基于卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)課程實(shí)踐教學(xué)改革

李繼福 李燕麗 尚正春 蔣舜堯 金濤 田應(yīng)兵 徐茵

摘要：課程實(shí)踐是高校本科教育的重要組成部分，是課堂教學(xué)的有益補(bǔ)充和延伸。基于湖北省荊楚卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)目標(biāo)，長(zhǎng)江大學(xué)農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)將地學(xué)與環(huán)境類課程的實(shí)踐教學(xué)整合為課程綜合實(shí)踐教學(xué)，著力提高學(xué)生綜合分析與解決實(shí)際問(wèn)題的能力，以便成為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)文明建設(shè)的應(yīng)用型人才。

關(guān)鍵詞：本科教學(xué);課程實(shí)踐;野外考察;室內(nèi)操作;應(yīng)用型人才

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2019）21-0108-02

近年來(lái)，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)文明建設(shè)進(jìn)入新時(shí)代，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也出現(xiàn)新的特點(diǎn)，尤其是家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)+等新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對(duì)現(xiàn)代科技和農(nóng)林人才培養(yǎng)提出新的要求和期望[1-3]。基于此，湖北省在普通本科高校中推行“荊楚卓越人才”協(xié)同育人計(jì)劃，加快培養(yǎng)一批理論專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、業(yè)務(wù)技能好、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才。實(shí)踐教學(xué)作為大學(xué)課程教學(xué)的深化，是培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和操作能力的重要環(huán)節(jié)[4，5]。農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)科是長(zhǎng)江大學(xué)的骨干學(xué)科，是長(zhǎng)江大學(xué)的中堅(jiān)力量。為此，我們對(duì)課程實(shí)踐體系進(jìn)行整合和優(yōu)化，以滿足應(yīng)用型、復(fù)合型人才培養(yǎng)的目標(biāo)。其中，以地理學(xué)為核心，將《地質(zhì)與地貌學(xué)》、《土壤學(xué)》、《環(huán)境科學(xué)概論》和《土壤資源調(diào)查與評(píng)價(jià)》4門課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)整合為課程綜合實(shí)習(xí)，結(jié)合湖北省地域特色和學(xué)校位置，野外實(shí)踐教學(xué)集中在宜昌和荊州的長(zhǎng)江沿線，以提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力和實(shí)踐技能水平[3]。

一、實(shí)習(xí)課程功能簡(jiǎn)介

《地質(zhì)與地貌學(xué)》是專業(yè)基礎(chǔ)課程。由于地學(xué)研究對(duì)象的復(fù)雜性及空間的廣闊性，我們很難在室內(nèi)模擬某種地質(zhì)作用的發(fā)生、發(fā)展及演化過(guò)程。因此，野外教學(xué)顯得非常重要。同時(shí)，二年級(jí)學(xué)生開始接觸專業(yè)課程學(xué)習(xí)，開展野外實(shí)習(xí)，對(duì)提高學(xué)習(xí)興趣很有必要。另外，野外實(shí)習(xí)是學(xué)生真正接觸農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境工作的開始，也是他們從事資源環(huán)境事業(yè)的起點(diǎn)。此教學(xué)環(huán)節(jié)的好壞，對(duì)于他們今后從事資源環(huán)境相關(guān)工作將產(chǎn)生重要影響。

《土壤資源調(diào)查與評(píng)價(jià)》是一門綜合專業(yè)基礎(chǔ)技能課，是地學(xué)、土壤學(xué)和信息科學(xué)的交叉學(xué)科。它的主要任務(wù)是弄清區(qū)域成土因素特征，掌握土壤類型及發(fā)生演變規(guī)律，擬定土壤分類系統(tǒng)，確定制圖單位并進(jìn)行評(píng)價(jià)。掌握這套技術(shù)，可使學(xué)生擁有對(duì)資源及環(huán)境的宏觀分析能力，提高運(yùn)用土壤學(xué)、地學(xué)知識(shí)和信息技術(shù)處理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的水平。

