小學語文課堂中滲透本土文化的教學探討

沈美瓊

摘 要：風景名勝、美食文化、民俗傳統(tǒng)都是區(qū)域傳統(tǒng)文化的重要組成，也是小學語文教學的重要素材。若基層教育工作者在課堂上能將地方豐富的文化資源滲透到語文教學中，以優(yōu)秀的地方文化來震撼學生的心靈，就能拓寬學生的視野，培養(yǎng)學生的語言表達能力和寫作熱情，進而提高學生的語文水平和語文素養(yǎng)。文章針對莆田地域內(nèi)各種文化資源，建議教師選擇導游詞、寫作、分享交流等不同的授課方式，將這些文化資源充分地滲透到語文課堂的每個環(huán)節(jié)之中，讓學生在提高語文表達能力、綜合素養(yǎng)的同時，更加深入地了解家鄉(xiāng)文化，培養(yǎng)對家鄉(xiāng)文化的自豪感。

關(guān)鍵詞：小學語文;莆田地域;本土文化;民俗文化

中圖分類號：G623.2 文獻標識碼：A 收稿日期：2019-01-13 文章編號：1674-120X（2019）15-0048-02

莆田市擁有悠久的歷史文化、豐富的名勝古跡，是重點旅游城市。但是許多莆田市的小學生對自己家鄉(xiāng)文化的了解并不深，盡管教師在語文課堂中會提及家鄉(xiāng)文化，但因為重視程度不夠，文化滲透力度不大，造成語文教育仍然不接地氣。實踐中經(jīng)常表現(xiàn)為教師對本地文化一帶而過，或者只是將本地文化作為案例來講解，并沒有對文化進行深入的研究。這導致了學生既沒有培養(yǎng)起對本地傳統(tǒng)文化的熱愛與自豪，同時口語表達、書面寫作都缺乏靈性與地氣，文章質(zhì)量和寫作水平始終無法提升。因此，有必要重新思考本地文化滲透到語文教育的方式，以優(yōu)秀的地方文化震撼學生心靈，燃起他們對語文、對家鄉(xiāng)的熱愛。

一、將景點引入課堂，爭做一日小導游

語言表達能力是小學語文教學培養(yǎng)的重點，主要考查的是學生口語交際的水平。從教學實踐來看，很多學生雖然積累了豐富的文化知識，閱讀了大量的課外書籍，寫作水平比較高，但是在語言表達方面則比較薄弱。究其原因在于，這部分學生與人交流比較少，口頭表達的訓練不到位，久而久之語言表達能力始終無法提升。針對這個問題，教師可以在課堂中以主題活動的方式，有意識地鍛煉學生的口語表達能力，圍繞某個具體主題，以多樣化的小活動來鼓勵學生開口說話，積極表達。

莆田地區(qū)悠久的文化歷史和獨特的地理位置，造就了許多優(yōu)美的風景名勝，比如工藝美術(shù)城、湄洲島、森林公園、媽祖廟等，這些景點每年都吸引了大批游客。這些景點不僅風景優(yōu)美，其背后還蘊含著悠久的文化背景，是小學語文教學可以運用的好素材。教師在課堂教學中，可以多設(shè)計一些主題活動，比如“一日小導游”，由學生選擇自己喜愛的景點作為介紹對象，在課下搜集資料和圖片，也可以通過實地觀察的方式感受體會景色的優(yōu)美，在課堂中以導游的方式向其他同學介紹該景點，這不僅能鍛煉學生的口語表達能力，還能為學生提供更多接觸文化景點的機會。

以這次“一日小導游”活動中張同學的活動流程為例，該同學選擇的景點是媽祖廟。為了更詳細、更精彩地向其他同學介紹媽祖廟，張同學利用周末的時間去了一趟湄洲媽祖廟，參觀了媽祖廟，聽當?shù)貙в沃v解了媽祖廟的歷史由來。回來之后，張同學根據(jù)自己的參觀路線，擬定了導游詞的思路：媽祖文化由來—歷朝歷代媽祖廟的修建和重修—媽祖廟對國內(nèi)外人士的影響。張同學為每個環(huán)節(jié)的講解都配上了圖片和視頻，其他同學在他的介紹下仿佛身臨其境，也感受到媽祖廟所蘊含的悠久文化。

