少學時背景下《藥用植物學》實驗教學研究

1.右江民族醫(yī)學院, 廣西 百色 533000；2.廣西高校右江流域地道中藥材(民族醫(yī)藥)研究重點實驗室，廣西 百色 533000

《藥用植物學》是直接以具有醫(yī)療用途的植物為研究對象，利用植物學的知識和方法，研究藥用植物的分類鑒定、形態(tài)與功能、醫(yī)療價值，以及植物、環(huán)境與價值的關(guān)系等的一門綜合性應用學科[1]。作為實踐性較強的專業(yè)基礎課程，《藥用植物學》在中藥學專業(yè)高等院校本科課程體系中有重要地位，其教學過程涵括理論教學、實驗教學及野外見習教學[2-3]?！端幱弥参飳W》的實驗教學是學生較為薄弱的學習環(huán)節(jié)[4]，師生均要投入較多精力。實驗教學內(nèi)容中的藥用植物顯微構(gòu)造是中藥顯微鑒定的基礎，在《中國藥典》中體現(xiàn)為植物類中藥的橫切面鑒定和粉末鑒定，均是中藥鑒定常用的方法。因此，學生掌握了《藥用植物學》實驗技能可為學習《中藥鑒定學》奠定良好的基礎，即兩者是承前啟后的關(guān)系，需要引起師生重視。

隨著教育教學理念的更新、現(xiàn)代信息技術(shù)以及網(wǎng)絡學習資源的發(fā)展，注重培養(yǎng)學生的自主學習分析和自主創(chuàng)新能力逐漸成為趨勢。當前，隨著高等院校教學體系的調(diào)整，部分高校出現(xiàn)了課程學時減少的現(xiàn)象。不同專業(yè)和課程的學時減少情況有所差異，這對教師的教學水平提出了更高的要求。本校中藥學專業(yè)的《藥用植物學》課程也處于少學時的狀態(tài)，對于大量的教學內(nèi)容，教師按傳統(tǒng)教學模式來完成教學任務有較大的挑戰(zhàn)性，尤其是實驗教學環(huán)節(jié)。該如何面對挑戰(zhàn)，改善實驗教學效果，提高學生學習的積極性和自主性，值得深入探討。因此，在少學時背景下，本課程組通過分析思考實驗教學存在的問題，并從教學內(nèi)容、教學方法和考核方式等方面進行了探索，以期進一步提高《藥用植物學》實驗教學的教學質(zhì)量。

1 少學時下實驗教學的問題及分析

1.1 教師的教學難度方面 對教師而言，學時縮減下的實驗課授課是一種新的挑戰(zhàn)。第一，學生動手實驗的機會相對偏少，解決問題及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)必然受到影響，這需要教師投入更多精力來指導學生實驗。第二，統(tǒng)編的實驗教材列舉的實驗項目較為豐富，而基于學時偏少的實際情況，無法按照教材全部開設實驗。因此，教師需要對比不同的教材，討論選擇合適的實驗項目進行教學。第三，教師要掌握好時間來講解實驗方案，避免講解過多過細而占用學生實驗操作時間，影響其獨立思考分析問題和訓練實驗技能，導致無法按時完成實驗任務。

1.2 學生的自主探究學習方面 對學生而言，學時縮減引發(fā)的問題主要表現(xiàn)在自主探究學習方面。第一，實驗課次數(shù)少，則學生動手操作的機會相對缺少，不利于全面理解實驗方法及有效鍛煉實驗技能。如水合氯醛透化制片技術(shù)中的加熱透化的程度、避免產(chǎn)生氣泡等，均需長期反復操作才可規(guī)范操作。第二，實驗教學內(nèi)容較少，尚未能完全激發(fā)部分學生探究藥用植物的學習熱情，甚至易陷入“實驗課不重要”的誤區(qū)或過度依賴老師的指導，導致實驗結(jié)果、教學效果與實驗教學目標相差甚遠。如觀察細胞后含物之淀粉粒，僅是觀察出淀粉粒，而未仔細調(diào)整顯微鏡的準焦螺旋來找出臍點和層紋，判斷其具體類型。第三，學生自身的認知內(nèi)驅(qū)力尚不足，未能通過實驗課來有效理解理論知識，且實驗報告的書寫不夠規(guī)范，未充分反映出實驗過程中的收獲與需改進之處。

