基于化學核心素養(yǎng)的“目標—任務—評價”三位一體教學

李建娣 王冬

摘? ? 要：一節(jié)高效的課，必定是集定位準確的教學目標、精心設計的教學任務、合理有效的教學評價于一體的課。以《二氧化硫的性質(zhì)和作用》這節(jié)課為例，探討了基于化學核心素養(yǎng)的“目標—任務—評價”三位一體教學。要實現(xiàn)“目標—任務—評價”的三位一體教學，制定基于化學核心素養(yǎng)和學生認知需求的目標是前提，規(guī)劃基于目標的教學任務是關鍵，設計基于目標的教學評價是保障。

關鍵詞：化學核心素養(yǎng);教學目標;教學任務;教學評價

提升課堂教學的有效性是教師在教學活動中最迫切的現(xiàn)實訴求。那么，教學的有效如何體現(xiàn)呢？對此，布魯姆認為，教師只需回答一個問題，即“我期望學生參加（或完成）這項活動后學到什么”，這里包含三個方面的內(nèi)容：我要帶領學生去哪里？怎樣去那里？學生是否到達了那里？[1-2]它們分別對應教學目標、教學任務與教學評價。一節(jié)高效的課，必定是集定位準確的教學目標、精心設計的教學任務、合理有效的教學評價于一體的課，其中，“教學目標是靈魂，它既是課程邏輯的起點，也是課程邏輯的終點?！盵3]教學目標決定教法學法，教學任務圍繞教學目標展開，教學評價指向教學目標的達成情況。

高中化學教學的目標是培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)，為了達成此目標，筆者認為教師在進行教學設計時須在教學目標、教學任務、教學評價各環(huán)節(jié)中滲透化學核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，并且集三者于一體。下面，以蘇教版“化學1”專題4第一單元《二氧化硫的性質(zhì)和作用》一課為例，談談如何實現(xiàn)基于化學核心素養(yǎng)的“目標—任務—評價”三位一體教學。

一、制定基于化學核心素養(yǎng)和學生認知需求的目標是前提

教學目標能夠引導教學的方向，是保障有效教學的前提，是教學評價的依據(jù)，沒有清晰的可達成的教學目標，就不可能制定有效的教學評價，沒有有效性的教學評價，就不可能保證科學的、高效的教學過程。[4]教學目標的制定須基于課程標準、教材分析、學情分析三個方面來確定。

（一）研讀課標

（1）結(jié)合真實情境中的應用實例或通過實驗探究，了解硫及其重要化合物的主要性質(zhì)，認識這些物質(zhì)在生產(chǎn)中的應用和對生態(tài)環(huán)境的影響;

（2）認識元素在物質(zhì)中可以具有不同的價態(tài)，可通過氧化還原反應實現(xiàn)含有不同價態(tài)同種元素的相互轉(zhuǎn)化。

（二） 教材分析

《二氧化硫的性質(zhì)和應用》這節(jié)課是高中階段元素化合物知識體系的重點內(nèi)容，也是學習“硫酸的制備”、“硫和含硫化合物的相互轉(zhuǎn)化”等相關知識的基礎。本節(jié)課的主要內(nèi)容包括二氧化硫的物理性質(zhì);二氧化硫的酸性、還原性和漂白性;硫酸型酸雨的形成、危害及防治原理;二氧化硫在生產(chǎn)生活中的應用四個方面。

從內(nèi)容的選擇上看，本節(jié)課注重學習內(nèi)容與生活生產(chǎn)實際相結(jié)合，加強了化學知識的實踐性和應用性，增進了化學知識與STSE的聯(lián)系，充分體現(xiàn)新課標的精神;從知識體系的呈現(xiàn)上看，本節(jié)課的知識體系打破了以往的按知識邏輯性和系統(tǒng)性進行知識編排的特點，借助于社會熱點問題，創(chuàng)設了形式多樣的探究活動，讓學生在探究過程中獲取知識，探究過程中獲取方法，有效地改變了學生的學習方式;從教學方法的選擇上看，本節(jié)課在情境選擇、任務設計、問題創(chuàng)設等方面有更多的發(fā)揮空間，有助于教師發(fā)揮創(chuàng)造力。

