農(nóng)業(yè)文化傳承與美麗鄉(xiāng)村建設研究

葉金麗

摘 要：農(nóng)業(yè)文化作為中國傳統(tǒng)文化的一部分，對于中華文化的傳承以及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。農(nóng)業(yè)文化形態(tài)多樣、內(nèi)容豐富，其最具有代表性的形態(tài)為古村落文化，古村落文化集中體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)文化的精髓和內(nèi)涵，保護古村落就是保護中華民族傳承千年的農(nóng)業(yè)文化。新時期，黨中央提出“美麗鄉(xiāng)村”建設的政策，重點強調(diào)了對古村落的保護。本文以皖西地域為例，探究農(nóng)業(yè)文化與美麗鄉(xiāng)村建設的融合發(fā)展，推動新時期對于農(nóng)業(yè)文化的保護與傳承。

關鍵詞：農(nóng)業(yè)文化傳承 古村落 美麗鄉(xiāng)村建設

改革開放四十年來，中華大地發(fā)生了翻天覆地的變化。這種變化不僅使得工業(yè)文明和城市文明迅速崛起，而且對傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化造成了巨大沖擊。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化是中華民族存續(xù)發(fā)展的根基，近些年來國家越來越加大對于農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)的重視，提出建設社會主義美麗新農(nóng)村。在此背景下，思考如何更好地繼承中華民族優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)文化，并將其與當下國家提倡的美麗鄉(xiāng)村建設相結合成為重中之重。在新時期，農(nóng)村建設當應當與時俱進，體現(xiàn)時代特色，在新時代散發(fā)新的光芒。

一、農(nóng)業(yè)文化傳承及其對于美麗鄉(xiāng)村建設的意義

（一）農(nóng)業(yè)文化概念

農(nóng)業(yè)文化，從廣義上說是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中被創(chuàng)造出來的，與農(nóng)業(yè)息息相關的物質(zhì)文化的總和。狹義的農(nóng)業(yè)文化則是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的基礎上形成的觀念體系，包括與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相關的價值觀念、科學認識、政治理想和哲學思想等等，我們認為可以概括為“應時、取宜、守則、和諧”八個字。[1]中國作為世界上歷史最悠久的農(nóng)業(yè)大國，在漫長的歷史長河中形成了自己獨有的光輝燦爛的農(nóng)業(yè)文化 ，這些農(nóng)業(yè)文化都是中華民族的瑰寶。農(nóng)業(yè)文化傳承，則是指在文明開化科、技昌達的今天，依舊繼承和弘揚先輩們在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活中所總結的農(nóng)業(yè)技術、農(nóng)業(yè)思想、農(nóng)村生活方式和鄉(xiāng)村禮俗，農(nóng)業(yè)文化傳承在今天依然有著重要的意義。

（二）農(nóng)業(yè)文化傳承對于美麗鄉(xiāng)村建設的意義

首先，農(nóng)業(yè)文化是華夏文明存在與發(fā)展的基礎，也是美麗鄉(xiāng)村建設的基石。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展有著悠久的歷史，而農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)文化形成的基礎。早在中國古代神話的記載當中，就有神龍嘗百草的故事，傳說有一次神農(nóng)氏見到鳥兒銜種，便認為是天帝派紅鳥送來食物的種子，由此發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè)。這說明，中國農(nóng)業(yè)的啟蒙早在遠古時期就已經(jīng)產(chǎn)生。到了夏商時期，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初具規(guī)模，但是生產(chǎn)工具簡單且生產(chǎn)力水平低下。而到了春秋戰(zhàn)國時期，鐵農(nóng)具開始普遍使用，并且各國進行社會制度改革，逐步從奴隸社會向封建社會過渡，加之重農(nóng)抑商的政策，也使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力得到了極大的解放。公元前221年，秦王朝建立，由此中國走上了2000多年的封建制中央集權國家。在這種封建社會，重農(nóng)抑商的政策貫穿始終，農(nóng)業(yè)一直是人們生產(chǎn)生活的主要內(nèi)容，也是人們文化活動最根本的社會經(jīng)濟根源。漢賦、唐詩、宋詞、元曲、明清小說都是在這種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟條件下產(chǎn)生的。因此，中華文明想要在新時期不為時代所淘汰，就必須立足于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承；美麗鄉(xiāng)村建設要想體現(xiàn)獨有的特色，也必須立足農(nóng)業(yè)文化的保護。

