通識(shí)教育背景下草業(yè)科學(xué)專業(yè)教學(xué)體系建設(shè)

龍見(jiàn)坤 席溢 陳超 趙麗麗 郝俊 宋高翔

摘要：貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)以學(xué)校實(shí)施通識(shí)教育改革為契機(jī)，對(duì)專業(yè)課程、個(gè)性課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程及實(shí)踐等教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了不斷改革與探索、調(diào)整與優(yōu)化，增強(qiáng)了基本理論和基本技能的專業(yè)培養(yǎng)體系，同時(shí)具有較寬領(lǐng)域和較強(qiáng)適應(yīng)能力的專門(mén)人才培養(yǎng)方式。

關(guān)鍵詞：草業(yè)科學(xué)；教學(xué)體系；課程體系；實(shí)踐教學(xué)；素質(zhì)教育

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）29-0188-03

當(dāng)今社會(huì)日趨復(fù)雜的發(fā)展背景下，大學(xué)生具備單一的專業(yè)知識(shí)已經(jīng)滿足不了自身在社會(huì)上的需求。為此，在高等教育體系中屢現(xiàn)出“精英教育”向“大眾教育”的趨勢(shì)，導(dǎo)致社會(huì)在選人用人上又出現(xiàn)“博而不精，雜而不牢”的現(xiàn)象。為了避免以上現(xiàn)象，在秉持學(xué)?！巴▽＜?zhèn)洌泻弦弧钡霓k學(xué)理念的同時(shí)，又要克服課程學(xué)時(shí)普遍縮減的教育背景，貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)在學(xué)校通識(shí)教育背景下對(duì)課程建設(shè)體系進(jìn)行了一系列具有針對(duì)性的改革。

一、吐故納新，改革與完善草業(yè)科學(xué)課程體系

通過(guò)教學(xué)實(shí)踐，逐漸認(rèn)識(shí)到專業(yè)教育模式有一定的局限性，應(yīng)加快通識(shí)教育的改革速度。在教學(xué)方面應(yīng)繼續(xù)對(duì)大學(xué)本科課程進(jìn)行改革和完善，強(qiáng)調(diào)通識(shí)教育的重要性，逐步改革完善教育體系。在此契機(jī)下，貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)教研組對(duì)現(xiàn)行培養(yǎng)方案及教學(xué)計(jì)劃開(kāi)展了研究對(duì)比論證，吐故納新，修改和優(yōu)化了各門(mén)課程的教學(xué)大綱，為草業(yè)科學(xué)專業(yè)教學(xué)體系的全面改進(jìn)和完善提供了強(qiáng)有力的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐指導(dǎo)，助推了教學(xué)改革的速度，對(duì)整體提高草業(yè)科學(xué)專業(yè)整體人才素質(zhì)具有重要的價(jià)值意義。

1.課程體系的構(gòu)建及其目的意義。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)，計(jì)劃學(xué)制四年，最低畢業(yè)要求學(xué)分是：第一課堂167學(xué)分+第二課堂6學(xué)分。課程設(shè)置以通識(shí)課程、學(xué)科大類課程及專業(yè)課程相結(jié)合，課程教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合（見(jiàn)下圖）。學(xué)分占比分別為：通識(shí)課程26.35%、學(xué)科大類課程23.95%、專業(yè)課程41.92%、個(gè)性課程5.99%、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程及實(shí)踐1.80%。為使學(xué)生在接受通識(shí)教育的背景下既注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，也注重自身的個(gè)性培養(yǎng)，必修課學(xué)分占比不高于總學(xué)分的70%，選修課學(xué)分占比不少于總學(xué)分的30%。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)課程及實(shí)踐的學(xué)分占比不少于總學(xué)分的13.29%，強(qiáng)化了學(xué)生的學(xué)術(shù)創(chuàng)新和實(shí)踐動(dòng)手能力。第二課堂6個(gè)學(xué)分，體現(xiàn)了全面提高學(xué)生綜合素質(zhì)的教育理念。

