智慧旅游與文化傳承在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的呈現(xiàn)

張瑞紅

【摘要】智慧旅游的興起為西部旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了契機(jī)，為中西方的文化交流與傳承提供了更大的發(fā)展空間，同時(shí)也為旅游英語(yǔ)的教學(xué)改革提供了一個(gè)更為廣闊的實(shí)踐平臺(tái)。本文基于旅游英語(yǔ)教改，結(jié)合智慧旅游這一創(chuàng)新理念，通過(guò)實(shí)操培訓(xùn)及定期的評(píng)估，開(kāi)創(chuàng)了旅游英語(yǔ)教學(xué)與實(shí)訓(xùn)的新模式，為實(shí)現(xiàn)旅游資源共享莫定了基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】智慧旅游 文化傳承 旅游英語(yǔ) 教學(xué)呈現(xiàn)

2010年，江蘇省在全國(guó)率先創(chuàng)造性提出“智慧旅游”這一個(gè)概念。從此揭開(kāi)了智慧旅游的篇章?！爸腔勐糜巍笔且环N以物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、下一代通信網(wǎng)絡(luò)、高性能信息處理、智能數(shù)據(jù)挖掘等技術(shù)在旅游體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、行政管理等方面的應(yīng)用。它所強(qiáng)調(diào)的是以文化為核心打造旅游產(chǎn)業(yè)向高端化發(fā)展。我們就智慧旅游在教學(xué)課程設(shè)計(jì)中的應(yīng)用進(jìn)行分析研究。而旅游業(yè)與文化是密不可分的，故我們?cè)谡n程設(shè)置上對(duì)文化交流和傳承方面給予了很大的比重。

一、強(qiáng)化中國(guó)文化的傳承

（一）重塑價(jià)值觀(guān)體系

英國(guó)人類(lèi)學(xué)家泰勒對(duì)文化的定義為：“文化或文明是作為一個(gè)社會(huì)成員所獲得的知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德、習(xí)俗及其他能力與習(xí)慣的綜合體?！蔽幕慕Y(jié)構(gòu)有三個(gè)層次：物質(zhì)文化，社會(huì)文化和精神文化。如何提煉塑造精神文化，培養(yǎng)學(xué)生健康的世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)是當(dāng)下人才培養(yǎng)的首要任務(wù)。

中國(guó)傳統(tǒng)文化是中華民族智慧的結(jié)晶，同時(shí)也是中華民族在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中行程的一系列文化基因。這個(gè)文化基因蘊(yùn)涵著豐富的文化科學(xué)精神，其主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是凝聚之學(xué)，是注重和諧，把個(gè)人與他人、個(gè)人與群體、人與自然有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，形成一種文化關(guān)系;二是兼容之學(xué)，是以開(kāi)放的姿態(tài)實(shí)現(xiàn)了對(duì)外來(lái)學(xué)的兼容;三是經(jīng)世致用之學(xué)，力求在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中實(shí)現(xiàn)人們的價(jià)值。我們?cè)谌粘Ｕn程中設(shè)置了以文化交流為基礎(chǔ)的相關(guān)課程，并鼓勵(lì)其參與志愿者活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)良好的學(xué)生、生活習(xí)慣。在實(shí)際的志愿活動(dòng)中，把個(gè)人利益與集體大眾聯(lián)系起來(lái)，真正達(dá)到修身，治國(guó)，實(shí)現(xiàn)其社會(huì)價(jià)值。

（二）傳統(tǒng)技能的培養(yǎng)

為了傳承及弘揚(yáng)我們民族的寶貴非物質(zhì)文化財(cái)富，我們?cè)趯W(xué)修課程中設(shè)置了書(shū)法、武術(shù)、繪畫(huà)、音樂(lè)等課程，在豐富學(xué)生文化生活的同時(shí)，使其在潛移默化中學(xué)習(xí)并繼承了傳統(tǒng)的技能和特長(zhǎng)，這樣使學(xué)生對(duì)抽象文化的了解變成具體化的操作，從而完成了抽象理論課程向物化具體轉(zhuǎn)化這一過(guò)程。而在具體課程設(shè)置上更偏重中國(guó)大西部文化的體現(xiàn)，從而使學(xué)生在對(duì)中國(guó)文化了解的同時(shí)更具有地域特色。

二、中西方文化的融合及應(yīng)用

（一）中西文化的異同比較

中西方文化差異表現(xiàn)在很多方面，諸如：風(fēng)俗習(xí)慣的差異（Differences in Social Customs），社會(huì)關(guān)系的差異（Differ-ences in Social Relation），價(jià)值觀(guān)與道德標(biāo)準(zhǔn)的差異（Differ-ences in Value Concept and Moral Criteria），教育方式（Edu-cation method）等等多個(gè)層面。讓學(xué)生在這些方面有個(gè)大致的概念的了解，使其在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)中了解并熟悉對(duì)方的思維方式。

