從能量代謝的角度探究運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練手段的項(xiàng)目間移植
——以400米和自由式摔跤為例

張倩

訓(xùn)練手段的創(chuàng)新與改進(jìn)是提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)的突破口之一，任何一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的發(fā)展都不是處于閉鎖式狀態(tài)。訓(xùn)練手段項(xiàng)目間移植對(duì)不同專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練手段具有一定的創(chuàng)新性、互補(bǔ)性、導(dǎo)向性與高效性[1]。從不同項(xiàng)目中借鑒移植，立足于本項(xiàng)目的現(xiàn)實(shí)與需要吸收適用的理念與方法，以期推動(dòng)進(jìn)一步發(fā)展。項(xiàng)目移植促進(jìn)訓(xùn)練手段的創(chuàng)新、器材的改進(jìn)以及相關(guān)科研工作的開展。推進(jìn)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的科學(xué)化與訓(xùn)練手段的全面化。

1. 400米、自由式摔跤的能量代謝

1.1 400米能量供應(yīng)特點(diǎn)

400m是最長(zhǎng)的短跑項(xiàng)目，有研究表明400m所需能力88%來(lái)自無(wú)氧氧化供能，其中60%來(lái)自糖酵解供能，所以說(shuō)400m屬于典型的發(fā)展無(wú)氧乳酸能力的運(yùn)動(dòng)。在起跑約10s內(nèi)，主要是由磷酸原供能，后階段跑主要?jiǎng)佑脽o(wú)氧糖酵解系統(tǒng)供能，磷酸原供能又為沖刺階段完成各種短時(shí)快速動(dòng)作作保證。

在400m運(yùn)動(dòng)中，其中糖酵解代謝供能占比最大，糖酵解供能產(chǎn)生的乳酸堆積導(dǎo)致機(jī)體疲勞是影響400m成績(jī)的關(guān)鍵因素[2]。研究表明，提高機(jī)體對(duì)乳酸的耐受力和加速機(jī)體消除乳酸的能力，能夠達(dá)到提高糖酵解供能能力。長(zhǎng)時(shí)間的無(wú)氧糖酵解供能使人體乳酸大量堆積，機(jī)體形成酸性環(huán)境，打破了機(jī)體原本平衡的內(nèi)環(huán)境，機(jī)體要不斷努力使內(nèi)環(huán)境保持平衡。機(jī)體獲得較大的乳酸刺激，所以機(jī)體會(huì)逐漸適應(yīng)這種酸性環(huán)境調(diào)整到一個(gè)新的平衡環(huán)境。在這種不斷打破又重新建立平衡的過(guò)程中，提高機(jī)體對(duì)乳酸的耐受力。

表1 400米能量供應(yīng)百分比

1.2 自由式摔跤的能量代謝

在自由式摔跤的比賽中，采用三局兩勝制，每節(jié)比賽時(shí)長(zhǎng)兩分鐘，每局間歇三十秒。有研究表明摔跤運(yùn)動(dòng)能量供應(yīng)特征為無(wú)氧供能占90%有氧供能占10%，從能量代謝特征來(lái)看摔跤是一項(xiàng)無(wú)氧有氧代謝混合供能并以糖酵解系統(tǒng)為主的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。磷酸原供能是運(yùn)動(dòng)員完成各種短時(shí)快速動(dòng)作的保證，有氧能力是提高無(wú)氧能力的基礎(chǔ)是取勝的必要條件。隨著比賽規(guī)則的變動(dòng)，對(duì)運(yùn)動(dòng)的有氧能力提出了更高的要求[3]。

有研究表明，比賽過(guò)程中運(yùn)動(dòng)員的平均心率和血乳酸值分別為 198±6.0次/min 和 15±3.35mmol/L，其中比賽時(shí)血乳酸最高值可達(dá)21mmol/。由此可以看出，摔跤項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的耐酸能力提出更高的要求。如若機(jī)體沒(méi)有較好的乳酸耐受力，就會(huì)導(dǎo)致乳酸大量堆積，影響技戰(zhàn)術(shù)的運(yùn)用，直接影響運(yùn)動(dòng)成績(jī)。同時(shí)具有較強(qiáng)的有氧能力有利于消除運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的乳酸有利于運(yùn)動(dòng)員的恢復(fù)。力量耐力的訓(xùn)練在摔跤運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練中主要是提高運(yùn)動(dòng)員大強(qiáng)度負(fù)荷訓(xùn)練的適應(yīng)能力,力量耐力是摔跤運(yùn)動(dòng)的重要基礎(chǔ)。

1.3 400米與自由式摔跤能量代謝異同

400米與自由式摔跤的能量代謝有一些相似之處，無(wú)氧有氧代謝混合供能以無(wú)氧供能為主，并且糖酵解供能在其中占有很大比例。隨著身體素質(zhì)的不斷提高、訓(xùn)練手段科學(xué)性的提高、測(cè)量手段與儀器的優(yōu)化，近年來(lái)的研究顯示400 米跑的有氧供能比例逐漸加大。有研究表明無(wú)氧能力的提高需要有氧能力為基礎(chǔ)，有氧能力的降低會(huì)極大地限制運(yùn)動(dòng)員無(wú)氧能力的提高，而高強(qiáng)度的無(wú)氧能力需要建立在低強(qiáng)度的有氧能力的基礎(chǔ)之上。同時(shí)具有強(qiáng)的有氧能力有利于消除運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)的乳酸[4]。400m在發(fā)展無(wú)氧能力的同時(shí)也提高了機(jī)體的有氧能力。故，在400米和自由式摔跤的訓(xùn)練中，應(yīng)重視有氧能力的提高。