對五年級的學生來說，他們的敘事能力比較強，因此一日小導游的主題活動對他們來說雖具挑戰(zhàn)性，但是卻有助于他們敘事能力和表達能力的提升。張同學在擬定思路之后，為每個環(huán)節(jié)的講解都寫了豐富的導游詞，以精彩的語言牢牢吸引了其他同學的眼球。在媽祖廟大牌坊的導游詞中，張同學這樣描述：“站在大牌坊前，大家可以仰望到媽祖廟的全貌，牌坊兩邊的長廊，雕梁畫棟，依山逶迤，與大牌坊連為一體，優(yōu)美而壯觀。”

這次活動中，每位學生都在積極思考如何組織語言，讓自己推薦的景點更加吸引人。為了能讓自己的“導游詞”更具有吸引力，許多學生還利用課下的時間參觀了景點，以尋找合適的線路，并且根據(jù)線路編寫相應(yīng)的導游詞。可以看出，通過本次“一日小導游”的活動，學生們的思維邏輯和口頭表達能力都得到了相應(yīng)鍛煉，同時許多學生在活動之后也表示，通過大家的介紹自己見識了本地更多的景點，也感受到莆田地區(qū)優(yōu)秀的文化，為自己家鄉(xiāng)的美景感到自豪，并且也會在平時的生活中積極推廣家鄉(xiāng)的美景。

二、將美食引入課堂，選拔美食推廣者

習作能力是小學語文教學的另一項重點內(nèi)容，主要考查的是學生利用文字表現(xiàn)心中情感、描繪具體事物的能力。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多學生對習作都有抵觸的情緒和心理，不熱愛習作、不愿意習作，所寫出來的文章質(zhì)量也不高。究其原因在于，每次的習作練習中，學生找不到能與生活貼近的寫作素材，所描繪的內(nèi)容也就失去了真情實感，甚至虛構(gòu)內(nèi)容。針對以上的問題，教師可以有意識地將學生所熟悉的當?shù)匚幕肓曌饔柧氈?，作為習作訓練的不同主題。圍繞熟悉的文化，學生才能有感而發(fā)，習作也才能發(fā)揮出鍛煉學生寫作能力的作用。

美食文化也是本地文化的重要組成，各種美食習俗背后都有著悠久的文化歷史，這些也可以成為豐富的語文教學資源。比如中秋節(jié)各地方吃的月餅都是豪華包裝，而莆田地區(qū)的月餅則是古早味的“大肉餅”。褪去了奢華的包裝，“大肉餅”傳遞的是許多莆田人小時候的記憶與味道。但是隨著外來文化的引入，知曉具有莆田地方特色的“大肉餅”的人卻越來越少，讓人可惜。將該傳統(tǒng)美食文化引入小學語文課堂中，一方面可以為學生習作練習提供豐富的寫作素材，另一方面也可以讓更多的學生認識該美食文化。在五年級下冊習作二的訓練中，習作練習要求學生回憶一段童年的故事或者童年的事物場景。鑒于本地傳統(tǒng)美食文化逐漸沒落的現(xiàn)狀，教師可以鼓勵學生回憶童年時候吃到的傳統(tǒng)美食，以習作的方式表達出來，要求是說清楚、說具體。在這次的習作中，許多學生在相互交流和與父母交流的時候，回憶起了童年美食的點滴，并且以精彩的文字呈現(xiàn)出來（以下節(jié)選片段）：

李同學：古早味月餅雖沒有名牌月餅的包裝精美，但這種老式的本土月餅猶如一代代的莆田人，憨厚實在、分量很足，里面用料豐富，有蜜棗、芝麻、花生、冬瓜條，嘗一下滿口留香，回味無窮。

王同學：包心豆腐丸是我小時候經(jīng)常吃到的美食。和普通的丸子不同，包心豆腐丸是將豆腐做成泥，再將肉料作為餡心包裹在豆腐泥中，放入沸騰的水中煮熟。莆田地區(qū)將用湯煮的豆腐稱為“水龍”，因此這道菜又被稱為“民間水龍”。

教師選取了幾篇優(yōu)秀的文章在課堂中分享，讓學生們相互交流討論文章的精美之處，并借鑒學習。當引入當?shù)貍鹘y(tǒng)美食作為寫作主題之后，教師發(fā)現(xiàn)學生的寫作水平提升許多，在許多學生的作文中都可以找到許多精美的語句和優(yōu)秀的寫作手法?？梢娒鎸ψ约菏煜さ乃夭?，許多學生真正做到了有感而發(fā)。經(jīng)過本次習作練習，許多學生也發(fā)現(xiàn)身邊的美食文化逐漸被人淡忘，都紛紛感到惋惜，并且表示要做美食文化的推廣者，讓更多人認識莆田的美食文化。