（三） 學情分析

本節(jié)課的內(nèi)容安排在《化學1》專題4第一單元進行學習，此時學生應處于高一第一學期期末學習階段。在知識儲備上，學生已經(jīng)初步具備了鈉、鎂、鐵、銅、氯、溴、碘、硅及其化合物的相關知識，具備了氧化還原反應、離子反應的基礎理論知識;在能力上，學生已經(jīng)初步具備了觀察能力、實驗能力、理性思維能力，能在教師指導下獨立完成實驗;在情感上，學生有很強的好奇心，樂于探究物質(zhì)變化的奧妙，尤其對化學實驗充滿期待和向往。這些為本節(jié)課的學習奠定了一定的知識、能力和心理基礎。

（四）教學目標

（1）通過實驗探究認識SO2的物理性質(zhì)及SO2的酸性，并通過與CO2性質(zhì)的類比遷移，培養(yǎng)學生宏觀辨識、科學探究、模型認知的素養(yǎng);

（2）通過對硫酸型酸雨形成的兩種路徑的認識，認識SO2的還原性及可逆反應，培養(yǎng)學生變化觀念和平衡思想的素養(yǎng);

（3）通過對酸雨防治方法的認識，讓學生從源頭控制、過程脫硫、酸雨治理三個方面認識酸雨防治的方法，培養(yǎng)學生社會責任的素養(yǎng);

（4）通過實驗探究和類比遷移的方法認識SO2的漂白性與氯水漂白性的異同，培養(yǎng)學生科學探究、證據(jù)推理的素養(yǎng);

（5）通過認識紅酒中SO2的作用（抑菌、抗氧化、增色、改變風味），培養(yǎng)學生“一分為二”的科學觀念及綜合運用知識分析解決問題的能力。

二、 規(guī)劃基于目標的教學任務是關鍵

明確了教學目標，教師必須緊扣教學目標設計教學任務，避免實際教學中出現(xiàn)教學任務與教學目標“不配套”的現(xiàn)象。為此，教師在設計每節(jié)課的教學任務時要注意以下幾個問題：①圍繞教學目標，你該如何選擇教學內(nèi)容？②根據(jù)教學內(nèi)容，你會設計怎樣的教學任務？③結(jié)合教學任務，你會設計怎樣的教學情境？針對《二氧化硫的性質(zhì)和作用》這節(jié)課的教學內(nèi)容，筆者設計了如下的教學情境和教學任務。

（一） 教學情境

有關酸雨的視頻。

（二） 教學任務

【教學任務1】認識SO2的酸性

[學習任務 學生活動 任務1：SO2是形成酸雨的氧化物，可能與SO2的什么性質(zhì)有關？

任務2：請根據(jù)課桌上的實驗用品，探究SO2的溶解性及SO2水溶液的酸性。

任務3：若向澄清的石灰水中緩慢通入SO2，現(xiàn)象是什么？用化學方程式解釋現(xiàn)象 1.推測SO2的溶解性及酸性。

2.小組合作完成SO2溶解性及酸性的探究實驗。

3.應用SO2的酸性，通過類比的方法分析解決問題 ]

【設計意圖】教學任務1設計的目的是讓學生能依據(jù)結(jié)論推測物質(zhì)的性質(zhì)，通過實驗探究物質(zhì)的性質(zhì)，應用性質(zhì)分析解決問題，培養(yǎng)學生宏觀辨識、證據(jù)推理、實驗探究及分析解決問題的能力。

【教學任務2】SO2如何轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵊?/p>

[學習任務 學生活動 任務4：SO2的水溶液就是酸雨嗎？

任務5：SO2是如何轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵊甑模?/p>

任務6：SO2轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵊甑倪^程中體現(xiàn)了SO2的什么性質(zhì)？根據(jù)SO2中S元素的化合價，推測SO2還應具有什么性質(zhì)？

