教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)在高中生物課堂教學(xué)中的應(yīng)用

裴曉華

摘 要：本文章主要論述了高中生物教材上的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的應(yīng)用。通過(guò)將實(shí)驗(yàn)運(yùn)用于生物課堂，有利于集中學(xué)生注意力，充分激發(fā)學(xué)生對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)的好奇心;有利于學(xué)生從自身出發(fā)理解生物學(xué)習(xí)過(guò)程中的重難點(diǎn);有利于使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，不斷進(jìn)行探索，提高學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)操作能力，達(dá)到新課標(biāo)對(duì)于學(xué)生的要求。

關(guān)鍵詞：經(jīng)典實(shí)驗(yàn);高中生物;操作能力

生物是一門探究性、實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，在高中生物教學(xué)階段，實(shí)驗(yàn)無(wú)論是在教材上還是在課堂上都是重點(diǎn)內(nèi)容，而很多教師因盲目的應(yīng)付應(yīng)試教育，忽略了課本上經(jīng)典實(shí)驗(yàn)操作的重要性。新課標(biāo)改革不斷加進(jìn)的背景下，面對(duì)復(fù)雜難懂的高中生物知識(shí)體系，實(shí)驗(yàn)逐漸變成了教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，教師通過(guò)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)的能力，有利于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)于高中生物知識(shí)體系的理解。

一、通過(guò)實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)好奇心

隨著新型教育理念的不斷推進(jìn)，以講述課本知識(shí)應(yīng)付應(yīng)試教育的教學(xué)方式逐漸失去主流地位。傳統(tǒng)的生物教學(xué)方式中，教師往往忽略教材中實(shí)驗(yàn)在課堂的應(yīng)用，忽視了對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。在新型教育觀下，高中生物課堂開(kāi)始重視學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰妥灾鲗W(xué)習(xí)，而興趣作為學(xué)生最好的老師，在培養(yǎng)的過(guò)程中發(fā)揮著不可或缺的作用。由于課堂教學(xué)時(shí)間較長(zhǎng)，許多學(xué)生在進(jìn)行課堂實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中往往難以專注其中，教師通過(guò)趣味類實(shí)驗(yàn)在課堂上的應(yīng)用，既能夠保證學(xué)生對(duì)于教材中經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確把握，就能讓所有的學(xué)生專注其中。生物教材中趣味類實(shí)驗(yàn)在課堂的運(yùn)用，使教師不需要特意強(qiáng)調(diào)學(xué)生的聽(tīng)課注意力，可以把大部分精力放在指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)上。學(xué)生作為趣味類實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)主體，能夠保證自身在課堂的學(xué)習(xí)效率，通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，可以在積極的課堂氛圍中激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，緩解學(xué)生日常學(xué)習(xí)壓力，提高對(duì)于生物學(xué)習(xí)的興趣。

例如，在進(jìn)行“用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了避免實(shí)驗(yàn)操作和教學(xué)過(guò)程的枯燥單調(diào)，教師可以在實(shí)驗(yàn)開(kāi)始之前對(duì)學(xué)生提出幾個(gè)問(wèn)題，使學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中帶著疑問(wèn)進(jìn)行探究，有利于學(xué)生集中注意力。教師可以提問(wèn)學(xué)生與相關(guān)的問(wèn)題，如“線粒體和葉綠體各分布于細(xì)胞的哪個(gè)位置？”“動(dòng)物細(xì)胞中是否分布有葉綠體？”“線粒體和葉綠體在高倍顯微鏡下呈現(xiàn)什么樣的形態(tài)？”等，引導(dǎo)學(xué)生逐步的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。在實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程中也可以穿插提問(wèn)，實(shí)驗(yàn)制片的環(huán)節(jié)，植物的葉片需要保持有水狀態(tài)，這時(shí)教師就可以利用這一步驟向?qū)W生拋出疑問(wèn)，引導(dǎo)學(xué)生們積極討論并解答，即使學(xué)生無(wú)法回答出是為了“避免影響細(xì)胞的活性”這一正確答案，也能夠到達(dá)集中學(xué)生注意力的目的，激發(fā)學(xué)生課堂學(xué)習(xí)興趣的作用。

二、通過(guò)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生理解生物難點(diǎn)

