茶文化在英語教學(xué)中的實際應(yīng)用和價值探究

摘 要：英語作為國際主要通用語言，在國際舞臺上發(fā)揮著重要作用。隨著中國國家實力的不斷提升，中華傳統(tǒng)文化作為融入國際社會、發(fā)展國內(nèi)經(jīng)濟的重要載體，也越來越成為向世界展示中國魅力的方式方法。在當(dāng)前的英語教學(xué)中，特別是小學(xué)階段，在融入中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化方面稍顯不足，偏離了英語教學(xué)的最終目的?；诖?，本文從茶文化在英語教學(xué)中存在的不足，來探究中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與英語教學(xué)有效融合的途徑。

關(guān)鍵詞：茶文化；英語教學(xué)；應(yīng)用價值

中國茶文化源遠流長、博大精深，是中國乃至世界重要的文化遺產(chǎn)。小學(xué)英語作為素質(zhì)教育初期階段的重要課程，理應(yīng)承擔(dān)著接觸、了解、掌握、傳播中國傳統(tǒng)茶文化的責(zé)任與使命，在小學(xué)階段就要在意識中形成潛移默化的作用，這是素質(zhì)教育的必然方向，也是中國學(xué)生學(xué)習(xí)英語的本質(zhì)要求。

一、 茶文化在小學(xué)英語教學(xué)中的不足

（一） 學(xué)校、教師不重視

小學(xué)英語的推行時間較短，特別是偏遠地區(qū)的小學(xué)教師對茶文化沒有足夠的重視，僅僅是通過英語教學(xué)教授英語知識，也就是所謂的“語言教學(xué)”，忽視了英語教學(xué)過程中對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熏陶和培養(yǎng)，或者是單一的英語語境下的語言、文化教學(xué)。教師作為小學(xué)生成長的引導(dǎo)者、中華文化的傳承者，特別是要按照十九大所提出的“文化自信”作為指引，在英語教學(xué)中加強對茶文化的引入，培養(yǎng)和提升小學(xué)生對茶文化的興趣，增強對茶文化的認同感，共同增強對茶文化的自信心。

（二） 英語教材中不體現(xiàn)

當(dāng)下英語教材中的對話和場景絕大多數(shù)選取英語環(huán)境中場景素材，特別是在應(yīng)試教育的影響下，教材中更加注重英語拼寫、讀音的正確性，西方文化特別濃厚，以至于讓小學(xué)生持續(xù)接受了西方價值的熏陶，弱化了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播。很多小學(xué)生能夠運用英語進行流利地交流，對西方語境、文化十分熟悉，卻不能用英語敘述我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。英語教材整體上沒有經(jīng)過中國化的處理，類似于直接引進國外英語版本，這樣無疑對小學(xué)生產(chǎn)生不利影響。

（三） 小學(xué)生受引導(dǎo)不足

教師和教材的不足導(dǎo)致了當(dāng)下的小學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化的不重視，甚至是排斥，這就出現(xiàn)了小學(xué)生對肯德基、麥當(dāng)勞及西方各種節(jié)日，包括感恩節(jié)、圣誕節(jié)，特別感興趣，而對端午節(jié)、清明節(jié)“不感冒”。我們也不是一味地去批判這種現(xiàn)象，這樣不僅增加了中西方文化的交流，也能很好地讓小學(xué)生融入世界發(fā)展的大趨勢中，但在這一趨勢中如何堅持中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，對西方文化不盲從、不崇拜，利用自身的認知、能力將國內(nèi)傳統(tǒng)文化傳播出去，增加中國在國際社會的魅力，這才是小學(xué)英語教學(xué)的本質(zhì)目的。為此，要做到“求同存異”，加強對小學(xué)生文化價值的引導(dǎo)，增強對傳統(tǒng)文化的榮譽感、認同感。

二、 茶文化在小學(xué)英語教學(xué)中的有效應(yīng)用

（一） 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，增加教師茶文化素養(yǎng)

教師是學(xué)生成長的引導(dǎo)者，教師茶文化素養(yǎng)的高低直接關(guān)系到小學(xué)生對茶文化的接觸和理解。為此，首先要轉(zhuǎn)變小學(xué)教師的英語教學(xué)理念，將傳遞茶文化作為英語教學(xué)的重要組成部分，扭轉(zhuǎn)英語教學(xué)的思路，深刻認識現(xiàn)階段英語的教學(xué)的核心素養(yǎng)；其次，教師應(yīng)該努力學(xué)習(xí)茶文化的形成、傳播、發(fā)展，并結(jié)合英語知識進行系統(tǒng)學(xué)習(xí)和研究，“兩手抓兩手都要硬”，增強自身英語水平和茶文化的教學(xué)能力；再者就是教師要站在客觀公正的角度來引導(dǎo)學(xué)生看待以茶文化為代表的中國傳統(tǒng)文化與西方文化的不同，并分析其原因，避免學(xué)生落入狹隘的民族主義窠臼中，樹立“和而不同”的國際交往理念。

（二） 完善教材內(nèi)容，增加課堂茶文化教育

具體問題具體分析是馬克思主義哲學(xué)提供的方法論，同樣的也適用于小學(xué)英語教材。英語教材作為傳播中西方文化的重要載體，要充分考慮當(dāng)下小學(xué)生學(xué)習(xí)英語過程中的實際情況，增設(shè)對茶文化的文章和內(nèi)容，或是作為英語教學(xué)的導(dǎo)入。為此，在編制小學(xué)英語教材時，不僅要有英語專業(yè)的語言和翻譯人員，還要包括中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的研究者，以茶文化為例，可以在中西方飲品方面進行文章敘述說明，茶文化在西方國家的傳播及創(chuàng)新等，讓小學(xué)生在跨文化交流中更好理解中華傳統(tǒng)文化。

（三） 拓寬融合渠道，多途徑開展茶文化活動

活躍的英語課堂、豐富的教學(xué)方式同樣也是吸引小學(xué)生關(guān)注茶文化的重要方法。教師可以編制茶文化的相關(guān)節(jié)目，通過小品的形式教授學(xué)生，讓學(xué)生掌握英語知識的同時，提升關(guān)注茶文化的興趣。此外，教師還可以通過中國茶文化的英語電影、電子信息技術(shù)等，運用更加直觀的方式讓學(xué)生全面了解茶文化內(nèi)涵。家長也是學(xué)生英語教學(xué)的重要力量，教師要發(fā)動家長的力量關(guān)注小學(xué)生英語學(xué)習(xí)中對茶文化的了解。

三、 結(jié)語

十九大報告中指出要堅定文化自信，推動社會主義文化繁榮興盛。作為日益走進世界核心的國家，我們需要更多地通過各種方式來傳播中華傳統(tǒng)文化，讓世界更加全面了解中國。小學(xué)生作為國際交往的未來，要承擔(dān)起英語語境下中華傳統(tǒng)文化的積累和傳播職責(zé)。

參考文獻：

[1]武瑩，郝雯婧.茶文化在藝術(shù)專業(yè)英語教學(xué)中的運用——藝術(shù)專業(yè)英語教學(xué)改革中的文化背景探索[J].福建茶葉，2016，38（4）：266-267.

[2]付曼.探索茶文化在英語教學(xué)中的實際應(yīng)用和價值[J].福建茶葉，2017，39（10）：150.

作者簡介：

黃凱，江蘇省溧陽市，溧陽市橫澗小學(xué)。