以“免疫調(diào)節(jié)”為例談高中生物學(xué)教學(xué)中生命觀念培養(yǎng)

易向紅

摘 要：在素質(zhì)教育背景下，新教程標(biāo)準(zhǔn)中各學(xué)科的教學(xué)要求均發(fā)生了改變。如普高生物學(xué)的學(xué)科教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)為通過學(xué)習(xí)科目內(nèi)容提高學(xué)生的核心素養(yǎng)，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生的多方面發(fā)展。作為一門研究生命的學(xué)科，新課改后高中生物學(xué)每一章節(jié)都蘊(yùn)含了豐富的生命觀念素材，教師要充分利用各章節(jié)內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生的生命觀念。結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，通過“免疫調(diào)節(jié)”內(nèi)容探析了普高生物學(xué)科目培養(yǎng)生命觀念的具體途徑。

關(guān)鍵詞：“免疫調(diào)節(jié)”;高中生物學(xué);課堂教學(xué);生命觀念培養(yǎng)

生命觀念作為普高生物學(xué)核心素養(yǎng)的構(gòu)成要素之一，其是對(duì)以往科目課程知識(shí)目標(biāo)的拓展與延伸，以生命觀念為主線開展生物課程教學(xué)，可以為社會(huì)培育出多方面成長的全能型人才。“免疫調(diào)節(jié)”作為高中生物教學(xué)中最具學(xué)科代表性的內(nèi)容之一，其通過講述細(xì)胞免疫與體液免疫兩類適應(yīng)性免疫內(nèi)容，促進(jìn)學(xué)生穩(wěn)態(tài)與平衡生命觀念的構(gòu)建。在課程改革環(huán)境中，生物學(xué)教師需充分挖掘教材里有關(guān)生命觀念的素材，通過創(chuàng)新知識(shí)傳授模式，創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境使學(xué)生感受、了解并升華生命。

一、普高生物學(xué)生命觀念相關(guān)概述

（一）生命觀念內(nèi)涵

生命觀念是生物學(xué)核心素養(yǎng)的重要組成部分，我國有關(guān)普高生物教育的相關(guān)文件中對(duì)生命觀念的內(nèi)涵作出解釋：生命觀念是對(duì)觀測到的生命行跡及關(guān)聯(lián)性或特征等進(jìn)行闡述后的概括，是通過實(shí)踐證明后形成的認(rèn)知及觀點(diǎn)，在領(lǐng)會(huì)或詮釋生物學(xué)有關(guān)知識(shí)和行為基礎(chǔ)上產(chǎn)生生命觀點(diǎn)、認(rèn)識(shí)和思維模式。在生命觀念的引導(dǎo)下了解物種的多元化與統(tǒng)一化，構(gòu)建正確的生態(tài)觀和價(jià)值觀，并以此為依據(jù)探索生命活動(dòng)法則，處理現(xiàn)實(shí)問題[1]。簡言之，是指學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)生物學(xué)知識(shí)后正確認(rèn)識(shí)生命，并在科學(xué)評(píng)定的基礎(chǔ)上以良好的態(tài)度追求并實(shí)現(xiàn)自身的生命價(jià)值。

（二）普高生物教育的生命觀念

普高生物課程標(biāo)準(zhǔn)中指出生命觀念外包含結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀四部分。