2 少學時下實驗教學的應對措施

2.1 重新制定實驗教學目標 當前，本校實行的是2016年修訂的中藥學專業(yè)人才培養(yǎng)方案?！端幱弥参飳W》作為專業(yè)課之一，其教學大綱要求學生通過學習教材知識點和動手實驗，掌握本學科的基本理論及實驗方法技能?；谏賹W時背景下，課程組結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程教學大綱、前期教學經(jīng)驗和實驗室的實際條件進行綜合考慮，重新制定了實驗教學目標。要求學生能通過實驗課來驗證教材的理論知識，能熟練掌握光學顯微鏡的規(guī)范使用、植物徒手切片技術(shù)、臨時水裝片技術(shù)、水合氯醛透化制片技術(shù)、植物顯微結(jié)構(gòu)的觀察及描述、植物顯微繪圖技術(shù)、植物形態(tài)結(jié)構(gòu)的辨識等基本實驗操作技能，為學習后期課程和中藥鑒定工作等奠定基礎。

2.2 優(yōu)選實驗教學內(nèi)容 突顯藥用意義研究指出[5]，傳統(tǒng)的《藥用植物學》實驗教學環(huán)節(jié)更多側(cè)重于植物學的基礎知識，故要結(jié)合實驗室的具體情況、當?shù)刂参锓植己蜕L發(fā)育情況來選擇實驗內(nèi)容，而不能完全照搬統(tǒng)編教材。因此，在少學時背景下，《藥用植物學》實驗教學既要選擇內(nèi)容合適、典型的實驗項目，又要突出“藥用”的特色。在實驗課前，本課程組教師均結(jié)合已有的教學經(jīng)驗進行集體備課，力求將“藥用”意義貫穿于實驗教學全過程。針對中藥學專業(yè)特色和本課程要求，討論細化當次實驗內(nèi)容和方法，調(diào)整適中的工作量和實驗難度；準備相關(guān)實驗材料，進行預實驗后再次討論確定實驗內(nèi)容,最后制作成多媒體課件用于現(xiàn)場教學。

《藥用植物學》實驗的主要內(nèi)容是借助光學顯微鏡、各種制片技術(shù)和若干實驗材料等來觀察植物細胞及細胞后含物、植物的組織、六大植物器官(根、莖、葉、花、果實、種子)的外部形態(tài)及內(nèi)部構(gòu)造。實驗課上，教師除使用典型的新鮮植物學材料(洋蔥鱗葉、南瓜莖、夾竹桃葉、朱槿花、薄荷莖等)和永久切片(椴樹莖、棉花老根、蠶豆幼根等)外，還準備藥材粉末和以六大器官為入藥部位的藥材，如甘草、黃芪、何首烏、雞血藤、枇杷葉、金銀花、山楂、羅漢果、苦杏仁、酸棗仁等常見常用藥材。通過讓學生觀察藥材，判斷其具體入藥部位，如正常根或變態(tài)根、正常莖或變態(tài)莖、根或莖的具體變態(tài)類型、果實或種子等方面，并寫進實驗報告。籍此方式，學生深化理解了“藥用植物”和“中藥”之間的聯(lián)系，并提前接觸《中藥鑒定學》的范疇，獲得了良好的教學效果。

2.3 探索實驗教學新模式 在少學時背景下，《藥用植物學》實驗教學要始終堅持“以學生為中心”的教育理念，要考慮到學生的認知水平和解決問題的能力，并注重人文關(guān)懷和人文素養(yǎng)培養(yǎng)。本課程組采用“教師以課件講授實驗方案-教師示范實驗操作-學生自主探究實驗-學生互助討論-教師適當指導-實驗報告點評”的實驗教學模式。在首次實驗課時，老師務必讓學生明確實驗課的重要性和必要性、實驗報告書寫和顯微繪圖的規(guī)范性，并告知實驗課有嚴格考核，以提高學生的學習興趣和學習積極性，杜絕不重視實驗課的現(xiàn)象。

在示教環(huán)節(jié)，教師要簡單提示實驗操作的要點和注意事項,對光學顯微鏡使用、徒手切片技術(shù)、臨時水裝片制作技術(shù)、水合氯醛透化制片技術(shù)等實驗技巧, 要詳細講解，并要提醒愛護實驗儀器以及注意實驗安全。實驗過程中，教師還要多次提醒學生要加強在實驗技能型環(huán)節(jié)的訓練,如顯微鏡中不同倍數(shù)物鏡的切換使用、光源強度調(diào)整及使用技巧、徒手橫切結(jié)合夾持物使用的注意事項、水合氯醛加熱透化的時間、花的解剖技巧等方面。為充分利用好時間，教師會在下課前十分鐘，集中指出當次實驗操作的共性問題，點評前一次實驗報告，并鼓勵學生相互點評分析。實驗課后，如個別學生對實驗報告和實驗內(nèi)容依然存在疑惑，教師還會在教研室作進一步輔導講解。通過教學新模式，有助于形成師生良性互動的友好氛圍, 進一步提高了實驗教學效果。