2. 400米和自由式摔跤訓(xùn)練手段互用移植的可行性分析

2.1 400米與自由式摔跤力量訓(xùn)練手段對(duì)比分析

400米運(yùn)動(dòng)在訓(xùn)練過(guò)程中，除了采用傳統(tǒng)力量訓(xùn)練的方法與手段，特別注重對(duì)踝關(guān)節(jié)力量的訓(xùn)練，訓(xùn)練手段多采用跑跳類練習(xí)。運(yùn)用不同的訓(xùn)練方法采取各種距離的組合跑是400m專項(xiàng)訓(xùn)練中經(jīng)常使用的訓(xùn)練模式。

摔跤項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)有著全面的要求，研究表明各運(yùn)動(dòng)素質(zhì)因子對(duì)不同性別摔跤運(yùn)動(dòng)員的影響程度是不同的(如表)。優(yōu)秀摔跤運(yùn)動(dòng)員集速度、力量、耐力、靈敏柔韌與一身并綜合的表現(xiàn)在比賽對(duì)抗中。規(guī)則的改進(jìn)對(duì)運(yùn)動(dòng)的力量提出了更高的要求，包括爆發(fā)力、在與對(duì)手抗衡時(shí)所需的最大力量以及長(zhǎng)時(shí)間高強(qiáng)度的對(duì)抗能力。相對(duì)應(yīng)的此運(yùn)動(dòng)的訓(xùn)練方法與手段比較全面。

表2 400米與自由式摔跤力量訓(xùn)練手段對(duì)比

2.2 400米在自由式摔跤中的應(yīng)用

400米跑是摔跤項(xiàng)目中常用的訓(xùn)練手段，是反映摔跤運(yùn)動(dòng)員速度耐力和的重要指標(biāo)。該指標(biāo)還能反映運(yùn)動(dòng)員在激烈對(duì)抗訓(xùn)練中所具有的連續(xù)高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)輸出能力和耐乳酸能力。速度耐力是自由式摔跤運(yùn)動(dòng)員重要的專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)素質(zhì)之一。在比賽過(guò)程中，體能大量消耗導(dǎo)致疲勞的出現(xiàn)，尤其是在疲勞狀態(tài)下完成完成技術(shù)動(dòng)作保持攻防能力，對(duì)成績(jī)的取得起著重要作用。在備戰(zhàn)2004年奧運(yùn)會(huì)中國(guó)女子摔跤隊(duì)在訓(xùn)練中采取4×400m間歇跑來(lái)發(fā)展速度耐力。

為了能夠更加清晰地分析不同級(jí)別女子摔跤運(yùn)動(dòng)400米成績(jī)的關(guān)系，對(duì)此進(jìn)行了元分析。由于考慮到不同研究中效應(yīng)量為連續(xù)性變量,所以本研究使用的是標(biāo)準(zhǔn)化均數(shù)差為統(tǒng)計(jì)量。

圖1 不同級(jí)別女子摔跤運(yùn)動(dòng)400米成績(jī)的影響

從本研究的森林圖可以看出，X=0的豎線為無(wú)效線,當(dāng)95%CI的橫線與無(wú)效線相交時(shí),表示有兩組數(shù)據(jù)無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義[3],其余95%CI橫線完全落在無(wú)效線的左側(cè)其合并效應(yīng)量同樣落在了無(wú)效區(qū)左側(cè)區(qū)域,表示48公斤級(jí)女子摔跤運(yùn)動(dòng)員的400米成績(jī)好于72公斤級(jí)。

2.3 自由式摔跤訓(xùn)練手段移植于400米的可能性

在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中有很多成功案例，相同項(xiàng)群間訓(xùn)練手段、理念的移植是較為常見的。舉重訓(xùn)練常用的發(fā)展力量的訓(xùn)練手段，被引用于投擲等以體能主導(dǎo)類快速力量項(xiàng)群的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目之中。又如乒乓球、網(wǎng)球、羽毛球此類隔網(wǎng)對(duì)抗性項(xiàng)目間的訓(xùn)練手段相互被學(xué)習(xí)借鑒，國(guó)外對(duì)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目間訓(xùn)練法移植的專題研究還不多見，但是項(xiàng)目間移植的案例卻很常見，20實(shí)際60年代間歇訓(xùn)練法被成功應(yīng)用于游泳、自行車等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中并取得了優(yōu)異成績(jī)。高原訓(xùn)練也在這一時(shí)期被廣泛應(yīng)用各運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目中并取得了一定的成效，90年代，高原訓(xùn)練受到前所未有的重視，許多國(guó)家在備戰(zhàn)近幾屆奧運(yùn)會(huì)的訓(xùn)練中都有采用高原訓(xùn)練。不同項(xiàng)群間訓(xùn)練手段的移植，中國(guó)國(guó)家皮劃艇隊(duì)取得了顯著成效。在力量訓(xùn)練上學(xué)習(xí)國(guó)家舉重隊(duì)的專項(xiàng)訓(xùn)練手段，借鑒中長(zhǎng)跑項(xiàng)目關(guān)于有氧能力的訓(xùn)練手段，立足于本專項(xiàng)的項(xiàng)目特征，加以揉合有選擇的吸取，從而取得了令人矚目的成績(jī)[1]。

