影響城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)支出的因素分析

高進(jìn)哲 李超強(qiáng) 王澤琦

一、研究目的和基本計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)原理

1.研究目的

隨著改革開放的不斷深入，中國的經(jīng)濟(jì)得到了迅猛發(fā)展。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)表明，2010年國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到約400000億元，一躍成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。2012年GDP已超過了50萬億元。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，城鎮(zhèn)居民年人均可支配的收入也得到顯著的提高，從1979年的353.4元上升到2002年的7700.8元，而2012年則上升到24665.7元。與此同時(shí)，2002年城鎮(zhèn)居民每年用在食品消費(fèi)上的支出為2271.8元，2012年則達(dá)到了6040.9元。隨著人均收入的不斷提高，社會(huì)消費(fèi)品的種類也越來越多，城鎮(zhèn)居民購買力也得到了較大提升，2002年-2012年間的城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)支出年平均增速達(dá)到了10.28%，但還是稍低于城鎮(zhèn)居民人均可支配收入的年平均增速（12.3%）。因而可以看出城鎮(zhèn)居民家庭人均食品消費(fèi)支出占可支配收入的比例在不斷下降。我們用著名的恩格爾系數(shù)來分析這一比例：在過去的30多年中，它整體上呈下降趨勢。1979年中國城鎮(zhèn)居民的家庭恩格爾系數(shù)為57.5%，而2012年則跌為36.2%。

通過食品消費(fèi)支出通?？梢耘袛喑鲆粋€(gè)國家人民的生活水平的高低，是具有極高研究意義的，本文希望從影響城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)支出入手，研究其影響因素，用Eviews軟件進(jìn)行回歸分析，得出有效建議。

2.基本原理

普通最小二乘法原理

在此次試驗(yàn)中，運(yùn)用了以下理論：

（1）擬合優(yōu)度檢驗(yàn)——可決系數(shù)R2統(tǒng)計(jì)量

（2）方程總體線性的顯著性檢驗(yàn)——F檢驗(yàn)

（3）變量的顯著性檢驗(yàn)——t檢驗(yàn)

（4）異方差性的檢驗(yàn)——懷特檢驗(yàn)

（5）序列相關(guān)性的檢驗(yàn)——圖示法和回歸檢驗(yàn)法

（6）多重共線性的檢驗(yàn)——逐步回歸法

以Y為被解釋變量，逐個(gè)引入解釋變量，構(gòu)成回歸模型，進(jìn)行模型估計(jì)。

二、提出問題、設(shè)定模型和準(zhǔn)備數(shù)據(jù)

1.提出問題

食品消費(fèi)支出是一家最主要最基本的支出項(xiàng)目，影響食品消費(fèi)支出的主要由于收入，而收入又有多種來源，例如工資收入、經(jīng)營性收入、財(cái)產(chǎn)性收入等，而其中具體哪種收入對城鎮(zhèn)居民人均食品消費(fèi)支出的影響最大的這一問題還尚待解決。

本實(shí)驗(yàn)主要是從收入構(gòu)成來分析對食品消費(fèi)支出的影響因素。一般來說，影響食品消費(fèi)支出比較明顯的收入類型應(yīng)該是不定期的有意外性的收入，在本次的研究中，選取了2012年全國的分省數(shù)據(jù)對不同省市的城鎮(zhèn)居民食品消費(fèi)支出進(jìn)行回歸分析，探究其影響因素。

2.設(shè)定模型

研究食品消費(fèi)支出的影響因素離不開一些基本的經(jīng)濟(jì)變量。大多數(shù)相關(guān)的研究文獻(xiàn)中都把這收入指標(biāo)作為影響食品消費(fèi)支出的因素之一，但根據(jù)收入的組成，可知影響食品消費(fèi)的收入因素中不能確定哪種收入對食品消費(fèi)的影響更大，因此，我選擇的解釋變量為城鎮(zhèn)居民的轉(zhuǎn)移性收入、工資收入、經(jīng)營性收入和財(cái)產(chǎn)收入四個(gè)方面進(jìn)行分析。

其中，Y為被解釋變量——財(cái)政收入；β0為常數(shù)項(xiàng)；X1、X2、X3分別為解釋變量，即城鎮(zhèn)居民的轉(zhuǎn)移性收入、工資收入、經(jīng)營性收入和財(cái)產(chǎn)收入；μ為隨機(jī)誤差項(xiàng)，描述變量外的因素對模型的干擾。

3.準(zhǔn)備數(shù)據(jù)

本實(shí)驗(yàn)從中國國家統(tǒng)計(jì)局官方網(wǎng)站上獲取了2012年全國部分省市城鎮(zhèn)居民轉(zhuǎn)移性收入、工資收入、經(jīng)營性收入、財(cái)產(chǎn)性收入及人均食品消費(fèi)支出等數(shù)據(jù)。

三、模型檢驗(yàn)與修正

1.經(jīng)濟(jì)意義檢驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)

