初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育研究

摘 要：新課改的不斷深入對現(xiàn)階段的初中化學(xué)教學(xué)提出了更高的挑戰(zhàn)和要求。在此情況下，初中化學(xué)教師必須要對現(xiàn)階段的化學(xué)教學(xué)情況進(jìn)行全面分析和研究，在了解學(xué)生學(xué)習(xí)過程當(dāng)中存在的諸多問題之后，采取有效的方法和手段來調(diào)整自己的教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式，并進(jìn)行創(chuàng)新改革，充分利用科學(xué)方法來開展實(shí)際的初中化學(xué)教學(xué)。

關(guān)鍵詞：初中 化學(xué)教學(xué) 科學(xué)方法 教育研究

在現(xiàn)階段的初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師必須要從學(xué)生的實(shí)際情況入手，在了解科學(xué)方法的要求和標(biāo)準(zhǔn)后，有針對性的用教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面創(chuàng)新和整合。充分的引進(jìn)具有較高科學(xué)性和生動性的多媒體教學(xué)技術(shù)，全面的為學(xué)生構(gòu)建緊扣化學(xué)主題的化學(xué)科學(xué)教學(xué)情景，引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)際的場景下進(jìn)行相關(guān)問題的思考和探究。這樣才能全面提升學(xué)生利用科學(xué)方法來分析問題、解決問題的綜合能力。

一、初中化學(xué)教學(xué)當(dāng)中的科學(xué)方法

在當(dāng)下的初中化學(xué)教學(xué)過程中，教師除了要加強(qiáng)基礎(chǔ)知識教學(xué)之外，還必須要利用科學(xué)方法對學(xué)生全面培養(yǎng)?；诖耍處煴仨氁私饪茖W(xué)方法的相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，然后從學(xué)生的化學(xué)水平和實(shí)際情況入手來進(jìn)行教學(xué)方案的設(shè)計(jì)，有效利用科學(xué)方法來分析相關(guān)的化學(xué)知識點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生由淺入深地進(jìn)行相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，也可以詳細(xì)地進(jìn)行科學(xué)方法的教育和講解，引導(dǎo)學(xué)生嘗試用科學(xué)方法來解決各種化學(xué)問題。此外，教師還必須要充分地遵循教學(xué)方法的原則：教師需要以適度性原則為標(biāo)準(zhǔn)，避免設(shè)置難度較高或難度較低的學(xué)習(xí)任務(wù)，然后，還必須要充分地把握好教學(xué)內(nèi)容和科學(xué)方法之間的銜接點(diǎn)，在恰當(dāng)時(shí)機(jī)利用科學(xué)方法來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究和學(xué)習(xí)。教師還必須要明確科學(xué)方法的適時(shí)性原則，在每堂課當(dāng)中有效引入科學(xué)方法教育，并將其滲透和貫穿到整個(gè)化學(xué)學(xué)科教學(xué)當(dāng)中。[1]

二、在初中化學(xué)教學(xué)中運(yùn)用科學(xué)方法的有效措施

1.全面激發(fā)學(xué)生興趣

在化學(xué)教學(xué)過程中，教師必須要了解學(xué)生的社會發(fā)展情況和化學(xué)綜合水平，充分了解現(xiàn)階段的化學(xué)教材，有針對性的對化學(xué)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行全面的創(chuàng)新和整合，充分的利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)掘一些與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的教學(xué)資源，將其有效的生活融入到化學(xué)課程當(dāng)中。另外，教師也可以從科學(xué)方法入手進(jìn)行課程的優(yōu)化設(shè)計(jì)，充分的為學(xué)生構(gòu)建緊扣教學(xué)主題的情景，引導(dǎo)學(xué)生在具體場景下進(jìn)行具體問題的分析和探究。這樣不僅能夠使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，同時(shí)也能夠使學(xué)生掌握有效運(yùn)用科學(xué)方法的技巧。[2]

