傳統(tǒng)茶文化與休閑體育運動相結合的探析

黃 霞

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傳統(tǒng)茶文化與休閑體育運動相結合的探析

黃 霞

（上海體育學院體育休閑與藝術學院，上海 200438）

茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，傳統(tǒng)茶文化體現(xiàn)了深厚的文化意蘊。休閑體育運動能夠鍛煉身體、增強體質(zhì)、豐富人們的物質(zhì)文化生活。在休閑體育運動中人們需要補充必量的水分以及電解質(zhì)，而茶是首選飲品。人們對茶與休閑體育運動兩者進行不斷的研究，辨析兩者之間的關系，探索兩者之間的融合點以及發(fā)展趨勢。文章采用文獻資料法闡述兩者之間的關系、作用、應用、意義等，旨在弘揚中華傳統(tǒng)茶文化、發(fā)展休閑體育提高人們身體素質(zhì)及完善休閑體育產(chǎn)業(yè)。

傳統(tǒng)茶文化；飲茶；休閑體育；身心

眾所周知，參加休閑體育運動與飲茶對人的身心都具有一定的滋養(yǎng)，健康中國，人們對身心健康更加關注，通過運動增強體質(zhì)，通過飲茶陶冶身心，兩者的功效相輔相成，相互融合。抓住兩者的融合點，對其進行探究，傳統(tǒng)茶文化不斷發(fā)揚光大，休閑體育運動快速發(fā)展。

《全民健身計劃綱要2016-2020》《健康中國2030》《關于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》《關于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的指導意見》等文件的頒布可以看出國家對體育、休閑體育、中華傳統(tǒng)文化的重視，茶文化是傳統(tǒng)文化的核心，健康中國，人民大眾對自身生活質(zhì)量和身體素質(zhì)的要求不斷提高，對傳統(tǒng)文化提高自身的素養(yǎng)更加重視，在這樣的大背景下，傳統(tǒng)文化不斷發(fā)揚光大，休閑體育運動快速發(fā)展。

“體育鍛煉是保健第一要素”這是我們多年參加體育鍛煉得出的經(jīng)驗。對于一個人的健康來說，體育是第一位的，因為體育是主動的，因此加強體育鍛煉對促進身體健康非常重要。我國是世界上茶葉種植歷史最悠久的國家，在長期的茶葉種植、生產(chǎn)、飲用過程中，形成了一系列包括詩歌、繪畫、體育舞蹈等元素的傳統(tǒng)茶文化體系。在多元文化不斷發(fā)展的今天，探索完善傳統(tǒng)茶文化的繼承思路也極為重要。休閑體育的根源在于興趣，目標在于追求健康，從根本上看這與傳統(tǒng)茶文化所追求的內(nèi)容是一致的。參加休閑體育鍛煉和飲茶對身體的功能是相輔相成的，飲茶對休閑體育運動具有積極的促進作用，通過兩者的結合使兩者的功能更加顯著，使中華傳統(tǒng)文化繼承發(fā)揚，促進休閑體育的不斷發(fā)展，讓人們在生活中獲得全新的體驗。

