潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)發(fā)展歷程初探

馮菡子

【摘要】潮汕地區(qū)的民間美術(shù)種類繁多，潮汕傳統(tǒng)嵌瓷是其中不容忽視的重要組成部分，潮汕嵌瓷以精湛的工藝、巧妙的構(gòu)思、獨(dú)特的地方特色而享譽(yù)盛名。2007年，潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)已被評(píng)為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。本文通過對潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)起源與發(fā)展歷程的梳理，發(fā)掘潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)的藝術(shù)研究價(jià)值。

【關(guān)鍵詞】潮汕；傳統(tǒng)嵌瓷；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；發(fā)展

潮汕地處廣東沿海，自古便是海上絲綢之路的重鎮(zhèn)，向北可到日本、高麗、琉球，向南途經(jīng)西亞、南亞可到達(dá)歐洲一帶，潮州港到明清時(shí)期已發(fā)展成為海上絲路中陶瓷運(yùn)輸?shù)闹匾劭凇３鄙堑貐^(qū)瓷文化發(fā)展歷史悠久，商周時(shí)期已有原始瓷器出現(xiàn)，六千余年的發(fā)展使瓷器成為“潮州三絕”之一。作為廣東地區(qū)代表性的民窯，唐代時(shí)潮州窯的產(chǎn)品已通過古代海上絲綢之路銷往東南亞地區(qū)，宋代時(shí)潮州窯進(jìn)入發(fā)展的鼎盛期。在潮汕瓷文化中，嵌瓷是獨(dú)具特色的藝術(shù)瑰寶，與其他素雅的陶瓷不同，嵌瓷以歷久彌新的獨(dú)特材質(zhì)、絢麗奪目的艷麗色澤、變化萬千的造型特色擁有極高的藝術(shù)價(jià)值。

一、潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)

潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)始創(chuàng)于明代萬歷年間（1572—1620年），于清代時(shí)極為盛行，嵌瓷存在至今已有400多年的悠久歷史，嵌瓷是運(yùn)用各種彩色瓷片通過切割、鑲嵌等表現(xiàn)手法，塑造出新的藝術(shù)形象的建筑裝飾藝術(shù)。嵌瓷俗稱“貼饒”或“扣饒”，與潮州木雕、潮州石雕并稱潮汕地區(qū)的三大傳統(tǒng)古建筑裝飾藝術(shù)。嵌瓷藝術(shù)自其誕生以來就以其獨(dú)有的豐富多變的絢麗色彩，恢弘壯闊的宏偉構(gòu)圖，栩栩如生的豐富形象，歷久彌新的穩(wěn)固材質(zhì)，在潮汕古建筑的裝飾運(yùn)用中得到極大的肯定。

嵌瓷的制作是以繪制底稿為基礎(chǔ)，將各種彩色瓷片通過修剪、排列、拼貼、鑲嵌，從而形成全新的藝術(shù)表現(xiàn)形象。嵌瓷藝術(shù)品的制作包括塑胚胎、切割瓷片、鑲嵌瓷片等流程，是潮汕地區(qū)特有的民間工藝美術(shù)。2007年，潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)已被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，高度肯定了潮汕嵌瓷藝術(shù)精細(xì)的工藝價(jià)值與獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。

潮汕傳統(tǒng)嵌瓷多以花卉植物、珍禽異獸或歷史戲曲人物作為創(chuàng)作題材，按裝飾性能與觀賞性能的不同，將不同題材的嵌瓷作品裝飾于潮汕傳統(tǒng)建筑之中。例如：在主建筑的正脊上通常是安放具有祥瑞寓意的雙龍戲珠、鳳凰麒麟（圖1）、仙鶴祝壽等各式神獸；建筑物的外墻部分則多是刻畫具有潮汕獨(dú)特地域特質(zhì)的花鳥魚蟲，如寓意“年年有余”的鯉魚形象、寓意“多子多孫”的喜慶石榴、寓意“長命百歲”的壽桃與如意；在建筑物的垂帶尾飾上，嵌瓷制作的戲曲人物是慣用的裝飾，如《三國演義》《封神榜》等神話小說題材中的人物故事都是嵌瓷藝人進(jìn)行嵌瓷藝術(shù)創(chuàng)作的靈感源泉。