三、將民俗引入課堂，爭當風俗分享者

培養(yǎng)學生的閱讀理解能力是小學語文教學的重要內(nèi)容，其要求學生在大篇幅的語言文字表述中尋找出有用的信息，通過欣賞品鑒文章內(nèi)容，學習文章的寫作手法。除了語文教材中的閱讀內(nèi)容，絕大多數(shù)學校都設(shè)有專門的閱讀課，學生可以選擇喜愛的文章進行閱讀，并與其他同學分享讀后感。

莆田市擁有悠久的歷史，民俗文化也精彩紛呈。比如“十九日”廟會、媽祖繞境巡安布福、山亭蔣山摘紫菜等都是當?shù)氐拿袼谆虻胤交顒?，但這些對五年級部分學生來說，有些陌生。許多學生可能知道“十九日”的廟會，但是絕大多數(shù)并不知道廟會的由來和具體流程，因而他們對廟會并沒有興趣。鑒于該現(xiàn)狀，教師應(yīng)刻意地利用課堂或者課下時間讓學生了解當?shù)氐拿袼孜幕瑔拘阉麄儗ξ幕恼J同感。

在五年級口語交際七的練習中，教材要求學生閱讀文章，在讀懂文章含義的基礎(chǔ)上表達出自己的感悟?！白x”是基礎(chǔ)，“感悟”才是重點。教師借助這次閱讀交流的機會，選擇了一些關(guān)于莆田民俗文化的優(yōu)秀文章作為閱讀材料，讓學生們自由閱讀，并與其他同學分享讀后感，以下節(jié)選一些同學的讀后感：

林同學：在閱讀了這些文章之后，我才發(fā)現(xiàn)每個民俗文化背后都有悠久的歷史背景。尤其是在閱讀“十九日”廟會描寫之后，我對當年英勇抗倭的將士們由衷地敬佩。同時，每年元宵的巡游活動能夠年年沿襲、代代相傳，吸引來自海內(nèi)外的大批游客，我也為我們的城市感到自豪。

朱同學：我聽說過“十九日”廟會，也親身參加過幾次廟會活動，但是卻沒有發(fā)現(xiàn)“十九日”廟會背后還蘊含著豐富的歷史。通過這次的閱讀交流，我真的很感謝當年英勇抗倭的戰(zhàn)士們，是他們當年的犧牲才換來了我們今天的和平。我們應(yīng)該將這種奉獻的愛國主義文化傳承下去，讓更多的人知道這些故事。

每位學生在閱讀后都分享自己的心得體會，班級里洋溢著學生對家鄉(xiāng)的熱愛，許多學生也流露出對家鄉(xiāng)文化的自豪感，每位學生都在這節(jié)課中有所收獲。在本節(jié)閱讀交流課中，教師發(fā)現(xiàn)當學生面對自己感興趣的文章，即與生活貼近的關(guān)于傳統(tǒng)文化的文章，閱讀交流興趣明顯增加，學生之間交流的積極性也有很大的提升，可見將傳統(tǒng)文化滲透入閱讀教學中，有助于提升閱讀課堂的教學質(zhì)量。

綜上所述，針對目前許多地方文化資源都處于閑置和浪費的狀態(tài)，小學語文教學必須提高對文化的重視，逐漸增加本地文化在語文課程資源中的比重。小學一線教師需要選擇恰當?shù)奈幕谌敕绞?，使課程結(jié)構(gòu)更加科學化，同時也讓地方文化滲透到每位學生的心中，讓他們真正地為自己的家鄉(xiāng)感到自豪，這才是小學語文教育的應(yīng)有之意。

參考文獻：

[1]李臣之.基于地方文化的課程調(diào)適與創(chuàng)生[J].全球教育展望，2016（10）：59-66.

[2]羅曉杰，牟金江.反饋促進新教師教學反思能力發(fā)展的行動研究[J].教師教育研究，2016（1）：96-102.

[3]黨志平.地方文化融入基礎(chǔ)教育課程的理論構(gòu)建[J].教育探索，2015（7）：9-13.