濟源市蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)集成與應(yīng)用

吳榮平

摘 要：濟源市作為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)，近年來大力推廣蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的集成應(yīng)用，優(yōu)先采用生態(tài)農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控措施，倡導生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥，減少低毒、低殘留農(nóng)藥使用，徹底杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上的使用，有效推動了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保護了生態(tài)環(huán)境，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

關(guān)鍵詞：蔬菜;綠色防控;技術(shù)集成;標準化

濟源市位于河南省西北部，屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，適應(yīng)多種蔬菜栽培，常年種植各種蔬菜面積5萬余畝，是國家蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)。近年來隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷成長壯大，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；粩嗌?，蔬菜生產(chǎn)面積的擴大，復種指數(shù)不斷提高，蔬菜生產(chǎn)的病蟲害種類、發(fā)生頻率和面積不斷增加，發(fā)生程度加重，嚴重影響了蔬菜產(chǎn)品的品質(zhì)和菜農(nóng)經(jīng)濟效益的提高，給蔬菜的綠色可持續(xù)發(fā)展帶來嚴重挑戰(zhàn)。為響應(yīng)國家質(zhì)量興農(nóng)、綠色發(fā)展的號召，實現(xiàn)到2020年農(nóng)藥零增長的目標，濟源市大力推廣蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)的集成應(yīng)用，優(yōu)先采用生態(tài)農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控措施，倡導生物農(nóng)藥替代化學農(nóng)藥，減少低毒、低殘留農(nóng)藥使用，徹底杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥在蔬菜生產(chǎn)上的使用，有效推動了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保護了生態(tài)環(huán)境，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

一、優(yōu)先農(nóng)業(yè)防控措施

農(nóng)業(yè)防控是農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)綜合防控的基礎(chǔ)，是根據(jù)農(nóng)業(yè)環(huán)境與病蟲害之間的相互關(guān)系，通過適宜的一系列農(nóng)業(yè)栽培管理技術(shù)措施降低病蟲害種群數(shù)量，減少其侵染的可能性，培育健壯植株，增強抗性，或避免危害的植物保護措施。

1.產(chǎn)地、品種、播期和育苗方式的選擇。蔬菜的綠色生產(chǎn)產(chǎn)地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好，遠離污染源，具有一定規(guī)模和可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，農(nóng)田灌溉水、土壤、大氣等環(huán)境質(zhì)量要達到國家相關(guān)規(guī)定的環(huán)境條件標準;選擇抗病蟲害豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種;合理安排播期，使蔬菜易感病蟲期與病蟲害的危害期錯開，以躲避病蟲害;采用工廠化基質(zhì)無土育苗，避免土壤中病原菌和幼苗接觸，培育無病壯苗，預(yù)防苗期立枯病、猝倒病、灰霉病等苗期病害的發(fā)生。

2.合理安排輪作倒茬。不同科屬的蔬菜，其病蟲害發(fā)生種類不同。在蔬菜生產(chǎn)中，我們倡導生產(chǎn)主體制訂長期的輪作計劃，充分利用輪作技術(shù)，避免同科屬病菌的相互傳染，降低病蟲害的發(fā)生率，從而減少用藥。十字花科、百合科、傘形花科蔬菜較耐連作，但以輪作為佳，茄科、葫蘆科（南瓜例外）、豆科、菊科最忌連作。使禾本科（甜玉米）、十字花科（白菜、甘藍、花菜）、豆科（豌豆、豇豆、菜豆）、茄科（茄子、番茄、辣椒）、葫蘆科（西葫蘆、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜）、百合科（蔥、蒜）等作物進行合理輪作，不同科屬蔬菜輪作3年以上，能有效預(yù)防瓜類、豆類、和茄果類蔬菜枯萎病、根結(jié)線蟲病、番茄青枯病等病害。

3.清潔田園。濟源地區(qū)蔬菜復種指數(shù)高，蔬菜病蟲害多以植株殘體、田邊雜草作為橋梁寄主植物。為降低病蟲害基數(shù)，在蔬菜采收后及時清除蔬菜植株殘體和田邊雜草，集中漚肥處理，滅除病蟲害中間寄主，減少病株殘體上灰霉病菌、霜霉病菌，茄果類蔬菜煙青蟲、棉鈴蟲等被害果，茄果類、瓜類、豆類蔬菜的潛葉蠅、煙粉虱、蚜蟲，十字花科蔬菜菜青蟲、菜螟，田邊雜草上的蚜蟲、紅蜘蛛等。

4.合理間作誘集害蟲。根據(jù)害蟲食源植物選擇性的差異，在主產(chǎn)蔬菜內(nèi)間作少量誘集植物，然后集中消滅害蟲。比如利用甘藍與辣椒、豇豆、菜豆間作，誘集蚜蟲，然后集中消滅，保護豇豆、辣椒不受蚜蟲為害，從而減少農(nóng)藥的使用。