其次，傳承農(nóng)業(yè)文化不僅為美麗鄉(xiāng)村建設提供了源源不竭的文化動力，也適應了新時期建設社會主義文化強國的需要。十九大以來，習主席十分重視農(nóng)村精神文明建設，強調(diào)鄉(xiāng)村文明是中華民族文明史的主體，村莊是鄉(xiāng)村文明的載體，耕讀文明是鄉(xiāng)村的軟實力，要保留鄉(xiāng)村風貌，堅持傳承文化。[2]同時，建設社會主義文化強國要求我們必須立足于本民族悠久的歷史文化傳統(tǒng)，而農(nóng)業(yè)文化正是是代表了這種源遠流長的文明傳統(tǒng)。以詩歌為例，《詩經(jīng)·豳風·七月》中寫道，“七月流火，九月授衣”，生動地表述了天氣轉(zhuǎn)涼、準備入冬衣物的場景。除《詩經(jīng)》外，在中國大地還有很多勞動人民在勞動之余自己創(chuàng)作的口頭傳唱的民歌。如人們在插秧時所唱的秧歌，采茶時所唱的茶歌，打魚時所唱的漁歌以及打柴時所唱的樵歌。在面對這些傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化時，我們要立足時代，取其精華，去其糟粕，古為今用，推陳出新，既保持本民族文化的傳統(tǒng)元素，又添加新的時代特色，使其為建設美麗鄉(xiāng)村服務。

最后，農(nóng)業(yè)文化傳承除了對民族文化的保護有著重要的意義，也對美麗鄉(xiāng)村建設中農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有著其不可替代的作用。當下我們所處的工業(yè)社會，千篇一律的復制和機械化大生產(chǎn)充斥著我們的生活，快節(jié)奏的生活方式，讓我們常常忘記停下腳步去感受傳統(tǒng)文化和古典文化的魅力。近些年來，隨著社會經(jīng)濟水平的提高，農(nóng)村旅游、農(nóng)家樂等項目越來越受到人們的關注。那些原本生活在大都市的人們開始想要探索農(nóng)村生活的美麗。傳承農(nóng)業(yè)文化不僅可以通過打造文化小鎮(zhèn)，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游，吸引游客來改善收入，而且農(nóng)業(yè)文化可以使單一的農(nóng)副產(chǎn)品和食品工業(yè)原料變成具有文化內(nèi)涵的藝術創(chuàng)造，提升其品質(zhì)內(nèi)涵，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)品在經(jīng)營銷售時，打上文化與藝術的印記，吸引眼球，以此來增加農(nóng)民收入。

二、皖西地域古村落文化保護與傳承現(xiàn)狀分析

（一）皖西地域的古村落文化

據(jù)統(tǒng)計，皖西地域農(nóng)業(yè)文化類型豐富多樣，包括地方建筑、民歌（酒歌、茶歌）、戲劇、風俗以及獨具特色的祭祀活動等等。但是，能將這些文化形態(tài)囊而括之的要數(shù)皖西的古村落文化。古村落是指民國以前建立的，保留了較大的歷史傳統(tǒng)，即村落遺址、建筑風格、外部環(huán)境都沒有發(fā)生太大變化，具有獨特的民風民俗，且至今存在并依舊為人們服務的村落。

截止最近一次對于中國傳統(tǒng)村落的認定，全國共有2555個村落躋身“中國傳統(tǒng)村落名錄”，其中安徽省共有46個村落入選。在皖西地域共上榜4個，它們分別是六安市金寨縣湯家匯鎮(zhèn)上畈村朱家灣、湯家匯鎮(zhèn)瓦屋基村宴灣、果子園鄉(xiāng)姚沖村姜灣以及舒城縣曉天鎮(zhèn)曉天街道居委會中大街。我們以金寨縣湯家匯湯家匯鎮(zhèn)的瓦屋基村宴灣古村落為例，探究皖西地域獨特的農(nóng)業(yè)文化。

湯家匯鎮(zhèn)瓦基村晏灣于2014年被列入中國傳統(tǒng)村落名錄，是一處頗具皖西建筑風格的建筑群，始建于清末時期，距今大約有200年的歷史。該村落三面環(huán)山，一面臨水，雖然經(jīng)歷了數(shù)百年的風霜洗禮，卻未破敗凋零，仍然保存完好，在青山綠水的掩映下透漏著濃濃的古意。宴灣古村落作為皖西地域古村落的典型，體現(xiàn)了皖西古村落的特色。