二、潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)的發(fā)展歷程

（一）明清時(shí)期的潮汕嵌瓷

潮汕嵌瓷藝術(shù)作為潮汕傳統(tǒng)民間工藝的重要組成部分，受潮府文化影響擁有其獨(dú)特的藝術(shù)面貌與研究價(jià)值。嵌瓷藝術(shù)起源于明而盛行于清，潮州自古是陶瓷生產(chǎn)的重鎮(zhèn)，筆架山窯存在的歷史極為悠久，在瓷器生產(chǎn)的過程中，難免會(huì)產(chǎn)生廢棄的不成形瓷器以及碎裂的瓷片，其中不乏色澤明麗斑斕，帶有釉彩與花卉圖案的彩瓷碎片。明代萬歷年間（1572—1620年），具有巧思妙想的潮汕人，面對陶瓷生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的許多碎裂瓷片，開始嘗試進(jìn)行新的藝術(shù)創(chuàng)作，將瓷片進(jìn)行拼貼重構(gòu)，利用生產(chǎn)中廢棄的瓷片，在居住的民居屋脊上嵌貼成簡單的花卉、龍鳳之類的圖案，用以裝飾原有單調(diào)的民居建筑。

利用碎瓷片進(jìn)行建筑裝飾的傳統(tǒng)一直延續(xù)到清代中后期，此時(shí)陶瓷燒制方面擁有了更先進(jìn)的制作工藝，釉彩顏色也更豐富多變，潮汕地區(qū)的瓷器作坊開始為嵌瓷藝人單獨(dú)燒制各類顏色齊備的低溫瓷碗。此類瓷碗施以各色彩釉，經(jīng)過燒制之后呈現(xiàn)出濃艷而明麗的色澤，嵌瓷藝人將瓷碗進(jìn)行剪裁，通過鑲嵌、粘接、堆砌等手法將瓷片重新塑形，創(chuàng)作出人物、花鳥、蟲魚、神獸等各類造型，用以裝飾潮汕地區(qū)的祠堂廟宇、亭臺(tái)樓閣。此時(shí)，在民居建筑的屋脊、垂帶、屋檐、門額、照壁等位置也開始大量運(yùn)用嵌瓷作為建筑裝飾。清代嘉慶《澄海縣志》中提及：“望族喜營屋宇，雕梁畫棟，池臺(tái)竹樹，必極工巧。大宗小宗，競建祠堂，爭夸壯麗，不惜資費(fèi)。”可見清代潮汕地區(qū)興建祠堂屋宇之時(shí)對于屋宇的裝飾設(shè)計(jì)極為重視，甚至不惜巨資傾一族之力而為之。在這樣的社會(huì)背景下，嵌瓷以其獨(dú)特的藝術(shù)面貌與材質(zhì)優(yōu)勢得到巨大的發(fā)展，盛極一時(shí)的嵌瓷藝術(shù)逐漸成為潮汕地區(qū)傳統(tǒng)古建筑的一大裝飾特色。嵌瓷工藝由潮人引入東南亞各地并得到極大的傳播，泰國曼谷至今仍可見到在清代用以裝飾當(dāng)?shù)厮聫R、花塔所制作的嵌瓷藝術(shù)品。

