西葫蘆無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)

沈紅麗 高紀(jì)臣

一、品種選擇

選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。每667m2育苗用種量200～400 g，直播用種量400～800 g。早春大拱棚12月直播，春露地3月直播，秋露地8月10—20日直播，日光溫室10月上旬溫室育苗。根據(jù)季節(jié)不同，選用溫室、塑料棚、陽(yáng)畦、溫床等育苗設(shè)施育苗;夏秋季育苗應(yīng)配有防蟲(chóng)、遮陽(yáng)、防雨設(shè)施。有條件的可采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗或工廠化穴盤(pán)育苗。

二、種子處理

種子處理包括藥劑浸種和溫湯浸種2種方法。一是用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 h，撈出洗凈催芽;二是將種子用55 ℃的溫水浸種，邊浸邊攪拌至室溫，然后用清水沖凈黏液后晾干再催芽。包衣種子直播即可。

三、播種方法

播種前澆足底水，水滲下后用營(yíng)養(yǎng)土平整床面。種子70%破嘴時(shí)均勻撒播，覆蓋營(yíng)養(yǎng)土1.5～2.0 cm。每平方米苗床再用50%多菌靈8 g，拌上細(xì)土均勻撒于床面上。冬春播種育苗床面上覆蓋地膜，夏秋播種床面覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草，幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。

四、苗期管理

冬春育苗采用反光幕或補(bǔ)光設(shè)施等增加光照，夏秋育苗要適當(dāng)遮光。播種和分苗時(shí)水要澆足，以后視育苗季節(jié)和墑情適當(dāng)澆水。苗期以控水控肥為主，在秧苗2～3葉時(shí)，可結(jié)合苗情追施0.3%尿素。種子拱土?xí)r撒1層過(guò)篩床土加快種殼脫落。當(dāng)苗子葉展平，真葉顯現(xiàn)，移入直徑10 cm營(yíng)養(yǎng)缽中;定植前7 d，白天15～25°C，夜間6 ～8 ℃。夏秋育苗逐漸撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。壯苗標(biāo)準(zhǔn)是子葉完好、莖基粗、葉色濃綠、下胚軸較短，無(wú)病蟲(chóng)害。

五、定植

根據(jù)土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量確定施肥總量。磷肥全部作基肥，鉀肥2/3作基肥，氮肥1/3作基肥。基肥以?xún)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，2/3撒施，1/3溝施，按照當(dāng)?shù)胤N植習(xí)慣做畦。棚室在定植前每667m2用80%敵敵畏乳油250 g拌上鋸末，與2～3 kg硫磺粉混合，分10處點(diǎn)燃，密閉一晝夜，通風(fēng)后無(wú)味時(shí)定植。冬春季節(jié)，在地下10 cm最低土溫穩(wěn)定通過(guò)12 ℃后定植。秋季根據(jù)苗齡確定定植時(shí)間。

定植前2 d苗床或營(yíng)養(yǎng)缽要澆透水。冬春季節(jié)定植應(yīng)選擇晴天的上午進(jìn)行，定植壟要覆蓋地膜。保護(hù)地可采用大小行栽培。一般每667m2定植2000株左右，長(zhǎng)季節(jié)大型溫室、大棚栽培，每667m2定植1300～1700株。

六、田間管理

（一）溫度

緩苗期白天28～30 ℃，晚上不低于18 ℃。緩苗后白天20～25 ℃左右，夜間不低于13 ℃。

（二）光照

采用透光性好的耐溫功能膜，保持膜而清潔，白天揭開(kāi)保溫覆蓋物，日光溫室后部張掛反光幕，盡量增加光照強(qiáng)度和時(shí)間。夏秋季節(jié)適當(dāng)遮陽(yáng)降溫。

（三）濕度

根據(jù)西葫蘆不同生育階段對(duì)濕度的要求和控制病害的需要，最佳空氣相對(duì)濕度的調(diào)控指標(biāo)是：緩苗期80%～90%，開(kāi)花結(jié)瓜期70%～85%。

（四）肥水管理

植后及時(shí)澆水，3～5 d后澆緩苗水，根瓜坐住后，結(jié)束蹲苗，澆水追肥，冬春季節(jié)不澆明水，一般每10～15 d澆1次水，而且要選晴天的中午進(jìn)行。保護(hù)地內(nèi)土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%～70%，夏秋季節(jié)保持在75%～85%。

根據(jù)西葫蘆生長(zhǎng)勢(shì)和生育期長(zhǎng)短，按照平衡施肥要求施肥，適時(shí)追施氮肥和磷肥、鉀肥，隨水沖施高鉀沖施肥、高氮沖施肥。

（五）人工授粉

西葫蘆保護(hù)地及早春露地栽培，需進(jìn)行人工授粉，根據(jù)栽培方式、栽培季節(jié)及品種的不同，授粉應(yīng)在07：00—10：00進(jìn)行，選擇當(dāng)天開(kāi)放的雄花給當(dāng)天開(kāi)放的雌花授粉。每朵雄花可授2～3朵雌花。

七、病蟲(chóng)害防治

按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化治理原則。

（一）病害

1.猝倒?。河诎l(fā)病初期，每667m2用殺毒礬64%可濕性粉劑65～80 g配制成500～600倍液，或每667m2用甲基托布津70%可濕性粉劑50～70 g配制成600～800倍液，進(jìn)行噴施。保護(hù)地內(nèi)，每667m2可用百菌清5%粉塵劑1 kg進(jìn)行噴灑。

2.病毒病。以預(yù)防為主，控制和殺滅蚜蟲(chóng)、斑潛蠅等傳播害蟲(chóng)。

3.白粉病。每667 m2用奧寧25%可濕性粉劑12～15 g配制成2500～3000倍液，于發(fā)病初期進(jìn)行噴施。保護(hù)地內(nèi)每667m2可用百菌清45%煙劑（安全型）110～180 g，或每667m2用速克靈（腐霉利）10%煙劑200～250 g，進(jìn)行熏煙。

4.灰霉病。每667 m2用速克靈50%可濕性粉劑20～40 g配制成1000～2000倍液，于發(fā)病初期噴施。 保護(hù)地內(nèi)每667m2可用百菌清45%煙劑（安全型）110～180 g，進(jìn)行熏煙。

5.褐腐病。于發(fā)病初期，每667 m2用殺毒礬64%可濕性粉劑65～80 g配制成500～600倍液，進(jìn)行噴施。

（二）蟲(chóng)害

1.蚜蟲(chóng)：每667 m2用啶蟲(chóng)脒20%乳汕16～20 mL配制成2000～2500倍液，或氯氰菊酯10%乳油5～10 mL配制成4000～8000倍液，進(jìn)行噴霧。

2.白粉虱：為害初期，每667m2用10%吡蟲(chóng)啉1500倍液，或1.8%阿維菌索3000～6000倍液，配制成4000～8000倍液進(jìn)行噴施。

3.紅蜘蛛：在為害初期，每667m2用苯丁錫50%可濕性粉劑20～40 g配制成1000～2000倍液，進(jìn)行噴施。