文登西洋參主要病害種類及防治方法

●周晨陽 田永濤 劉靜 李方杰 孫黎明（威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)局 山東 文登 264400）

自1981年引入種植西洋參，文登西洋參種植面積已達2 600hm2，每年出圃量5 000 000kg，鮮參年產(chǎn)值達10億元，已經(jīng)成為促進農(nóng)民增收有效途徑之一，并總結(jié)出了完善的農(nóng)田種植技術(shù)。根據(jù)實踐經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，西洋參在整個生長過程中，常有病害是影響西洋參產(chǎn)量、質(zhì)量的關(guān)鍵因素，且一旦發(fā)生病害，基本不可逆轉(zhuǎn)，所以在生產(chǎn)中必須以預防為主。本文總結(jié)闡述了西洋參種植病害的癥狀、發(fā)生規(guī)律，提供了防治方法，為西洋參正常生長提供保證，促進文登西洋參產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

西洋參的病害包括侵染性病害和和非侵染性病害（生理病害），侵染性病害是指由各種病原生物（真菌、細菌、病毒、寄生性種子植物、線蟲等）因素侵染西洋參造成危害，非侵染性病害主要有凍害、日灼病、藥害、肥害、缺素病、燒須病等。

1 侵染性病害

1.1 立枯病

立枯病是西洋參苗期的主要病害，主要危害西洋參種子及1～2年參苗，在春季低溫、高濕的環(huán)境條件下易造成危害，立枯病發(fā)生普遍，分布廣泛。

1.1.1 癥狀 立枯病的發(fā)病部位在幼苗莖基部，即在距表土3～5cm的干濕交界處，病原侵入幼莖后，莖基部呈現(xiàn)黃褐色的凹陷長斑，逐漸深入莖內(nèi)腐爛，隔斷輸導組織，致使地上部分在新鮮狀態(tài)下即倒伏死亡，此時參根仍處于健康完整的狀態(tài)。發(fā)病后，從中心病株向四周蔓延，幼苗倒伏，造成成片死亡，種子受侵染時變腐爛而不能萌發(fā)，影響出苗。

1.1.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 立枯病是由半知菌亞門絲核菌屬真菌侵染所致。病菌在土壤中的病殘體或腐殖質(zhì)可存活2～3年，病菌以菌絲體或菌核的形態(tài)在土壤或病殘體上越冬。春季土壤濕度達35%以上、溫度達8℃時，菌絲開始侵染幼莖，12～16℃為發(fā)病盛期，一般在5月上旬至下旬發(fā)生，7月溫度較高時則停止發(fā)病。

1.1.3 防治方法

1.1.3.1 選地、密度 選用通透性好的沙壤土，確定適宜的播種密度。

1.1.3.2 土壤消毒 常用藥劑有50%的多菌靈、敵克松等，一般用藥15g/m2左右，均勻撒于床面，拌入10cm土層中。

1.1.3.3 種子消毒 播種前用多菌靈100倍液浸種20～30分鐘，然后用適樂時拌種，可較好防治立枯病。

1.1.3.4 畦面消毒 播種后，將畦面整平，用多菌靈100倍液進行床面消毒。

1.1.3.5 發(fā)病期防治 發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，如果中心病株多，發(fā)病面積大，則應將病區(qū)病苗連同病區(qū)周圍少數(shù)未發(fā)病的小苗一同拔除，并挖去此部分土壤，然后用藥液澆灌，可用藥劑有50%的多菌靈100～200倍液、敵克松800～1000倍液，使藥液滲入土層3～5cm。應避免澆灌時藥液濺到周圍植株，如濺到應立即用清水沖洗掉，以免發(fā)生藥害。

1.2 黑斑病

黑斑病在西洋參整個生長期內(nèi)均可發(fā)生，并反復侵染，整株任何部分均能被侵染引起發(fā)病，但以葉、莖、花軸、果實及果柄等地上部分受危害最多，黑斑病是危害最嚴重、發(fā)病最普遍的病害之一。

