的探究和創(chuàng)新意識，充分挖掘了學(xué)生的潛力，引導(dǎo)學(xué)生大膽創(chuàng)新和思考，把學(xué)生引入科學(xué)探索的新境界，讓他們親臨其境地解決新問題，探索和獲取新知識。

三、化學(xué)教師的應(yīng)對策略

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)中長期存在的突出的薄弱環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ粡?qiáng)成了現(xiàn)在高中學(xué)生的普遍現(xiàn)象。面對新課標(biāo)教材實(shí)驗(yàn)的形式和要求，教師應(yīng)該采取有效方式來應(yīng)對。

首先要轉(zhuǎn)變實(shí)驗(yàn)教學(xué)的理念?；瘜W(xué)教師的教學(xué)理念直接影響著教學(xué)的效果，教師要充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用和功能，在教學(xué)中結(jié)合個人和學(xué)生，創(chuàng)造性地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。其次要提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力，提高對教材中實(shí)驗(yàn)的駕馭能力。即能結(jié)合教材和學(xué)生特點(diǎn)創(chuàng)設(shè)適宜的實(shí)驗(yàn)教學(xué)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和欲望。實(shí)驗(yàn)過程中能通過恰當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)操作和語言講解，指導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、討論，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后能引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)的得失，得出恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)論。

同時，應(yīng)該研究新增加實(shí)驗(yàn)的操作方法、實(shí)驗(yàn)條件，探索實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，能創(chuàng)造性地使用教材，能指出教材中實(shí)驗(yàn)存在的一些問題，并提出可行的改進(jìn)措施。應(yīng)對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源進(jìn)行開發(fā)利用，有效地拓展和完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，彌補(bǔ)化學(xué)教科書的不足。利用一切可利用的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源，豐富化學(xué)課堂教學(xué)信息。

總之，新課程標(biāo)準(zhǔn)中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在內(nèi)容和方式上，都與原來教材有了很大區(qū)別。它不僅將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容分散到《化學(xué)1》《化學(xué)2》以及《化學(xué)與生活》《化學(xué)技術(shù)》《物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》《化學(xué)反應(yīng)原理》、《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》等相應(yīng)模塊中，它還將化學(xué)實(shí)驗(yàn)單獨(dú)作為一個課程模塊《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》，以此來強(qiáng)化化學(xué)學(xué)科特征，突出化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要位置。新課程標(biāo)準(zhǔn)賦予了化學(xué)實(shí)驗(yàn)前所未有的重視，在教學(xué)方法和形式上進(jìn)行了改革，這也是化學(xué)新課程的一項重大改革。我們化學(xué)教師應(yīng)該利用這一有利時機(jī)，對自己的教學(xué)方式進(jìn)行改革，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方面作一些有益嘗試，使之能更好地服務(wù)于化學(xué)教學(xué)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]朱慕菊，《走進(jìn)新課程》