首先，從村落的選址上來看，瓦屋基村晏灣古村落“依地利”而“通人和”。從“地利”而言，村落的選址與規(guī)劃充分考慮了當?shù)氐纳剿邉莺妥匀画h(huán)境。晏灣地處山區(qū)，山水結構復雜，因此村落的建設需要精心設計。受到古代風水觀念“陽宅對谷，陰宅對鋒”的影響，當?shù)亟ㄖ际且郎脚R水的布局[3]。這樣的房屋布局，不僅僅是符合了風水觀念，而且背靠山峰、正對山谷的做法也使得視野開闊，陽光充足。從“人和”而言，瓦屋基村位于皖鄂交接地帶，自古為陸路交通要道，所以這里人丁興旺，經(jīng)濟發(fā)達。到了清末，晏姓大族在這里建造莊園，精心設計，采用古民居風格，這才成就了百年不衰的瓦基村晏灣古村落。

其次，從建筑布局上來說，瓦基村晏灣古村落的建筑風格十分具有地方特色。從結構上來說，整個村落依山而造，靠山臨水，是典型的復式結構。房屋以木質(zhì)結構為主，一棟三間鋪展開來，中間由回廊連接，結構緊密，環(huán)境通透，優(yōu)雅舒適，渾然一體。從建筑的選材用料來上來說，湯家匯瓦基村晏灣古村落一色采用青灰色的磚瓦，用于建筑的青石塊，多采自當?shù)厣絽^(qū)，雖然顏色并不艷麗，但是透露著一種古色古香、恬靜淡雅之美。再從房屋的裝飾上來說，湯家匯古村落建筑裝飾精細，雕梁畫棟，美輪美奐。最具特色的還在于瓦屋村特有的歪門屋，歪門屋從視覺上形成一個深邃聚攏的感覺，寓意“聚財”和“財不外漏”。從建筑的外部觀看，房檐都經(jīng)過精細的雕刻，柱子上也都刻有花紋圖案。而在房屋內(nèi)部，對于房屋主梁的修飾則更為精美。

最后，從村落稱呈現(xiàn)出來的民風民俗來看，瓦基村晏灣民風淳樸，處處都透漏著百年古村的歷史傳統(tǒng)和人文精神。位于大山深處的晏灣，不僅擁有優(yōu)良的傳統(tǒng)，而且有著與現(xiàn)代都市文明截然不同的風俗習慣。晏灣人的優(yōu)良傳統(tǒng)首先體現(xiàn)在對教育的重視上，村落里的人們自己可能文化水平都不是很高，但是他們從很早就認識到教育的重要性。早在民國時期，晏灣的晏家大族就在此興辦私塾和學堂，讓村里的孩子接受教育。除此之外，友愛鄉(xiāng)鄰，和睦共處也是一直以來的優(yōu)良傳統(tǒng)。而晏灣風俗的不同之處在于村里的祭祀活動。八月十五是中國人家家戶戶團圓的日子，而在晏灣則會上演一場“祭先祖，慶豐收”的大型祭祀活動。人們用一頭肥豬來祭祀祖先，并且把一根筷子插在豬頭上，以此來表明晏家的祖先來自湖北筷子巷，也告誡后人做人不能 忘了自己的根本。

（二）皖西地域古村落發(fā)展所面臨的問題

盡管傳統(tǒng)的古村落文化迷人而又燦爛，但是歲月洗禮、時代變遷無不侵蝕著傳統(tǒng)的文明。湯家匯瓦基村也面臨著同樣的窘境，村落的保護與發(fā)展成為當前面臨的難題。

其一，對于村落的保護意識薄弱。瓦基村晏灣古村落雖歷經(jīng)百年而不衰敗，但是這其中少不了居民們對村落的保護和修繕。在之前工業(yè)文明不發(fā)達的年代，村落道路、房屋的修繕管理大多采用原始的方法，這樣才使得村落的風格從始至終沒有發(fā)生太大的變化。可是現(xiàn)如今，一方面人們不愿意花很大的代價來修繕本來就已經(jīng)很破敗的老屋。另一方面，鋼筋水泥技術的修繕管理方法無疑是對古村落的二次傷害。

其二，村落人口流失嚴重。從20世紀80年代改革開放以來，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟受到了巨大的沖擊。像瓦基村晏灣這樣的山間村落，僅僅憑借農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)無法改善家庭經(jīng)濟狀況，所以大多數(shù)的年輕人都會選擇外出打工，原本人丁興旺的古村落久而久之就變成了老人、婦女和兒童的留守地。隨著城市化進程加速，近些年來，越來越多的有經(jīng)濟實力的家庭逐漸搬離古村落，選擇在城鎮(zhèn)買房定居，這導致了古村落人口的大量流失。文明是由人類創(chuàng)造的，同時文明也需要人的繼承。瓦基村現(xiàn)在已經(jīng)進入 “老齡化”，年輕的力量已經(jīng)離村落遠去，文化的傳承成為最大難題。