（1）經(jīng)濟(jì)意義檢驗(yàn)：通過散點(diǎn)圖，確定模型形式，得出模型估計(jì)的結(jié)果，可以說明：在假定其他變量不變的情況下，轉(zhuǎn)移性收入每增長1%，平均來說人均食品消費(fèi)支出會(huì)增長10.66%；在假定其他變量不變的情況下，工資性收入每增長1%，平均來說人均食品消費(fèi)支出會(huì)增加17.16%；在假定其他變量不變的情況下，經(jīng)營性收入每增長1%，平均來說人均食品消費(fèi)支出會(huì)降低1.11%；在假定其他條件不變的情況下，財(cái)產(chǎn)性收入每增加1%，平均來說人均食品消費(fèi)支出會(huì)增加92.30%。從數(shù)據(jù)可以看出，除經(jīng)營性收入的回歸系數(shù)小于零，不符合實(shí)際情況，其余均滿足彈性系數(shù)大于零且小于1的前提，但現(xiàn)在不能確定是否是由于多重共線性導(dǎo)致的系數(shù)小于0，因此保留原模型做以下檢驗(yàn)。

（2）統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)：

①擬合優(yōu)度檢驗(yàn)：由散點(diǎn)圖可知，R2=0.796862，可修正的可決系數(shù)為0.765610，這說明模型對樣本的擬合很好。

結(jié)論：目前還不能判斷方程中變量是否合適，因?yàn)榭赡艽嬖诙嘀毓簿€性和異方。

2.序列相關(guān)性檢驗(yàn)與修正：

由于使用截面數(shù)據(jù)，不用考慮序列相關(guān)性檢驗(yàn)。

3.模型設(shè)定偏誤檢驗(yàn)與修正

沒有模型設(shè)定偏誤，最終模型為Y=1503.839+0.225149X2 +0.273455X3，其中X2為工資收入，X3為經(jīng)營性收入，滿足經(jīng)濟(jì)意義假設(shè)和顯著性檢驗(yàn)等。

四、研究結(jié)論

模型解釋：通過模型分析顯示出對人均食品消費(fèi)支出產(chǎn)生影響的主要為工資收入和經(jīng)營性收入，而且是顯著正相關(guān)的，這說明工資收入和經(jīng)營性收入的增加，會(huì)使得人均食品消費(fèi)支出也增加。因?yàn)槭杖霑?huì)促進(jìn)消費(fèi)，二者通常保持一定的同向性。

1.隨著城鎮(zhèn)化水平的不斷提高，中國經(jīng)濟(jì)得到迅猛發(fā)展，這帶動(dòng)了城鎮(zhèn)居民家庭的食品消費(fèi)支出，與此同時(shí)推動(dòng)了食品行業(yè)的發(fā)展，這整體上是利于我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的；但在這種背景下，對于新遷入城鎮(zhèn)的普通農(nóng)民和原本收入就有限的城鎮(zhèn)居民來說，在經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的大背景下，他們只會(huì)更加處于相對貧困的境地。所以各級(jí)政府應(yīng)當(dāng)注重新遷入城鎮(zhèn)的普通農(nóng)民的民生問題，通過保護(hù)他們的合法權(quán)益，從而可以使他們在城鎮(zhèn)里健康地生活和發(fā)展。

2.從居民的消費(fèi)這一層面來看，抑制控制物價(jià)不健康上漲的趨勢，提高收入水平，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，完善政府職能，健全社會(huì)服務(wù)保障體系，優(yōu)化公共服務(wù)事業(yè)，從而帶動(dòng)人們購買力，提升人民幸福指數(shù)，也可以促進(jìn)食品消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在目前中國城鎮(zhèn)居民總體收入不高而物價(jià)水平高居不下的現(xiàn)實(shí)環(huán)境下，參考發(fā)達(dá)國家的做法不妨為我們提供一些新思路：控制物價(jià)處于合理水平，提高居民收入，改善民生也許是當(dāng)前政府需要著力解決的問題。而在現(xiàn)實(shí)中，用于解決民生問題的負(fù)擔(dān)仍然過重，例如就醫(yī)、教育、養(yǎng)老等問題。這多少會(huì)影響到中國城鎮(zhèn)居民用于食品消費(fèi)支出的意愿，不利于經(jīng)濟(jì)整體的健康發(fā)展。而且我國居民長期以來形成的通過加強(qiáng)儲(chǔ)蓄來解決養(yǎng)老就醫(yī)問題的傳統(tǒng)觀念也根深蒂固，因此，在物價(jià)合理、收入水平提高、社會(huì)服務(wù)保障體系完善、經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展、公共服務(wù)事業(yè)健全的情況下，當(dāng)城鎮(zhèn)居民不再為解決民生問題憂慮時(shí)，其消費(fèi)支出必然會(huì)大幅增加，從而推動(dòng)整體經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。

3.隨著2006年以來，人民幣的整體升值，城鎮(zhèn)居民在享受升值所帶來的好處的同時(shí)，也承受著它帶來負(fù)效應(yīng)，如物價(jià)上漲等問題，這也致使居民減少一些不必要的食品支出。人民幣升值固然利弊交加，人民幣升值以來，雖然回歸結(jié)果顯示城鎮(zhèn)居民用在食品方面的支出僅小幅下降，但對于人民幣到底是應(yīng)該升值還是貶值，也不過是我們的飯后談資，國內(nèi)也出現(xiàn)了許多不同的聲音。而本文的觀點(diǎn)是：只有當(dāng)人民幣升值可以帶來物價(jià)水平趨于穩(wěn)定、收入上漲、經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展時(shí)，這才是有意義的。建議政府能以此作為重要衡量依據(jù)。