我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀與發(fā)展轉(zhuǎn)型路徑

顧為

摘 要：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國大量農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售和流通環(huán)節(jié)的非常重要的一環(huán)，同時也是農(nóng)產(chǎn)品流通、價格形成、物流包裝以及商品信息流動等環(huán)節(jié)的非常重要的載體。經(jīng)過近40年的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已經(jīng)成為我國批發(fā)市場的重要組成部分，為我國大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品銷售提供了必不可少的銷售平臺。但是，隨著經(jīng)濟(jì)社會的飛速發(fā)展，我國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已進(jìn)入發(fā)展新常態(tài)。筆者主要分析了我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀，探討了未來農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展趨勢。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場;發(fā)展現(xiàn)狀;轉(zhuǎn)型路徑

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品集中大規(guī)模交易的平臺，同時也是我國農(nóng)產(chǎn)品小生產(chǎn)和社會大市場的紐帶。它在農(nóng)產(chǎn)品的銷售流通，產(chǎn)品價值體現(xiàn)和保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)和促進(jìn)農(nóng)民增收等方面發(fā)揮著巨大的作用。

一、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀

1.相關(guān)法律法規(guī)有待完善，市場交易秩序有待提高

為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的健康發(fā)展，許多發(fā)達(dá)國家根據(jù)自身實際情況建立了比較完善的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場法律法規(guī)體系，對規(guī)范批發(fā)市場的交易秩序方面起到了非常重要的作用。目前，我國相關(guān)部門尚未頒布專門針對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理的法律法規(guī)，這也是許多批發(fā)市場管理混亂，無序發(fā)展的重要原因。主要表現(xiàn)在一些地區(qū)，以建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的名義，以低價獲得土地使用權(quán)，卻變相從事其他營利活動獲取不當(dāng)利益;由于缺乏退出機(jī)制和統(tǒng)一規(guī)劃，一些地方存在著任意建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和并產(chǎn)生批發(fā)市場之間惡性競爭的現(xiàn)象;另外部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仗著平臺優(yōu)勢存在一些亂收費、操縱價格和壟斷經(jīng)營等現(xiàn)象。

2.冷鏈物流系統(tǒng)和流通，加工等功能不完善

隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人民生活水平也不斷提高，反季節(jié)蔬菜越來越受到消費者的喜愛，這就使得長途運輸已成為農(nóng)產(chǎn)品的流通新常態(tài)。然而，我國當(dāng)前的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，水平較低，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù)的推廣滯后，進(jìn)而導(dǎo)致我國大多數(shù)新鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下運輸。采取全程冷鏈措施運輸?shù)娜忸悆H占10%，水產(chǎn)品僅為20%，果蔬為10%到20%。這種情況下導(dǎo)致我國每年農(nóng)產(chǎn)品損耗率高達(dá)20%以上。由于冷鏈物流設(shè)施的缺乏，導(dǎo)致新鮮農(nóng)產(chǎn)品的損失率高，不能為農(nóng)產(chǎn)品增值，甚至其質(zhì)量和安全性都可能得不到保證。另外現(xiàn)有批發(fā)市場的產(chǎn)品加工和配送功能不完善，農(nóng)產(chǎn)品初加工和包裝等增值業(yè)務(wù)對大多數(shù)批發(fā)市場來說依然比較罕見。

3.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)施不健全

雖然經(jīng)過多年的快速發(fā)展，但我國許多城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍然存在一些大棚式甚至露天交易市場，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基礎(chǔ)配套設(shè)施亟待提高。由于缺乏統(tǒng)一的規(guī)劃管理，導(dǎo)致批發(fā)市場規(guī)劃混亂，整個市場交易過程處在隨意無秩序狀態(tài)。同時，批發(fā)市場對農(nóng)產(chǎn)品的處理主要依靠人工，缺乏現(xiàn)代化的機(jī)械處理工具和手段，工作效率低下。