1.結(jié)構(gòu)與功能觀

結(jié)構(gòu)與功能觀有兩種涵義，其一為結(jié)構(gòu)決定功能，即不同的結(jié)構(gòu)勢必?fù)碛邢鄳?yīng)的性能;其二為任何性能都需依靠一定的結(jié)構(gòu)來達(dá)成。結(jié)構(gòu)與功能觀滲透在生物學(xué)探索的全過程，如微觀小分子、細(xì)胞、生態(tài)系統(tǒng)等，是指導(dǎo)高中生正確對(duì)待生物學(xué)行為的主要認(rèn)知。例如，突觸的結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)中，學(xué)生了解到興奮在神經(jīng)細(xì)胞間的單向傳遞，其主要原理是：突觸小泡僅分布于突觸前膜，神經(jīng)遞質(zhì)，由前膜傳遞到間隙處，并在后膜處發(fā)生作用。在新課改環(huán)境下，教師在教授“免疫調(diào)節(jié)”知識(shí)時(shí)滲透結(jié)構(gòu)與功能觀，可以幫助高中生在了解生命活動(dòng)特征時(shí)深入探究其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，在熟悉結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的同時(shí)分析其對(duì)應(yīng)的功能，進(jìn)而掌握生命體中的因果關(guān)系。

2.物質(zhì)與能量觀

生命系統(tǒng)是物質(zhì)的，個(gè)體的生命依托于物質(zhì)的輸送與轉(zhuǎn)變，物質(zhì)的輸送與轉(zhuǎn)變通常與能力供給、流通相關(guān)。例如，植物在光合作用下把太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，并將其保存在體內(nèi)，通過草食動(dòng)物和肉食動(dòng)物的層層傳輸，實(shí)現(xiàn)各類個(gè)體內(nèi)部物質(zhì)與能量轉(zhuǎn)換。在這一流程中，物質(zhì)與能量觀體現(xiàn)在：細(xì)胞氣體交換中的能量轉(zhuǎn)化是通過物質(zhì)的氧化分解實(shí)現(xiàn)的;氨基酸等分子的跨膜輸送蘊(yùn)藏著能量的變化。在生物課程中融入物質(zhì)與能量觀，可促使高中生掌握個(gè)體的呼吸、血液循環(huán)、生長等活動(dòng)都需要物質(zhì)與能量的轉(zhuǎn)變，生物地理群落中的物質(zhì)與能量是守恒的且具有可轉(zhuǎn)換性，以使高中生利用論證觀點(diǎn)看待個(gè)體的生命，并充分挖掘生命價(jià)值。

3.穩(wěn)態(tài)與平衡觀

生命系統(tǒng)是通達(dá)的，內(nèi)部也時(shí)時(shí)在產(chǎn)生物質(zhì)變動(dòng)與能量轉(zhuǎn)移，但在通常情況下其保持著較平穩(wěn)的形態(tài)，且穩(wěn)態(tài)與平衡可通過生物體調(diào)節(jié)機(jī)制實(shí)現(xiàn)。一般而言，動(dòng)物體內(nèi)的穩(wěn)態(tài)與平衡環(huán)境主要由各類器官、系統(tǒng)在相互配合中通過神經(jīng)等多種調(diào)節(jié)機(jī)制維持。例如，當(dāng)人體血糖過高或過低時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)及相關(guān)激素會(huì)進(jìn)行運(yùn)作，將血糖維持在平衡正常范圍內(nèi)，而植物多利用多種激素的分工合作促進(jìn)自身的生長。上述的生物學(xué)現(xiàn)象都說明穩(wěn)態(tài)與平衡的生態(tài)系統(tǒng)需要各部分的相互協(xié)調(diào)與分工合作[2]。教學(xué)中融入穩(wěn)態(tài)與平衡觀，可促使學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解穩(wěn)態(tài)與平衡需要多部分的合作與協(xié)調(diào)，在生物學(xué)探究中，教師要考慮集體與局部的辯證統(tǒng)一關(guān)系，以引導(dǎo)高中生正確理解生命。

