基于延安蘋(píng)果花期凍害影響分析

董娟　李艷秋

隨著氣候發(fā)生的異常變化，蘋(píng)果花期出現(xiàn)凍害情況逐漸增多，對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量與品質(zhì)造成嚴(yán)重影響，是蘋(píng)果生長(zhǎng)階段重要災(zāi)害之一。蘋(píng)果花期凍害屬于普遍現(xiàn)象，由蘋(píng)果花期與幼果期劃過(guò)不具備較強(qiáng)的抗寒能力，氣溫不足-4℃情況下則會(huì)出現(xiàn)凍害，若不采取及時(shí)防治則會(huì)使蘋(píng)果花芽手動(dòng)，導(dǎo)致蘋(píng)果產(chǎn)量降低。因此，蘋(píng)果生長(zhǎng)階段需對(duì)花期凍害予以足夠的重視，從而降低危害，減少經(jīng)濟(jì)損失，確保蘋(píng)果良好生長(zhǎng)。延安地理?xiàng)l件優(yōu)越，自然光照十分良好，晝夜溫差相對(duì)較大，使得果實(shí)具有較高糖分，成為蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)之一。蘋(píng)果種植生長(zhǎng)階段遇到的自然災(zāi)害包括干旱與冰雹以及花期凍害?；ㄆ趦龊^(guò)程較為復(fù)雜，影響因素眾多，果實(shí)具備抗逆性，能夠?qū)λ獌鰹?zāi)害采取相應(yīng)的修復(fù)，降低霜凍造成的影響。本文以延安地區(qū)為例，采取對(duì)比分析法，對(duì)蘋(píng)果花期凍害對(duì)產(chǎn)量的影響進(jìn)行分析。

一、影響分析

1、凍害天氣

（1）過(guò)程極端最低

本文僅對(duì)年洛川、甘泉、寶塔、宜川、富縣五個(gè)區(qū)縣蘋(píng)果花期凍害進(jìn)行分析，發(fā)生凍害溫度較低。年出現(xiàn)凍害時(shí)間分別為4月5、6日，花期凍害天氣出現(xiàn)時(shí)間提前與嚴(yán)重的現(xiàn)象。

對(duì)年至今寶塔區(qū)與洛川4月日每年最低溫度做出比較，寶塔區(qū)年溫度僅超過(guò)年的-6.1℃，為次低值與第三低值;洛川年溫度僅超過(guò)年的-5.2℃，為此地值，因此也證明洛川與寶塔區(qū)分別于凍害情況嚴(yán)重程度。

（2）花前活動(dòng)積溫

春季果樹(shù)開(kāi)始展葉開(kāi)花，是受到氣溫變化產(chǎn)生的影響。平均氣溫相對(duì)較高，則花期提前。基于蘋(píng)果初花日與前期溫度入手進(jìn)行分析，得知初花日與花前一個(gè)月的溫度存在正相關(guān)。由于各年份初花日存在區(qū)別，凍害日期同樣存在差別，統(tǒng)一參考花前3月溫度做出分析討論。延安縣區(qū)氣溫變化相對(duì)較為一致，選取洛川、富縣與寶塔區(qū)為典型對(duì)平均氣溫穩(wěn)定通過(guò)0℃日期與凍害之前出現(xiàn)的活動(dòng)積溫進(jìn)行分析。年，洛川與寶塔區(qū)以及富縣通過(guò)0℃日期幾乎一致，積溫相對(duì)較高。年日穩(wěn)定超過(guò)0℃日期相對(duì)最晚，積溫相對(duì)較低。因此，凍害較為嚴(yán)重年份存在初日提前、積溫較高、凍害提前的明顯特點(diǎn)。

參考相關(guān)機(jī)構(gòu)收集整理的信息數(shù)據(jù)，年至今，延安蘋(píng)果整體栽種面積與整體產(chǎn)量歷經(jīng)如下發(fā)展過(guò)程，首先，為年，整體發(fā)展處于緩慢增長(zhǎng)期，面積與產(chǎn)量增幅分別為7.2%、99.4%。其次，為年，整體發(fā)展處于快速增長(zhǎng)期，面積與產(chǎn)量出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，分別為93.3%、355.4%。最后，為2013年至今，整體發(fā)展處于穩(wěn)定增長(zhǎng)期，面積與產(chǎn)量增幅分別為14.9%、28.0%。年延安蘋(píng)果單產(chǎn)盡管提升一倍，不過(guò)依然處于不高水平，最高僅為5.5t/hm2，年，單產(chǎn)快速增加，最高為12.1t/hm2，年，由于遭受氣候環(huán)境造成的影響，單產(chǎn)出現(xiàn)一定幅度的波動(dòng)變化，年單產(chǎn)相對(duì)較低，尤其是2013年產(chǎn)生凍害現(xiàn)象，單產(chǎn)明顯減少，成為自2010發(fā)展至今單產(chǎn)最低。因此，年單產(chǎn)同上年相比有所提升，證明以上年份凍害未對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

通過(guò)對(duì)蘋(píng)果主產(chǎn)縣區(qū)年年蘋(píng)果產(chǎn)量做出分析比較，由圖1發(fā)現(xiàn)，2013年發(fā)生凍害現(xiàn)象對(duì)延安南部區(qū)域縣區(qū)影響十分小，總體產(chǎn)量穩(wěn)定或略微提升，不過(guò)對(duì)背部區(qū)域縣區(qū)影響相對(duì)較大，寶塔區(qū)總體產(chǎn)量減少39%，安塞減少68%。2013年寶塔與安塞花序手動(dòng)率為69%以上，最低環(huán)境溫度低于-5℃成為產(chǎn)生凍害的重壓因素。

對(duì)寶塔區(qū)年凍害天氣進(jìn)行分析，最低溫度差值僅為0.3℃，于2010年4月12日，氣溫低于-2℃情況長(zhǎng)達(dá)7h，低于-4℃情況長(zhǎng)達(dá)5h以上，于2013年，氣溫低于-2℃情況持續(xù)4h，低于-4℃情況不足2h，基于溫度持續(xù)時(shí)間而言，2010年明顯超過(guò)2013年，說(shuō)明凍害天氣惡劣。不過(guò)對(duì)產(chǎn)量造成的影響較大且存在明顯區(qū)別，2010年寶塔區(qū)總產(chǎn)量27萬(wàn)t，2013年僅15萬(wàn)t，差值12萬(wàn)t，2013年凍害造成的影響更為嚴(yán)重。導(dǎo)致此種區(qū)別使因?yàn)榍捌跍囟雀鞑幌嗤?013年，氣溫穩(wěn)定0℃日期提前，積溫較高，蘋(píng)果物候期提前，凍害較為明顯。對(duì)寶塔區(qū)年凍害情況進(jìn)行分析比較，2018年前期溫度相對(duì)較高，凍害出現(xiàn)之前，蘋(píng)果處于中心花開(kāi)放與花序分離期，因此存在的凍害影響具有明顯差異，此種差異產(chǎn)生使因?yàn)闃O端最低溫度各不相同造成，2018年最低氣溫為-4.3℃，為2013年僅為-5.4℃，氣溫低于-2℃情況持續(xù)4h，低于-4℃情況持續(xù)不足1h，2013年凍害天氣明顯強(qiáng)過(guò)2018年。

（作者單位：717200陜西省延川縣果業(yè)局）