《環(huán)境科學(xué)概論》主要研究環(huán)境的基本特性、環(huán)境結(jié)構(gòu)的形式和演化機(jī)理、污染物在環(huán)境中的物理和化學(xué)變化過(guò)程、在生態(tài)系統(tǒng)中遷移轉(zhuǎn)化的機(jī)理以及區(qū)域環(huán)境污染綜合防治的技術(shù)措施和管理措施。通過(guò)教學(xué)實(shí)習(xí)，學(xué)生能深入理解理論知識(shí)，并與實(shí)踐結(jié)合，提高操作能力，為將來(lái)從事本專業(yè)相關(guān)工作奠定良好基礎(chǔ)。

《土壤學(xué)》是專業(yè)核心課，也是實(shí)踐性極強(qiáng)的課程。通過(guò)對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)查，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)土壤形成與成土條件的關(guān)系，明確土壤是成土因素綜合作用的產(chǎn)物。它緊密聯(lián)系地質(zhì)演化與土壤形成相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)，在考察山水景觀時(shí)能夠知其所以然，了解自然風(fēng)景、特定土壤背后的知識(shí)。

二、實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的優(yōu)化

1.動(dòng)員和準(zhǔn)備階段。動(dòng)員工作：實(shí)習(xí)隊(duì)長(zhǎng)宣布實(shí)習(xí)計(jì)劃與安排、主要實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)要求;宣布實(shí)習(xí)紀(jì)律，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)安全和注意事項(xiàng)。

實(shí)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)講解：實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師分別講解《地質(zhì)與地貌學(xué)》、《土壤學(xué)》、《環(huán)境科學(xué)概論》和《土壤資源調(diào)查與評(píng)價(jià)》的野外實(shí)習(xí)指導(dǎo)。

工具準(zhǔn)備：鐵锨、養(yǎng)分速測(cè)箱、羅盤、GPS儀、智能手機(jī)等。

2.野外實(shí)習(xí)路線。

（1）實(shí)習(xí)路線一：松滋洈水國(guó)家森林公園、劉家場(chǎng)奧陶系典型土壤剖面、顏將軍洞。

主要內(nèi)容：平原湖區(qū)湖泊效應(yīng)和人工湖泊特征。觀察地下喀斯特地貌（溶洞、石筍、石柱、地下河）;觀察奧陶系和志留系地質(zhì)剖面，熟悉地質(zhì)年代的表示方法;區(qū)分黃棕壤、第四紀(jì)紅色粘土等典型土壤類型。

（2）實(shí)習(xí)路線二：宜昌安琪酵母公司、黃花鄉(xiāng)奧陶紀(jì)園、曉峰鄉(xiāng)寒武紀(jì)園。

主要內(nèi)容：宜昌安琪酵母公司污水處理流程和工藝的調(diào)查與分析;黃花鄉(xiāng)“金釘子”（即全球界線層型剖面和點(diǎn)位GSSP）;奧陶紀(jì)中統(tǒng)、奧陶紀(jì)下統(tǒng)地層;震旦系/寒武系界線剖面、下寒武統(tǒng)剖面;沉積巖層寒武天書（Cambrian sealed book）形成;山地植被垂直地帶性分布特征和規(guī)律。

（3）實(shí)習(xí)路線三：宜昌中化東方有機(jī)肥公司、宜昌—枝江—荊州長(zhǎng)江沿岸典型土壤剖面。

主要內(nèi)容：了解有機(jī)肥的生產(chǎn)與加工流程;熟悉奧陶系和志留系地質(zhì)剖面特征;識(shí)別黃棕壤、第四紀(jì)紅色粘土、潮土等典型土壤分類;通過(guò)智能終端（百度地圖、高德地圖等），識(shí)別不同農(nóng)業(yè)用地的顏色和區(qū)劃。