2.課程設(shè)置的改進(jìn)與特點(diǎn)。在通識(shí)教育背景下，課程設(shè)置與貴州大學(xué)植物保護(hù)學(xué)科基本相似[1]，即本著一流學(xué)科的發(fā)展目標(biāo)，將創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)課程及實(shí)踐和第二課堂作為培養(yǎng)學(xué)生的重要環(huán)節(jié)設(shè)置在整個(gè)課程培養(yǎng)中。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案在2013版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)與優(yōu)化，形成了新課標(biāo)2016版。新課標(biāo)2016版培養(yǎng)方案的課程設(shè)置主要由通識(shí)課程，學(xué)科大類課程，專業(yè)課程，個(gè)性課程，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)課程及實(shí)踐和第二課堂六大類組成，如下圖所示。其中，通識(shí)課程由思想政治類、外語(yǔ)類、通識(shí)拓展課程、計(jì)算機(jī)類和軍事體育類五部分組成。學(xué)習(xí)通識(shí)課程，不僅讓學(xué)生具備扎實(shí)的政治理論、健康的身心素質(zhì)、基本的外語(yǔ)及計(jì)算機(jī)技能，而且通過(guò)拓展課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生德、智、體、美、勞的綜合素質(zhì)得到提高。學(xué)科大類課程包括了必修課程及選修課程兩大塊，主要是為學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和掌握草業(yè)科學(xué)的專業(yè)知識(shí)奠定良好的理論基礎(chǔ)。其中，必修課程主要是讓學(xué)生掌握基本的理論知識(shí)，包括化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理、植物學(xué)、植物生物化學(xué)、試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析等基礎(chǔ)課程；選修課程讓學(xué)生進(jìn)一步深入了解和掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)與生物學(xué)科的基本理論知識(shí)，而學(xué)習(xí)基本的文獻(xiàn)檢索方法和撰寫(xiě)科技論文的要點(diǎn)是讓學(xué)生學(xué)會(huì)掌握專業(yè)前沿動(dòng)態(tài)，具備專業(yè)型人才的科學(xué)寫(xiě)作與語(yǔ)言表達(dá)能力。專業(yè)課程由必修課程、選修課程、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)和畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）四部分組成。專業(yè)必修課程包括“生態(tài)學(xué)概論”、“草地管理學(xué)”、“牧草（草坪草）育種學(xué)”、“草地生態(tài)學(xué)”、“草坪學(xué)”、“草地保護(hù)學(xué)”、“牧草種子學(xué)”、“牧草栽培學(xué)”、“牧草飼料加工與貯藏”等。通過(guò)學(xué)習(xí)必修課程，讓學(xué)生具備扎實(shí)的專業(yè)技能。但因?qū)W時(shí)限定，對(duì)草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生又非常重要的課程則設(shè)為專業(yè)限定選修課程，如“草地資源調(diào)查規(guī)劃學(xué)”、“恢復(fù)生態(tài)學(xué)”、“畜牧經(jīng)濟(jì)管理”、“草食家畜飼養(yǎng)學(xué)”、“草坪工程學(xué)”、“草地灌溉和排水工程學(xué)”、“草坪綠地規(guī)劃與設(shè)計(jì)”等，使學(xué)生獲得草業(yè)科學(xué)專業(yè)中經(jīng)典、廣泛且前沿的理論知識(shí)?？紤]到不同學(xué)生的個(gè)性培養(yǎng)需要，共開(kāi)設(shè)了10門(mén)個(gè)性課程供學(xué)生選修，不僅開(kāi)闊了學(xué)生的視野，同時(shí)豐富了學(xué)生的興趣愛(ài)好，使學(xué)生積極和進(jìn)一步拓展專業(yè)的知識(shí)。開(kāi)設(shè)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)及實(shí)踐課程，能使學(xué)生的創(chuàng)新思維能力得到鍛煉和提高。第二課堂的開(kāi)設(shè)，讓學(xué)生了解當(dāng)前社會(huì)形勢(shì)與政策，盡早規(guī)劃自己的職業(yè)。通過(guò)課程體系的學(xué)習(xí)，使學(xué)生在思想道德素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)以及其他方面的綜合素質(zhì)得到全面提升，具備較強(qiáng)的整體競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)適應(yīng)能力。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力

依據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》[2]，過(guò)去的教學(xué)模式是“以教師為中心、學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)”，現(xiàn)在應(yīng)該轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”的模式，使學(xué)生的積極主動(dòng)性得以發(fā)揮[3]，盡可能開(kāi)發(fā)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察和表達(dá)能力，具備獨(dú)立思考并積極解決問(wèn)題的能力。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)為使學(xué)生真正具備草業(yè)科學(xué)專業(yè)技術(shù)和實(shí)踐應(yīng)用專業(yè)技能的綜合素質(zhì)，一直以來(lái)堅(jiān)持理論和實(shí)際相結(jié)合的教學(xué)方法，主動(dòng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求，修訂實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教材，注重實(shí)踐基地建設(shè)，不斷對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行研討和改進(jìn)。為使實(shí)踐教學(xué)效果達(dá)到最優(yōu)，在理論教學(xué)的指導(dǎo)下，實(shí)踐教學(xué)體系由課程實(shí)驗(yàn)、科研實(shí)踐、教學(xué)實(shí)習(xí)、企事業(yè)單位實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文五部分組成。