1.2.1 癥狀 葉片受到侵染，多數(shù)表現(xiàn)為葉尖、葉緣和葉片中間形成近圓形或不規(guī)則的水浸狀褐色病斑，起初為黃褐色，后變?yōu)楹诤稚?，病斑中心色澤逐漸變淡，干燥后極易破裂，陰雨天氣病斑則迅速擴展，達到整個葉片乃至葉柄時，致使葉片枯萎脫落。莖部受到侵染，初期出現(xiàn)橢圓形黃褐色條斑，逐漸向上擴展，中間凹陷變黑，著生黑色霉狀物（即分生孢子），嚴重時植株折垂、倒伏，病株上部干癟枯萎，引起“倒秸子”?；üＪ艿角秩荆斐苫ㄐ蚩菟?，果實干癟，形成“吊干籽”，提早脫落。果實受到侵染，表面產(chǎn)生不規(guī)則褐色、水浸狀病斑，著生一層黑色霉狀物。種子受到侵染，表面米黃色，逐漸變銹褐色，著生墨綠色霉層，胚乳變黑腐爛。根受到侵染，主根、側(cè)根、根莖及芽胞開始呈棕褐色，濕腐病斑，燒須，并擴展至全根，最終變黑腐爛。

1.2.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 西洋參黑斑病是由半知菌亞門鏈格孢屬真菌侵染所致。真菌以菌絲體和分生孢子在地上部枯死殘體、土壤中及種子表面越冬，成為翌年的初侵染源，分生孢子借風雨傳播。該菌生長發(fā)育最適宜溫度是25℃，相對濕度98%以上。一般在5月下旬至6月上旬開始發(fā)生，在7～8月雨季為發(fā)病盛期，9月中下旬停止蔓延。生長期為1～2年的西洋參黑斑病一般發(fā)病輕，生長期為3～4年的西洋參發(fā)病嚴重，且易造成多次侵染，在同樣條件下，易受雨淋和日曬的參地黑斑病發(fā)病重。

1.2.3 防治方法

1.2.3.1 減少侵染源 秋季地上部分枯萎后，將畦面枯枝葉及雜草清除燒毀或深埋，畦面用0.1%的硫酸銅噴霧消毒（只能噴霧，絕不能澆灌，以免發(fā)生藥害）。種植前，將西洋參種子用50%的多菌靈300倍液浸泡20～30分鐘，或用多抗霉素200倍液浸泡12小時，可有效防止種子帶菌。

1.2.3.2 化學防治 參苗出土后，及時噴藥預防，一般從5月下旬開始到9月上旬為止，每7～10天噴藥1次，可選用的藥劑有代森錳鋅600～800倍液、多抗霉素10～200倍液、多菌靈500～600倍液等，幾種藥劑交替噴施，以免產(chǎn)生抗藥性。在展葉期，使用的藥液濃度不宜過高，以免產(chǎn)生藥害；生長期發(fā)現(xiàn)病株應及時清除。發(fā)病初期可用12.5%的烯唑醇可濕性粉劑2 000倍液或黑灰凈1 500倍液+代森錳鋅600倍液、丙環(huán)唑1 500倍液、世高2 500～3 000倍液等加以防治。

1.3 西洋參疫病

疫病是西洋參在成株期的主要病害，主要危害莖葉、根部，此病蔓延很快，感病病株如不及時處理，3～5天就將周圍植株感染，流行時會出現(xiàn)成片死亡。

1.3.1 癥狀 西洋參疫病初侵染時與黑斑病相似，發(fā)病初期，葉片或葉柄呈水浸狀暗綠色病斑，致使復葉凋萎下垂，俗稱“吊死鬼”。根部感病部位呈黃褐色水浸狀，逐漸擴展，成濕腐狀爛根，表皮易剝離，內(nèi)部呈黃褐色，有花紋。腐爛的根常伴有細菌侵入，有腥臭味。