4.進(jìn)化與適應(yīng)觀

生命中存留著巧妙的適應(yīng)性，適應(yīng)性是個(gè)體蛻變的成果。進(jìn)化與適應(yīng)觀也包含兩種含義，其一為進(jìn)化是生物使用環(huán)境的表現(xiàn);其二為個(gè)體適應(yīng)條件的表現(xiàn)形式具有多樣性。如乳糖耐受突變情況。乳糖是哺乳動(dòng)物乳汁中特有的雙糖，其通過某種特殊酶分化為人體能攝取的模式，年幼的哺乳動(dòng)物腸管內(nèi)具有乳糖酶，但多數(shù)成人的乳糖酶活性較低，日常生活中飲用乳制品時(shí)易發(fā)生瀉肚等乳糖不耐受現(xiàn)象，但隨著歐洲等地區(qū)人們馴化山羊及奶牛后，成年人長期飲用各類奶制品，其乳糖耐受程度也隨之強(qiáng)化[3]。在教學(xué)中滲透進(jìn)化與適應(yīng)觀，有利于高中生了解個(gè)體形跡的根源、物種的多元化及選優(yōu)淘劣準(zhǔn)則等，提高高中生對(duì)生命的認(rèn)知。

二、普高生物科目教育中生命觀念培養(yǎng)途徑

（一）利用實(shí)例構(gòu)建教學(xué)情景，引發(fā)高中生感悟生命

情境認(rèn)知理論強(qiáng)調(diào)學(xué)生的思維具有情景化，是在社會(huì)化的環(huán)境中形成的，同時(shí)其也認(rèn)為：真正完備的知識(shí)多是在真切的學(xué)習(xí)環(huán)境中掌握的，課堂教學(xué)中要為高中生打造能體現(xiàn)學(xué)科內(nèi)容在實(shí)際生活中運(yùn)用的真實(shí)情境，并通過切實(shí)活動(dòng)為高中生知識(shí)的合作建構(gòu)提供支持[4]。為使學(xué)生身臨其境體會(huì)并感受生命世界，在“免疫調(diào)節(jié)”教學(xué)中，教師可利用多媒體設(shè)備為學(xué)生營造真實(shí)的生活情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及課堂積極性的同時(shí)導(dǎo)入新課，使學(xué)生進(jìn)一步理解并掌握免疫系統(tǒng)的功能及體液、細(xì)胞免疫流程。

例如，課堂教學(xué)初期，教師提出問題：秋天到了天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，老師前幾天不小心感冒了，大家都知道感冒需要吃藥，但是有誰知道感冒從患病到病愈的全過程？（學(xué)生給出多種多樣的回答）并繼續(xù)提出問題“有誰知道病毒在人體內(nèi)會(huì)遭遇什么樣的抵抗嗎？接下來我們通過觀看一則視頻了解人感冒后的全過程”。之后利用多媒體播放視頻《人體的故事——免疫系統(tǒng)還擊戰(zhàn)》，利用霍莉·瓊斯身體內(nèi)的免疫系統(tǒng)抗擊、消滅流感病毒視頻使學(xué)生了解病毒感冒從病發(fā)到治愈的全過程，并為其營造真實(shí)的生活情景，現(xiàn)實(shí)中每位高中生都是霍莉。通過科教微電影為學(xué)習(xí)者營造真實(shí)的生活環(huán)境，有利于其在身入其境中體會(huì)生命的神奇，從而激發(fā)其對(duì)生命認(rèn)知及探究的興致及積極性，并提升其學(xué)習(xí)質(zhì)量。