1.課程實(shí)驗(yàn)。課程實(shí)驗(yàn)的核心是補(bǔ)充、延伸并回顧課堂教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)的目的是使學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際，掌握學(xué)以致用的工作方法。如專業(yè)必修課“草地生態(tài)學(xué)”、“牧草栽培學(xué)”、“牧草種子學(xué)”、“牧草（草坪草）育種學(xué)”、“草地管理學(xué)”、“草坪學(xué)”、“草地保護(hù)學(xué)”、“牧草飼料加工與貯藏”等課程均設(shè)置有課程實(shí)驗(yàn)；教師主要教授理論部分知識(shí)要點(diǎn)，每節(jié)課后給學(xué)生布置實(shí)驗(yàn)任務(wù)，學(xué)生可到相應(yīng)實(shí)驗(yàn)室由專門(mén)的實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)完成，在下次課堂上學(xué)生要做實(shí)驗(yàn)匯報(bào)，最后由課程教師進(jìn)行歸納總結(jié)。

2.科研實(shí)踐。鼓勵(lì)并支持學(xué)生申報(bào)和參與各類科研項(xiàng)目，如大學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目、大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃等。為了達(dá)到學(xué)生科研實(shí)踐的教學(xué)目的，學(xué)院將教師指導(dǎo)學(xué)生的科研項(xiàng)目納入教師績(jī)效考核范疇，同時(shí)將學(xué)生主持或參與科研項(xiàng)目也納入學(xué)生評(píng)比依據(jù)。在參與試驗(yàn)的實(shí)踐過(guò)程中，培養(yǎng)其獨(dú)立思考問(wèn)題和解決處理問(wèn)題的能力，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式由曾經(jīng)的被動(dòng)式轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)式[4]。

3.教學(xué)實(shí)習(xí)。教學(xué)實(shí)習(xí)是草業(yè)科學(xué)專業(yè)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，是一個(gè)獨(dú)立的不可或缺的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)[5]。貴州大學(xué)現(xiàn)實(shí)行三學(xué)期制，每年7月為第三學(xué)期，主要用于學(xué)生教學(xué)實(shí)習(xí)。在不同年級(jí)課程教學(xué)的基礎(chǔ)上，安排各年級(jí)開(kāi)展相關(guān)課程的教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐計(jì)劃。如開(kāi)展植物學(xué)、專業(yè)綜合、飼草飼料、畜牧管理以及草坪建設(shè)與管理方面的實(shí)習(xí)等。通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)能較好地檢驗(yàn)專業(yè)課程實(shí)際授課效果，培養(yǎng)并提高學(xué)生的動(dòng)手能力，在操作過(guò)程中能切實(shí)地將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合。

4.企事業(yè)單位實(shí)習(xí)。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)學(xué)生的校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地與相關(guān)企事業(yè)單位密切合作，為企事業(yè)單位定向培養(yǎng)專業(yè)人才，如貴州省草科所、貴州省草種站、大北農(nóng)集團(tuán)，以及與草業(yè)科學(xué)相關(guān)的各企事業(yè)單位等。在實(shí)踐教學(xué)中充分貫徹和體現(xiàn)企事業(yè)單位對(duì)學(xué)生的要求，按照企事業(yè)單位要求對(duì)學(xué)生的畢業(yè)實(shí)習(xí)進(jìn)行相應(yīng)安排，嚴(yán)格實(shí)施實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)章程制度。通過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)和學(xué)生之間彼此充分地了解及認(rèn)同，最后學(xué)生順利就業(yè)，企業(yè)覓到適合的員工。

5.畢業(yè)論文。畢業(yè)論文著重培養(yǎng)的是學(xué)生的基本技能、專業(yè)素質(zhì)和研究能力，使其成為一名合格的草業(yè)人。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)的本科生配有中級(jí)職稱以上的專業(yè)指導(dǎo)教師，同時(shí)為確保每位學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，每位指導(dǎo)教師所帶學(xué)生不得多余5人。學(xué)生從大學(xué)二年級(jí)選定指導(dǎo)教師，由指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生參與自己的課題，為學(xué)生合理安排制定畢業(yè)論文研究方向，發(fā)揚(yáng)“傳幫帶”的精神，由研究生帶領(lǐng)本科生，培養(yǎng)學(xué)生共同探討、協(xié)作的科研精神和實(shí)踐能力。大四下學(xué)期，學(xué)生要撰寫(xiě)完成自己的畢業(yè)論文，并由指導(dǎo)教師批閱后給出修改意見(jiàn)；論文提交后，學(xué)科專業(yè)教師進(jìn)行交叉評(píng)閱學(xué)位論文，提出評(píng)閱意見(jiàn)；答辯后，答辯委員會(huì)給出最終的評(píng)定結(jié)果。同時(shí)通過(guò)實(shí)踐教學(xué)體系在探索中不斷優(yōu)化，一方面使學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能得到鞏固提高，另一方面也使學(xué)生的實(shí)際工作能力和人際交往能力得到極大提高。