400米在進(jìn)行力量訓(xùn)練是多是采用杠鈴、啞鈴等大眾化的健身器材，為發(fā)展各種運(yùn)動(dòng)素質(zhì)常采用各種距離、形式的跑動(dòng)訓(xùn)練，原則上說(shuō)訓(xùn)練手段要與專項(xiàng)結(jié)合，但是，單一的訓(xùn)練模式很難保持運(yùn)動(dòng)員訓(xùn)練的積極性。自由式摔跤對(duì)運(yùn)動(dòng)員身體素質(zhì)的要求比較全面，相對(duì)應(yīng)的訓(xùn)練方法手段較多，速度、耐力、力量等是自由式摔跤項(xiàng)目制勝規(guī)律所需要的運(yùn)動(dòng)素質(zhì)，其與400米有著相似之處。雖然有些手段與專項(xiàng)的聯(lián)系比較緊密，但其達(dá)到的訓(xùn)練效果較為顯著，具有廣泛推廣的價(jià)值，其他訓(xùn)練項(xiàng)目是可以借鑒的。

在自由式摔跤專項(xiàng)訓(xùn)練中常采用車輪戰(zhàn)訓(xùn)練，“坐樁”者每局都要面對(duì)體力充沛的對(duì)手，動(dòng)作速度和移動(dòng)速度始終較快，其身心壓力和機(jī)體能量的代謝的多重刺激對(duì)發(fā)展運(yùn)動(dòng)員耐乳酸能力起到良好的促進(jìn)作用。在爬繩訓(xùn)練中，由于大繩的不穩(wěn)定，需要軀體全身肌肉的協(xié)調(diào)配合，提高神經(jīng)對(duì)肌肉的募集能力。上肢要承受全身重量，快速拉動(dòng)大繩完成向上做功，刺激上肢力量和爆發(fā)力的增長(zhǎng)。而在400米運(yùn)動(dòng)中需要運(yùn)動(dòng)員具有良好的的上肢力量來(lái)完成擺臂動(dòng)作，擺臂的穩(wěn)定性取決于上肢力量的大小，擺臂的慣性力加大了蹬地腿蹬地的力量同時(shí)維持身體的平衡。摔跤項(xiàng)目中常采用1min拉皮條的訓(xùn)練手段，從運(yùn)動(dòng)時(shí)間上來(lái)看和400m項(xiàng)目更具有貼合性，是以耐力素質(zhì)為基礎(chǔ)，集速度、爆發(fā)力為一體的訓(xùn)練手段，其對(duì)發(fā)展上肢爆發(fā)力具有重要作用。在摔跤項(xiàng)目中還有很多被用來(lái)發(fā)展專項(xiàng)力量耐力的手段具有被借鑒的價(jià)值，如持續(xù)對(duì)抗30s、自由扭摔、30s摔布人等主要是以力量素質(zhì)為基礎(chǔ)，發(fā)展無(wú)氧運(yùn)動(dòng)乳酸耐受力[3]。理論上來(lái)說(shuō)經(jīng)過(guò)相關(guān)訓(xùn)練形式、器械的改動(dòng)，自由式摔跤項(xiàng)目的訓(xùn)練手段是可以被400m內(nèi)化、吸收，最終形成富有本項(xiàng)目特點(diǎn)的訓(xùn)練體系。

在運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練中一般力量訓(xùn)練采用的訓(xùn)練手段大同小異，某些項(xiàng)目專項(xiàng)力量、素質(zhì)的訓(xùn)練在某種程度上具有普適性，這還需要從專項(xiàng)的實(shí)際出發(fā)，與實(shí)際需要相結(jié)合。

3. 結(jié)論

400米與自由式摔跤是屬于不同項(xiàng)群的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，看似毫無(wú)關(guān)聯(lián)的兩項(xiàng)運(yùn)動(dòng)其能量代謝方式存在相似之處，400米制勝因素所需要的運(yùn)動(dòng)素質(zhì)同樣是自由式摔跤所需要的，認(rèn)為400米和自由式摔跤訓(xùn)練手段具有互用移植的可能。訓(xùn)練手段的創(chuàng)新與改進(jìn)是提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)的突破口之一，本文只是從理論的角度提出一些設(shè)想，但是還需實(shí)踐的檢驗(yàn)加以驗(yàn)證，通過(guò)本研究為專項(xiàng)訓(xùn)練理論與方法的創(chuàng)新提供一個(gè)新的視角，在專項(xiàng)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法實(shí)踐研究方面做一些有益的嘗試。