1.3.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 西洋參疫病是由鞭毛菌亞門疫霉菌屬疫霉菌侵染所致，病菌以菌絲及卵孢子附在病殘體和土壤中越冬。翌年，產(chǎn)生游動孢子囊，孢子囊或其萌發(fā)的游動孢子借風、雨、流水傳播，進行再次侵染。疫病一般在6月中旬開始發(fā)病，發(fā)病盛期在7～8月份，早疫病一般在5月中旬發(fā)生。在高溫、多雨、平均氣溫20℃以上，相對濕度達70%以上，可使疫病大面積發(fā)生。土壤黏重、板結(jié)、氮肥過多、植株過密、通風不良時容易蔓延。

1.3.3 防治方法

1.3.3.1 物理防治 做好大棚的通風、排水工作。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，病穴用生石灰或0.51%的高錳酸鉀溶液進行消毒。

1.3.3.2 化學防治 發(fā)病前可用75%的百菌清1 000倍液或?qū)汒惏?00～1 000倍液噴霧預防。發(fā)病初期用50%的安克1 500倍液+代森錳鋅600倍液、甲霜靈1 000倍液+代森錳鋅600倍液、霜脲氰1 000倍液等交替使用防治疫病。

1.4 西洋參猝倒病

1.4.1 癥狀 猝倒病發(fā)生初期，西洋參幼苗基部出現(xiàn)水浸狀暗色病斑，很快擴展，基部患處收縮變軟，最后植株倒伏死亡，病部較濕，拔起時一般不帶土粒。癥狀與立枯病相似，但立枯病發(fā)病初期，白天萎蔫，早晨和晚上又可恢復。

1.4.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 西洋參猝倒病是由鞭毛菌亞門腐霉屬真菌侵染所致，此病菌的腐生性很強，可在土壤中長期存活，以卵孢子在土壤中越冬，在土壤中能存活一年以上，從幼莖的基部侵染使其發(fā)病。病菌主要通過風雨和流水傳播。一般在5月中旬，在低溫、高濕、土壤通氣不良及植株過密的情況下，幼苗植株生長發(fā)育不利，抗病力減弱，病菌迅速生長繁殖，病害發(fā)生嚴重。

1.4.3 防治方法

1.4.3.1 物理防治 通風排濕，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，集中處理，病區(qū)用0.2%的硫酸銅溶液進行消毒處理。

1.4.3.2 化學防治 一般可用多抗霉素1 000倍液+惡霉靈2000倍液噴霧預防，在生長發(fā)育期噴施代森鋅800倍液、惡霉靈2 000倍液防治。

1.5 西洋參銹腐病

銹腐病是西洋參根部的主要病害，發(fā)生普遍，整個生育期均可發(fā)病，嚴重影響西洋參的產(chǎn)量和質(zhì)量。輕者植株仍能生長，重者全根腐爛，是比較難防治的病害之一。

1.5.1 癥狀 銹腐病主要侵染西洋參的根和莖，感病部位呈現(xiàn)黃褐色小點，逐漸擴大融合成圓形、橢圓形或不規(guī)則的病斑，病斑呈銹色，邊緣稍隆起，中央微凹陷，多數(shù)腐爛部分與健康組織有明顯界限。根部感病后，地上植株矮小，葉片變成黃褐色或紅褐色，根莖和芽孢感病后，呈現(xiàn)黃褐色或鐵銹色，根組織腐爛，輕者刮去腐爛組織后仍保持健康狀態(tài)，重者參根全部腐爛，最終枯萎死亡。

1.5.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 銹腐菌屬半知菌亞門柱孢菌屬真菌，銹腐病通過帶病種苗、病根殘體、土壤和昆蟲、線蟲等傳播。一般5月開始感病，6～7月為發(fā)病盛期。銹腐菌的生長發(fā)育溫度為10～30℃，最適溫度22℃，銹腐菌的酸堿度范圍為pH2.5～9.5，最適酸堿度范圍為pH5.5～7.0。

