基于文化品格培養(yǎng)的中職英語影視欣賞教學(xué)探析

【摘要】英文原版電影是英美國家社會(huì)文化和生活最直觀的反映，為語言學(xué)習(xí)提供了最真實(shí)的環(huán)境。本文從文化、文學(xué)和文字三個(gè)層次對(duì)電影《老人與?！愤M(jìn)行賞析，嘗試借助英文原版電影欣賞這種教學(xué)手段，培養(yǎng)中職學(xué)生的文化品格。

【關(guān)鍵詞】電影;欣賞;文化品格;培養(yǎng)

【作者簡介】錢莉倩，桐鄉(xiāng)市教師進(jìn)修學(xué)校。

一、引言

中職學(xué)生價(jià)值觀偏向模糊，學(xué)習(xí)目標(biāo)不夠明確，對(duì)英語學(xué)習(xí)缺乏興趣和信心。當(dāng)前應(yīng)試環(huán)境下，中職學(xué)生很容易對(duì)單詞背誦和反復(fù)練習(xí)產(chǎn)生枯燥懈怠的情緒，綜合語言能力提高緩慢?！镀胀ǜ咧杏⒄Z課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》提出要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化品格、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。強(qiáng)調(diào)落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)，有效設(shè)計(jì)英語學(xué)習(xí)活動(dòng)，著力提高學(xué)生學(xué)用能力，滿足學(xué)生個(gè)性發(fā)展要求。語言教學(xué)離不開對(duì)學(xué)生語言能力、文化品格等的培養(yǎng)。所謂文化品格，是指對(duì)中外文化的理解和對(duì)優(yōu)秀文化的認(rèn)同，是學(xué)生在全球化背景下表現(xiàn)出的知識(shí)素質(zhì)、人文修養(yǎng)和行為取向。學(xué)生要通過英語課程的學(xué)習(xí)，獲得文化知識(shí)，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，吸收文化精華，形成正確的價(jià)值觀念和道德情感，從而樹立自信、自尊、自強(qiáng)的品質(zhì)，并具備一定的跨文化溝通和傳播中華優(yōu)秀文化的能力。文化品格體現(xiàn)了學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展的價(jià)值取向，語言能力的提高離不開它的引導(dǎo)。因此，加強(qiáng)中職學(xué)生的文化品格教育勢(shì)在必行。筆者嘗試借助原版英文電影賞析來進(jìn)行學(xué)科核心素養(yǎng)滲透，培養(yǎng)中職學(xué)生的文化品格。

二、原版英文電影選擇的標(biāo)準(zhǔn)

電影作為一種情節(jié)生動(dòng)，題材廣泛的電教媒體，把聲音、影像合為一體，使語言信息和特定情景相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了更生動(dòng)的信息傳遞，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官去捕捉信息。原版英文電影涵蓋了英美國家社會(huì)生活的方方面面，可以切實(shí)加深學(xué)生對(duì)英美文化的了解。但原版英文電影種類繁多，在選擇時(shí)應(yīng)遵循以下幾個(gè)原則：

1.思想健康。根據(jù)中職學(xué)生的年齡特征和心理特點(diǎn)，為教學(xué)所用的原版電影要思想健康，有利于學(xué)生的身心發(fā)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀和價(jià)值觀，有利于向?qū)W生展現(xiàn)和表達(dá)西方社會(huì)的文化信息、日常生活、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值取向和思維方式等。

2.難度適中，與課堂教學(xué)相關(guān)。電影作為一種文化綜合體，大致可以分為喜劇片、動(dòng)作片、愛情片、恐怖片、科幻片和記錄片等。高中英語教材一般圍繞三大學(xué)習(xí)主題展開：人與自我、人與社會(huì)、和人與自然。這三個(gè)主題又分別圍繞“生活與學(xué)習(xí)”、“做人與做事”“社會(huì)服務(wù)與人際溝通”“環(huán)境與保護(hù)等子主題。所有主題都包含文化的范疇。教師挑選的電影在主旨上要與課堂教學(xué)內(nèi)容具有一定的相關(guān)性，符合學(xué)生的英語水平，滿足學(xué)生的興趣要求，注意電影語言的可理解性，達(dá)到“教賞相長”目的。

3.語言與文化教學(xué)并重。中職學(xué)生語言基礎(chǔ)較薄弱。教師在借助影視欣賞手段進(jìn)行學(xué)科核心素養(yǎng)滲透的過程中，不要純粹為了文化品格教育而教學(xué)，使得學(xué)生對(duì)語言知識(shí)一知半解，達(dá)不到最終目標(biāo)。電影是與文化結(jié)合的綜合性產(chǎn)物，教師要學(xué)會(huì)把相應(yīng)的文化知識(shí)同步貫穿在語言教學(xué)之中，從而達(dá)到最佳的學(xué)習(xí)效果。