（二）潮汕嵌瓷后期的發(fā)展

20世紀(jì)五六十年代開始，逐漸有嵌瓷藝人嘗試制作“嵌瓷屏畫”，這類嵌瓷作品以掛屏、立體雕塑等形式進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，從嵌瓷原料的選擇、裁剪、設(shè)計(jì)與塑造都尤為精致。進(jìn)行此類作品的創(chuàng)作，嵌瓷藝人嘗試在傳統(tǒng)嵌瓷裝飾的基礎(chǔ)上，進(jìn)行制作技法的創(chuàng)新以及新的嵌瓷素材的運(yùn)用，例如在嵌瓷作品中進(jìn)行填色處理，部分裝飾紋樣運(yùn)用金水描金勾勒，后期裝飾上綴以琉璃珠、珠片等增添美感，這一時(shí)期精心制作的嵌瓷藝術(shù)品是潮汕傳統(tǒng)嵌瓷中的珍品。1951年，許梅洲、陳云龍、陳文江、鐘玉俊、黃啟籍等普寧嵌瓷藝人，共同完成了《方十三罪行錄》嵌瓷群雕，1958年這一普寧嵌瓷創(chuàng)作團(tuán)體與惠來籍嵌瓷藝人合作，完成《荊軻刺秦王》（掛屏）、《和平鴿》（立體件）等嵌瓷作品。潮汕的嵌瓷屏畫以民間工藝品的形式，在1962年開始被選送到廣州中國出口商品交易會(huì)上展出，具有精細(xì)制作工藝與獨(dú)特藝術(shù)審美效果的潮汕嵌瓷受到了外商的青睞，嵌瓷藝術(shù)品遠(yuǎn)銷英、法、美等歐洲國家，東南亞地區(qū)的泰國、新加坡、馬來西亞等國亦有訂單。1968年以后，隨著社會(huì)發(fā)展與現(xiàn)代科技的廣泛運(yùn)用，嵌瓷藝人在嵌瓷制作技藝方面進(jìn)行了大力的改革與創(chuàng)新。此時(shí)在燒制瓷片方面，已開始用電爐代替原來的木炭爐進(jìn)行燒制。在色釉著色方面，用噴色技術(shù)代替原有的人工刷色。色料研磨方面，用電動(dòng)研磨色料代替原來的手工研磨。在制作嵌瓷作品中嵌瓷人物的頭面裝飾時(shí)，原有的灰塑工藝也被新型的燒制瓷制品所取代。嵌瓷藝人通過長時(shí)間的創(chuàng)作與嘗試，結(jié)合了瓷塑技藝與立體浮雕的雕刻技巧，創(chuàng)作出工藝精美的嵌瓷人物頭像，將原本一直沿用的石膏制嵌瓷人物頭像進(jìn)行替換，通過精細(xì)雕刻而成的人物頭像更為精巧細(xì)致，在人物表情塑造及作品的保存上都有極大的改良。在色釉的上色及顏色調(diào)配方面，在傳統(tǒng)運(yùn)用的基礎(chǔ)顏色上，創(chuàng)新嘗試了火焰紅、大銅綠、正黃、天藍(lán)、玉青、丁香紫等多種新的色釉顏色，新型色釉的調(diào)配增添了顏色的多變性，使作品創(chuàng)作中的色彩搭配更富有層次變化且顯得更為和諧自然。1977年，王春潮等藝人以瓷雕分塊鑲嵌的新工藝創(chuàng)作了青花浮雕《三星》插屏等嵌瓷藝術(shù)品，科技的發(fā)達(dá)與創(chuàng)作者的創(chuàng)新變革，使嵌瓷的制作效率得到極大的提升，新工藝的運(yùn)用也增強(qiáng)了潮汕傳統(tǒng)嵌瓷的藝術(shù)表現(xiàn)力。20世紀(jì)70年代，嵌瓷的海外訂單絡(luò)繹不絕，新加坡商人在1972年定做嵌瓷作品《八仙》達(dá)400屏。這一時(shí)期，許梅洲創(chuàng)作的立體嵌瓷作品《鄭成功》，陳介然創(chuàng)作的嵌瓷掛屏《三打白骨精》，吳家祥創(chuàng)作的嵌瓷掛屏《大鬧天宮》都是潮汕傳統(tǒng)嵌瓷作品中的代表作。嵌瓷藝術(shù)發(fā)展至今，更多的是以藝術(shù)收藏品的形式在市場流通，當(dāng)代社會(huì)潮汕傳統(tǒng)民間建筑的沒落使嵌瓷在民居裝飾方面日漸式微，但在復(fù)古建筑例如祠堂廟宇、亭臺(tái)樓閣的修建中，依然可尋覓嵌瓷的身影。