1.5.3 防治方法

1.5.3.1 物理防治 嚴格挑選無病、無傷、健康的植株作種苗，如發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，并在病穴處撒入生石灰進行消毒。

1.5.3.2 化學防治 種植前，種苗用多菌靈300倍液浸苗20～30分鐘，同時用50%的多菌靈或甲基托布津溶液進行土壤消毒，用量為10～15g/m2。

1.6 西洋參菌核病

菌核病主要侵染3年以上參苗的根部，一旦發(fā)病，蔓延很快，早期地上部分幾乎與健壯植株一樣，待植株萎蔫時，參根已潰爛不堪，所以早期很難識別。

1.6.1 癥狀 菌核病主要侵染芽胞、蘆頭和根部等地下器官，感病器官內(nèi)部組織呈軟腐狀態(tài)，初期器官外部產(chǎn)生少許白色絨狀菌絲體，中期在器官外部和內(nèi)部均形成如鼠糞狀的黑色顆粒，后期內(nèi)部組織腐敗消失，只剩下外皮。

1.6.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 菌核病是由子囊菌亞門核盤攻屬菌核菌侵染所致，菌核漆黑色，內(nèi)部白色，鼠糞狀，在病株殘體和土壤中越冬。在早春低溫時期開始發(fā)生，當土壤溫度在2℃時即開始以菌絲侵染發(fā)病，當土壤溫度在6～8℃時發(fā)病較重，超過15℃以上發(fā)病輕微或病原菌停止，當年秋季9月中下旬會擴展一段時間，當溫度持續(xù)降低就停止蔓延，形成菌核。一般在春秋兩季，低溫多濕、地勢低洼、排水不良、透氣性差或氮肥過多的情況下，易發(fā)生菌核病。

1.6.3 防治方法

1.6.3.1 物理防治 早春注意參地排水，勤松土，增加土壤透氣性；生育期發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，并用生石灰對病穴進行消毒。

1.6.3.2 化學防治 早春出苗前用1%的硫酸銅溶液進行床面消毒。生育期用多菌靈500～600倍液進行噴霧防治。

1.7 西洋參灰霉病

1.7.1 癥狀 灰霉病主要侵染西洋參莖、葉、果實等地上部分，受害部位產(chǎn)生近圓形褐色病斑，表面著生灰色霉層，嚴重時腐爛，引起植株倒伏死亡，但根部完好。

1.7.2 發(fā)病規(guī)律及侵染循環(huán) 灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，是一種典型的氣傳病害，感病部位產(chǎn)生的分生孢子可隨空氣、水流以及農(nóng)事作業(yè)傳播，可重復侵染。病菌在病殘體上和土壤中越冬，喜低濕高溫的環(huán)境，當氣溫18～23℃、相對濕度90%以上、弱光照時易發(fā)病，早春連陰天多、氣溫低、濕度大、通風不及時、灌水不當，灰霉病嚴重發(fā)生，當氣溫低于15℃或高于25℃時灰霉病發(fā)生明顯減輕，當氣溫高于30℃時灰霉病基本不發(fā)生。

1.7.3 防治方法

1.7.3.1 物理防治 發(fā)現(xiàn)病株、病葉及時拔除，集中深埋處理；加強田間管理，及時通風，加強排水，防止參棚濕度過大。

1.7.3.2 化學防治 發(fā)病初期用腐霉利1000～1500倍液、密霉胺800～1000倍液混合使用防治。

1.8 西洋參炭疽病

1.8.1 癥狀 炭疽病危害西洋參的莖、葉、種子，發(fā)生并不普遍。發(fā)病時，葉片出現(xiàn)直徑2～5mm圓形或近圓形病斑，中央黃白色，邊緣黃褐色，有時邊緣呈紅褐色，中央呈淡褐色，干燥后病斑質(zhì)脆，易破裂或穿孔，多雨時易腐爛。