三、原版電影教學(xué)活動(dòng)的設(shè)計(jì)

克拉申在“輸入假說”中解釋了環(huán)境在語言習(xí)得中的重要作用。電影呈現(xiàn)了一種與現(xiàn)實(shí)生活環(huán)境相似且更豐富的語言環(huán)境，提供了真實(shí)的跨文化信息，可以讓學(xué)生接觸純正地道的語言和文化活動(dòng)。教師可將電影賞析作為滲透文化品格教育的途徑之一。而文化意識(shí)的培養(yǎng)離不開對(duì)語言文字和文學(xué)的鑒賞。文學(xué)鑒賞是文化熏陶的重要載體之一，而文學(xué)鑒賞的關(guān)鍵在于對(duì)語言文字的鑒賞。因此筆者以1999年版電影《老人與?！窞槔龂L試從文化、文學(xué)和文字三個(gè)層次設(shè)計(jì)了如下教學(xué)活動(dòng)。

1.了解電影作品的文化背景。電影賞析教學(xué)中應(yīng)萃取思想精華，以優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)來影響人。首先，有些電影改編自優(yōu)秀的文學(xué)作品，有些電影故事本身是優(yōu)秀人物故事演繹。這些文學(xué)作品作者本身就是中外名家大師，是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者。這些人物故事和故事發(fā)生背景是教育后輩的重要內(nèi)容。在電影賞析中教師應(yīng)運(yùn)用好這些素材，給學(xué)生提供與前賢先哲對(duì)話，向名人名家學(xué)習(xí)的渠道，吸收中外優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。其次，要繼承中外優(yōu)秀傳統(tǒng)文化思想，引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化對(duì)當(dāng)代學(xué)習(xí)和生活的引領(lǐng)作用。

《老人與?！返淖髡邭W內(nèi)斯特·海明威生于鄉(xiāng)村醫(yī)生家庭，參加過第一次世界大戰(zhàn)、第二次世界大戰(zhàn)和西班牙內(nèi)戰(zhàn)。晚年因身患疾病精神抑郁而自殺。海明威的寫作風(fēng)格簡潔，是美國“迷惘的一代”（Lost Generation）作家中的代表人物，以文壇硬漢著稱，是美利堅(jiān)民族的精神豐碑。對(duì)于中職學(xué)生，海明威本人及其作品有很多內(nèi)容值得學(xué)習(xí)。因此在觀影前和觀影中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生通過各種途徑查找和感受《老人與?！返南嚓P(guān)信息和主題思想，幫助學(xué)生了解形成“迷惘的一代”的文化元素，并對(duì)此持尊重和包容的態(tài)度。被看作海明威代表作的《老人與?！肥歉鶕?jù)真人真事創(chuàng)作的。這部中篇小說主要講述了古巴老漁夫圣地亞哥在連續(xù)84天一無所獲后捕到了比船還大的馬林魚，在返航時(shí)遇到鯊魚群，盡管經(jīng)歷了殊死搏斗，但最終大魚被鯊魚啃食得只剩骨架的故事。圣地亞哥的生活信念是“一個(gè)人并不是生來要被打敗的。你盡可以把他消滅掉，可就是打不敗他?！边@也是《老人與海》要表達(dá)的主題思想。“硬漢”是海明威作品中經(jīng)常表現(xiàn)的主題。圣地亞哥是海明威所崇尚的完美的人的象征：堅(jiān)強(qiáng)、寬厚、仁慈、充滿愛心，即使在人生的角斗場上失敗了，面對(duì)不可逆轉(zhuǎn)的命運(yùn)，他仍然是精神上的“硬漢”。這種自尊自強(qiáng)精神值得每個(gè)中職學(xué)生學(xué)習(xí)。

2.欣賞電影作品所體現(xiàn)的文學(xué)內(nèi)容。電影賞析首選經(jīng)典作品。改編自經(jīng)典作品的電影飽含哲理與思想，能激發(fā)觀者思考并產(chǎn)生共鳴，進(jìn)而成為開展情感態(tài)度和價(jià)值取向教育的重要載體。小說《老人與海》發(fā)表于1952年。小說語言看似簡單，其實(shí)包含了作者的精心揣摩和潤色加工。文中的對(duì)話內(nèi)容真實(shí)、貼近生活，而表達(dá)形式則經(jīng)過了藝術(shù)加工。因此小說簡潔自然的語言背后隱藏了深刻的意義和情感。電影《老人與?！分杏泻芏嘀档没匚兜慕?jīng)典描寫。教師可在觀影時(shí)讓學(xué)生著重體會(huì)語言美和結(jié)構(gòu)美的語句。