潮州開元寺大雄寶殿屋脊之上的嵌瓷作品《雙龍戲珠》（圖2），是80年代開元寺修復(fù)工程中由著名嵌瓷藝人蘇寶樓等人所創(chuàng)作，龍頭高度達(dá)2米，龍身蜿蜒10余米長，氣勢雄偉壯觀。此組嵌瓷作品，以各色彩瓷片通過立體拼接與塑造，完成雙龍及寶珠、祥云形象的刻畫，瓷片顏色的運(yùn)用細(xì)膩講究，組成祥云圖案的藍(lán)色瓷片分為幾個(gè)顏色層次，使云朵呈現(xiàn)出顏色上漸變的層次感，龍身上黃綠相間的顏色運(yùn)用也通過顏色過渡處理的方式，讓龍身呈現(xiàn)強(qiáng)烈的立體感。此組嵌瓷作品顏色運(yùn)用豐富多變，造型刻畫生動(dòng)趣致，是潮汕建筑裝飾嵌瓷中的佳作。

潮州開元寺另一嵌瓷作品《撫琴天王》（圖3），結(jié)合開元寺廟宇的特色，將通常用于屋頂嵌瓷裝飾的傳統(tǒng)戲曲人物加以改良，將撫琴天王的形象加入屋頂?shù)那洞裳b飾中，這組嵌瓷作品中所塑造的天王端坐屋頂神情肅穆，手持木琴遠(yuǎn)眺前方，充分展現(xiàn)出天王作為寺廟守護(hù)神的莊嚴(yán)形象。以天王作為嵌瓷群雕的組成部分具有獨(dú)特的宗教氣息，這一改動(dòng)使此組嵌瓷裝飾作品更契合潮州開元寺作為古老寺廟所獨(dú)有的歷史文化內(nèi)涵。

青龍古廟又稱安濟(jì)圣王廟，從宋代沈存中的《彭蠡小龍》記載可知，安濟(jì)靈王是北宋神宗趙頊所封，青龍古廟建于北宋，是潮汕地區(qū)香火鼎盛之地，往來祭拜之人絡(luò)繹不絕。青龍古廟的嵌瓷裝飾是潮汕嵌瓷中的精品力作，屋頂以嵌瓷塑造的青龍古樸大氣，人物造像姿態(tài)各異、栩栩如生。青龍古廟的人物嵌瓷（圖4）表現(xiàn)的是不同姿態(tài)人物的造型組合，經(jīng)過嵌瓷制作者的精心設(shè)計(jì)將表情、身姿、動(dòng)態(tài)以及裝扮都各不相同的人物進(jìn)行組合造像，最終完成威風(fēng)凜凜、氣勢磅礴的嵌瓷作品。

當(dāng)前分布在潮汕各地的特色古建筑，例如潮州青龍古廟、潮州開元寺、汕頭天后宮、饒平隆福寺、潮陽雙忠廟、南澳前江關(guān)帝廟等地，仍有保存較完好的大型嵌瓷雕塑作品，是后人進(jìn)行潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)研究的寶貴財(cái)富。

結(jié)語

潮汕傳統(tǒng)嵌瓷藝術(shù)是構(gòu)成潮汕民間工藝美術(shù)的重要組成部分，扎根于潮汕沃土并受各類潮汕優(yōu)秀民間工藝美術(shù)種類的影響，潮汕嵌瓷在歷史發(fā)展的進(jìn)程中已逐漸完成自身藝術(shù)風(fēng)格與藝術(shù)面貌的塑造。深入探索與分析這一優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的寶貴藝術(shù)價(jià)值，對潮汕嵌瓷藝術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新具有促進(jìn)作用。

注釋：

*本文系2017年廣東省教育廳創(chuàng)新強(qiáng)校項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2017WQNCX 104）階段性成果。

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