1.8.2 發(fā)病規(guī)律及發(fā)病條件 炭疽病是由半知菌亞門刺盤孢屬真菌侵染所致，以分生孢子和菌絲體在種子和莖葉的殘體上越冬，借風雨傳播，可重復侵染。當溫度在24～25℃、相對濕度在80%以上時即可發(fā)病。

1.8.3 防治方法

1.8.3.1 物理防治 發(fā)現(xiàn)病株及時拔除集中處理，減少次年初侵染源；加強田間管理，做好參棚搭建，防止參棚漏雨。

1.8.3.2 化學防治 選用無病種子，播種前用50%的多菌靈300倍液浸種20～30分鐘。展葉后每7～10天噴施代森鋅600～800倍液、百菌清1000倍液防治，交替使用效果更好。

1.9 西洋參根結(jié)線蟲病

1.9.1 癥狀 西洋參線蟲病主要危害根部。在初生及次生根上形成膨大的腫瘤狀根結(jié)，一般直徑為著生根莖的2～3倍，新鮮狀態(tài)下，與正常根顏色相同。如幼根被害，會過多分叉呈殘根狀?；加芯€蟲病的參根，產(chǎn)量明顯降低。

1.9.2 侵染循環(huán) 土壤中孵化的幼齡線蟲侵入根部開始發(fā)育，并刺激根部細胞膨大，三次蛻皮后分化為雌雄成蟲，雄蟲離開根可進入土壤，雌蟲在根內(nèi)膨大數(shù)倍，然后刺破根皮游到根外，產(chǎn)卵于根表面及附近。每條雌蟲一次產(chǎn)卵500個左右，呈凝膠狀，條件適宜時立即孵化形成再侵染，卵在冬季進行休眠，第二年春季孵化一個生長季可完成2～3次侵染。

1.9.3 防治方法

1.9.3.1 前茬禁忌 前茬避免選用大豆、花生等線蟲寄生植物。

1.9.3.2 土壤消毒 結(jié)合整地每畝（667平方米/畝，下同）使用綠收寶3～4kg或神農(nóng)丹5kg、線蟲絕3～4kg、滅線靈3～4kg進行消毒處理，應盡早使用，使用綠發(fā)寶進行土壤消毒應在播前2～3個月進行，其他藥劑可在播前15～20天使用，以免發(fā)生藥害。

1.9.3.3 生長季節(jié) 澆灌阿維菌素進行防治，但效果不太明顯。

2 西洋參的非侵染性病害

2.1 日灼?。ㄈ諢?/h3>

2.1.1 癥狀 強光照射破壞葉組織而引起的一種生理性病害。受強光照射，參葉片上出現(xiàn)許多黃白色小點，逐漸擴大變成黃褐色燒焦狀病斑，葉片發(fā)脆后脫落，根部不再繼續(xù)生長，導致產(chǎn)量下降。該病常出現(xiàn)在夏季參畦兩邊蓋簾較稀、陽光較強的地方。

2.1.2 防治方法 在夏季注意調(diào)節(jié)光照，減少強光直射，經(jīng)常檢查棚簾的稀密度，稀的地方要補密，在畦的兩邊及前后檐要及時加吊掛簾，減少光照。

2.2 缺素癥

2.2.1 癥狀 西洋參生長需要氮、磷、鉀及微量元素。缺氮時表現(xiàn)為植株矮小，黃化；缺磷時植株生長緩慢，葉片呈暗綠色，有不規(guī)則褐斑；缺鉀、鋅、鎂可引起小葉病或白葉病。

2.2.2 防治方法 除選擇適宜的土壤外，結(jié)合施肥和噴藥對生長所需元素進行及時補充。