5.深翻曬垡。通過深耕土壤可將地下害蟲、土壤中病原菌翻至地表，通過陽光照射或凍融交替，達到消滅土壤中病原菌與蟲卵的目的，減少病蟲源基數(shù)，從而減輕土傳病蟲害的發(fā)生。

6.低溫凍殺。濟源地區(qū)冬冷夏熱，四季分明，冬季利用極端低溫對部分病蟲害發(fā)生發(fā)育和繁殖影響較大，并能使部分病蟲害致死。可將溫棚內(nèi)的被害植株殘體清除到溫棚外，利用極端低溫消滅越冬的害蟲、卵、蛹，降低冬后基數(shù)。

7.科學施肥、灌溉?？茖W合理的肥水管理也是蔬菜健身栽培技術(shù)的關(guān)鍵因素，開展配方施肥，依據(jù)各類蔬菜不同生育期需肥規(guī)律和土壤供肥特點進行科學施肥，同時對蔬菜的灌溉要講究方式方法，土壤濕度要適宜，否則易引起病蟲害的發(fā)生。通過科學管理最大限度創(chuàng)造適合蔬菜生長的環(huán)境，增強植株生長勢和抗病能力，減輕病害的發(fā)生。

二、強化物理防控措施

物理防控是利用簡單工具和各種物理因素，如光、熱、電、溫度、濕度和放射能、聲波等進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的害蟲防治。

1.覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲。每667㎡鋪設(shè)銀灰膜5kg或?qū)y灰膜剪成10～15cm寬的膜條，間距15cm，縱橫拉成網(wǎng)眼狀，能有效趨避蚜蟲。

2.色板、糖醋液誘殺害蟲。利用害蟲對某些物質(zhì)的趨性進行誘殺。使用黃色、藍色粘蟲板，每667㎡20～30個，掛于高于作物20cm處，能有效誘殺果蔬園蚜蟲、飛虱與薊馬、種蠅、菜青蟲等;糖醋液誘殺：按糖、醋、酒和90%的敵百蟲晶體3：3：1：10：0.6比例配成誘液，每667㎡放置2～3盆，隨時添加，保持不干，能誘殺對糖醋酒等氣味具有一定敏感性的昆蟲，如：鱗翅目、金龜子、種蠅類等害蟲。

3.殺蟲燈誘殺害蟲。將頻振式、太陽能殺蟲燈安裝在牢固的物體上，然后放置在蔬菜園中，控制面積為20～30畝/臺，吊掛高度蔬菜等一般作物距地面1.2～1.5m，在4月中旬至10月底，可廣泛誘殺果蔬作物田里的斜紋細蛾、甜菜夜蛾、螻蛄、金龜子、地老虎、煙青蟲等多種有飛翔能力的害蟲成蟲。

4.性誘劑誘殺雄蛾。根據(jù)菜園靶標害蟲種類，在害蟲成蟲盛發(fā)期選用不同的害蟲性信息素誘芯，一般每667㎡使用1～2個不同種類的誘捕器，固定在竹竿上插于田間，誘捕器底部高于作物20cm左右，誘殺斜紋夜蛾、小菜蛾、甜菜夜蛾等雄性成蟲。

5.阻隔防控。利用防蟲網(wǎng)，可有效防止蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅、夜蛾等多種害蟲侵入。防蟲網(wǎng)隔蟲是夏秋季節(jié)育苗的最佳選擇，入冬前用防蟲網(wǎng)將大棚進出門關(guān)閉，可阻隔露地害蟲進入棚內(nèi)越冬。

6.高溫悶棚。夏季在蔬菜收獲后，實行大棚密閉升溫，連續(xù)保持7d以上，棚內(nèi)極端高溫可達50℃以上，對紅蜘蛛、地老虎、菜青蟲及部分病原菌等有致死及抑制作用，可有效殺死設(shè)施內(nèi)土壤中病原菌和害蟲。

三、優(yōu)化生物防控

應(yīng)用有益生物（包括生物制劑）防控蔬菜病蟲害，是蔬菜生產(chǎn)綠色防控的重要手段，具有安全、不污染環(huán)境的特點。

1.利用天敵，抑制害蟲。通過保護、引進和人工飼養(yǎng)釋放天敵，可以有效地控制害蟲的危害。捕食性昆蟲瓢蟲、草蛉、螳螂、捕食螨等，寄生性昆蟲如：赤眼蜂、姬蜂、小蜂、食蚜蠅、食蟲蝽等都是害蟲的天敵。在菜地邊種植瓜類、大豆等誘集寄生蜂、寄生蠅、瓢蟲、蜘蛛等自然天敵產(chǎn)卵繁殖，利用自然天敵控制鱗翅目害蟲、紅蜘蛛和蚜蟲等。赤眼蜂寄生害蟲卵，可防治菜青蟲、煙青蟲、棉鈴蟲;麗蚜小蜂可防治溫室白粉虱，此蟲寄生在白粉虱的若塵和蛹體內(nèi)，寄生后害蟲體發(fā)黑、死亡;草蛉的幼蟲和大部分成蟲多為肉食性，食性廣且食量大，能捕食果蔬及各種植物害蟲。