二、我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場未來發(fā)展轉(zhuǎn)型措施

1.完善相關(guān)法律政策，保障價格調(diào)控在批發(fā)市場的中心地位

國外農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格主要由期貨交易確定。但是，在我國當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場現(xiàn)貨交易模式下，由于相關(guān)信息傳輸不及時不充分，就會導(dǎo)致交易價格“失真”。價格調(diào)控是保障市場活力的有利措施，在市場催化的基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品交易雙方之間的博弈，可以獲得均衡有效的農(nóng)產(chǎn)品價格，實現(xiàn)交易雙方的共贏。此時就要進(jìn)一步深化我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場改革，完善商品交易法律法規(guī)，并根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷具體情況及時調(diào)整和制定新的法律法規(guī)，確保價值規(guī)律發(fā)揮其市場調(diào)控作用。各省可以根據(jù)近20年來重點對農(nóng)產(chǎn)品交易季節(jié)、交易價格和交易數(shù)量進(jìn)行分析，確定各類農(nóng)產(chǎn)品合理的價格波動區(qū)間，建立批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)警奠定基礎(chǔ)。

2.批發(fā)市場更完善，更先進(jìn)的硬件設(shè)施

政府應(yīng)增加對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施升級改造的資金投入，對規(guī)劃不合理或基礎(chǔ)設(shè)施落后的批發(fā)市場進(jìn)行重新布局，改建或擴(kuò)建，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類將批發(fā)市場劃分為不同功能區(qū)。同時，要加強(qiáng)批發(fā)市場綜合保障能力的建設(shè)，加快批發(fā)市場現(xiàn)代物流加工中心、檢驗中心、電子交易中心、信息中心和結(jié)算中心的現(xiàn)代化建設(shè)，保障商品交易便捷有序進(jìn)行。其中，農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心的升級打造又是重中之重，通過建設(shè)先進(jìn)的冷藏設(shè)施，提高冷鏈物流水平和先進(jìn)的質(zhì)量檢測設(shè)備和加工儲藏設(shè)備，可以有效降低農(nóng)產(chǎn)品的損失率?？傊?，加快批發(fā)市場硬件設(shè)施的升級改造，不斷推進(jìn)高端農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代交易市場的建設(shè)，不斷提高商品質(zhì)量和附加值，提升服務(wù)水平。

3.及時布局農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場電子商務(wù)戰(zhàn)略

在互聯(lián)網(wǎng)時代，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必須與時俱進(jìn)，通過選擇成熟的電子商務(wù)平臺，如京東生鮮、盒馬鮮生以及美團(tuán)等電商平臺，通過線上對接，通過線上平臺帶動線下批發(fā)市場商品銷售的發(fā)展。與此同時要確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)、倉儲配送、線下體驗等環(huán)節(jié)，通過專業(yè)線上營銷運作，進(jìn)而充分發(fā)揮線上線下的優(yōu)勢。此外，作為批發(fā)市場商品交易服務(wù)提供者，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)配備根據(jù)需要，適時建立和培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)團(tuán)隊，為市場上的商家提供技術(shù)支持和服務(wù)指導(dǎo)。

三、結(jié)語

改革開放40年以來，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場從傳統(tǒng)的計劃經(jīng)濟(jì)時代到現(xiàn)在的市場化交易時代，積累了許多寶貴的經(jīng)驗，也存在一些不足。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場必將面臨信息化對其日常經(jīng)營活動乃至生存的影響，因此，未來農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展需要進(jìn)一步完善相關(guān)制度體系，以市場價值為導(dǎo)向，不斷提升其軟硬件設(shè)施，同時充分利用互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)平臺，增強(qiáng)自身在市場變化的競爭力。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周丹丹. 我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的現(xiàn)狀與未來[J]. 農(nóng)產(chǎn)品市場周刊， 2016（47）：46-47.

[2] 蹤鋒. 電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級研究[J]. 商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究， 2018（4）：128-130.