水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境帶來(lái)的影響與應(yīng)對(duì)策略探析

蕭致新

摘 要：近幾十年來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但隨之帶來(lái)的問(wèn)題也繁多。人們?yōu)榱藬U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模盲目開(kāi)發(fā)土地并且為了增加水產(chǎn)品產(chǎn)量而大量投入人工飼料，給水體環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)重污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境的影響具有兩面性，所以，了解漁業(yè)水域環(huán)境，對(duì)此產(chǎn)生的影響做出積極回應(yīng)尤為重要。本文將探析水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境帶來(lái)的影響與應(yīng)對(duì)策略。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;漁業(yè)水域環(huán)境;影響;應(yīng)對(duì)策略

科技的進(jìn)步豐富了我國(guó)的水廠(chǎng)養(yǎng)殖模式，如：海藻養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻魚(yú)工程等。近幾年來(lái)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，高度集約化發(fā)展成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的“潮流”，但相應(yīng)給漁業(yè)水域環(huán)境帶來(lái)了許多問(wèn)題。所以，發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖是我們要努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。

一、水廠(chǎng)養(yǎng)殖的類(lèi)型

1.非投餌集約化養(yǎng)殖。常見(jiàn)的非投餌集約化養(yǎng)殖主要有兩種—貝類(lèi)養(yǎng)殖系統(tǒng)和海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)。貝類(lèi)餌料豐富，如城市污水中常含有大量有機(jī)質(zhì)而成為貝類(lèi)的食物源之一。再者，灘涂貝類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)能有效的利用土地，故而這種養(yǎng)殖模式是比較有優(yōu)勢(shì)的。而海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)可以利用太陽(yáng)能和水體營(yíng)養(yǎng)物帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益。但是，海藻的富集也會(huì)帶來(lái)一定的危害：如阻礙水流和局部海域PH值增大等。

2.投餌集約化養(yǎng)殖。投餌集約化養(yǎng)殖也可以進(jìn)行分類(lèi)成池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖營(yíng)模式下，魚(yú)類(lèi)要吸收的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于人類(lèi)投放的飼料，并且配合飼料和魚(yú)糜在養(yǎng)殖中都不能得到有效利用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，這些沒(méi)有被利用的飼料會(huì)夾雜水產(chǎn)物種糞便融入水體中，待分解之后形成的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)刺激水生植物和藻類(lèi)的發(fā)育，對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境帶來(lái)的影響

1.對(duì)水體PH的影響。在長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)行大規(guī)模的網(wǎng)箱投餌養(yǎng)殖下，由于有機(jī)碎屑與各種沉淀物等于水域的堆積，這對(duì)水體的透明度產(chǎn)生一定影響，而且水體PH值也略微有所下降。水生生物的呼吸作用產(chǎn)生了CO2，而有機(jī)物分解也產(chǎn)生了這種氣體，這是水體PH值下降的主要原因。另外，在一定程度上雖說(shuō)海藻養(yǎng)殖能減輕水體的營(yíng)養(yǎng)負(fù)荷，但是在集約化養(yǎng)殖條件下，因?yàn)楹Ｔ逵锌赡軙?huì)對(duì)水體的碳酸鹽平衡產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖海區(qū)局部水域的PH值增大。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖水質(zhì)對(duì)PH值的要求范圍大約是6.5～8.5，如果水質(zhì)在這個(gè)范圍之外，水生生物的生存會(huì)受到影響。如果PH值過(guò)低就會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)惡化，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖生物容易得病，魚(yú)類(lèi)死亡率會(huì)增大。如果PH值過(guò)高，生物的血液載氧能力會(huì)減弱，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物由于缺氧容易導(dǎo)致死亡。而且水質(zhì)PH值不合適還會(huì)對(duì)微生物分解有機(jī)物造成影響，導(dǎo)致水體的富營(yíng)養(yǎng)化。

2.對(duì)溶解氧和化學(xué)耗氧量的影響。溶解氧的含量變化是評(píng)定海域水環(huán)境的質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。大量有機(jī)物被氧化分解導(dǎo)致水深四米以下的溶解氧被大量消耗，同時(shí)在厭氧菌發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)下產(chǎn)生的污染物導(dǎo)致水生生態(tài)環(huán)境受到破壞。在高密度貝類(lèi)養(yǎng)殖中，溶解氧也會(huì)被大量消耗。這是因?yàn)樗鷦?dòng)物呼吸耗氧以及養(yǎng)殖生產(chǎn)中廢物分解耗氧。水域溶解氧的缺少使得水質(zhì)下降，并且嚴(yán)重威脅著水生生物的生存。