2.應(yīng)用植物源制劑防蟲。利用艾草葉、南瓜葉、黃瓜藤蔓、苦瓜葉等浸出液兌水噴霧可防治多種蔬菜害蟲;利用辣椒、煙草浸出液兌水噴霧，可有效防治蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛等害蟲。

3.推廣細菌、病毒、抗生素等生物制劑。利用蘇云金桿菌、核型多角體病毒防治菜青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲瓜絹螟等鱗翅目害蟲;應(yīng)用阿維菌素防治小菜蛾、蘿卜菜螟、斑潛蠅、菜青蟲、螨類、白粉虱、菜蚜等;應(yīng)用苦參堿防治菜青蟲;應(yīng)用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治白菜軟腐病、角斑病等;應(yīng)用多抗霉素、抗霉菌素防治霜霉病、白粉病等。

4.使用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑。通過使用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類特異殺蟲劑，干擾害蟲生長發(fā)育和新陳代謝，使害蟲緩慢致死。此類農(nóng)藥對人畜毒性低，對天敵影響小，對環(huán)境無污染。如除蟲脲、滅幼脲、氟蟲脲等。

四、科學使用化學防控手段，保證蔬菜質(zhì)量安全

化學防控在蔬菜病蟲害發(fā)生嚴重時才能應(yīng)用，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，科學、合理、規(guī)范使用化學農(nóng)藥，既有效控制病蟲害的危害，還要確保蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

1.加強監(jiān)測預(yù)警預(yù)報，做到防控精準。蔬菜生產(chǎn)的綠色防控要高度重視病蟲情測報，前述多項物理防控手段的誘集技術(shù)設(shè)施，同時也是監(jiān)測害蟲發(fā)生動態(tài)，為防治蔬菜病蟲害提供科學依據(jù)：蟲情測報燈監(jiān)測金龜子、螻蛄、菜螟、桃蛀螟、豆野螟;糖醋液誘測棉鈴蟲、小地老虎;黃板誘測煙粉虱、菜蚜;藍板誘測瓜實蠅、斑潛蠅;性誘劑監(jiān)測小菜蛾等。在監(jiān)測基礎(chǔ)上，因時、因地、因情制定適當?shù)幕瘜W防控措施，掌握最佳防治時間，做到有的放矢、精準防控，節(jié)約防治成本，達到經(jīng)濟、安全、有效的目標。

2.合理選擇農(nóng)藥。應(yīng)用化學農(nóng)藥防治蔬菜病蟲害，應(yīng)選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，優(yōu)先選用綠色食品推薦使用的農(nóng)藥種類，嚴禁使用高毒高殘留農(nóng)藥。

3.規(guī)范使用農(nóng)藥，嚴格控制施藥安全間隔期。嚴格按照農(nóng)藥使用說明中規(guī)定的用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法，規(guī)范使用化學藥劑，嚴格控制農(nóng)藥使用安全間隔期，不在安全間隔期內(nèi)采收蔬菜。

4.科學搭配、交替使用化學農(nóng)藥。堅持按計量要求用藥，克服長期單一用藥;堅持交替用藥，防止病蟲產(chǎn)生抗藥性;多種病蟲害同時發(fā)生時，采取合理搭配混合用藥，達到一次用藥防治多種病蟲害的目的;根據(jù)天氣變化靈活選用農(nóng)藥劑型和施藥方法。如陰雨天氣則宜采用煙霧劑或粉塵劑防治，可有效降低棚室設(shè)施內(nèi)的濕度，減輕病蟲的危害。

五、綠色防控技術(shù)綜合集成應(yīng)用成效

濟源市蔬菜病蟲害各種綠色防控技術(shù)的優(yōu)化集成應(yīng)用，極大的提高了病蟲害的防治效果，降低了病蟲害的抗藥性，確保了蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量安全，形成了一套適宜當?shù)赝茝V應(yīng)用的蔬菜病蟲害綠色防控模式，產(chǎn)量與品質(zhì)同步提高，減少了環(huán)境污染，取得了顯著的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，為國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展示范區(qū)的建設(shè)奠定了產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]綠色防控技術(shù)節(jié)本增效致富天地2013（8）.

[2]大冶市蔬菜病蟲綠色防控技術(shù)集成與應(yīng)用長江蔬菜2018（19）.