（二）挖掘課本生命觀念素材，引領(lǐng)高中生理解生命

在“免疫調(diào)節(jié)”一課中關(guān)于生命觀念的素材較多，例如教材問題探討中的“能使我們生病的細(xì)菌、病毒等幾乎無處不在，我們的身體時(shí)時(shí)刻刻都處在病原體的包圍中，但在很多時(shí)候，我們并沒有感覺難受”;再如“當(dāng)我們體內(nèi)有炎癥時(shí)，扁桃體會(huì)腫大，有時(shí)頜下等部位還呈現(xiàn)淋巴結(jié)腫大”[5]。在科教視頻播放結(jié)束后，教師要指導(dǎo)學(xué)生思考并討論問題：“人體長期處于細(xì)菌環(huán)境中，但并未感到不適，為什么？”在學(xué)生以小組形式討論結(jié)束后回答問題（因?yàn)槿梭w內(nèi)有三道防線或者免疫系統(tǒng)具有防御功能）。教師利用學(xué)生的回答引出新知識(shí)——免疫系統(tǒng)的構(gòu)成、免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)、監(jiān)督和清除功能等。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)教師還要以生命觀念為主線，充分挖掘教材內(nèi)的結(jié)構(gòu)與功能觀、物質(zhì)與能量觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀、進(jìn)化與適應(yīng)觀，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)新知時(shí)感受生命觀念對(duì)生命現(xiàn)象的解釋，以加強(qiáng)其對(duì)生命的理解。例如，在免疫調(diào)節(jié)知識(shí)教學(xué)結(jié)束后，教師組織學(xué)習(xí)者通過討論“艾滋病死因和免疫系統(tǒng)受損的關(guān)聯(lián)性”中的相關(guān)問題，了解“HIV病毒攻擊免疫細(xì)胞中的T細(xì)胞引起機(jī)體喪失免疫力”知識(shí)，并幫助學(xué)生形成生命觀念中的穩(wěn)態(tài)與平衡觀;同時(shí)教材中通過“免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能是不是越強(qiáng)大越好呢？”這一問題及對(duì)過敏反應(yīng)等知識(shí)的介紹，總結(jié)出“免疫功能過強(qiáng)或過弱，都會(huì)引起機(jī)體功能紊亂”，這一教材內(nèi)容體現(xiàn)了生命觀念中的結(jié)構(gòu)與功能觀、穩(wěn)態(tài)與平衡觀等。

（三）延伸課堂實(shí)施自主探究，鼓勵(lì)高中生升華生命

生命觀念不僅僅體現(xiàn)在生物學(xué)教材中提供的生物現(xiàn)象，其還體現(xiàn)在日常生活中。在生物學(xué)課程教育中，教師要注重生命觀念的外延，積極指引學(xué)習(xí)者實(shí)施合作討論與自主探究。在“免疫調(diào)節(jié)”教學(xué)結(jié)束后，教師可依據(jù)教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)置調(diào)研、專題討論及宣傳活動(dòng)等。例如，教材“資料分析”以艾滋病為例，作為一種死亡率極高的免疫缺陷病，近年來我國艾滋病患者數(shù)量不斷增加，并逐漸呈現(xiàn)出低齡化、年輕化趨勢，而當(dāng)前這一疾病仍無法治愈，高中生對(duì)艾滋病的認(rèn)識(shí)較少[6]。對(duì)此，課堂教學(xué)后教師以艾滋病為專題，組織學(xué)生以小組形式在課下利用網(wǎng)絡(luò)、圖書館等搜集艾滋病相關(guān)資料，并提出問題，如“艾滋病的防治措施？如何正確看待艾滋病患者？”等。在調(diào)研結(jié)束后教師組織開展“艾滋病專題會(huì)”，由學(xué)生分享資料并討論相關(guān)問題，通過課后的調(diào)研、探究等活動(dòng)，不僅使學(xué)生更了解免疫調(diào)節(jié)相關(guān)知識(shí)，也使學(xué)生樹立正確的生命觀念，在今后的生活中更重視生命健康。

三、結(jié)束語

生命觀念作為普高生物學(xué)核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)，其對(duì)高中生的健康成長具有重要作用。生命觀念的培養(yǎng)需要長期的意識(shí)及思維積累，在生物學(xué)教學(xué)中，教師要將生命觀念融入課堂中，創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)生感悟生命，深挖教材引領(lǐng)學(xué)生理解生命，延伸課堂促使學(xué)生升華生命。

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[6]秦曉娟，段巍.學(xué)習(xí)進(jìn)階及其對(duì)核心概念教學(xué)設(shè)計(jì)的指導(dǎo)：以“免疫調(diào)節(jié)”為例[J].生物學(xué)教學(xué)，2017，42（10）：23-25.

編輯 喬彥鵬