3.對(duì)營(yíng)養(yǎng)鹽的影響。氨氮是養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的主要污染物，其主要來(lái)源于動(dòng)物的排泄物和飼料。水體氨氮超標(biāo)會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響，在水動(dòng)力作用之下還會(huì)影響周邊水域的生態(tài)環(huán)境。高濃度的氮氨導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化，這會(huì)對(duì)水體的PH和溶氧產(chǎn)生影響，并由此造成對(duì)水生生物的生存產(chǎn)生影響。

三、防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)漁業(yè)水域環(huán)境影響的對(duì)策

1.合理規(guī)劃，優(yōu)化養(yǎng)殖模式。投餌集約化養(yǎng)殖需要大量人工餌料，而外源能量大量輸入水域會(huì)對(duì)這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成一定的影響。其中，最重要的是對(duì)物質(zhì)循環(huán)造成的破壞導(dǎo)致水體水質(zhì)更加惡劣。因此，必須了解該養(yǎng)殖水體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物的負(fù)載能力，并且對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模做出合理的規(guī)劃。水產(chǎn)養(yǎng)殖方式具有多樣性，但這并不意味著選擇養(yǎng)殖方式時(shí)要根據(jù)具體的養(yǎng)殖情況而定單一品種養(yǎng)殖很容易造成對(duì)水體環(huán)境的污染，并且不能合理利用有效資源。所以，可以按照混合養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖等模式進(jìn)行合理安排。如將藻類(lèi)和魚(yú)蝦混合養(yǎng)殖，這樣不僅那些食物殘余以及生存空間都能夠得到有效利用，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，還可以維持生態(tài)平衡，保護(hù)水域環(huán)境。

因?yàn)榇蠖鄶?shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物來(lái)自飼料，所以改善飼料營(yíng)養(yǎng)成分和選擇合適的投喂方式很重要。飼料要合理把控其蛋白質(zhì)與能量值的比例，從而減少氨的排放。投喂適量的飼料，減少飼料的浪費(fèi)。

2.加強(qiáng)管理。完善與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)的法律法規(guī)保，加強(qiáng)法律制約管理，保護(hù)漁業(yè)水域環(huán)境。調(diào)查員要對(duì)水域?qū)嶋H負(fù)荷量進(jìn)行深度的考察，防止一些養(yǎng)殖戶(hù)為了謀取利益而盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖范圍，造成環(huán)境超載負(fù)荷。有些養(yǎng)殖戶(hù)還會(huì)為了養(yǎng)殖水生動(dòng)物而濫用抗生素和激素藥物，導(dǎo)致生物生病并且還可能產(chǎn)生新病癥。這種行為給水產(chǎn)品帶來(lái)了安全隱患，人類(lèi)的身體中的這些殘留藥物還會(huì)影響著人體健康，所以是必須要遏止的。

建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系，方便管理。我國(guó)水產(chǎn)業(yè)經(jīng)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)系統(tǒng)和環(huán)境部門(mén)的管理，所以，我們要建立一種水產(chǎn)業(yè)綜合治理體系讓管理更有條不紊。

加強(qiáng)水產(chǎn)企業(yè)自身管理，使管理標(biāo)準(zhǔn)化。要按時(shí)檢測(cè)進(jìn)水口水質(zhì)，看它是否符合淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，如若不符合，必須馬上進(jìn)行深度檢測(cè)。要明確抗生素的使用劑量，并且輪換與穿梭用藥。對(duì)養(yǎng)殖人員的管理方面，不但要加強(qiáng)他們對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)熟練度，而且還要提高他們的環(huán)保素質(zhì)。

3.利用技術(shù)改善養(yǎng)殖水質(zhì)?，F(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展為實(shí)現(xiàn)水質(zhì)凈化提供便利。例如：利用生物學(xué)技術(shù)培養(yǎng)具有降解功效的微生物，利用物理和化學(xué)技術(shù)進(jìn)行換水、改良水域污染物質(zhì)等。但是，這些技術(shù)常常伴隨著一些缺點(diǎn)，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)要合理利用這些技術(shù)。

我們也不能局限于這些已經(jīng)被開(kāi)發(fā)利用的技術(shù)，而是要培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力?？梢越⒁环N獨(dú)特的養(yǎng)殖模式，自主研發(fā)凈化水質(zhì)的方法，盡可能實(shí)現(xiàn)綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖。

四、結(jié)語(yǔ)

在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖要既要實(shí)現(xiàn)利益的獲取又要保護(hù)水域環(huán)境，這是比較具有挑戰(zhàn)性的。所以，可以借助文中提及的方法，加強(qiáng)制度管理，在技術(shù)和管理上追求得到進(jìn)一步提升，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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