But none of these scars were fresh. They were as old as erosions in a fishless desert. Everything about him was old except his eyes and they were the same color as the sea and were cheerful and undefeated.（那雙眼睛跟海水一樣藍(lán)，是愉快而不肯認(rèn)輸?shù)?。這部分間接描寫出了老人年輕時(shí)的風(fēng)貌。）

Most people are heartless about turtles because a turtles heart will beat for hours after he has been cut up and butchered. But the old man thought， I have such a heart too and my feet and hands are like theirs. （ 老人認(rèn)為自己擁有像海龜一樣的心臟，剛被屠殺的時(shí)候心臟還在跳動(dòng)。此句照應(yīng)“A man can be destroyed but not defeated ” “一個(gè)人可以被毀滅但是不能被打倒！”）

3.文字。電影中的臺(tái)詞本身包含著豐富的文化信息，閱讀中需細(xì)細(xì)品味特定詞語背后的情感色彩、文化含義和道德傾向，深切理解和感受語言文字的精彩內(nèi)涵。在《老人與?！分?，海明威通過描寫老人與大魚的搏斗、老人的思考、老人的言語及老人的夢(mèng)境，賦予這部作品深刻的內(nèi)涵。老人身上有海明威自己的影子，有對(duì)世界的終極思考，這在影片中有很明顯的體現(xiàn)。

句子1 ?A man is not born for defeat， you can destroy him， but can not be defeated. 句子2 ?People are not born to fail. 句子3 ?Now is no time to think of what you do not have. Think of what you can do with what there is. 句子4 ?People without hope is stupid.

這些措辭簡潔又飽含人生哲理的語句增進(jìn)了學(xué)生對(duì)海明威及作品人物的理解。由于言簡意賅，中職學(xué)生很容易掌握，減少了對(duì)語言學(xué)習(xí)的畏懼心理，提高了學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)了成就感。在觀影后，教師可以要求學(xué)生從人物、劇情和文化背景等角度寫觀后感，自由發(fā)揮，表達(dá)自己最真實(shí)的想法，進(jìn)一步體驗(yàn)英語學(xué)習(xí)的樂趣，培養(yǎng)自信心。為了更好地激發(fā)中職學(xué)生對(duì)語言學(xué)習(xí)的興趣，教師可以開展更加多樣化的教學(xué)活動(dòng)，例如配音秀、角色表演等。這些活動(dòng)既提高了學(xué)生的參與度，調(diào)動(dòng)他們語言學(xué)習(xí)的積極性，也豐富了中職學(xué)生的課余生活和精神世界。

四、存在的問題

1.時(shí)間的投入。1999版《老人與海》時(shí)長20分鐘，非常適用于教學(xué)。但大部分的原版英文電影所耗時(shí)間較長，很難為課堂教學(xué)所充分使用。這就涉及如何在課堂教學(xué)中有效使用電影片段以及如何剪裁電影片段的問題。教師在教學(xué)過程中要認(rèn)真鉆研影片片段的重要價(jià)值和教學(xué)意義，避免選擇上的隨意性和盲目性。盡管中職學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)相對(duì)不重，但影視欣賞課上課頻率也是教師需要協(xié)調(diào)的問題。

2.作業(yè)的布置。中職學(xué)生對(duì)于英語課堂中的影片賞析“趨之若鶩”，課堂氣氛十分活躍。教師應(yīng)在整個(gè)過程中設(shè)計(jì)相關(guān)的學(xué)習(xí)任務(wù)加以監(jiān)督引導(dǎo)學(xué)生，避免教學(xué)活動(dòng)局限于文化的淺層次滲透，使文化品格培養(yǎng)形式化。要在發(fā)揮電影教學(xué)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，進(jìn)一步做好相關(guān)文化知識(shí)的導(dǎo)入，幫助學(xué)生形成一定的跨文化溝通的能力。

五、總結(jié)?

文化品格培養(yǎng)的最終目標(biāo)是幫助學(xué)生形成正確的價(jià)值觀、堅(jiān)定文化自信和形成自尊、自信、自強(qiáng)的品格。這種素養(yǎng)的培養(yǎng)不僅需要文化知識(shí)的積累，而且是一個(gè)將其精神內(nèi)核吸收為個(gè)人意識(shí)和品行的內(nèi)化過程，因此需要不斷嘗試，常抓不懈。內(nèi)化的過程與中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者目標(biāo)“不謀而合”。因此，無論是對(duì)于教師還是中職學(xué)生，這也是一個(gè)值得探究的課題。

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