例如，在進(jìn)行“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”的教學(xué)過程中，教師可以事先向?qū)W生展示生活當(dāng)中常見的各種食物圖片，如花生、大豆、蛋糕、牛奶、米飯、蝦仁豆腐、紫菜雞蛋湯、肉菜包子等，讓學(xué)生說一說自己對這些事物的理解和認(rèn)知。在激發(fā)學(xué)生的興趣之后，教師再進(jìn)一步從學(xué)生實(shí)際生活入手進(jìn)行維生素、油脂、糖類、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水等人體所需的六大營養(yǎng)素的概念進(jìn)行分析和講解，引導(dǎo)學(xué)生對其進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，這樣能夠使學(xué)生更好地掌握不同營養(yǎng)物質(zhì)的構(gòu)成和含相關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的食物。教師可以進(jìn)一步利用多媒體視頻向?qū)W生展示人體攝入相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)之后的具體過程，從而全面加深學(xué)生對各種不同營養(yǎng)物質(zhì)的理解和掌握。然后，教師可以提出“甲醛防腐的原理是什么？會對人體造成怎樣的危害？”“為什么吃過多的油脂類物質(zhì)會發(fā)胖？”“夜盲癥、壞血病、佝僂病是由于缺乏什么物質(zhì)造成的？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)際來對其進(jìn)行討論和探究。[3]

2.深入開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程當(dāng)中，教師需要充分地將科學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合，引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識之后，要求學(xué)生以小組為單位進(jìn)行分析和討論，并自主了解教材上相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。然后，結(jié)合教學(xué)目標(biāo)來為學(xué)生科學(xué)地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究和合作討論的方式來完成實(shí)驗(yàn)。這樣不僅能夠讓學(xué)生更好地利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證相關(guān)的概念和理論，同時(shí)也能全面提升學(xué)生的合作交流能力和化學(xué)綜合學(xué)習(xí)能力。

例如，在進(jìn)行“制取氧氣”的教學(xué)過程中，教師可以提出與制取氧氣有關(guān)的問題：“魚塘缺氧會造成魚死亡，為什么利用‘氧來樂這種增氧劑后能夠避免這種現(xiàn)象？”，要求學(xué)生從該種增氧劑的主要成分和用途對其進(jìn)行簡單分析。在調(diào)動學(xué)生的主動性之后，教師可以讓學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容來分析工業(yè)制取氧氣和實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的異同，了解實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)原理、所需藥品、操作步驟、裝置設(shè)備，根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，并選定氣體收集的方式。然后，根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求準(zhǔn)備相關(guān)的設(shè)備和儀器，通過小組合作的方式來完成實(shí)驗(yàn)操作，詳細(xì)地將實(shí)驗(yàn)過程當(dāng)中的現(xiàn)象和反應(yīng)記錄下來。最后。教師再引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)來對氧氣制取過程當(dāng)中涉及到的催化劑、分解反應(yīng)、催化作用等問題進(jìn)行深入探究和討論。

結(jié)語

想要徹底的在初中化學(xué)過程當(dāng)中全面的滲透應(yīng)用科學(xué)方法并非一朝一夕就能完成，因此，教師必須要結(jié)合不同階段學(xué)生的培養(yǎng)要求和具體教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，有針對性地制定科學(xué)可行的初中化學(xué)教學(xué)長效機(jī)制。不僅要利用各種有效的方式和手段激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)還可以充分利用教學(xué)情景、小組合作、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等方法引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識的自主學(xué)習(xí)和科學(xué)探索。這樣才能為在初中化學(xué)教學(xué)中有效開展科學(xué)方法教育奠定良好的基礎(chǔ)。[4]

參考文獻(xiàn)

[1]徐光臨.淺談初中化學(xué)課教學(xué)的問題及策略[J].學(xué)周刊，2018（06）：58-59.

[2]仲海平.淺析初中化學(xué)教學(xué)中的教學(xué)瓶頸及解決策略[J].文理導(dǎo)航（中旬），2017（10）：73.

[3]郁丹.初中化學(xué)教學(xué)中如何開展探究性教學(xué)[J].文理導(dǎo)航（中旬），2016（11）：66-67.

[4]劉秀華.初中化學(xué)教學(xué)中科學(xué)方法教育研究[J].新課程（中），2016（02）：166.

作者簡介

劉鳳梅（1977.08—），女，漢族，籍貫廣西宜州市，中學(xué)一級教師，致力于初中化學(xué)科學(xué)教育方法的研究與探索。