三、注重素質(zhì)教育，適應(yīng)社會(huì)需求

目前，直接就業(yè)或繼續(xù)深造是大學(xué)畢業(yè)生的主要流向。教學(xué)體系的修訂與完善就是依據(jù)社會(huì)總體發(fā)展的趨勢(shì)，將學(xué)生塑造成同時(shí)具備實(shí)施生產(chǎn)與科研素質(zhì)雙重能力的綜合型草業(yè)人才[6]。草業(yè)科學(xué)專業(yè)課程和實(shí)踐課程的教學(xué)原則均是由淺入深，從理論到實(shí)踐，從驗(yàn)證性認(rèn)知性實(shí)驗(yàn)到綜合性設(shè)計(jì)性試驗(yàn)，達(dá)到了理論與實(shí)際、科研探究與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)目的。

當(dāng)前社會(huì)快速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)激烈，就業(yè)壓力年年攀升，讓專家學(xué)者不得不重新思考大學(xué)生心理健康問(wèn)題和綜合素質(zhì)能力的關(guān)系[7]。各高校不僅要培養(yǎng)具備扎實(shí)專業(yè)功底的學(xué)生，而且要向社會(huì)輸送勇于創(chuàng)新，適應(yīng)性強(qiáng)的綜合性人才。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)實(shí)施“三三分流”的人才導(dǎo)向，即鼓勵(lì)三分之一的學(xué)生就業(yè)，鼓勵(lì)三分之一的學(xué)生考研進(jìn)一步深造和鼓勵(lì)余下三分之一的學(xué)生有能力自主創(chuàng)業(yè)。同時(shí)在人才培養(yǎng)體系中包含有素質(zhì)教育體系，如將學(xué)生參與各種文體活動(dòng)、公益性活動(dòng)、社會(huì)服務(wù)組織（如各協(xié)會(huì)、社團(tuán)），以及與專業(yè)相關(guān)的各社會(huì)實(shí)踐等，以此培養(yǎng)學(xué)生身心健康、在創(chuàng)新意識(shí)和適應(yīng)性強(qiáng)等方面具有綜合素質(zhì)能力的高等草業(yè)人才。同時(shí)，分派草業(yè)科學(xué)專業(yè)教師擔(dān)任班主任，時(shí)常與學(xué)生進(jìn)行平等的溝通交流，隨時(shí)了解他們的思想動(dòng)態(tài)，關(guān)心他們的生活與學(xué)習(xí)，在這過(guò)程中，教師成了學(xué)生的良師益友，潛移默化地引導(dǎo)學(xué)生，在推動(dòng)素質(zhì)教育的發(fā)展方面也起到了不容小覷的作用。

四、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)前，我國(guó)高校草業(yè)科學(xué)專業(yè)的改革和完善迎來(lái)了大好的發(fā)展機(jī)遇，在通識(shí)教育的背景下，貴州大學(xué)通過(guò)建立以社會(huì)需求為導(dǎo)向的教學(xué)體系，增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感；通過(guò)建立良好的互動(dòng)式教學(xué)關(guān)系，使學(xué)生想學(xué)，愿意學(xué)；通過(guò)建立校內(nèi)校外相結(jié)合的教學(xué)實(shí)踐基地，強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)能力，培養(yǎng)企業(yè)需要的綜合性草業(yè)科學(xué)專業(yè)人才，使學(xué)生得到鍛煉，確保學(xué)生順利就業(yè)。貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)通過(guò)教學(xué)體系的改革使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到了極大提高，在當(dāng)前嚴(yán)峻的就業(yè)情形下，貴州大學(xué)草業(yè)科學(xué)專業(yè)的就業(yè)率一直保持著穩(wěn)中有升，從側(cè)面體現(xiàn)出教學(xué)體系改革的成效。在面對(duì)機(jī)遇的同時(shí)也面臨著挑戰(zhàn)，我們將總結(jié)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，審時(shí)度勢(shì)地進(jìn)行教學(xué)體系改革，進(jìn)一步提高培養(yǎng)人才的質(zhì)量，以此壯大學(xué)科發(fā)展。

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