高中生物是一門與實(shí)際生活息息相關(guān)的學(xué)科，生物教材中的許多實(shí)驗(yàn)和知識(shí)也同學(xué)生的日常有著切實(shí)聯(lián)系。但是教師如果只對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行單調(diào)的描述或解讀時(shí)，學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)就難以掌握透徹，也不利于日后的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。將生物教材中生活類的實(shí)驗(yàn)運(yùn)用于課堂，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的逐步進(jìn)行，可以將實(shí)驗(yàn)和知識(shí)點(diǎn)與日常生活現(xiàn)象相互聯(lián)系，讓學(xué)生體會(huì)到生物在日常的應(yīng)用，從而幫助學(xué)生理解高中生物學(xué)習(xí)中的重難點(diǎn)，加深學(xué)生的記憶程度，提高生物課堂效率。并且在高中階段，學(xué)生對(duì)于生物這門學(xué)科的學(xué)習(xí)或多或少會(huì)受到自身認(rèn)知的影響，使學(xué)生無(wú)法理解教師對(duì)專業(yè)概念的單純的語(yǔ)言講解，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)運(yùn)用于課堂，能夠使學(xué)生理解定理的真正意義，使學(xué)生從自身的思維角度出發(fā)，掌握各種抽象的概念。

例如，在“檢測(cè)生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)這三類有機(jī)物都與學(xué)生的日常生活息息相關(guān)，甚至是許多學(xué)生口中經(jīng)常談?wù)摰挠袡C(jī)物。在進(jìn)行教學(xué)之前，教師可以先將為學(xué)生講解這三種有機(jī)物在我們?nèi)粘５闹匾饔茫缓蠼忉屢徊糠只瘜W(xué)試劑能夠讓生物組織里特定的有機(jī)化合物發(fā)生顏色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)原理。引導(dǎo)學(xué)生從日常生活中選取實(shí)驗(yàn)材料，如檢測(cè)可溶性還原糖時(shí)，可以選取火龍果等糖含量較高植物，在檢測(cè)脂肪的過(guò)程中，應(yīng)選取花生種子等脂肪含量較高的原材料。通過(guò)將斐林試劑、雙縮脲試劑等加入組織液，觀察顏色變化，讓學(xué)生自主得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，幫助學(xué)生理解生物實(shí)驗(yàn)的重難點(diǎn)。

三、通過(guò)實(shí)驗(yàn)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力

隨著新課標(biāo)改革的不斷推進(jìn)，新課標(biāo)對(duì)高中生物中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出了更高的要求，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力成為一個(gè)主要方面。學(xué)生在小學(xué)和初中階段所進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的次數(shù)并不頻繁，因此學(xué)生的動(dòng)手操作能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到教學(xué)要求，將教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)引入課堂，能夠保證學(xué)生有十分充足的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和自助探索的機(jī)會(huì)，不經(jīng)意間提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平。通過(guò)研究類實(shí)驗(yàn)在課堂上的應(yīng)用，使學(xué)生以解答自己的疑惑為目標(biāo)進(jìn)行有意識(shí)的探究，教師在這個(gè)過(guò)程中注意引導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作，逐漸增強(qiáng)學(xué)生對(duì)于生物的自主探究能力。

例如，在進(jìn)行“探究影響活性酶的因素”的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，深度與ph值都可以對(duì)活性酶產(chǎn)生影響，并且在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，需要用到肝臟研磨液、可溶性淀粉溶液、過(guò)氧化氫溶液等無(wú)關(guān)變量與因變量的數(shù)量較多。對(duì)于這種操作性較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)，如果只進(jìn)行口頭講解，既無(wú)法提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，又導(dǎo)致學(xué)生無(wú)法透徹的掌握知識(shí)。因此必須要由教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，通過(guò)學(xué)生自主操作，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論。對(duì)于其他需要使用顯微鏡的實(shí)驗(yàn)，老師還應(yīng)該耐心的對(duì)顯微鏡的使用進(jìn)行示范，使學(xué)生掌握通過(guò)調(diào)節(jié)反光鏡或光圈來(lái)調(diào)整視野亮度等實(shí)驗(yàn)技巧，從而提高學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

結(jié)語(yǔ)：總之，將教材中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)融入到高中生物課堂的教學(xué)過(guò)程中，能夠激發(fā)學(xué)生的好奇心，幫助學(xué)生理解生物難點(diǎn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力，真正提高學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提高高中生物課堂效率。

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