任務7：用H2O2代替O2，利用課桌上的實驗用品，設計實驗探究SO2的還原性 1.認識SO2轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵊甑耐緩?/p>

2.從化合物的角度認識SO2的還原性及氧化性

3.小組合作完成SO2還原性的探究實驗 ]

【設計意圖】教學任務2設計的目的是通過認識SO2轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵊甑耐緩?，引導學生從化合價的角度去認識物質(zhì)的氧化性及還原性，并通過設計實驗證實猜想的正確性，培養(yǎng)學生宏觀辨識、微觀探析以及實驗探究的能力。

【教學任務3】酸雨的防治

[學習任務 學生活動 任務8：根據(jù)SO2的來源及酸雨產(chǎn)生的途徑，提出合理的防治酸雨的方法 從源頭控制、過程脫硫及酸雨處理三個角度提出防治酸雨的方法 ]

【設計意圖】教學任務3設計的目的是讓學生運用所學的知識分析解決與化學有關的社會實際問題，培養(yǎng)學生的社會責任感，樹立保護環(huán)境的意識，認可化學對人類社會可持續(xù)發(fā)展的貢獻。

【教學任務4】SO2的漂白性

【設計意圖】教學任務4設計的目的是通過現(xiàn)象的分析認識并探究SO2的漂白性，從漂白原理、漂白效果、漂白范圍、類似物質(zhì)的角度認識SO2漂白性與氯水漂白性的差異并能結(jié)合SO2的還原性和漂白性進行綜合應用，培養(yǎng)學生的實驗探究、證據(jù)推理及綜合應用能力。

[學習任務 學生活動 任務9：酸雨地區(qū)花朵表面會出現(xiàn)白斑，可能與酸雨的什么性質(zhì)有關？

任務10：實驗探究SO2的漂白性。

任務11：二氧化硫與氯水漂白性比較

[名稱 二氧化硫 氯水 與品紅反應 漂白穩(wěn)定性 漂白原理 反應類型 與石蕊試液作用 同類物質(zhì) ]

任務12：將SO2與Cl2按1∶1通入到紫色石蕊試液中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？ 1.認識SO2的漂白性并通過實驗完成對SO2漂白性的探究。

2.認識SO2漂白性與氯水漂白性的差異。

3.綜合應用SO2的還原性和漂白性分析解決問題 ]

【教學任務5】SO2的應用

[學習任務 學生活動 任務13：紅酒中SO2的作用（抑菌、抗氧化、增色、改變風味） 綜合應用SO2的性質(zhì)分析解決問題 ]

【設計意圖】教學任務5設計的目的是讓學生綜合應用SO2的性質(zhì)解釋生產(chǎn)生活中與化學相關的一些事實，用“一分為二”、辯證的觀點認識物質(zhì)的兩面性，培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展的能力。

三、 設計基于目標的教學評價是保障

教學評價可以診斷教學目標的達成度，是實現(xiàn)教學目標的保障和推動力。因此，教師在教學設計時必須設計基于目標的多樣化的教學評價（自評、互評、點評、測驗等），讓教師能夠及時、準確、有效地了解教學目標的達成度，從而起到更好的導向和激勵作用。

（一） 課堂即時評價

教師可通過情境化的、基于表現(xiàn)的、參與式的即時評價，充分發(fā)揮評價功能[5]（診斷、激勵、調(diào)控），監(jiān)控教學目標的達成情況（見表1）。