2.4 鼓勵學生自主探究實驗 教師在《藥用植物學》實驗教學活動中實際上扮演的是引導者，是鼓勵學生主動學習的發(fā)動機。因?qū)嶒灤螖?shù)較少，不需要學生征訂統(tǒng)編的實驗教材。在教師短暫講解實驗任務后，即可要求學生借助《藥用植物學》理論教材，結(jié)合實驗多媒體課件，開始自主探究實驗。課堂上允許學生相互交流，深入探討出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象,反復實驗，協(xié)同解決實驗中的失誤和問題。對較好的實驗結(jié)果，可讓學生拍照上傳至QQ群作示范，如大黃的草酸鈣簇晶、半夏的草酸鈣針晶、金銀花的花粉粒和非腺毛等，促進相互學習，減少盲目摸索時間以順利完成所有實驗內(nèi)容。

在指導環(huán)節(jié)，教師先讓學生依據(jù)實驗結(jié)果或?qū)嶒灛F(xiàn)象自行判斷，再進行點評和解答，而非直接給出答案。學生對新接觸的實驗方法, 易產(chǎn)生一定程度的害怕心理和緊張情緒，教師應講清楚操作要領和注意事項。對于操作失誤或?qū)嶒炐Ч芳训膶W生，教師先讓其分析原因，肯定探索精神，再督促其抓緊時間重新實驗。在課后，建議學生將清晰的實驗結(jié)果照片發(fā)到QQ群的相冊和老師郵箱，作為學習資料和教學素材，形成一種重視實驗成果的風氣。

通過上述方式，在實驗安全的前提下，可以鼓勵學生保持探究精神，主動驗證教材理論，并要以嚴謹細致的態(tài)度對待科學實驗，有利于培養(yǎng)學生的自信心以及獨立分析問題、勇敢決斷的能力?！笆谥隰~，不如授之于漁”。因?qū)嶒灂r間有限，學生未能驗證所有理論知識，故教師充分發(fā)揮學生主動能動性，指導學生學會掌握《藥用植物學》基本實驗技能是關(guān)鍵工作，并使其具備《教育心理學》中的學習遷移能力[6]。

2.5 創(chuàng)新實驗教學 考核方式為檢查學生學習與《藥用植物學》課程培養(yǎng)目標的達成度，實驗教學要對其實驗能力進行考核?？己朔绞郊俺煽冊u定方式對學生上實驗課的積極性均有一定程度的影響。長期以來，僅依據(jù)學生實驗報告的成績來評定實驗成績，難以檢查學生的實際動手操作能力和對實驗方法的理解程度，故應當加以改進[7-9]。因?qū)W時少，結(jié)合《藥用植物學》課程教學目標、實驗室實際條件等因素，實驗考核包括實驗報告、實驗操作及果實種子特征的識別。每次實驗均需寫實驗報告，要求學生嚴格遵循文字記錄的完整性和顯微繪圖的規(guī)范性；務必如實反映自己的實驗結(jié)果，不可抄襲，若借用其他人的結(jié)果必須注明；注重對實驗過程中出現(xiàn)的問題及解決方法、未全部完成實驗內(nèi)容的原因以及個人實驗感想等方面的分析；對于指出的繪圖錯誤，在后期實驗報告中有修改者可適當加分，否則要適當扣分。

在最后一次實驗課，學生要完成實驗操作和果實種子特征識別的考核內(nèi)容。第一部分，教師現(xiàn)場對其實驗操作和實驗效果來評分。學生隨機抽取已準備好的實驗材料，完成光學顯微鏡規(guī)范使用、臨時裝片制作效果、永久切片觀察等內(nèi)容。第二部分，學生依據(jù)已準備的若干果實和種子，自行識別判斷特征，比如果實或種子的類型、真果或假果、肉質(zhì)果或干果、種子有無胚乳等，并在規(guī)定時間內(nèi)記錄到實驗報告。通過考核，進一步強化學生實驗操作技能，并促進形成師生交流互動的愉快氛圍。

3 結(jié)語

《藥用植物學》實驗課是實踐教學環(huán)節(jié)中不可或缺的組成部分，也是培養(yǎng)學生觀察能力和實踐能力的重要活動。在少學時背景下，本課程組對《藥用植物學》實驗教學的教學目標、教學內(nèi)容、教學方法和考核方式等方面進行探索，解決教學過程中存在的問題，不斷提高實驗教學效果，最終目的在于培養(yǎng)學生思考、分析、解決問題和學會學習遷移的能力。通過實驗教學，激發(fā)學生學習的主觀能動性，在有限的學時中鍛煉掌握實驗技能，有助于學生樹立敢于探究未知問題的信心，并有利于進一步提高“中藥學專業(yè)”的人才培養(yǎng)質(zhì)量。