在古代人們就有意識將茶和運動結合于一起，發(fā)展至今的茶文化，少了古人飲茶時的意境，也少了茶文化中體現(xiàn)的深厚文化意蘊?，F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，很少坐下來細細品味，而是更加關注飲茶的養(yǎng)生作用。改革開放后，隨著我國社會經(jīng)濟的發(fā)展，更多的人注重追求精神層面的事物，也促進了茶文化的復興與發(fā)展。目前我國形成了具有地域特色的茶文化體系，不同地區(qū)由于氣候、地貌等不同，也形成了具有差異的茶文化。當前休閑體育運動與茶文化的結合表現(xiàn)在許多方面，在體育電視節(jié)目、海報、比賽場館中均可看到與傳統(tǒng)茶文化相關的宣傳推廣。部分高校已經(jīng)認識到休閑體育文化與茶文化的作用，并且開設了相關的課程，對學生們教授體育運動與茶相互之間的作用以及他們的發(fā)展變化。學校引導學生對我國傳統(tǒng)休閑體育與茶文化進行研究，全面掌握與傳統(tǒng)文化相關的知識，能夠充分發(fā)揮茶文化、休閑體育文化的品德教育作用，彰顯休閑體育運動中茶文化的教育價值。隨著體育旅游也的快速發(fā)展，部分地區(qū)以茶園為載體開發(fā)茶文化體育旅游。所以積極探索休閑體育與傳統(tǒng)茶文化之間的關聯(lián)，能夠幫助我們豐富發(fā)展休閑體育產(chǎn)業(yè)，同時也為傳統(tǒng)茶文化的繼承發(fā)展尋找到新的載體和途徑，實現(xiàn)整體發(fā)展。

1 茶文化與休閑體育概述

1.1 茶文化概述

傳說茶是神農(nóng)在野外用鍋煮水時剛好有幾片葉子掉進鍋里，煮好的水顏色微黃，有淡淡的清香，入口生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗，判斷他是一種藥從而發(fā)現(xiàn)了茶。乾隆皇帝在傳位的儀式上說“國不可一日無君，君不可一日無茶”，由此可見茶的重要性。流傳至今的現(xiàn)代茶文化中，茶文化占據(jù)了重要的地位，茶文化的內(nèi)容豐富多樣，有茶道、茶詩、茶畫、茶禮、茶俗、茶歌、茶舞等。飲茶是現(xiàn)代生活的一種時尚，茶具有獨特的功效，茶可用于社交、身心保健等，受到了廣大人們的喜愛，中國茶文化反映出中華民族悠久的文明和禮儀。經(jīng)常參加體育鍛煉的人甚至運動員飲用茶不僅可以提神還可以加快身體機能恢復。

傳統(tǒng)茶文化是中華民族文化的重要組成部分，2017年黨中央辦、國務院辦引發(fā)的，《關于實施中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展工程的意見》，這是新中國成立以來第一個以傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為肢體的文件。國家對中華民族傳統(tǒng)文化得以重視，傳承民族文化是我們義不容辭的責任。

1.2 休閑體育運動概述

休閑體育運動是指人們在余暇時間里自由選擇的以增強體質(zhì)、增進健康、豐富社會文化生活、愉悅身心為目的的多種多樣的體育活動。有錢、有閑、有情趣是參加休閑體育運動的三要素。休閑體育運動沒有時間限制也沒有人群限制，在近幾年來受到了人們的歡迎。休閑體育文化是人類社會文化的組成部分，也是體育文化的重要組成部分,是在文化的休閑維度和體育維度上產(chǎn)生的一種交叉性的文化。休閑體育文化是在參加休閑運動中滿足人們豐富多樣的文化需求下逐漸生成的。

休閑體育運動作為一種社會現(xiàn)象，不僅在促進人的身心和諧方面具有重要的作用，而且在促進社會穩(wěn)步發(fā)展方面也發(fā)揮了巨大的作用，休閑體育的價值是休閑體育發(fā)展的保障，休閑體育的價值主要表現(xiàn)在促進人的全面發(fā)展，休閑體育是人們在余暇的時間里自主選擇的運動。在現(xiàn)代社會的發(fā)展中，人們的勞動需要消耗體力和精力，休閑體育能夠?qū)⑷藗儚臋C械、繁重的工作中釋放出來，從而擺脫壓力和工作的束縛，得到身心的解放。從現(xiàn)代生產(chǎn)的方式來看，人們大多不需要耗費大量的體力，從而使人們的生活變得更加安逸。體力支配的限度降到了最低，造成很多人出現(xiàn)營養(yǎng)過剩、極度肥胖等問題，引發(fā)現(xiàn)代文明病和社會病，對人類的健康造成了較大的威脅。而人們選擇休閑體育能夠獲得身體和精神的放松。從而促進了人的全面發(fā)展；從經(jīng)濟學的角度來看，能夠提高生產(chǎn)中人的素質(zhì)，從而產(chǎn)生一種生產(chǎn)效益。休閑體育的消費能夠增加人們的消費投人、休閑產(chǎn)業(yè)的消費需求，從而衍生出一系列的有關休閑體育的產(chǎn)業(yè)、服務產(chǎn)品以及精神產(chǎn)品等。休閑體育產(chǎn)業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè)，能夠帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而推動經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展；教育價值從事休閑體育活動，不僅要學習運動的技巧，還要掌握其規(guī)則。開設休閑體育的相關課程，從青少年的教育人手培養(yǎng)學生的休閑體育意識，增強體育學習的趣味性和對青少年終身發(fā)展的重要意義和價值。