（二） 學業(yè)質(zhì)量評價

教師可通過設計評價試題對學生的學業(yè)質(zhì)量水平進行評價。

1.本節(jié)課的學業(yè)質(zhì)量要求

（1）能對物質(zhì)及其變化進行描述和符號表征;能結(jié)合實例書寫離子方程式和氧化還原反應方程式;能說明物質(zhì)的性質(zhì)與應用的關系。

（2）能依據(jù)化學問題解決的需要，選擇常見的實驗儀器、裝置和試劑;能設計實驗方案解決化學問題。

（3）能將化學知識與生產(chǎn)、生活實際結(jié)合，能運用所學的化學知識分析解決生產(chǎn)、生活中的化學問題。

2. 學業(yè)水平試題

【情境】由下列儀器組成的一套制取SO2并驗證SO2有氧化性、還原性和漂白性。（圖中鐵架臺、鐵夾等省略，裝置①中E管氣體向上流出），②④⑤裝置中所用試劑只能從以下物質(zhì)中選用：氯水、濃H2SO4、溴水、硝酸、品紅溶液、燒堿溶液、石灰水

②SO2+2H2S=3S↓+2H2O;

試題1（水平1）：

（1）儀器連接好后，怎樣檢查裝置①的氣密性，簡述操作要點。

（2）裝置⑥中包含的玻璃儀器除導管外還有_____________________。

（3）裝置⑤中所盛的試劑是_____________________（填化學式），目的是_____________________。

（4）裝置④的作用是驗證SO2的漂白性，其所盛試劑是_____________________。

【設計意圖】考查了檢查氣密性的方法、常見實驗儀器的辨識、實驗試劑的選擇?；谡鎸嵉那榫常u價學生的辨識記憶、分析推理能力，測試學生“宏觀辨識”、“證據(jù)推理”的素養(yǎng)。

試題2（水平2）：

（5）連接儀器時，導氣管連接順序從左到右J接_____、_____接_____、H接D、______接I、______接______。

（6）證明SO2具有氧化性的實驗現(xiàn)象是_____________________。

（7）寫出裝置②中發(fā)生的離子反應方程式_____________________?。

【設計意圖】考查了實驗儀器的組裝、實驗現(xiàn)象的預測、化學符號的表征。基于真實的實驗情境，評價學生分析推理、概括關聯(lián)的能力，測試學生“宏觀辨識”、“證據(jù)推理”、“科學探究”的素養(yǎng)。

試題3（水平3、4）：

實驗室二氧化硫尾氣吸收與工業(yè)煙氣脫硫的化學原理相通。石灰-石膏法和堿法是常用的煙氣脫硫法。

石灰-石膏法的吸收反應為SO2+Ca（OH）2=CaSO3↓+H2O。吸收產(chǎn)物亞硫酸鈣由管道輸送至氧化塔氧化，反應為2CaSO3+O2+4H2O=2CaSO4·2H2O。其流程如下：

（8）和堿法相比，石灰-石膏法的優(yōu)點是_____________________，缺點是_____________________。

（9）在石灰-石膏法和堿法的基礎上，設計一個改進的、能實現(xiàn)物料循環(huán)的煙氣脫硫方案（用流程圖表示）。

【設計意圖】考查了實驗評價和實驗設計。基于實驗流程分析，評價學生實驗評價、實驗設計、關聯(lián)論證、綜合分析的能力，測試學生“證據(jù)推理”、“科學探究”的素養(yǎng)。

綜上所述，目標、任務、評價三者中，教學目標是課堂教學的靈魂，指引著教學行為的方向，是判斷教學活動是否有效的直接依據(jù)，教學任務、教學評價是教學目標指引下的指向性教學活動，是落實教學目標的重要環(huán)節(jié)。教師在教學過程中要培養(yǎng)學生的化學核心素養(yǎng)，首先就要設計基于核心素養(yǎng)的教學目標，只有在教學目標的指引下開展“目標、任務、評價”的三位一體教學，才能使學生真正理解知識、發(fā)展思維、體驗情感、踐行價值觀，從而落實“立德樹人”的根本任務，使課堂教學走向高效。

參考文獻：

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[5]經(jīng)志俊，劉江田.關注學科核心素養(yǎng)，追求教學評一致性[J].中學化學教學參考，2019（9）：27-29.