三、皖西地域農(nóng)業(yè)文化融入美麗鄉(xiāng)村建設對策

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，進入新時期后，對于農(nóng)村建設也提出了許多新的要求。2005年10月，黨的十六屆五中全會首次提出建設社會主義新農(nóng)村的重大歷史任務，拉開了社會主義新農(nóng)村建設的序幕。到2008年，浙江吉安提出了第一份“中國美麗鄉(xiāng)村計劃”，出臺《建設“中國美麗鄉(xiāng)村”行動綱領》。2013年，習近平總書記在在視察鄂州市長港鎮(zhèn)峒山村時說：“實現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，建設美麗鄉(xiāng)村，是要給鄉(xiāng)親們造福，不要把錢花在不必要的地方，比如說“涂脂抹粉”，房子外面刷層白灰，一白遮三丑。不能大拆大建，古村落要保護好。”[4]從中央的政策到習總書記的說話，都強調(diào)要重視農(nóng)村建設，保護好農(nóng)業(yè)文化，保護好古村落，造福五億農(nóng)村人口。

首先，政府要做好宣傳教育的工作，提高農(nóng)村居民的文化保護意識。鑒于當前農(nóng)村的大多數(shù)居民文化水平較低，缺乏文化保護的意識，當?shù)卣m時引導、幫助學習，多開展面向農(nóng)村居民的農(nóng)業(yè)文化知識講座，組織相關人員進行定期視察工作，增強農(nóng)村居民對于農(nóng)業(yè)文化的理解和認識，燃起他們心中對于保護農(nóng)業(yè)文化的希望，營造一個美麗和諧、底蘊深厚的社會主義美麗新農(nóng)村。

其次，對于農(nóng)業(yè)文化相對集中的古村落，政府要統(tǒng)一管理，嚴格把關。古村落是農(nóng)業(yè)文化生成長養(yǎng)的搖籃，保護好古村落才能保護好農(nóng)業(yè)文化的傳承發(fā)展的根基。以瓦基村晏灣古村落為例，當?shù)氐墓沤ㄖ蠖嘟?jīng)歷了200多年的歷史，在歲月的洗禮中難免會出現(xiàn)破敗，需要定期修繕和加固。在處理這樣的問題時，當?shù)卣鸵訌姽芾?，對建筑的興建、拆遷、修繕等工作嚴格把關，既要讓當?shù)鼐用褡〉冒踩孢m，也要盡量避免對村落建筑的大修大改，保留村落一貫的特色。

再次，發(fā)展創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)，為古老的村落增添“新人氣”。一個地方若想要長久的存續(xù)和發(fā)展，離不開人和人的創(chuàng)造。建設美麗鄉(xiāng)村需要新理念、新路徑，更需要新人才，這樣才能為鄉(xiāng)村增添新活力。當?shù)卣匾晞?chuàng)新型人才的引進，挖掘科技人才、文化人才為建設美麗鄉(xiāng)村服務。積極開展科技下鄉(xiāng)服務，用“科技改變生活”的理念為農(nóng)村生活增添活力。同時，重視農(nóng)村的文化建設，引進文化人才升入挖掘潛在的農(nóng)業(yè)文化，在古村落聚集的地方還可以打造文化小鎮(zhèn)，開展文化旅游，增加農(nóng)民收入，使得古老的村落重新煥發(fā)蓬勃生機。

最后，政府應加大支持力度，出臺相應的政策加以引導。缺少正確的引導只會使得農(nóng)民成為暈頭轉(zhuǎn)向的“無頭蒼蠅”，在原地兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，找不到方向。政府要采取有效措施，加強和完善古村落保護和發(fā)展的相關政策，為古村落建設工作的開展提供基本依據(jù)。當然，古村落的保護和發(fā)展并不只是政府單方面的責任，更主要的是在于農(nóng)民對于土地的熱愛，“生于斯而長于斯”，讓農(nóng)民繼續(xù)熱愛這片土地，并在這片土地上創(chuàng)造出屬于他們的財富，才是農(nóng)業(yè)文化建設月美麗鄉(xiāng)村建設的根本路徑。

參考文獻

[1] 彭金山.農(nóng)耕文化的內(nèi)涵及其對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之意義[J].西北民族研究，2011.02.

[2] 姚風明，建設美麗鄉(xiāng)村需以文化為內(nèi)核[Z].人民論壇網(wǎng)，2018.03

[3] 左光之，張昊.激活大別山區(qū)典型傳統(tǒng)村落保護機制以金寨縣湯家匯鎮(zhèn)瓦屋基村為例[J]，安徽建筑大學學報，2016（2）.

[4] 習近平.建設美麗鄉(xiāng)村不是“涂脂抹粉”[Z].中國城市低碳經(jīng)濟網(wǎng)，2013.07.