2 休閑體育運動與飲茶對人身心的滋養(yǎng)

休閑體育運動是近年來新興的體育運動，休閑體育是面向全體社會成員的，是人們在閑暇時間里自主選擇的，以增強體質(zhì)，豐富社會文化生活、娛樂身心為目的的。在中國人的心目中茶是所有飲品中傳統(tǒng)的健康的，是至高無上的，飲用茶不僅美味而且健康，是各種場合人們首選的飲品。茶除了可以止渴外還有許多藥用價值，在這些價值中有許多功能和休閑體育運動的功能相似，例如健康的飲茶可以瘦身，可以吸除多余的油脂防止三高或者降三高，可以促進人體排出毒素，可以提高人的精氣神等等。毋庸置疑，參加休閑體育運動也具有這種積極功能。飲茶與參加休閑體育運動都具有娛樂身心的作用，所以參加休閑體育鍛煉和飲茶是相輔相成的，飲茶對休閑體育運動具有積極的促進作用，通過兩者的結合使飲茶與參加休閑體育運動的功能更加顯著，共同滋養(yǎng)人的身心。

飲茶對參與休閑體育運動有一定的積極促進作用，在休閑體育運動之前可以適當喝茶，因為茶葉中含有種特殊的物質(zhì)-茶多酚，茶多酚可以清除體內(nèi)多余的自由基，黃烷醇能夠與人體運動時產(chǎn)生的自由基發(fā)生反應，維持細胞的能量供應，加速肌肉疲勞恢復。所以在運動之前適當飲茶可以提高身體的抗疲勞能力，一定意義上能夠增強人的耐力水平和爆發(fā)力。因此，茶水可以作為天然的能量補充劑。另一方面，人們在運動過程中會排出大量的汗液，汗液中除98%-99%九的水分之外還有部分無機鹽，如鉀鈉鈣鎂等，茶葉中含有這些成分，能夠迅速補充丟失的水分及無機鹽。肌糖原是一種可供肌肉和大腦維持正常的活動的物質(zhì)，如果人們在運動過程中消耗大量的肌糖原，使其含量大幅度下降不僅會造成過度疲勞、運動能力下降，而且可能會發(fā)生安全事故，飲茶能提供血糖，使疲勞感降低。雖然市面上有很多茶飲料，但這些飲料中電解質(zhì)含量太低，無法提供正常運動時所需，另外飲料中不可避免含有碳酸和酒精，碳酸會使胃部脹氣，酒精能刺激人的神經(jīng)中樞，所以說運動時適當飲茶有助于健康。尤其是綠茶，綠茶中的茶多酚包含三十多種，對于抵抗運動性疲勞有重要作用，綠茶對休閑體育運動的積極作用包括保護骨骼，保護心肺，低于運動性疲勞，提高神經(jīng)的興奮，增強有氧系統(tǒng)的功能度等等。引用茶葉除了能夠帶來這些功能之外，更讓人們感受到中華民族五千年來博大精深的文化精髓，讓人們獲得茶葉和休閑體育運動相結合的身心享受。