（二）語(yǔ)用能力的培養(yǎng)

美國(guó)著名人類(lèi)學(xué)家古迪納夫在《文化人類(lèi)與語(yǔ)言》中指出：“一個(gè)社會(huì)的語(yǔ)言是該社會(huì)的文化的一方面，語(yǔ)言和文化是部分與整體的關(guān)系。語(yǔ)言作為文化的組成部分，其特殊性表現(xiàn)在：它是學(xué)習(xí)文化的主要工具，人在學(xué)習(xí)和運(yùn)用的過(guò)程中獲得整個(gè)文化。”由此可見(jiàn)，語(yǔ)言與文化互相影響、相互作用是一個(gè)不可分割的整體。而這個(gè)相互作用、相互影響則體現(xiàn)在稱(chēng)謂語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、餐飲用語(yǔ)、思想情感表達(dá)等具體的語(yǔ)言使用和操控。這也提出了學(xué)習(xí)一種語(yǔ)言就意味著必須要了解使用該語(yǔ)言的那個(gè)民族地的社會(huì)文化。因此，我們?cè)谟⒄Z(yǔ)教學(xué)中除了基本的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯的基本功的訓(xùn)練，注重語(yǔ)言的生活實(shí)用性，還在所修課程中增加了跨文化語(yǔ)言交流這一方向課程，使其在特定的語(yǔ)言環(huán)境中，得體地運(yùn)用語(yǔ)言。從語(yǔ)用學(xué)的角度，專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)其語(yǔ)用能力，作到語(yǔ)言教學(xué)人文化，同時(shí)并以此加強(qiáng)實(shí)際旅游專(zhuān)業(yè)技能的操作，尤其是適應(yīng)大數(shù)據(jù)時(shí)代的需求，開(kāi)展智慧旅游的培訓(xùn)實(shí)操工作。

三、智慧旅游與旅游資源共享

（一）旅游策劃

互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代，旅游也要依靠網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與系統(tǒng)的支撐，全網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)旅游網(wǎng)站系統(tǒng)的出現(xiàn)，很好的解決了一大批需要建設(shè)網(wǎng)站系統(tǒng)的旅游企業(yè)的需求，同時(shí)也開(kāi)辟了旅游業(yè)在各個(gè)設(shè)備終端的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的市場(chǎng)。

我們?cè)趯?zhuān)業(yè)課的設(shè)置中，讓學(xué)生模擬演練網(wǎng)絡(luò)旅行策劃，在策劃中，不僅包含傳統(tǒng)的線(xiàn)路預(yù)定、酒店預(yù)定、景區(qū)訂票，還增設(shè)了簽證服務(wù)的設(shè)計(jì)。隨著世界全球化得發(fā)展和交通技術(shù)的不斷進(jìn)步，世界旅游市場(chǎng)的不斷壯大，網(wǎng)約旅游簽證會(huì)變得更加普遍和便利，成為簽證的又一主要形式。所以，我們國(guó)際教育學(xué)院，本著國(guó)際化的宗旨，先讓我們的學(xué)生嘗試學(xué)習(xí)國(guó)際化的服務(wù)技能，以便適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)需求。

（二）實(shí)操訓(xùn)練評(píng)估

把學(xué)生分組，利用網(wǎng)絡(luò)在線(xiàn)旅游平臺(tái)——攜程Ctrip，去哪兒Qunar，飛豬Fliggy，途牛Tuniu，等，查詢(xún)旅行計(jì)劃，參考比較報(bào)價(jià)，協(xié)助當(dāng)?shù)芈眯猩缭O(shè)定旅游路線(xiàn)，預(yù)定火車(chē)票、機(jī)票酒店，景區(qū)門(mén)票及游客旅行目的地的演出票等。培養(yǎng)其職場(chǎng)實(shí)操技能。而后請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士，對(duì)其做出的旅行策劃及相關(guān)活動(dòng)進(jìn)行測(cè)評(píng)，給出成績(jī)。對(duì)照各組成績(jī)，進(jìn)行整體的評(píng)估，給出整體的評(píng)價(jià)，最終形成一套合理、科學(xué)的評(píng)價(jià)體系。

四、總結(jié)

我們?cè)诼糜斡⒄Z(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)中，結(jié)合智慧旅游，在中西方文化的傳承學(xué)習(xí)中，重塑了學(xué)生的三觀(guān)，從語(yǔ)言、專(zhuān)業(yè)技能上給與學(xué)生以實(shí)際操作的訓(xùn)練，使其更加地適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)的發(fā)展，為其未來(lái)的人生發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，同時(shí)也為推動(dòng)西部旅游事業(yè)，積累了一定的實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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