（4）實(shí)習(xí)路線四：荊州垃圾發(fā)電廠、荊江分洪工程、寶塔灣水位站（萬(wàn)壽園）、荊州農(nóng)業(yè)氣象綜合試驗(yàn)站。

實(shí)習(xí)內(nèi)容：了解城鎮(zhèn)生活垃圾和農(nóng)業(yè)固廢的處理處置技術(shù);熟悉江漢平原四湖流域澇漬地土壤剖面、土壤質(zhì)地和土壤類型;了解江漢平原四湖流域的環(huán)境現(xiàn)狀及治理狀況;熟悉河流地質(zhì)作用與長(zhǎng)江荊州段分洪設(shè)施、分洪區(qū)設(shè)計(jì);掌握農(nóng)業(yè)氣象信息的收集與處理。

3.室內(nèi)分析與操作階段。典型礦物、巖石實(shí)習(xí)標(biāo)本的鑒定、標(biāo)注、整理和歸檔;土壤標(biāo)本的分析、測(cè)試和鑒定;環(huán)境樣品的分析測(cè)試;土壤調(diào)查資料內(nèi)業(yè)整理、土壤資源評(píng)價(jià)與GIS制圖。

4.實(shí)習(xí)總結(jié)與評(píng)價(jià)。實(shí)習(xí)結(jié)束后，每位學(xué)生撰寫實(shí)習(xí)總結(jié)并做簡(jiǎn)要匯報(bào)。實(shí)習(xí)教師根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)和實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，其中實(shí)習(xí)態(tài)度、組織紀(jì)律、實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)占20%，實(shí)習(xí)報(bào)告占80%，按優(yōu)、良、中、及格和不及格五級(jí)評(píng)分。

三、綜合實(shí)習(xí)改革效果

以地理學(xué)為核心，將農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的《地質(zhì)與地貌學(xué)》、《土壤學(xué)》、《環(huán)境科學(xué)概論》、《土壤資源調(diào)查與評(píng)價(jià)》4門課程的實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行整合，使各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)互為實(shí)驗(yàn)素材，打通課程內(nèi)在聯(lián)系。集中實(shí)踐不僅節(jié)約教學(xué)資源，提高實(shí)驗(yàn)設(shè)施利用效率，還充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)和運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的積極性，使學(xué)生更好地理解課程基本概念及內(nèi)容，如地質(zhì)有關(guān)的地層、地史和構(gòu)造，長(zhǎng)江中游典型的地貌類型和土壤特征，學(xué)會(huì)用專業(yè)知識(shí)解決平原地區(qū)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境方面的問(wèn)題。

綜合實(shí)踐教學(xué)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程，需要大量的人力、物力和財(cái)力給予支撐，才能發(fā)揮更好的效果。然而，實(shí)習(xí)過(guò)程中，我們也遇到一些實(shí)際困難。尤其是在人力方面，指導(dǎo)教師多為中青年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，年輕教師對(duì)野外典型巖層、地質(zhì)和土壤分類掌控能力不足，需要跟隨老教師多進(jìn)行實(shí)地學(xué)習(xí)。其次是財(cái)力，近年來(lái)，隨著居民收入水平的提高，實(shí)踐教學(xué)成本包括交通工具租用費(fèi)、餐飲費(fèi)、師生保險(xiǎn)、校外指導(dǎo)教師講解費(fèi)、教師實(shí)習(xí)補(bǔ)助等水漲船高，而學(xué)校實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)管理制度并未進(jìn)行實(shí)時(shí)修訂，造成實(shí)踐教學(xué)投入縮水，實(shí)際效果并不理想，難以滿足當(dāng)前應(yīng)用型人才培養(yǎng)需求。因此，學(xué)校要重新評(píng)估、修訂實(shí)習(xí)管理辦法，增加實(shí)踐環(huán)節(jié)經(jīng)費(fèi)投入，保障人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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