雖然說運動時喝茶有助于健康，但在運動后忌飲濃茶，主要表現(xiàn)在三個方面：

一是對腸胃功能的影響，茶葉中有種叫兒茶素的物質(zhì)，運動后人體的汗液大量流失，此時電解質(zhì)有所減少，若此時飲茶兒茶素會刺激人的腸胃，可能會出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

二是對心臟功能的影響，運動之后心率增加，血液流速加快，心臟的泵血功能加強來維持身體各方面的需求。茶葉中含有一種咖啡堿的物質(zhì)，他能刺激人的神經(jīng)，這時使得大腦更加興奮，增加了對流量血的需求，為維持大腦的持續(xù)興奮，心臟的泵血能力加強，從而加大了對心臟的影響。三是對體內(nèi)水分的影響，汗液的流失使得細胞內(nèi)壓力增加，茶水的濃度大于正常內(nèi)環(huán)境濃度，運動結束后飲茶會加重口渴程度，繼續(xù)補充茶水后內(nèi)環(huán)境壓力越大，因此打破了身體內(nèi)的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。

3 休閑體育的特征與傳統(tǒng)茶文化之間的關聯(lián)

休閑體育、傳統(tǒng)茶文化，看似不相關的概念實則存在著存在著密切的關聯(lián)。從休閑體育的特征和功能來看，了解兩者之間的關聯(lián)，無論是對休閑體育的發(fā)展還是對傳統(tǒng)茶文化的傳承都有著積極地影響。首先從休閑體育的特征來看休閑體育是休閑理念與體育活動之間的融合，而茶文化是品茶與文化之間的深度融合，因此兩者都是行為理念與具體活動之間的融合。其次，休閑體育中不管是活動的主體還是活動的影響都是針對個人而言，強調(diào)的是個體，茶文化所強調(diào)的也是個體，所以說休閑體育與傳統(tǒng)茶文化所包含和倡導的價值內(nèi)容是一致的。從休閑體育的功能來看，與傳統(tǒng)茶文化所包含的精神內(nèi)涵是一致的，參加休閑體育運動不僅增強了身體素質(zhì)，而且還放松心情，不管是飲茶還是學習傳承茶文化，在得到茶葉的保健作用的同時還陶冶了情操，所以兩者在所倡導的精神內(nèi)涵方面基本是一致的。兩者的結合讓我們感受到身體素質(zhì)的增強，感受到心靈的放松，體現(xiàn)了人們對健康生活的追求。因此，人民群眾對生活品質(zhì)的追求反映了休閑體育運動和傳統(tǒng)茶文化是緊密相連的，兩者相互融合，相互促進。

4 傳統(tǒng)茶文化與休閑體育運動相結合的現(xiàn)狀分析

4.1 茶文化體育旅游

現(xiàn)代社會生活節(jié)奏快、壓力大，人們的亞健康現(xiàn)象非常普遍。在高強度的生活下，越來越多的人希望能夠走出城市、親近自然。他迫切希望能夠放慢生活的腳步，體驗一下“采菊東籬下，悠然見南山”的“慢生活”。現(xiàn)代人的這種生活渴望顯然可以在茶文化旅游中找到寄托茶可修身、養(yǎng)性、靜修，茶的這種特性契合了現(xiàn)代人對悠閑生活的追求，使得茶文化旅游本應具有極大的發(fā)展?jié)摿?。我們可以嘗試將休閑體育旅游的相關概念引入茶文化旅游當中，開發(fā)多種以茶文化為主題的休閑體育項目，進而促進整個茶文化旅游和茶葉經(jīng)濟的發(fā)展。中華武夷茶博園、中國高山茶城、云南柏聯(lián)普洱茶莊園、杭州梅家塢茶文化村等許多地方都利用茶園與體育旅游相結合的模式進行茶俗體驗活動。另外，杭州的茶文化底蘊深厚，人們在登山涉足過程中尋茶問茶采茶的過程也是參加休閑體育運動的過程。

