“雙創(chuàng)”背景下地方高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)體系改革研究

徐麗萍 劉寶德 宋泰

摘要：創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高等學(xué)校的重要建設(shè)內(nèi)容，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院在修訂動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，教學(xué)體系作為教學(xué)活動各要素的有機(jī)整體，開展了教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)手段、考核內(nèi)容和考核方法“六位一體”的改革與實踐，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的熱情和就業(yè)能力普遍提升。

關(guān)鍵詞：動物醫(yī)學(xué)專業(yè);創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);教學(xué)體系;改革

要改變大學(xué)生目前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的現(xiàn)狀，就必須根據(jù)時代特點和社會需求，不斷修訂、完善人才培養(yǎng)方案，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式，不斷創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段，不斷改革考核內(nèi)容和考核方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和創(chuàng)造的熱情。

1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)模式

1.1改革教學(xué)模式：改變以教師講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用以學(xué)生講授為主的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。即把一個自然班分成若干組，每組選1名組長，教師把要講授的內(nèi)容事先安排給學(xué)生，組長領(lǐng)著組員自學(xué)，提出問題、查找資料、歸納總結(jié)。課堂上教師隨機(jī)選取一組進(jìn)行講解，組長作為主發(fā)言人，其他成員互相補(bǔ)充。之后其他組就該組的講解情況參與討論，提出不同的見解。最后，教師進(jìn)行總結(jié)分析，提出存在的問題，明確重點和難點。這種教學(xué)模式不但提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題的能力，還鍛煉了他們的組織能力、語言表達(dá)能力以及相互之間配合協(xié)作的能力。但是，不能一門課程從頭到尾都用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，例如，在講授《經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)》這門課程時，我們只在類似“水貂的飼養(yǎng)管理”這樣適合以學(xué)生為主的課節(jié)采用翻轉(zhuǎn)課堂。

1.2 優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容：在新修訂的動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，增加2門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育選修課，在課外科技活動方面增加了科技創(chuàng)新基金項目種類，如“挑戰(zhàn)杯”、“互聯(lián)網(wǎng)+”。課程教案按照學(xué)校教學(xué)改革整體要求也相應(yīng)進(jìn)行了修改調(diào)整，把網(wǎng)絡(luò)視頻內(nèi)容和教學(xué)課件內(nèi)容都編寫到教案中，更有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和理解。如《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》這門課程，根據(jù)目前學(xué)科發(fā)展需要，選定水主要理化指標(biāo)的測定、畜舍主要有害氣體測定和空氣溫度、濕度、氣壓的測定等項目，要求學(xué)生查找相關(guān)實驗原理，設(shè)計實驗操作步驟，提出所需要的儀器、藥品等相關(guān)內(nèi)容，整個實驗過程教師只是指導(dǎo)，充分調(diào)動了學(xué)生的主觀能動性。《經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)》這門課程，水貂日糧的配制、林蛙油的加工、質(zhì)量鑒別與真?zhèn)舞b別以及特禽的人工孵化等實驗內(nèi)容，都是結(jié)合生產(chǎn)實際在實驗室和生產(chǎn)現(xiàn)場，以學(xué)生操作為主體，在教師指導(dǎo)下完成的，同學(xué)們積極性很高，學(xué)習(xí)效果較好。

2.創(chuàng)新教學(xué)方法與教學(xué)手段

2.1教學(xué)方法研究：因教學(xué)方法是點燃學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)才智的火種，故《經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)》課程在教學(xué)方法上，先后采用了啟發(fā)式、開放式、研討式、案例式、辯論式、模擬演練、項目教學(xué)等以導(dǎo)學(xué)為主、強(qiáng)化師生互動的教學(xué)方法，因地制宜、因材施教，有效促進(jìn)學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)。有的課程還采用“線上自學(xué)+課堂重點剖析講解”、“課前自學(xué)+文獻(xiàn)檢索+課堂講授+分析討論+課后線上答辯”的教學(xué)方式，將角色扮演、教學(xué)案例、現(xiàn)場教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動等多種教學(xué)方法都植入到課堂講授過程中。如《動物普通病學(xué)》課程開腹手術(shù)、胃切開手術(shù)、動物疝氣的修補(bǔ)手術(shù)等常見病手術(shù)，都是按照教學(xué)大綱要求，把學(xué)生分成幾組，由教師提出任務(wù)，師生共同完成的項目任務(wù)法。

2.2教學(xué)手段研究：教學(xué)手段是師生教學(xué)相互傳遞信息的工具、媒體或設(shè)備。傳統(tǒng)教學(xué)手段主要用一部教科書、一支粉筆、一塊黑板、幾張掛圖，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代教學(xué)手段把投影儀、幻燈機(jī)、錄音機(jī)、錄像機(jī)、電影機(jī)、電視機(jī)、計算機(jī)、VCD機(jī)、DVD機(jī)等各種電化教育器材搬入課堂，因利用其聲、光、電等現(xiàn)代化科學(xué)技術(shù)輔助教學(xué)，又稱為"電化教學(xué)"。如《經(jīng)濟(jì)動物生產(chǎn)學(xué)》把幻燈片教學(xué)、多媒體教學(xué)、錄像教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》則利用了多媒體教學(xué)、現(xiàn)場測繪指導(dǎo)、實物展示臺等多種教學(xué)手段，更加直觀、清晰、一目了然，提高了教學(xué)質(zhì)量。

3.改革考核內(nèi)容和考核方法

課程考核內(nèi)容和考核方法直接影響全面真實地考查學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)效果，直接關(guān)系學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)和形成。

3.1 改革考核內(nèi)容：課程考核分理論知識考核和實踐操作能力考核兩個方面，根據(jù)人才培養(yǎng)方案和教學(xué)大綱的要求，理論知識考核除考核課程重點和難點知識以外，還增加了與其相關(guān)的討論、分析、案例等綜合性的知識內(nèi)容，甚至沒有完全固定的答案，重點考核學(xué)生發(fā)散思維和解決問題的能力。實踐操作能力考核，改革傳統(tǒng)實驗課考核方案，加大技能考核比例，特別是獨立實驗課程，將學(xué)習(xí)內(nèi)容整合成若干模塊，如《動物臨床診斷學(xué)》這門課程，建立全課程知識點和技能要點的臨床病例試題庫，隨機(jī)抽取一定試題進(jìn)行考核，提高學(xué)生臨床動手操作的能力。

3.2考核方法改革：為有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動性，改革以往注重結(jié)果評價比較單一的課程考核方式，推進(jìn)以過程評價為主的多元化課程考核方式，把課程考試變成促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，鼓勵學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，激勵學(xué)生進(jìn)步的有效手段。因此，在考核方式上一方面調(diào)整了各個考試項目的比例，如曠課一次扣10分，遲到、早退扣3分，平時考核占30%，期末考核占60%。另一方面研究考核大方式，告別單一閉卷筆試，增加口語考試、開卷考試、答辯考試、現(xiàn)場操作和分析測試?？己顺绦蛏戏謱W(xué)生自我評價、學(xué)生之間互相評價、各個小組之間互相評價以及教師綜合評價等多種行之有效的考核形式，提高學(xué)生綜合運用所學(xué)知識和技能分析，解決實際問題的能力。

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基金項目名稱：“雙創(chuàng)”教育背景下地方高校專業(yè)課程與教學(xué)體系改革研究，課題編號：吉林省教育科學(xué)規(guī)劃課題GH180474。

作者簡介：

徐麗萍，女，教授，1970年4月出生，碩士學(xué)位，主要從事動物飼養(yǎng)與繁殖方面的教學(xué)和科研工作。