4.2 各類休閑體育場館中茶廳的設置

休閑體育產(chǎn)業(yè)是一種鏈狀產(chǎn)業(yè)，休閑體育場館周圍會設有住宿、餐廳、咖啡廳、茶廳等。青島石老人高爾夫球場占地面積大，是國際一流水平的標準場地，球場周圍有豪華的賓館、餐廳、商店、茶館、體育健身場所和會議中心，是一個綜合的大型休閑場所，茶廳有的設在體育場館周圍，有的設在場館內(nèi)健身器材旁邊，例如高爾夫球場發(fā)球的地方設置一茶幾，人們可以在飲茶的過程中觀看其他人打球，可以探討打球的技巧。現(xiàn)在越來越多的休閑體育場館內(nèi)設置茶廳，既促進了休閑體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又弘揚傳承了中華民族文化-茶文化。有在休閑體育場館的表演臺臺下設置茶幾，觀賞者邊飲茶邊觀賞運動表演，使人得到身心的滋養(yǎng)，精神的升華。

4.3 體育教學改革中趨向休閑，滲透茶香

在健康中國背景下，高校體育運動中也開始逐漸趨向休閑，引入茶文化。首先，改變單一大強度的體育運動，逐步向愉悅身心的休閑體育運動項目靠攏，然后將地方特色茶文化融入體育教學，拓展學校體育教學內(nèi)容，展示出體育對人身心滋養(yǎng)的魅力。其次，將茶文化中的人文關懷理念融入到體育教學之中，強調(diào)“以人為本”的教學理念，改變傳統(tǒng)以教師為主的教學方式，讓學生成為體育課的主人。

4.4 茶文化借助體育賽事傳播

體育賽事與茶文化對立統(tǒng)一，一動一靜，對于大型體育賽事，茶文化可以借助其巨大的影響力加強傳播與營銷， 在各種體育賽事舉辦的過程中，有些茶企業(yè)對體育賽事進行贊助，體育比賽的場館中對品牌茶宣傳，部分大型體育賽事，如奧林匹克運動會、歐洲足球錦標賽、NBA等，傳播范圍極廣，持續(xù)時間長。一段時間內(nèi)，這一體育賽事能夠成為人們談論的熱點話題。部分大型體育賽事的重要比賽吸引了全世界的愛好者集體觀看，在各種體育賽事舉辦的過程中，茶企業(yè)對體育賽事進行贊助，體育比賽的場館中對品牌茶宣傳，兩者相互融合，起到了互利共贏的目的。例如加多寶就是利用體育賽事進行宣傳比較成功的案例，又如北京奧運會用茶接待四方來客，綠騰生態(tài)名茶與環(huán)湖賽組委會簽約正式成為該賽事唯一指定的茶飲品等案例，體現(xiàn)出兩者相互都起到了互利共贏的目的。

5 結語

傳統(tǒng)茶文化與休閑體育相結合無處不在無時不有，兩者相結合的發(fā)展前景必定是美好的，雖然兩者屬于不同的領域，但兩者之間存在著許多的融合點，積極探索兩者之間的關聯(lián)，將休閑體育運動與傳統(tǒng)茶文化經(jīng)過之間的關聯(lián)進行合理的契合，能夠幫助我們發(fā)展休閑體育，幫助我們傳承優(yōu)秀茶文化。因此在我國休閑體育文化發(fā)展的同時結合傳統(tǒng)茶文化不斷地促進其發(fā)展，發(fā)揮最大功效。

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Analysis of the Combination of Traditional Tea Culture and Leisure Sports

HUNAG Xia

(Shanghai Sports University, Shanghai 200438, China)

黃霞（1994—），碩士生，研究方向：休閑體育。